Fundamentos de la Gestión

Logística

Sesión 4

Lic. Alberto Villanueva Zúñiga

falvillanu@zegelipae.pe
Indicador de Logro
Al finalizar la sesión el participante
estará en la capacidad de evaluar los
Tipos de planeamiento logístico, así
como las principales Estrategias a tomar
en cuenta en una Gestión Logística.
Planeamiento y Estrategias Logísticas

Reconoce la planificación logística e identifica las

principales estrategias adoptadas a nivel
empresarial
Planeamiento Estratégico

¿Qué es un Plan?
Un plan es una serie o de pasos o procedimientos que buscan conseguir
un objeto o propósito de dirigirla a una dirección, El proceso para diseñar un plan
se le conoce como planeación o planificación.

¿Qué es el Planeamiento Estratégico?

“La administración estratégica se define como el arte y la
ciencia de formular, implementar y evaluar decisiones
multifuncionales que le permitan a una organización lograr sus
objetivos”.
Fred R. David
*Lewis Carroll, Alice's
Adventures in
Wonderland (Nueva
York; Knopf, 1983),
pág. 72. * CONCEPTOS DE ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA FRED. R.DAVID, PEARSON EDUCACIÓN, MÉXICO, 2003
Planeamiento Estratégico:

Una buena estrategia debe:

• Realizar una buena conexión entre entorno y los recursos de la

organización y competencia, además de ser factible y apropiada.
• Ser capaz de alcanzar el objetivo deseado.
• Proporcionar a la empresa una ventaja competitiva única y sostenible
en el tiempo.
• Mostrarse dinámica, flexible y capaz de adaptarse a las situaciones
cambiantes.
• Lograr ser medible en términos de efectividad.
• Determinar objetivos a corto, mediano y largo plazo.
Planeamiento Estratégico:

CONCEPTOS CLAVES DEL PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO:

Misión Responde a la pregunta: ¿quiénes somos?, ¿a que nos dedicamos?

Describe el presente de la empresa, al definir cuál es nuestro negocio y a
quiénes nos debemos.

Visión Es la expresión de las aspiraciones de la organización. Responde a la

pregunta: ¿qué queremos ser en el futuro?, debe tener un horizonte de
tiempo claro.

Valores Son los principios que guían la actividad gerencial de la organización.

Planeamiento Logístico

Planificación de
la Demanda

Planificación del
Planificación de la Objetivos Aprovisionamiento
Producción
del Servicio • Compras
• Programación
• Gestión al Cliente • Inventarios
• Control • Almacenes

Planificación de la
Distribución
• Almacenes
• Consolidación
• Transporte
Planeamiento Administrativo Logístico

ESTRATEGIA Planeamiento
¿cómo lograr los objetivos? Estratégico
Sin una estrategia, una
empresa es como un barco
sin timón, que se mueve
en círculos. TACTICA
JOEL ROSS Y MICHAEL KAMI
Planeamiento ¿cómo lograr
Táctico la estrategia?

OPERATIVIDAD
¿cómo que lo
táctico se
Planeamiento Operativo
realice?
Planeamiento Estratégico Logístico
Planeamiento Estratégico
• Elección de fuentes de suministro
para materia prima
• Capacidades de producción
• Ubicación de instalaciones de
almacenaje.
• Medios de transporte disponibles
• Sistema de información.
Planeamiento Táctico
• Mercados por atender
• Localización de almacenes.
• La subcontratación de todo o parte
del proceso de producción.
• Las políticas de inventario que hay
que seguir.
• Las políticas de promociones de
marketing y precio
Planeamiento Operativo
• Distribución del inventario entre cada
uno de los pedidos
• Establecimiento de fechas en las que
debe estar completo el pedido
• Generan listas de surtido en el
almacén
• Asignación de un pedido a un modo
particular de transporte y envío.
• Establecimiento de rutas de entrega
Planeamiento y Estrategias Logísticas

Tomado De BALLOU, RONALD H. Logística. Administración de la cadena de suministro. Quinta edición PEARSON EDUCACIÓN, México, 2004
Planeamiento y Estrategias Logísticas

Objetivos de la Estrategia Logística:

Reducción de costos: Dirigida hacia lograr minimizar los costos

variables asociados con el desplazamiento y el
almacenamiento.

Reducción de capital Dirigida hacia la minimización del nivel de

inversión en el sistema logístico.

Mejora del servicio Reconocen que los ingresos dependen

del nivel proporcionado del servicio de logística.
Estrategias Logísticas:

Estrategias Logísticas basadas en la reducción del tiempo:

Push and Pull

Cross docking

Vendor Managed Inventory

Modelo de reposición continua

Postponement

Pronósticos
Estrategias Logísticas:

Estrategias Logísticas basadas en la tecnología:

Estrategias Logísticas basadas en la colaboración entre empresas:

Planeamiento Logístico:

Tomado De BALLOU, RONALD H. Logística.

Administración de la cadena de suministro. 5ta edición
PEARSON EDUCACIÓN, México, 2004
Estrategia Empresarial:

PONENCIA 2018 - España

Sus enseñanzas inspiran muchos cursos sobre estrategia y

competitividad en escuelas de administración y negocios en todo el
mundo. Durante sus cátedras y conferencias defendió la idea de la
importancia de que las empresas para prosperar deben primero
superar a sus contrincantes. Para conseguir esto los gerentes no solo
deben invertir tiempo y dinero para hacerse a productos de última
tecnología, sino que además de apostar por iniciativas que le den un
valor añadido al cliente.
Estrategia Empresarial:

Estrategias Competitivas (Corporativas)

Todo el mercado Parte del mercado

Liderazgo en costos o excelencia

Diferenciación Enfoque
operativa

Servicio
Economías de Curvas de la Economías de Liderazgo en
exclusivo al Costos Diferenciación
escala Experiencia alcance producto
cliente

Estrategias Competitivas de Michael Porter / Elaboración propia

Estrategia Empresarial:

Estrategia Operativa

Estrategia
Estrategia Estrategia
de Estrategia
de Comercial /
Desarrollo Logística
Producción Marketing
de Producto
FODA
Estrategia Empresarial:

Estrategia Estrategia
Competitiva Operativa

Alineamiento
Estratégico

El Alineamiento Estratégico se logra cuando la estrategia competitiva y la estrategia

operativa tienen el mismo objetivo final.
El alineamiento estratégico supone la congruencia entre las necesidades del cliente que
la estrategia competitiva espera satisfacer y la capacidad de la estrategia logística
definida por la empresa.
LA FUNCIÓN LOGÍSTICA EN LA ESTRATEGIA EMPRESARIAL

1. Entender las necesidades de los distintos

segmentos de clientes que tiene la empresa

Cantidad
Tiempo de Variedad
Tipo de Nivel de Precio de
de producto de
producto servicio producto
respuesta a productos
producir
LA FUNCIÓN LOGÍSTICA EN LA ESTRATEGIA EMPRESARIAL

2. Cadenas de suministro orientadas a la

eficiencia (Efficient Supply Chain)

Reducir el
Minimizar
tiempo de Gestión Procesamiento Tamaños
inventarios
ciclo de la óptima de de pedidos en grandes de
para reducir
cadena de stocks lotes envío
costos
suministro
LA FUNCIÓN LOGÍSTICA EN LA ESTRATEGIA EMPRESARIAL

3. Lograr el ajuste entre la necesidad del mercado

y la capacidad de la cadena de suministro

En el caso de haber un desajuste en las necesidades

requeridas por el cliente y lo que la cadena hace
particularmente bien, la empresa deberá redefinir
los procesos de la cadena de suministros para que
se alinee con la estrategia competitiva.
Dirección Estratégica:

Estrategia
Corporativa

Estrategia
Competitiva

Estrategia
Logística

Diseño de los Diseño del

Diseño
procesos Sistema de
Organizativo
operativos Información
Act. Blended 4
https://zonalogistica.com/el-exito-de-7-eleven-japan/

Seven Eleven (tienda minorista) de Japón proporciona a sus Gerentes de tienda un

sistema muy avanzado de apoyo a las decisiones; tiene un sistema que realiza un
pronóstico de la demanda y proporciona un pedido recomendado. Sin embargo, el gerente
es responsable de tomar la decisión final y colocar el pedido, ya que tiene acceso a
información sobre las condiciones del mercado que no están disponibles en la información
de la demanda histórica. Por ejemplo, si el gerente sabe que es probable que el clima sea
lluvioso y frio al día siguiente, quizá reduzca el tamaño de pedido de helados que va a
solicitar al proveedor, incluso si la demanda hubiera sido alta en días anteriores cuando el
clima era cálido y evitar consecuencias negativas con sus proveedores.
En este ejemplo, un cambio en las condiciones de mercado (el clima) no hubiera podido
pronosticarse recurriendo a la información de la demanda histórica” (Sunil Chopra).

Visita la Web Del Titulo, lee y luego resuelve las siguientes preguntas:

1. ¿Cuál es la importancia de la planeación para Seven Eleven? Y para ti?

2. ¿Qué factores externos toma esta empresa para analizar el entorno?
3. Que estrategia debe utilizar esta empresa para lograr que esta acción no le traiga
consecuencias negativas con sus proveedores?
4. ¿De que manera Seven Eleven se adapta y utiliza la tecnología?
5. ¿Cuál es la posición económica de Seven Eleven actualmente?
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