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Para organizar y planear un banquete de un hotel, la primero instancia a la que se tiene que dirigir
es al departamento de ventas, que es quien se dirige uno para solicitar precios, cotizaciones, entre
otros, ya que este es el responsable de atraer clientes, como vender el servicio de un banquete,
rentar un salón, solicitar un comedor privado, entre otros, para que se pueda vender un servicio
de banquetes tiene que ver mucho la parte de marketing