FACULTAD CIENCIAS MÉDICAS

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS MORFOLÓGICAS

COLECTIVO DE ANATOMIA
TEMA: APARATO DIGESTIVO II
FOE; SEMINARIO

OBJETIVOS:

1. Describir los detalles anatómicos de los órganos anexos del sistema digestivo.
2. Explicar las funciones de los órganos anexos del sistema digestivo.
3. Describir con que estructuras se relacionan los órganos anexos del sistema digestivo

CONTENIDO

I. GLANDULAS ANEXAS

1. Glándulas Salivales
➢ Mayores
➢ Menores
2. Hígado
3. Páncreas

II. PERITONEO
• Disposición General
• Dependencias Peritoneales
• Ligamentos
• Cavidad Peritoneal
• Topografía General

BIBLIOGRAFÍA

1. Moore. Anatomía Con Orientación Clínica. 8 ed.

2. Netter. Atlas de Anatomía Humana. 7 ed.
3. Sobotta. Atlas de Anatomía Humana 24 ed.
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INTRODUCCION

Las glándulas digestivas son los órganos encargados de producir los jugos digestivos y verterlos al interior del
tubo digestivo.
Estos líquidos contienen una gran variedad de sustancias, entre las que destacan las enzimas digestivas.
Las enzimas digestivas son un tipo de proteínas que aceleran la descomposición de las sustancias complejas de
los alimentos en sus componentes más sencillos, los
nutrientes.
Las glándulas salivales, secretan saliva la cual es un líquido
incoloro de consistencia acuosa o
mucosa, que contiene proteínas, electrólitos, y leucocitos.
Sus funciones son:
• Inicia la digestión de los alimentos
• Mantiene húmeda la membrana mucosa de la boca.
• Lubrica la comida durante la masticación.
• Inicia la digestión de los almidones.
• Sirve para un lavado intrínseco de la boca
• Desempeña un papel significante en la prevención de
la caries dental y en la captación del gusto.
• Entre otras.
Se clasifican de acuerdo con su volumen:
➢ Glándulas Salivales mayores (producen el 95% de la saliva):
• 1Glándula Parótida
• Glándula Submandibular
•
• Glándula Sublingual extensión de la mucosa bucal
➢ Glándulas Salivales menores
La mucosa de la boca contiene numerosas glándulas, que son las glándulas salivales menores.
A veces están reunidas en acúmulos de acinos mucosos, serosos o mixtos y se ubican en diferentes
lugares de la cavidad bucal:
• Labiales
• Bucales (Vestibulares)
• Molares
• Palatinas
• Linguales
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➢ Glándulas Hepática (Hígado)

Está situado en el hipocondrio derecho y epigastrio; se extiende hacia el hipocondrio izquierdo.
/Cuadrante superior derecho, presenta cuatro lóbulos, derecho, izquierdo, cuadrado y caudado, se
sostiene por los siguientes ligamentos:
• Ligamento redondo • Ligamento triangular • Ligamento venoso
• Ligamento falsiforme • Ligamento
• Ligamento coronario gastrohepático

Las funciones del hígado son:

• Almacenamiento
• Metabólicas
• Destoxificación (por ejemplo, la
transformación de amoníaco en urea)
• Inmunidad
• Secreción Biliar
La vesícula biliar se ubica en la fosa de su
mismo nombre en la cara visceral del
hígado, se encarga de almacenar la bilis.
posee tres porciones: Fondos (fundus),
Cuerpo, Cuello.
Conecta el cuello de la vesícula, por medio
del conducto cístico con el conducto
hepático común, formando el conducto
colédoco, mismo que forma parte del hilio
hepático junto con la vena porta y la arteria
hepática.

➢ Glándulas Pancreática (Páncreas)

Se ubica retroperitonealmente, a nivel de L1- L2. (Nivel del Plano Transpilorico), sus porciones son:
Cabeza, Cuello, Cuerpo y Cola .
Se relaciona:
• Anterior: Estomago y Mesocolon trasverso
• Derecha: Duodeno
• Izquierda: Bazo
• Posterior: Vena Cava Inferior y vasos mesentéricos, vasos renales derechos, riñón izquierdo, glándula
suprarrenal izquierda, vena renal izquierda y conducto colédoco.

• PERITONEO
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Es una membrana serosa transparente, continua, resbaladiza y brillante. Recubre la cavidad
abdominopélvica y envuelve algunas vísceras.
• El peritoneo está formado por dos hojas continuas:
➢ Peritoneo Parietal, que tapiza la superficie interna de la pared abdominopélvica, y
➢ Peritoneo Visceral, que reviste algunas vísceras.
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DESARROLLO

1. Detalle las características de una glándula digestiva.

2. Cuál es la clasificación de las glándulas.
3. Cómo se clasificarían los órganos y glándulas digestivas.
4. De cada órgano y glándula, usted analizará:
➢ Localización
➢ Posición anatómica
➢ Estructura:
• Capas
• Cara
• Porciones
• Relaciones
• Detalles Particulares
5. Con respecto al peritoneo describa lo siguiente:
6. ¿Qué es la cavidad peritoneal?
7. ¿Cómo se divide la cavidad peritoneal?
8. Explique, ¿qué es y cuál es la importancia de la bolsa omental (transcavidad de los epiplones)?
9. ¿Qué es un órgano intra-abdominal?
10. Describa la Topografía General del peritoneo.
11. Ubique los diferentes órganos abdominales con respecto a la distribución peritoneal.
12. Defina y de ejemplos de los siguientes términos:
• Mesenterio
• Omento
• Ligamento
• Pliegues Peritoneales
• Recesos Peritoneales

CUESTIONARIO DE REVISIÓN

13. Cual son los principales cuidados para prevenir las enfermedades que afectan el aparato digestivo y
sus estructuras anexas.
14. 2. Investigue las siguientes afecciones del aparato digestivo:
• Afagia • Cirrosis hepática • Diabetes
• Disfagia • Hepatomegalia
• Afta • Estreñimiento • Síndrome del colon
• Gastritis • Enfermedad celíaca irritable
• Emesis • Enfermedad de Crohn • Pancreatitis
• Pirosis • Pólipos intestinales • Esofagitis
• Hepatitis • Gastroenteritis • Diverticulitis
• Halitosis • Obstrucción intestinal • Colitis
SOPA DE LETRAS
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2. Completo mi autoevaluación anexa y la agrego en el cuaderno didáctico, al final de la actividad.

• Reviso en casa en el libro de texto, la próxima actividad: APARATO URINARIO
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EVALUACIÓN
Proceso de autoevaluación
Desde el primer día se deberá recoger información referente a manera de bitácora como
evidencia de la organización del conocimiento que favorezcan el autoaprendizaje, como
evidencia recopilada.

RÚBRICA DE AUTOEVALUACIÓN DE CADA TEMA

Escala de Calificación
Criterios de
3/A Nota
evaluación 2/No 4/Casi Todas 5/Sí/Siempre
veces/Poco
Cumplo con las
asignaciones dadas en
BOA y por el docente
en trabajo
independiente
Comprendo la
información que
estoy aprendiendo
Puedo aplicar el
conocimiento del
tema
Uso correcto de la
terminología
anatómica
Respeto las opiniones
y aporte de mis
compañeros, sin
saltar la palabra

Bibliografía:
Moore K.L., Dalley, A., Agur, A. (2018). Moore. Anatomía Humana con Orientación
Clínica. Editorial Lippincott Wiliams& Wilkins, 10ª Edición.
Netter, Frank. (2019). Atlas de anatomía humana. Editorial Elsevier. 7 edición
Paulsen, Friedrich, Waschke Jens. (2018) Sobotta. Atlas de anatomía humana. Editorial
Elsevier.