CHOCODETALLES

CURSO: EPT

DOCENTE:

ALUMNA:

GRADO Y SECCIÓN:

AÑO: 2023

Documento de empresa 1
Documento de empresa 2
 CHOCODETALLES
Empresa de chocotejas y detalles EIRL

1.PLANTAMIENTO ESTRATÉGICO

1.1 VISIÓN: Ser una empresa reconocida a nivel local con productos de alto

valor agregado, satisfaciendo las necesidades y expectativas de nuestros

clientes.

1.2 MISIÓN: Somos una microempresa dedicada a la producción y

comercialización de chocotejas, comprometidos en fijar estándares de

calidad y excelencia de nuestros productos artesanales con el objetivo de

obtener la satisfacción de nuestros clientes de todas las edades, ya que

ellos son nuestra razón de ser.

1.3 OBJETIVOS DEL NEGOCIO:

OBJETIVO GENERAL:

 Posicionarnos en el mercado local, logrando ser reconocidos como

la empresa líder en ventas en el rubro de chocotejas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

 Producir y vender nuestras chocotejas a la mayoría de tiendas y

público en general.

 Producir chocotejas que exijan los gustos de nuestros clientes.

 Producir diferentes clases de chocotejas para diferentes

celebraciones como navidad, día de la madre, del padre, 14 de

febrero y para toda festividad

1.4 BREVE DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO: Las chocotejas están dirigidas a

las personas que vivan en la ciudad de Huaraz y que son detallistas con

alguna persona especial que les guste el chocolate para ello tendrán una

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 presentación elaborada y detallista para que sea el obsequio ideal para

alguna ocasión para adquirirlas se podrán acercar a nuestro local o pedir

delivery. Nuestra prioridad es ofrecer un producto con los requisitos de

salubridad y con ingredientes naturales para la satisfacción de los

consumidores.

2. ANÁLISIS DE MERCADO

2.1 ANÁLISIS DEL ENTORNO:

Mi empresa pertenece al sector primario de: repostería, al sector

secundario de: elaboración de dulces y al l sector terciario de: las

chocotejas.

2.2 ANÁLISIS DEL MERCADO POTENCIAL:

Mi competencia será los diversos puestos de chocotejas desde los que

tienen local hasta los que son callejeros, en especial con los que son de

mi cuidad puesto que pueden tener mayor experiencia en el mercado y

clientes regulares.

2.3 SEGMENTO DEL MERCADO:

Mi empresa se orienta al público en general, de todas las edades en

especial a los detallistas.

2.4 VENTAJA COMPETITIVA:

Mi empresa se diferencia de los otros puestos en la manera en la que se

nnnnnvenderan las chocotejas, de una manera más detallista, con una

nnnnnpresentación más elaborada, con diferentes sabores y modelos; al igual

nnnnnque la manera de obtención de las chocotejas pues se pueden acercar a

nnnnnnuestro local o pedir delivery.

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3.VALORES:

 COMPROMISO: Mi empresa y yo tenemos el compromiso de satisfacer

y complacer el gusto de nuestro cliente presentando calidad en nuestras

chocotejas.

 RESPONSABILIDAD: Siendo puntuales en nuestros pedidos con la

responsabilidad de mejorar día a día.

 HONESTIDAD: Siendo sinceros al brindar nuestro producto

practicándola día a día en nuestra empresa.

 CALIDAD: El principal valor de nuestro producto, siendo exigentes en la

producción de nuestras chocotejas.

 CREATIVIDAD: Nuestra empresa se caracteriza por la presentación de

nuestros productos por lo tanto debemos ser muy creativos en la

elaboración de los detalles especiales.

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4.ANÁLISIS FODA:
FORTALESAS:
-Me considero una alumna
emprendedora y entusiasta con
muchas ganas de aprender.
-Me considero creativa innovando
formas y tamaños que se
diferencien de otras marcas.
-Me considero capaz de poder
administrar y organizar mi propia
microempresa contando con un
buen personal y enfrentando los
retos que se presenten.
-Contar con una marca propia.
-Contar con productos naturales sin
conservantes.
OPORTUNIDADES:
-Contamos con el público de
nuestra localidad ya que en su
interacción social constantemente
hay ocasiones para brindar este
detalle.
Documento de empresa
DEBILIDADES:
-Carecemos recursos económicos.
-Mi empresa es nueva en el
mercado e inexperta.
-Dependemos de nuestros
proveedores de nuestros insumos,
si ellos elevan el costo nuestro
producto también se eleva.
AMENAZAS:
-Nos sentimos amenazados con
competidores directos como las
microempresas que comercializan
chocotejas e indirectas como
chocolaterías en general que se
ofrece como detalle.
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