MERCADEO ESTRATEGICO

EL ENTORNO EMPRESARIAL Y LA TEORÍA DE LAS CINCO FUERZAS

COMPETITIVAS

PRESENTADO POR
PAULA ANDREA APONTE BONILLA
STEPHANY PAOLA BÁEZ CASTRO
VANESSA CARRANZA RIVERA
MARIANA MANCHOLA

PRESENTADO A
MAITE VELASQUEZ IBARRA

COORPORACION UNIVERSITARA CORHUILA

NEIVA-HUILA
2020
 ANÁLISIS

En el anterior texto encontramos un análisis muy profundo y practico referente a la

empresa, podemos decir que después de este, adquirimos un conocimiento
puntual sobre diferentes temas que se manejan aquí.
La empresa es un sistema abierto, pues encontramos que ese es el sentido de
esta, mantener una dinámica amplia de manera eficaz para con su entorno, nos
muestra como las fuerzas que componen esto lo hacen determinante, ya que por
medio de ellas se dan los resultados esperados por las empresas.
Encontramos al macro ambiente como una dimensión que comprende el
comportamiento de la empresa creando en ella factores sumamente importantes
como el carácter político, social, cultural, entre otros, analizando, estudiando y
determinando la competencia en el sector, en segunda instancia encontramos al
entorno como gran mediador y forjador de estrategias al hacer un posicionamiento
nacional o internacional de la empresa, destacando que un factor clave para
cualquier empresa es el sector en el que compite, pues allí se da a conocer y
depende de esto que tan efectiva sea.
Encontramos un conjunto de fuerzas que intervienen en el sector industrial,
basándose así en los primeros elementos de mercado que son: competidores
directos quienes ofrecen el mismo producto o servicio, los clientes, aquellos que
consumen nuestro bien o servicio, los proveedores, encargados de suministrar lo
necesario para producir el bien o servicio (competencia horizontal), los productos
sustitutos, estos son los similares al producto o servicio, competidores potenciales,
quieren entrar a competir con el producto o servicio que ya es ofrecido
(competencia vertical), el saber manejar estos aspectos nos lleva a tener unas
empresas potenciales en el entorno.
Después de dejar claros los elementos entonces pasaremos a mirar las fuerzas
que se estudian en el sector industrial, las cuales nos ayudan a tener bases
sólidas y permanentes en cuanto a la rentabilidad del sector.
La amenaza de nuevos entrantes, hace referencia a la posibilidad de que nuevos
competidores se introduzcan en el sector. Esta amenaza dependerá, en gran
medida, de las barreras de entrada de dicho sector de actividad o de la posibilidad
de creación de unas nuevas por parte de las organizaciones actuales.
El poder de negociación de los clientes: un gran grupo de clientes puede tener el
poder necesario como para negociar el precio de los productos o servicios a la
baja o exigir mayor calidad, fomentando, así, la competencia entre los
competidores del sector.
El poder de negociación de los proveedores: los proveedores pueden ejercer
influencia sobre un sector determinado mediante la presión en la subida de los
precios, la calidad del producto o los tiempos de entrega.
La amenaza de productos o servicios sustitutivos: se refiere a la existencia de
productos o servicios similares en un sector determinado, que pueden ofrecer o
cumplir la misma utilidad o características siendo, de esta manera, productos
sustitutivos.
La intensidad de la rivalidad entre competidores de un sector: una gran rivalidad
entre los competidores de un sector es otro de los aspectos a tener en cuenta en
el análisis del entorno competitivo.

MACROENTORNO

1) Demográficas:


2) Económicas:

 Aumento de la tasa de interés

 Aumento en la tasa de inflación
 Aumento del IVA
 Negación de préstamo financiera para local comercial

3) Naturales:

 Una plaga de insectos.

 Una avalancha (causada por el rio Magdalena).
 Aumento drástico en los kilowatts.
 Daño en la red de energía.

4) Tecnológicos:

 Colapso en redes sociales (WhatsApp, Instagram y Facebook)

 Daño o falla en la máquina de sellamiento.
 Retiro de anuncios en redes sociales.
 Cierre de redes sociales ya que por medio de estas se vende y
promociona el producto.
5) Político:

Factores relacionados con la regulación legislativa de un gobierno. Esta

empresa de Alimentos conlleva una gran responsabilidad, en nuestras manos
está el poder de brindar un gran producto alimenticio con la mayor calidad
posible, qué son los factores fundamentales para garantizar una acogida en
nuestros consumidores, y para lograrlo es importante conocer la Legislación de
Alimentos en Colombia que nos permite tener un buen estándar de calidad, a
continuación encontrarás algunas de las principales normas que más allá de
cumplirlas nos permitirán ser más competitivos al garantizar a tus clientes un
óptimo desarrollo de tus procesos.

 Resolución 2674 de 2013: Requisitos sanitarios y BPM.

 Resolución 2505 de 2004: Vehículos de transporte de alimentos.
 Resolución 666 de 2020: Protocolos COVID-19.
 Resolución 604 de 1993: Ventas de alimentos en la vía pública.
 Decreto 1500 de 2007: Carne, Comestibles y Derivados.
 Resolución 5109 de 2005: Etiquetado de Alimentos.
 Resolución 2115 de 2007: Agua Potable.
 Resolución 719 de 2015: Clasificación de Alimentos.

6) Ambientales:

 Prohibición en la venta y comercialización de productos en envases

plásticos.
 Prohibición de uso y consumo de leche de vaca.
 Restricción de la venta de productos dulces por aumento poblacional con
sobrepeso.
 Cambio de gustos y de costumbres en la población joven e infantil.
 Una mala critica, referencia o información de Dulcilatto.

MICROENTORNO
AGENTES DE MARKETING
1. Cliente:
 Maneja un target es amplio pues el producto es muy tradicional
 Busca siempre la fidelización de los clientes.
 Realiza sorteos frecuentemente en redes sociales.
 2. Proveedores:
 Bizcochería Doña Martha.
 Darnel.

3. Los intermediarios

4. La competencia

5. Los públicos

ANALISIS DE FACTOR INTERNO DE LA ORGANIZACIÓN.

1. Factores corporativos:

 Se realiza una capacitación exhaustiva a los nuevos empleados.

 No consta de unas normas institucionales (misio, visión, objetivo y
reglamento).
2. Producción:

 Se han producido más de 2500 Dulcilatto.

 Su elaboración es a mano.
 Su infraestructura es artesanal.

3. Marketing

4. Aspectos financieros

MIX MARKETING

ANALISIS DE LA COMPETENCIA
1. Escala económica: tiene un crecimiento exponencial.

2. Ventajas de la patente: aun no es un producto patentado pero su proceso

esta en tramites, pero actualmente ya genera una buena ganancia.

3. Precios competitivos: el producto dulcilatto tiene una competencia indirecta

pues venden achiras y arequipe peri nunca combinados. Por eso tiene
precio estándar y resulta razonable a la cantidad de su producto, resultado
más atractivo para el cliente.

4. Efectividad de publicidad: la efectividad se puede ver reflejada en los

números.
SECTOR ALCANCE PROMEDIO
Nacional 2500 - 3000
Local 1000 - 1500

5. Calidad del producto: Dulcilatto es un producto 100% artesanal e innovador,

costa con un empaque práctico y versátil para su distribución y
comercialización.
6. Calidad personal: siempre son muy atentos a la hora de contestar en la
venta y entregar el producto. Además, se trata de responder los mensajes
lo más pronto posible.
7. Capacitaciones y desarrollo de conocimientos: se tiene una capacitación de
los procesos de producto para mantener el sabor y la calidad.
8. Relaciones políticas, sociales y gremios: sus relaciones han sido
mayormente sociales, pues por medio de influencia se ha podido
promocionar el producto y la empresa.