QUE SON SOLUCIONES BUFFER O AMORTIGUADORA Y CUAL ES SU

IMPORTANCIA BIOMEDICA EN EL ORGANISMO

FORO

RIVAS MARTINEZ MARYSOL

DOCENTE: LUIS CARLOS DURANGO

UNIVERSIDAD DE CORDOBA
FACULTAD INGENIERIAS
INGENIERIA INDUSTRIA
DEP. DE QUIMICA
2020
 QUE SON SOLUCIONES BUFFER O AMORTIGUADORA Y CUAL ES SU
IMPORTANCIA BIOMEDICA EN EL ORGANISMO

Las soluciones buffer o amortiguadoras son capaces de mantener su pH en valores

aproximadamente constantes, aun cuando se agreguen pequeñas cantidades de ácido o
base, o se diluya la solución

Una disolución buffer o amortiguadora se caracteriza por contener simultáneamente una

especie débil y su par conjugado.

son aquellas que se oponen a los cambios de pH, cuando se les adicionan ácidos o
álcalis (hidróxidos). su acción se basa principalmente en la absorción de hidrogeniones
(H+ ) o iones hidróxido (OH- ).En forma general, una solución amortiguadora está
conformada por una mezcla binaria de un ácido débil y una sal del mismo ácido
proveniente de base fuerte o también, una base y una sal de esta base proveniente de un
ácido fuerte. Ejemplo:

 Mezcla de ácido acético y acetato de Sodio

 Hidróxido de amonio y cloruro de amonio

En el caso de la sangre humana, el pH debe mantenerse entre 7,37 y 7,43 (valor del

plasma sanguíneo arterial a 37ºC). Valores superiores de pH (más básicos) suponen un
transtorno en la salud denominado alcalosis (por encima de 7,80 se produce la muerte),
mientras que valores inferiores (más ácidos) suponen un transtorno denominado
acidosis (por debajo de 7,00 se produce la muerte).
Por tanto, es de esperar que el cuerpo humano tenga algún mecanismo que
permita mantener el pH dentro del margen adecuado y, por tanto, que nos permita
mantenernos sanos (o vivos). El primer mecanismo es la eliminación de ácidos y bases
por la respiración o la función renal y, el segundo, la presencia de especies que actúan
como disolución reguladora, amortiguadora o tampón.
Nos centraremos en los tampones inorgánicos de la sangre (otras sustancias
orgánicas, como la hemoglobina, presentan también un efecto tampón). Son:
 Sistema tampón del bicarbonato (ácido carbónico/bicarbonato). La efectividad
química de este tampón como regulador de la sangre es limitada, pero, puesto que está
en abundancia y que está implicado también en el intercambio de CO2 en los pulmones
(es un mecanismo abierto) se hace indispensable para el mantenimiento del pH
sanguíneo. El equilibrio implicado es el siguiente:
H2CO3 + H2O <–> HCO3(-) + H3O+

(Como vemos, se trata de un ácido débil y su base conjugada, que es la definición

esencial de solución reguladora)
 Sistema tampón dihidrógenofosfato/hidrógenofosfato. Químicamente es más
eficaz que el sistema tampón de bicarbonato para la regulación del pH pero, puesto que
sus concentraciones en sangre son bajas, su importancia es menor. El equilibrio
implicado es:
H2PO4(-) + H2O <–> HPO4(2-) + H3O+

Recordemos que, en una solución amortiguadora, se puede calcular el pH al cual

dicha disolución regula mediante la llamada ecuación de Hendersson-Hasselbach, y
que esta capacidad es máxima cuando un ácido y su base conjugada están en la misma
concentración o, lo que es lo mismo, cuando el pH = pKa del ácido. Sin embargo,
puesto que la sangre es un sistema sumamente complejo en el que están implicados
múltiples mecanismos, resulta difícil su aplicación. 

MECANISMO DE LA ACCIÓN AMORTIGUADORA

Si a este sistema añadimos un ácido fuerte como el HCl, se produce un aumento
instantáneo de la [H+], y el equilibrio se desplaza hacia la izquierda, formándose AcH
hasta recuperarse prácticamente la [AcH] inicial. Además, los iones acetato
procedentes de la sal se pueden combinar con los H+ procedentes del HCl para
formar más AcH. La reacción podría representarse así:

En resumen, el sistema amortiguador ha destruido el ácido fuerte, generando en su lugar

una cantidad equivalente de ácido débil, cuyo equilibrio de disociación determinará la
[H+] final (Figura inferior).

Si añadimos una base fuerte (NaOH), los iones OH- consumen rápidamente los

H+ del sistema para formar agua, con lo que el equilibrio de disociación del ácido
se desplaza hacia la derecha para restaurar la concentración inicial de protones (Figura
inferior). En otras palabras, la adición de una base provoca la transformación de una
parte del acético libre en acetato:

El mecanismo de acción amortiguadora también se puede ver:

La utilidad de los amortiguadores, tanto en la regulación del equilibrio ácido-base en los
seres vivos como al trabajar en el laboratorio, reside precisamente en la posibilidad
de mantener la [H+] dentro de límites tan estrechos que puede considerarse como
invariable.
Sistemas tampón en el organismo
Existen tampones de gran importancia en el organismo:
Inorgánicos:
Tampón bicarbonato:CO2 + H2O  H2CO3  HCO3 - + H+
Tampón fosfato:H2PO4-  HPO42- + H+
Orgánicos:
Tampón hemoglobina:HHbO2  HbO2- / HbH  Hb- + H+
Aminoácidos y proteínas
IMPORTANCIA EN EL ORGANISMO
Esta importancia ya se ha ido dando a conocer durante la explicación de las soluciones
buffer por tanto usare este espacio para hablar de un ejemplo ya directo de la función de
estos amortiguadores:
La acidosis respiratoria, es producida por una disminución en la respiración lo que
conduce a la elevación del CO2 en la sangre. El asma, neumonía, inhalar humo la
pueden producir en el organismo. Se puede tratar con ventilación mecánica para ayudar
a la respiración. Al mejorar la exhalación, aumenta la excreción de CO2 y se eleva el pH
sanguíneo.
La acidosis metabólica, se produce cuando se liberan en el torrente sanguíneo
cantidades excesivas de ácido láctico. Ejemplo de ello es el ejercicio pesado, la diabetes,
el ayuno y quemaduras graves. Estos casos resultan de gran importancia, ya que, al
producirse, el plasma sanguíneo escapa del sistema circulatorio hacia el área dañada
produciendo hinchazón y reduciendo así el volumen sanguíneo. Si el área quemada es
muy grande, la pérdida de volumen sanguíneo puede ser suficiente para ocasionar una
reducción en el flujo sanguíneo y el suministro de oxígeno a los tejidos corporales. Esta
falta de oxígeno hace que los tejidos produzcan gran cantidad de ácido láctico. Cuando
se produce esta disminución de pH, la persona tiende a respirar más intensamente para
eliminar CO2. Sin embargo, si la disminución del volumen sanguíneo supera la
capacidad compensadora del organismo, el descenso del flujo sanguíneo disminuye aún
más, disminuye la eliminación de CO2 y se agrava la situación. Esta situación se puede
tratar con infusión intravenosa de grandes volúmenes solución salina, ya que el líquido
suministrado incrementa el volumen de sangre y fluye, mejorando la distribución de
oxígeno. La relación H2CO3/ HCO3- se normaliza y permite que la persona mejore.