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2. PRESENTACIÓN
Estimado Aprendiz:
En el desarrollo de la siguiente guía, usted logrará orientar su proceso auto formativo, fortaleciendo
sus habilidades, destrezas y conocimientos, en lo relacionado con la fundamentación y aplicación
de los costos de producción en lo relacionado con la mano de obra aplicado a entidades
manufactureras, extractivas, de servicios entre otras. Se recomienda realizar cada una de las
actividades utilizando los recursos sugeridos, de forma individual o grupal según sea el caso.
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Imagen
1 “Las oportunidades se pierden por la mayoría de personas, porque se visten de forma normal y
parecen trabajo.” Thomas Alva Edison. (1847-1931 inventor, científico, empresario).
La fuerza laboral ha sido parte fundamental de los procesos productivos durante siglos, desde que el ser
humano era nómada, contribuyendo con su comunidad como cazador, pescador o recolector y aún más
desde “La Revolución Industrial” (siglo XVIII) donde la especialización del trabajo trajo consigo un aumento
significativo en los índices de producción, así como en el surgimiento y desarrollo empresarial de los
procesos productivos, donde la mano de obra a pesar de la automatización aún juega un papel muy
importante.
En todo proceso productivo es necesaria la participación del talento humano en la elaboración o fabricación
de bienes o en la prestación de servicios,
Estimad@ aprendiz usted o su familia ha participado en la elaboración de algún producto para la venta
como postres o alimentos de algún tipo para algún evento escolar u otro en el que se vendieran los
productos que elaboraron.
¿Cómo fue su experiencia en este proceso?
RTA: Fue una experiencia chévere, porque se fabricó para un compartir en mi curso mi mamá
elaboró un arroz con pollo.
¿De qué manera participó en esta elaboración?
RTA: Ayudando a picar las verduras y vegetales a organizar la cocina etc.
Estimad@ aprendiz.
Teniendo en cuenta el conocimiento adquirido en las Guías 17 Nomina y 26 Elementos del Sistema de
costos y sus experiencias previas.
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Leche Dos litro $ 3.100 $ 6.200
Leche condensada 1000g $ 15.000 $ 30.000
Crema de leche 500 g $ 6.850 $ 13.700
Queso crema 000g $ 6.450 $ 12.900
Mantequilla 300g $ 1.600 $ 3.200
Gelatina sin sabor 30g $ 1.700 $ 3.400
Agua 100 ml 100 ml
Total 95.790
Seguidamente, elabore un diagrama del proceso que desarrolla, identificando el paso a paso para la
preparación del mismo.
RTA:
1. Se hidrata la gelatina sin sabor
Mezclando la con agua
9. Resultado final
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Posteriormente, con base en el diagrama elaborado con anterioridad, realice la preparación,
identificando en cada uno de ellos, el tiempo que invierte en su desarrollo, minutos o segundos
según sea el caso.
RTA: 6:45 seis horas y cuarenta cinco minutos
Clasifique si este tiempo fue de intervención directa, fue tiempo de algún electrodoméstico o fue
tiempo conjunto.
RTA: pasa más tiempo en un electrónicos.
Si usted tuviera la oportunidad de elaborar estos postres como opción de empleo, cuantos puede elaborar
en un mes, dedicando únicamente su jornada ordinaria de trabajo.
RTA: 70 postres, con el costo de 95.790
Cuanto cobraría por cada uno de ellos y teniendo en cuenta que usted desea ganar 1,5 SMMLV por cada
mes que se dedique a esta actividad.
RTA: Cobraría por cada una 5.500 y ganaría 3.200
En un mes ganaría 5.600.000
Realice un relato sobre su experiencia, acompañado de la evidencia de su desarrollo, preséntela ante su
instructor y conserve la actividad en su portafolio.
3.3.1 De acuerdo con la bibliografía recomendada en esta guía y demás libros de consulta o web grafía,
responda las siguientes preguntas y preséntelas a través de un escrito, tabla, cuadro o cualquier otro que
considere para su socialización.
Aprendiz, recuerde verificar la Guía No. 17 de Nomina, los conceptos sobre salario (efectivo y en especie
ejemplo: casino), jornada laboral y como se clasifica, prestaciones sociales, su clasificación y los conceptos
que lo componen y parafiscales.
Para los procesos de costos en mano de obra es fundamental conocer los siguientes conceptos y soportes
¿Qué es maquila?
RTA: Cantidad de grano, harina o aceite que corresponde al molinero por la molienda.
2.
Sistema económico y de producción que consiste en el ensamblaje manual o unitario de piezas en
talleres industriales ubicados en países con mano de obra barata, cuyo resultado son productos que
tienen generalmente como destino un país desarrollado.
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3.3.2 A continuación encontrará una serie de conceptos relacionados con las prestaciones sociales
presentadas liquidadas y pagadas al personal de producción, que le ayudarán a tener una mayor
comprensión del tema planteado en esta guía, por tanto, indague sobre los términos que se indican en la
siguiente matriz y complétela, desarrolle la actividad teniendo en cuenta la bibliografía planteada.
de salario
por cada año
trabajado del
empleado.
Intereses a las El empleador debe Teniendo en 12% Cesantías ×
Cesantías pagar a sus cuenta que Días
trabajadores unos los intereses Trabajados
intereses sobre las de las ×
cesantías que cesantías son 0,12/ 360
tenga acumuladas 12% De Los
a 31 de diciembre, Días
a una tasa del 12% Trabajados
anual, o
proporcionalmente
cuando el tiempo
sea menor a un
año.
Prima de servicios es una prestación Suma de 8.33% Salario
social que todos los mensual ×
corresponde a un pagos que el días
pago que hace el trabajador trabajados
empleador al recibió en los
trabajador, para en el
primeros 6
que de alguna semestre/
meses, se
forma el empleado divide en 6 360
también disfrute para
de las utilidades
determinar el
arrojadas por la
salario base
empresa.
sobre el cual
se ha de
liquidar la
prima.
Vacaciones
Salud la salud como "el Se debe 4% Del porcentaje de
estado de realizar sobre salud y pensión el
completo empleado deberá
el salario
cubrir el 4% de cada
bienestar físico, mensual Por
concepto, para ello
mental y social, y Cada el empleador
no solamente la Trabajador. deberá descontarle
ausencia de dicho valor, de los
afección o pagos que se le
enfermedades. realicen. La ARL la
debe cubrir el en
paleador en un
100% sobre el valor
a pagar.
Pensión Es una prestación Se debe 12.5% El monto mensual
económica que realizar sobre de la pensión
reciben correspondiente al
el salario
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número de semanas
mensualmente los mensual Por mínimas de
trabajadores, Cada cotización
dependientes o requeridas, será del
Trabajador.
equivalente al
independientes, en
12.5%, del ingreso
el momento de su
base de liquidación
retiro laboral con de los afiliados.
base en los aportes Dicho porcentaje se
que hicieron a un calculará de
fondo de Pensión acuerdo con la
Obligatoria fórmula siguiente:
durante su vida r= 65.50 - 0.50 s,
laboral. donde:
r=porcentaje del
ingreso de
liquidación.
Fondo de solidaridad es una cuenta Ingreso base Del 1% al 20% Calcular el aporte al
especial de la de cotización Fondo de
Pensional
Nación, que no Solidaridad
no puede ser
Pensional para la
tiene personería inferior a un
Subcuenta de
jurídica, adscrita al smmlv, Ni Solidaridad, que
Ministerio de la Puede corresponde al% del
Protección Social, Superar El IBC (Ingreso Base de
destinada a Tope De 25 Cotización) de
subsidiar las Smmlv Pensión, y luego
cotizaciones para aproximar el I
pensiones de los resultado al
grupos de siguiente cien (regla
de aproxima
población que por
acción).
sus características
y condiciones
socioeconómicas
no tienen acceso a
los Sistemas de
Seguridad Social,
así como el
otorgamiento de
subsidios
económicos para la
protección de las
personas en
estado de
indigencia o de
pobreza extrema.
ARL son entidades Con el 2% Los
aseguradoras de incremento trabajadores
vida que independientes
de un 3.5%
es
desarrollan sus en el salario
el mismo, sólo
actividades con los mínimo, el que
seguros laborales; pago de
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la totalidad de
es decir,
son aseguradoras aportes a la los
que cubren riesgos ARL aumenta pagos debe
de tipo laboral, en el 2021 por asumirlos el
incluidos aquellos los trabajador
que se puedan independiente
trabajadores
ARL 0.522% a
generar de camino que ganan 1
6.960%
al lugar de trabajo. smmlv. IV:4.350%
Riesgo: Tarifa
I: 0.522%
II: 1.044%
SENA En el documento Es una entidad 3% El SENA es
se explica la encargada de financiado con los
igualdad o aportes para
brindar
fiscales que realizan
ecuación estudios
las empresas
patrimonial, el técnicos y obligadas a pagar
concepto de la tecnólogos a este concepto por
partida doble y la millones de cada empleado con
gráfica T como personas, de el que cuente. El
pasos para la manera porcentaje del
aplicación de un aporte es
gratuita.
sistema contable equivalente al 2%
en la cooperativa. de la nómina de la
empresa.
ICBF Son contribuciones Es una entidad 3% Los recursos que
parafiscales los que se financian a esta
gravámenes encarga entidad provienen
del aporte que hace
establecidos con de la
toda empresa o
carácter prevención y empleador
obligatorio por la protección obligando a pagar
ley, que afectan a integral de la aportes.
un determinado y primera
único grupo social infancia, la
o económico y se niñez, la
utilizan para adolescencia y
beneficio del
el bienestar de
propio sector.
las familias en
Colombia.
Caja de compensación son personas Busca general 4% La empresa es la
jurídicas de bienestar a sus que elige la caja de
derecho privado compensación a la
afiliados, por
que ha de afiliar a
sin ánimo de lucro medio de
sus empleados. La
de Colombia, programas empresa o
organizadas como que empleador que este
corporaciones en elevan la obligado a pagar
la forma prevista Calidad de parafiscales debe
en el Código Civil vida aportar el 4% sobre
que cumplen de las el salario base por
funciones de concepto de
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personas.
seguridad aportes a las cajas
social y se hallan de compensación
sometidas al familiar.
control y vigilancia
del Estado en la
forma establecida
por la ley, cuya
principal función
es la
administración del
Subsidio Familiar.
3.3.3. Su instructor presentará de manera lúdica y a través de un ejercicio práctico en hoja de cálculo la
elaboración de la nómina,
tomando los conceptos
estudiados en la guía No.
17 de nómina, aplicando la
liquidación de horas
extras, liquidación de
prestaciones
sociales,
aportes
parafiscales,
incapacidades, licencias,
descansos remunerados y no remunerados, liquidación de un
contrato laboral con justa causa y sin justa causa (indemnización de
acuerdo al tipo de contrato) muy importante tener en cuenta el
reconocimiento (apropiaciones y pagos a terceros) y soportes. Esta
práctica le servirá para profundizar, aclarar y resolver sus
inquietudes. Finalizada la presentación de su instructor de manera
individual y desescolarizada conserve en el portafolio de evidencias
el ejercicio desarrollado con su instructor.
3.3.4. Mediante consulta de la bibliografía y la webgrafía propuesta en esta guía o en algún otro que esté a
su alcance, responda las siguientes preguntas.
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¿Cuánto dinero desembolsaría un empleador o empresa que contrate a una persona por un salario
mínimo mensual, sin tener en cuenta extras, comisiones, bonificaciones, primas o auxilios
extralegales y porque conceptos?
RTA:
Para el año 2022, de acuerdo con el Decreto 1724 de diciembre 15 de 2021, el monto mínimo que
alguien puede recibir como remuneración salarial mensual es de $1.000.000, valor que incrementó en
un 10,07 % con relación al salario mínimo mensual legal vigente establecido en 2021 ($908.526).
Adicionalmente, conforme a lo expuesto en los artículos 127 y siguientes del Código Sustantivo del
Trabajo –CST–, el salario se compone de diferentes factores (comisiones, bonificaciones habituales,
horas extra, etc.).
Como estamos evaluando el valor que se deberá asumir como empleador por un trabajador que
devengue únicamente el salario mínimo, se contempla como salario el valor de $1.000.000, sin incluir
horas extra, recargos, comisiones ni ningún otro concepto adicional salarial o no salarial (ver artículos
127 y 128 del CST).
Sin embargo, se debe tener en cuenta que si se contrata a un trabajador por el salario mínimo, los
valores de comisiones, horas extra, bonificaciones y demás serán adicionales a dicho monto.
¿Cómo se clasifica la mano de obra?, según su nivel de participación en la elaboración del producto
u objeto de costo, defina cada una.
RTA: El trabajo es el esfuerzo humano aplicado al proceso de producción y puede ser físico o mental,
por ello requiere que sea remunerado o pagado.
El trabajo es un factor de producción, es escaso y por ello tiene un precio dentro del mercado.
La mano de obra o las personas son las que trabajan, o aportan su esfuerzo al proceso de producción,
por ello son las que reciben el pago de la remuneración del trabajo.
El pago o remuneración del factor de producción de trabajo, se denomina salario.
El salario es la cantidad de dinero que recibe la mano de obra por laborar dentro de una empresa.
¿De qué forma se realiza la reconocimiento de la mano de obra directa e indirecta en un proceso
productivo?
RTA: 1. Mano de obra directa
Son todos los trabajadores que directamente realizan la transformación de insumos y materias primas,
para convertirlas en bienes y servicios. Debemos considerar que, aunque fuera una empresa
mecanizada, sin la mano de obra directa, no se podría realizar el proceso transformativo de la
producción.
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¿De cuantas horas se compone la jornada laboral ordinaria, diaria, semanal y mensualmente?
RTA: Lo que se deben trabajar son 42 horas a la semana, con un límite de 10 horas diarias. Eso es lo que
importa. En la semana se deben trabajar sólo 6 días de 7 horas o 5 de 8.4 horas, y como el mes de 30
días tiene aproximadamente 4,285 semanas, las horas que se deben trabajar mensualmente son
aproximadamente 180 horas.
Felicitaciones estimado aprendiz, luego de haber construido su conocimiento en conjunto con sus
compañeros e instructor, es el momento que demuestre todo lo que ha asimilado acerca de esta guía, por
lo tanto, desarrolle el taller propuesto por su instructor y consérvelo en su portafolio de evidencias.
Este atento a la retroalimentación de su instructor para todas las actividades propuestas y recuerde
conservar las evidencias en su portafolio.
4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN
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Duración de la actividad: 4 horas (1 Hora evidencia conocimiento, 1 horas evidencia desempeño, 2 horas
evidencia de producto)
TÉCNICAS E
CRITERIOS DE
EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE INSTRUMENTOS DE
EVALUACIÓN
EVALUACIÓN
Evidencias de Conocimiento: Conocimiento
Instrumento: Cuestionario
Identifica, clasifica y diferencia los costos de la
mano de obra, directos e indirectos, fijos, variables. Técnica: Formulación de
Registra los costos preguntas
Reconoce los costos primos, costos de conversión, de la materia prima,
costos totales y los asocia de acuerdo con el ente mano de obra y
económico. costos indirectos, de
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Evidencias de Desempeño: acuerdo con el ente
económico.
Registra los costos de la materia prima, mano de Desempeño:
obra y costos indirectos, de acuerdo con el ente Técnica: Observación
económico. sistemática
Analiza el costo de la mano de obra según las Instrumento: lista de
políticas contables de la organización chequeo de desempeño
Evidencias de Producto:
5. GLOSARIO DE TÉRMINOS
• Mano de obra: La mano de obra representa el esfuerzo del trabajo humano que se aplica en la
elaboración del producto.
• Mano de obra directa: La mano de obra directa constituye el esfuerzo laboral que aplican los
trabajadores que están físicamente relacionados con el proceso productivo, sea por acción manual
u operando una máquina.
• Mano de obra indirecta: La parte del costo de la mano de obra que no se puede razonablemente
asociar con el producto terminado o que no participa estrechamente en la conversión de los
materiales en producto terminado se clasifica como mano de obra indirecta.
6. REFERENTES BILBIOGRÁFICOS
6.1 BIBLIOGRAFIA
• TÍTULO, Contabilidad de costos; AUTOR, Gonzalo Sinisterra Valencia; EDITORIAL, Ecoe Ediciones;
FECHA DE PUBLICACIÓN IMPRESA, 2011-01-01 disponible en base de datos Biblioteca sena.
• TÍTULO, Contabilidad de costos; AUTOR, Aldo Torres Salinas; EDITORIAL, McGraw-Hill
Interamericana; FECHA DE PUBLICACIÓN IMPRESA, 2002-01-01 disponible en base de datos
Biblioteca Sena.
• TÍTULO, Contabilidad de costos; AUTOR, Juan García Colín; EDITORIAL, McGraw-Hill Interamericana;
FECHA DE PUBLICACIÓN IMPRESA, 1996-01-01 disponible en base de datos Biblioteca Sena.
Código Sustantivo del Trabajo.
6.2 WEBGRAFIA
• https://ebookcentral-proquestcom.bdigital.sena.edu.co/lib/senavirtualsp/detail.action?
docID=3198219
• https://leyes.co/codigo_sustantivo_del_trabajo.htm
• Imagen 1 https://thumbs.dreamstime.com/b/los-trabajadores-pegan-concepto-collage-de-
diversasprofesiones-grupo-hombres-y-mujeres-uniforme-enojados-que-gritan-en-el-estudio-
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139383496.jpg
• Imagen 2 https://germandebonis.com/wp-content/uploads/2019/01/chef-lider-min.png
• Imagen 3 https://thumbs.dreamstime.com/b/collage-con-los-trabajadores-en-industria-y-
transporte-ellugar-de-trabajo-116245169.jpg
Instructor Septiembre
Juan Pablo Ríos Rodríguez Regional Antioquia
2020
Juliana María Osorio Instructor Septiembre
Regional Valle
Ramírez 2020
Jairo Alberto Jiménez Instructor Septiembre
Regional Valle
Benavidez 2020
José Manuel Montero Instructor Septiembre
Regional Boyacá
Yanquen 2020
Instructor Septiembre
Alba Gisela Araque Orozco Regional Cúcuta
2020
Instructor Septiembre
Alejandra Arias Durán Regional Santander
2020
Blanca Yaneth Murallas Coordinadora Regional Santander Septiembre
Bueno Académica 2020
Revisión Jasbleidy Contreras Instructora Coordinación Contabilidad, Septiembre
Beltrán finanzas e Impuestos. CSF - 2020
Distrito Capital
Revisión y Jorge Enrique Coordinador Coordinación Contabilidad, Septiembre
Aprobación Cifuentes Bolaños Académico finanzas e Impuestos. CSF - 2020
Distrito Capital
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8. CONTROL DE CAMBIOS (diligenciar únicamente si realiza ajustes a la guía)
Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del
Cambio
Autor (es)
GFP -F-019V 03
I