DPI/Chocolates Candice -2

Jorge Eduardo Bustamante Mendoza

Persona física o moral

En mi empresa seria persona física ya que tiene más ventajas porque no tengo otros socios en
esto, a menos que mi proyecto estuviera patrocinado por algún generoso contribuyente en ese
caso tendría que cambiar a persona moral.

Como voy a constituir las obligaciones de la empresa.

Nivel municipal

Visto bueno de protección civil, Licencia de funcionamiento, anuncio publico

Nivel estatal

Aviso sanitario, Declaración de apertura de un negocio

Nivel federal

Estar de alta en el SAT, toma de luz, Afiliación en el RFC y REC, inscripción al seguro social

Privado

Cuenta bancaria, Cuenta telefónica

Canvas

1.- Segmento de clientes

El segmento de clientes al que se quiere llegar es enfocado en jóvenes a quienes los dulces y
chocolates les serían más llamativos

2.- Propuesta de valor

Lo que ofrece mi producto a los clientes es un sabor más natural sin tantos ingredientes
artificiales a un precio más que accesible

3.- Relación con los clientes

La relación con los clientes consistirá en mandarles notificaciones sobre nuevos productos y
promociones que les podrían interesar, encuestas y concursos no porque en algún tablón de
imágenes podrían organizarse algún tipo de broma que haría que el concurso o encuesta
pierna el propósito

4.- Comunicación y distribución

La distribución empezaría a un nivel local cerca del lugar de fabricación y conforme se tangan
más recursos se empezaría llevar a lugares más lejanos

5.- Aliados

Los aliados vendrían siendo los establecimientos en donde se pondría en venta mi producto y
talvez en el futuro otras empresas de alimentos
6.-actividad clave

Las mayores fuentes de ingresos serian la venta y producción del chocolate y como forma
secundaria seria vender lo que es el material de desperdicio durante la producción de
chocolate.

7.- Recursos clave

El recurso clave seria las semillas de caca recolectadas desde los arboles directamente desde
plantaciones controladas.

8.-Estructura de costos

El costo más notable seria la misma producción del chocolate y en segundo lugar estaría la
distribución del producto.

9.-Fuente de ingresos

La mayor fuente de ingresos caería sobre la venta de chocolates que estarían diseñados para
ser atractivos para los clientes actuales y potenciales.

10.- Mencionar todos los productos / Servicios que se brindar

Los productos que se van a ofrecer inicialmente van a consistir en bombones rellenos de
mermeladas de diferentes favores que van ser piña, naranja, y fresa

Los ingredientes utilizados en su realización son:

Chocolate amargo a un 90% de cacao, fruta, azúcar, agua y limón para realizar la mermelada.

11.- Localización geográfica de la empresa

Se cuenta con los siguientes servicios: agua, luz, gas, teléfono, internet

12.- Lay out de las instalaciones

13.- Materia prima y proveedores

Para la materia prima para los chocolates serian

Cocoa (seria extraída del mismo lugar de donde se fabrica el chocolate)

Leche

Azúcar (para el chocolate y para la mermelada)

Mantequilla

Agua

Escencia de vainilla

Aluminio

Piña (solo para la mermelada)

Fresa (solo para la mermelada)

Naranja (solo para la mermelada)

Limón (solo para la mermelada)

Las materias primas van ser comprada por proveedores del mercado de la ciudad por un mejor
precio (para abaratar costos), costos de la materia prima para la ración aún no han sido
determinados se requiere de más pruebas.

14.- maquinarias de y/o herramientas de trabajo

Molde de bombones : 120 pesos

Refrigerador : 8000 pesos

Mesa de trabajo 1200 pesos

Tabla para cortar 50 pesos

Cuchillo de chef: 400 pesos

Cacerola X3 600 pesos

Miserables X3: 120 pesos

Bolws: X5 200 pesos

15.- Infraestructura tecnológica

Una computadora del 2010 con Windows 7 pirata con la paquetería de office pirateada Y un
internet de Telmex
 Talento humano

16.- Definición de funciones y responsabilidades del personal.

En las responsabilidades de la empresa serian varias y entre estas serían:

*Recolección de los granos de cacao.

*Pelador de los granos para su posterior envió para la fabricación de chocolate.

*Elaboración del chocolate y posterior envió para la preparación de los bombones

*Elaboración de los bombones para después ser empaquetados

*Creación de la publicidad y promociones necesarias para promover las ventas del producto

* Distribución del producto hacia las tiendas en donde van a estar en venta

* Pagar las nóminas correspondientes para tener a trabajadores contentos y evitar demandas

17.- Organigrama

18.- Imagen corporativa de la empresa

Nombre: Chocolates Candice

Ese nombre fue de una artista y productora de hollywwod y es el nombre de uno de mis perros

Logotipo

El logotipo es así porque tiene que dar una impresión de ser un producto hecho de forma
casera y ser hogareño y agradable.
Eslogan: Para que esperar si todo va para adentro

Es un eslogan gracioso y pegajoso que es fácil de recordar por no ser mu rebuscado.

Aplicaciones de imagen corporativa: las aplicaciones de la imagen corporativa se podría usar

en la presentación del producto, en folletos y en promociones que tenga la marca