Soluciones Buffer

Algunas veces es necesario preparar y guardar una solución con un pH constante.

La preservación de dicha solución es aún más difícil que su preparación:
 Si la solución entra en contacto con el aire, absorberá dióxido de carbono,
CO2, y se volverá más ácida.
 Si la solución se guarda en un recipiente de vidrio, las impurezas alcalinas
"desprendidas" del vidrio pueden alterar el pH.
Las soluciones buffer o amortiguadoras son capaces de mantener su pH en
valores aproximadamente constantes, aun cuando se agreguen pequeñas
cantidades de ácido o base, o se diluya la solución.
Una disolución buffer o amortiguadora se caracteriza por
contener simultáneamente una especie débil y su par conjugado:
 un ácido débil y la sal de su par conjugado
 una base débil y  la sal de su par conjugado 

La disolución buffer debe contener una concentración relativamente grande de

cada uno de los integrantes del par conjugado, de modo que:
 la especie ácida del sistema buffer pueda reaccionar con los iones OH – que
se le añadan
 la especie básica del sistema buffer pueda reaccionar con la cantidad de
iones H+ que se añadan

La presencia del par conjugado hace que la especie débil se disocie en menor

proporción.
La presencia de la especie débil hace que el par conjugado se hidrolice menos.

http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/368-soluciones-buffer-o-
amortiguadoras.html

Su funcionamiento se basa en el equilibrio ácido-base y en

los principios de Le Chatelier
Los buffers se basan en reacciones de disociación ácido/base reversibles que se
encuentran en equilibrio. Al agregar ácidos o bases fuertes al medio, se perturba
este equilibrio, por lo que el sistema reacciona para contrarrestar la perturbación,
siguiendo los principios de Le Chatelier.
Ejemplos de buffers o soluciones amortiguadoras
Buffer ácido acético/acetato de sodio
Este es un buffer de un ácido débil (ácido acético) y una sal de su base conjugada
(acetato de sodio). El equilibrio involucrado y su constante de equilibrio son:

Este buffer regula el pH alrededor de 4,74.

Buffer de amoníaco/cloruro de amonio

Este es un buffer de una base débil (amoníaco o hidróxido de amonio) y una sal
de su ácido conjugado (cloruro de amonio). El equilibrio involucrado y su constante
de equilibrio son:

Este es un buffer alcalino que regula el pH alrededor de 9,26.

Buffer ácido carbónico/bicarbonato

Este buffer regula el pH alrededor de 6,38.

Buffer dihidrógeno fosfato/hidrógeno fosfato

Este es uno de los sistemas de regulación de pH más utilizados en biología y
bioquímica, ya que permite regular el pH muy cerca del pH fisiológico al que
ocurren la mayoría de las reacciones químicas dentro de las células. La reacción
es:

Este buffer regula el pH alrededor de 7,20.

González Ibarra, Adriana. (10 de mayo de 2021). Soluciones amortiguadoras.
Lifeder. Recuperado de  https://www.lifeder.com/soluciones-amortiguadoras-
buffers/.

Funcionamiento e importancia del sistema bicarbonato/CO2

en la regulación del pH sanguíneo
La vida depende de que se mantenga la concentración de hidrogeniones del
líquido extracelular y por lo tanto su pH, dentro de un intervalo muy estrecho para
el correcto funcionamiento de las células. El amortiguador compuesto por
bicarbonato y CO2 tiene características químicas que sugieren una escasa utilidad
para amortiguar los cambios en la [H+] (lo normal es un valor de 4x10^-8 Eq/L)
debidos al metabolismo normal o a patologías que alteran el equilibrio ácido-
básico. Para la regulación de los niveles de concentración de [H+] existen
diferentes mecanismos:
 Inmediato: Se le conoce como el sistema químico o también conocidos
como amortiguadores o buffers. Como su nombre lo dice, el mecanismo
actúa de forma inmediata ante cualquier cambio drástico del pH. Cabe
resaltar que este sistema no elimina los hidrogeniones, solo los transforma
para poder así regular el pH del cuerpo.
 Mediato: Conocido como el sistema respiratorio. Este se encarga de
retener o eliminar CO2 dependiendo de si se encuentra frente a una
acidemia o una alcalemia.
 Tardío: Conocido como el sistema renal. Es el más importante de los tres y
el que se toma más tiempo en actuar, desde horas hasta días en algunas
ocasiones. Este mecanismo elimina el exceso de ácidos o bases también
dependiendo de si se encuentra frente a una acidemia o una alcalemia.

Inmediato
En la regulación de la concentración de H+ un amortiguador es aquel que tiene la
capacidad de unirse transitoriamente (puede unirse o separarse dependiendo de
la situación) a un H+, dada la siguiente reacción:

A + H+ A-H+
Si nos encontramos en una situación donde la [H+] disminuya, es decir, aumente
el pH (alcalosis) la reacción se moverá hacia la izquierda para así regular el pH,
por el contrario, si la [H+] aumenta, es decir, el pH disminuye (acidosis), la
reacción se moverá hacia la derecha para regular el pH.

Buffer Bicarbonato (extracelular)

Como se ha mencionado anteriormente, el organismo produce H+ de manera
natural a través de sus metabolismos, teniendo una tendencia a incrementar la
[H+] y en consecuencia disminuir el pH. Para mantener el pH dentro del rango
normal (7.35-7.45) el bicarbonato (HCO3- (base)) se uniría a un ion H+ formando
ácido carbónico (H2CO3), que con ayuda de la enzima anhidrasa carbónica se
separaría en CO2 y H2O. El agua quedaría como agua metabólica y se iría al
medio y el CO2 se iría hacia los pulmones de forma libre o bien unido a un
eritrocito para poder ser expulsado a través de la respiración.
En una situación contraria, es decir, una disminución en la [H+] que conlleva a un
aumento en el pH. El ácido carbónico entraría en función, dividiéndose de forma
inmediata en bicarbonato y un hidrogenión. El bicarbonato se iría hacia los riñones
para poder ser procesado por él, mientras que los hidrogeniones se unirían al
medio para poder regular así el pH, regresándolo al rango normal. Para la
formación del ácido carbónico, es necesaria la previa hidratación del CO2 (ácido),
catalizada por la anhidrasa carbónica.

MENDOZA MEDELLÍN, Aurelio. Funcionamiento e importancia del sistema bicarbonato/CO2

en la regulación del pH sanguíneo. CIENCIA ergo-sum, [S.l.], v. 15, n. 2, p. 155-160, oct.
2017. ISSN 2395-8782. Disponible en: <https://cienciaergosum.uaemex.mx/article/view/7470>.
Fecha de acceso: 06 ago. 2022

https://www.youtube.com/watch?v=Q5LGn7m1BG4

Mediato
Es la segunda línea de defensa en alteraciones del equilibrio ácido-base. Es
considerado un sistema mediato ya que tarda algunos minutos en actuar cuando
detecta alguna interacción. Se basa en retener y/o eliminar CO2.
Como resultado del metabolismo celular hay una producción constante de CO2.
Este metabolismo mantiene una concentración de CO2 en 1.2 mol/L (Pco2=45
mmHg), cualquier alteración actuará sobre la concentración parcial de CO2.
La respiración es la encarga de regular la concentración del CO2 dentro del líquido
extracelular. En caso de una hiperventilación, la eliminación de CO2 se verá
favorecida, lo que provocará una disminución en la Pco2 y en la [H+], elevando el
pH. Por el contrario, en una hipoventilación, se eliminará menor cantidad de CO2,
provocando la acumulación de CO2 en el líquido extracelular, aumentado la Pco2
y la [H+], disminuyendo el pH. Dependiendo de la situación, el cerebro mandará
una señal a los pulmones para emplear este mecanismo si se presenta una
acidosis o alcalosis.
En resumen, el mecanismo de ventilación tiene una influencia directa en la [H+]
del líquido extracelular con una efectividad del 50 hasta del 70%, a través de la
eliminación o retención del CO2.
Para que esto pueda suceder, es necesario que el CO2 se transporte desde el
lugar donde se produce hasta los pulmones. Existen tres formas del transporte del
CO2:
 Libre. – Se da en el plasma sanguíneo y solo el 8% del CO2 producido se
transporta de esta forma. El CO2 producido va a difundir hacia el capilar y
por medio del torrente sanguíneo, llegará hacia los pulmones y será
eliminado en la exhalación.
 Unido a un glóbulo rojo. – El 22% se transporta de esta forma. El CO2 va a
difundir hacia el capilar, se unirá al eritrocito, el cuál será su medio de
transporte hacia los pulmones, donde va a difundir hacia los alveolos por
gradiente de presión y finalmente será eliminado en la exhalación.
 En forma de bicarbonato. – El 70% se transporta de esta forma. De igual
manera el CO2 va a difundir hacia el capilar llegando a un glóbulo rojo, pero
esta vez, dentro del glóbulo rojo éste será hidratado y con ayuda de la
anhidrasa se transformará en ácido carbónico. El ácido carbónico
rápidamente se disociará en su H+ (que será tamponado por la
hemoglobina), mientras que el bicarbonato restante se difundirá hacia el
líquido extracelular, sin embargo, por cada bicarbonato que sale del
glóbulo, un cloruro deberá de entrar para mantener el equilibrio dentro de
éste. El bicarbonato ya en el líquido extracelular usará el torrente sanguíneo
para dirigirse hacia los pulmones. Ya en los pulmones éste esperará a que
el eritrocito se oxigene y una vez oxigenado, liberará el H+ que tenía la
hemoglobina, reaccionando con el bicarbonato produciendo nuevamente
ácido carbónico, el cual con ayuda de la anhidrasa se dividirá en agua y
CO2. El CO2, será eliminado por la exhalación y el agua se unirá al medio.

Tardío
Puede tardar algunas horas o hasta días en actuar cuando se detecta una
alteración en el equilibrio ácido-base. Es importante recordar las tres funciones del
riñón: la primera es filtrar las sustancias del organismo, la segunda es reabsorber
las sustancias previamente filtradas que aún son de utilidad para el organismo, y
finalmente eliminar aquellas sustancias que son consideradas desechos del
cuerpo.
La regulación de la [H+] en el líquido extracelular también se lleva a cabo
mediante tres procesos:
 Secreción de H+. – Del 80 al 90% de la secreción de H+, se lleva a cabo en
el túbulo contorneado proximal. La secreción se lleva a cabo de la siguiente
manera:
o Contratransporte. – El CO2 va a difundir hacia la célula tubular y se
va a unir al agua intracelular para formar así ácido carbónico. Este
ácido carbónico se va a disociar en H+ y bicarbonato. El bicarbonato
va a difundir hacia el líquido intersticial y el H+ con ayuda de una
proteína de contratransporte va a irse hacia la luz tubular, pero
ingresará un sodio al interior de la célula. Gran cantidad de H+ que
son liberados en la luz tubular no pueden ser eliminados en esta
forma iónica ya que si realizarán esto la orina fuera mucho más ácida
de lo normal. Por lo tanto, el resto de los H+ que se encuentran en la
luz tubular deben de unirse a sustancias como el amoniaco y el
fosfato para poder ser eliminados a través de la orina.
 Reabsorción del bicarbonato. - Se lleva a cabo en el túbulo contorneado
proximal y en las mismas células tubulares. En esta ocasión el bicarbonato
que fue filtrado y el sodio, un electrólito que también se filtra, que vienen a
través de esta luz tubular. El sodio a través de una proteína
contratransporte entra a la célula tubular, sale el hidrogenión éste se une al
bicarbonato para así formar ácido carbónico, mismo que se va a disocia en
agua y CO2. El agua va a seguir su camino a través de la luz tubular, ya
sea para ser resorbida o para formar parte de la orina, mientras que el CO2
va a difundir hacia la célula. Una vez dentro de la célula, éste se va a
hidratar formando ácido carbónico, este ácido va a liberar H+ y bicarbonato,
el bicarbonato va a difundir hacia el líquido intersticial y de esta forma se ha
logrado reabsorber el bicarbonato que había sido filtrado.
 Producción de nuevos bicarbonatos. - El CO2 va a difundir hacia la célula
tubular del túbulo contorneado proximal, se va a hidratar para a formar
ácido carbónico, este ácido carbónico se va a disociar en H+ y iones
bicarbonato, el bicarbonato va a irse hacia el líquido intersticial y de esta
forma se ha formado un bicarbonato nuevo.
En conclusión, los riñones regulan el equilibrio ácido-básico excretando orina
básica o ácida. En una situación de alcalosis, los riñones secretaran menos H+ y
dejaran de reabsorber el bicarbonato que fue filtrado. Por el contrario, si el
organismo se encuentra frente a una acidosis, los riñones secretan H+ y
reabsorben todo el bicarbonato filtrado y además produce bicarbonato nuevo.
Todo para lograr mantener el equilibrio ácido base.
Amortiguador de fosfato:
°Mantiene el pH entre 6.9 y
7.4 y básicamente la función
del buffer fosfato es mantener
un pH fisiológico constante
junto a una concentración
electrolítica similar a la que se
encuentra en el interior del
organismo.
°Es especialmente importante
en los líquidos tubulares de
los riñones.
°Ejerce su acción
fundamentalmente a nivel
intracelular, ya que es aquí
donde existe una mayor
concentración de fosfatos y el
pH es más próximo a su pK.
°Interviene junto a las proteínas
celulares de manera importante
en la amortiguación de los ácidos
fijos.
Amortiguador de fosfato:
°Mantiene el pH entre 6.9 y
7.4 y básicamente la función
del buffer fosfato es mantener
un pH fisiológico constante
junto a una concentración
electrolítica similar a la que se
encuentra en el interior del
organismo.
°Es especialmente importante
en los líquidos tubulares de
los riñones.
°Ejerce su acción
fundamentalmente a nivel
intracelular, ya que es aquí
donde existe una mayor
concentración de fosfatos y el
pH es más próximo a su pK.
°Interviene junto a las proteínas
celulares de manera importante
en la amortiguación de los ácidos
fijos.
Amortiguador de fosfato:
°Mantiene el pH entre 6.9 y
7.4 y básicamente la función
del buffer fosfato es mantener
un pH fisiológico constante
junto a una concentración
electrolítica similar a la que se
encuentra en el interior del
organismo.
°Es especialmente importante
en los líquidos tubulares de
los riñones.
°Ejerce su acción
fundamentalmente a nivel
intracelular, ya que es aquí
donde existe una mayor
concentración de fosfatos y el
pH es más próximo a su pK.
°Interviene junto a las proteínas
celulares de manera importante
en la amortiguación de los ácidos
fijos.
Amortiguador de fosfato
Se trata de un tampón inorgánico que se encuentra en los líquidos intracelulares y
mantiene el pH en un valor de 6.86 debido al equilibrio existente entre un ácido
débil, el dihidrógeno fosfato y su base conjugada, el mono hidrógeno de fosfato.
Compuesto químicamente por el hidrogeno fosfato (HPO4-2) y el dihidrógeno
fosfato (H2PO4-). Tiene un pK de 6.8 (nivel de pH que este posee y el cual va a
actuar). La concentración de este amortiguador en el medio extracelular es de solo
el 8%, en relación al anteriormente mencionado amortiguador de bicarbonato.
Debido a su pH (6.9 - 7.4), el fosfato es considerado como un sistema eficaz para
amortiguar ácidos.
La reacción que da lugar en este mecanismo de amortiguamiento es la siguiente:

Dada la reacción, en un aumento de H+, es decir, una disminución en el pH, los

H+ se juntarán con el hidrogeno fosfato para formar dihidrógeno fosfato y así
disminuir la [H+], lo que regulará el pH. Por el contrario, una disminución en la
[H+], conlleva, un aumento en el pH. El dihidrógeno fosfato se descompondrá en
hidrógeno fosfato y H+, el hidrógeno fosfato será eliminado mediante la orina
mientras que los H+ se integrarán al medio, regularizando el pH.
Básicamente la función del buffer fosfato es mantener un pH fisiológico constante
junto a una concentración electrolítica similar a la que se encuentra en el interior
del organismo. No tiene mucha participación en comparación con el amortiguador
de bicarbonato en la regulación del pH sanguíneo, pero es igual de relevante.
 Es especialmente importante en los líquidos tubulares de los riñones
 Ejerce su acción fundamentalmente a nivel intracelular, ya que es aquí donde
existe una mayor concentración de fosfatos y el pH es más próximo a su pK
 Interviene junto a las proteínas celulares de manera importante en la
amortiguación de los ácidos fijos.
La concentración de fosfato en la sangre es baja por lo que tiene escasa
capacidad de tamponar. En cambio, a nivel intracelular, las concentraciones de
fosfato son elevadas, lo que lo convierte en un tampón eficiente.
En cuanto a sus aplicaciones:
 Es uno de los buffers más utilizados porque es isotónico y no tóxico para
las células. Se utiliza para diluir sustancias utilizadas para el cultivo y para
lavar los recipientes que contienen células.
 Se emplea como vehículo neutro para células ya que no modifica el perfil
de expresión y funcionamiento normal de las células.
 Puede emplearse como diluyente para métodos de desecación de
biomoléculas.
Buffer fórmico formado de ácido
El ácido fórmico es un buffer ácido y es utilizado para mantener un pH cerca de
3,5 en muestras de orina tomadas para catecolaminas. Esto protege la orina de
auto oxidación y reduce la hidrólisis. El buffer también disminuye el riesgo de una
lesión accidental de preservativos ácidos durante la recolección de la orina, su
transporte y almacenamiento. El buffer de ácido fórmico es también utilizado en
cromatografía líquida y en aplicaciones masivas de espectroscopia para mantener
un bajo pH, ya que no interfiere con la ionización de la muestra al ser analizada.

Buffer cítrica de citrato ácido de sodio

La solución buffer cítrica de citrato ácido de sodio es utilizada en terapia antiácida
para combatir la acidez gástrica. En lugar de neutralizar el ácido gástrico, la buffer
regula el pH, dándole una duración de acción más larga y previniendo secreciones
gástricas de reflujo. La solución buffer tiene un pH de 4,8 y mantiene el pH
gástrico entre 3,8 y 3,94 hasta siete horas.