Creatina

1. NOMBRE COMÚN Y NOMBRE QUÍMICO

La creatina (también denominado α metil guandino-acético y frecuentemente abreviado

en la literatura como Cr) es un ácido orgánico nitrogenado que se encuentra en los
músculos y células nerviosas de algunos organismos vivos, es un producto químico
derivado de los aminoácidos muy similar a ellos en cuanto a su estructura molecular. La
creatina fue identificada en el año 1832 cuando el químico francés Michel Eugène Chevreul
descubrió un componente de los músculos esqueléticos al que identificó con el nombre
griego Kreas que significa carne.

Creatina
Nomenclatura IUPAC ácido 2-(carbamimidoil-metil-
amino)acético
Otros nombres ácido (α-metilguanido)acético
creatina
ácido metilguanidinoacético
N-amidinosarcosina
Fórmula molecular C4H9N3O2
Masa molecular 131,13 g/mol
Punto de fusión Se descompone a 303 °C

2. ESTRUCTURA MOLECULAR DONDE IDENTIFIQUES O SEÑALES AL

GRUPO O GRUPOS FUNCIONALES QUE CONTIENE

La creatina es un nutriente esencial para los músculos, es la fuente directa e inmediata

para regenerar ATP en las células musculares de los vertebrados y de algunos
invertebrados, donde se almacena como reserva en forma de fosfocreatina o creatina
fosfato. Esta reserva es necesaria para desarrollar energía muscular rápidamente, en
caso de demanda de energía muscular anaeróbica urgente.

La creatina (Cr), también denominada α metil guandino-acético, no es un aminoácido sino

un compuesto orgánico nitrogenado del grupo de las aminas, no esencial, habitual en la

1
dieta, ya que es obtenida predominantemente a través del consumo de carnes o pescados
que contienen 5 gramos de Cr/Kg.

3. TIPO DE CÉLULAS, TEJIDO, ÓRGANO DONDE SE LOCALIZA LA

BIOMOLÉCULA EN CUESTIÓN

La creatina es sintetizada principalmente en el

hígado, páncreas y riñones a través de los
aminoácidos precursores, tales como la arginina,
la glicina y la metiotina.

El organismo humano precisa una cantidad total

de 2 gramos de creatina diario, de los cuales el
50% es sintetizado por el propio organismo
mientras que el otro 50% debe ser aportado a
través de la dieta.

Las mayores concentraciones de creatina en el cuerpo humano se encuentran en el músculo

esquelético, con aproximadamente un 95% del contenido total de este compuesto.

La creatina total contenida en el músculo esquelético se encuentra en dos formas diferentes:

como creatina libre (Cr) cuyo porcentaje es de un 40%, y en su forma fosforilada o
fosfocreatina (PC) en un 60%.

El 5% restante se reparte por otros tejidos orgánicos como el corazón, los esperma-
tozoides, la retina y el cerebro fundamentalmente

4. DESCRIPCIÓN DE LA O LAS FUNCIONES BIOQUÍMICAS GENERALES O

ESPECÍFICAS

El fosfato de creatina evita el agotamiento rápido de ATP al proporcionar un fosfato de

alta energía fácilmente disponible que puede usarse para regenerar ATP a partir de ADP. El
fosfato de creatina se forma a partir de ATP y creatina en momentos en que el músculo está
relajado y las demandas de ATP no son tan grandes. La enzima que cataliza la fosforilación
de la creatina es la creatina cinasa (CK), una enzima específica para músculo que tiene
utilidad clínica en la detección de enfermedades agudas o crónicas de este último.

Gran parte de la creatina se almacena en todos los músculos del cuerpo (alrededor del
90%), se sabe que un adulto que tenga 70 kg de peso corporal posee cerca de 120 g de
creatina.  La finalidad del almacenamiento es la creación junto con el fósforo de la
fosfocreatina (PCr) presente en las células musculares de los vertebrados así como algunos
invertebrados, se encuentra presente con la enzimacreatina quinasa. Los músculos no son
capaces de sintetizar la creatina y es por esta razón por la que la toman del torrente
sanguíneo. La creatina constituye la fuente inmediata y directa para
regenerar ATP(Adenosín trifosfato) un constituyente energético de las células musculares.
Un sistema energético similar basado en la arginina/fosfoarginina opera en muchos
2
animales invertebrados por similitud vía la acción de la arginina quinasa. Una de las
funciones de la creatina es la de regular el pH mediante disoluciones tampónen las células.

La presencia de este almacén de reserva mantiene los niveles del ATP/ADP (necesarios

para desarrollar energía muscular rápidamente) tan altos como para actuar en caso de
demanda de energía muscular anaeróbica urgente. Tales 'almacenes', en forma de fosfato,
de energía metabólica se presentan en forma de fosfocreatina o fosfoarginina se conocen
como fosfágenos. Además como existe la presencia de zonas específicas
subcompartimentadas en la célula en las que existe la creatina quinasa, ésta actúa como un
transporte intracelular de energía desde los lugares donde se genera el ATP (mitocondria y
la glicólisis) a aquellos lugares donde realmente se necesita y se consume, por ejemplo en
los miofibrilos de las contracciones musculares, en el retículo sarcoplasmático (SR) para
bombear calcio y en los lugares donde haya una necesidad de consumo anaeróbico de
ATP. 

Los niveles tanto de fosfocreatina como de ATP en la célula se encuentran en equilibrio,

aunque el entrenamiento de alta intensidad como el uso de suplementos dietéticos que
contienen creatina hacen que exista en algunos casos un incremento significativo de las
concentraciones de creatina intracelular. Una gran parte de la creatina generada por el
organismo es transportada a través de la sangre hacia los diferentes tejidos como pueden
ser: cerebro, hígado, testículos, riñones y muy especialmente a la masa muscular, que suele
absorber y almacenar entre un 95% al 98% del total de la creatina en dos tipos de
compuestos: la creatina libre (se compone aproximadamente de un 40% del total de la
creatina muscular) y de la creatina fosforilada o fosfocreatina (cerca de un 60%).Los tejidos
que más creatina absorben son: las fibras musculares de contracción rápida (fibras Tipo II),
los espermatozoides y las células fotorreceptorasde la retina. La cantidad de creatina en el
cuerpo disminuye con el avance de la edad. Los estudios realizados acerca de la cantidad de
creatina en el cuerpo según el género no muestran evidencias científicas acerca de la
diferencia.

En investigaciones realizadas sobre el uso de creatina para actividades y afecciones

específicas se puede observar:

 Resistencia, tamaño muscular y rendimiento. El uso de creatina oral podría permitir

a un atleta trabajar más durante repeticiones o carreras cortas, lo que lo hace ganar
más fuerza, masa muscular y rendimiento. La creatina a menudo la usan los atletas
que participan en actividades intermitentes de alta intensidad que requieren una
rápida recuperación durante un entrenamiento y una competencia.
 Prevención de lesiones. La creatina oral podría reducir la frecuencia de
deshidratación, calambres musculares y lesiones en los músculos, huesos,
ligamentos, tendones y nervios.
 Síndromes de metabolismo de la creatina poco frecuentes. En los niños que tienen
determinados síndromes de deficiencia de creatina, los suplementos de creatina
orales podrían mejorar algunos síntomas.
 Cognición y salud del cerebro. Los suplementos de creatina podrían mejorar el
rendimiento durante tareas cognitivas, especialmente en adultos mayores.

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  Sarcopenia y salud de los huesos. La suplementación de creatina podría ayudar a
contrarrestar las disminuciones relacionadas con la edad en la densidad mineral
musculoesquelética y ósea.
 Insuficiencia cardíaca. No hay evidencia suficiente que recomiende el uso de
creatina oral como tratamiento para la insuficiencia cardíaca.
 Envejecimiento de la piel. Las investigaciones tempranas sugieren que aplicar en el
rostro una crema con creatina y otros ingredientes todos los días por seis semanas
podría reducir la flacidez de la piel y las arrugas en los hombres. Otro estudio
sugiere que una crema con creatina y ácido fólico mejora el daño por exposición al
sol y reduce las arrugas.

Los perros de alta actividad y de trabajo realizan mucho ejercicio, un ejercicio anaeróbico
como por ejemplo tirar de trineo, correr en carreras, cuidar ganado,… y es un estímulo
óptimo para el crecimiento muscular. La creatina les permite tener una reserva de energía
anaeróbica mayor, con lo que prepara el terreno para tener más crecimiento muscular y
aumento de fuerza. En otras palabras, les proporciona el combustible que necesitan para
trabajar su fuerza.

Existen estudios que muestran que los niveles altos de creatina, en combinación con el
entrenamiento, trabajo y adiestramiento de los perros, incrementa la masa muscular más
que si únicamente se entrena. Los mecanismos por lo que esto sucede no están del todo
claros, pero se ha sugerido que puede deberse a una mayor síntesis proteínica.

También esta demostrado que la creatina aumenta el rendimiento en pruebas de resistencia.

La mejora se debe a que esta sustancia origina una disminución de ácido láctico en las
células musculares». En cualquier caso, esta intensificación de la resistencia se produce en
esfuerzos anaeróbicos potentes (aquellos cuya duración no supera un minuto). «El efecto en
ejercicios largos no es de gran consideración.

Cuanto más duro es el entrenamiento o el esfuerzo del perro, mayor es el daño que se
produce en los músculos y, por lo tanto, más tiempo necesitan para recuperarse. Ahí la
creatina juega un papel muy importante, ya que potencia los niveles de fosfatos de alta
energía (o fosfocreatina), lo cual se traduce en un restablecimiento más rápido. Además, el
aumento de creatina intramuscular ayuda a captar más glucosa del torrente sanguíneo,
consiguiendo que la cantidad total de glucógeno muscular se multiplique. Esto es
importante, ya que el rendimiento en resistencia es directamente proporcional a la
concentración intramuscular de glucógeno.

Posiblemente eficaz para:

 Mejorar el rendimiento en perros de trabajo y activos.

 Mejorar la recuperación tras el esfuerzo.
 Aumentar la fuerza y la resistencia en los perros con insuficiencia cardiaca.
 Aumentar la fuerza en los perros con enfermedades musculares como la distrofia
muscular.
 Retardar la pérdida de visión en la enfermedades oculares atrofia.

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  Mejorar los síntomas y prevenir la displasia de codo y cadera debido al aumento de
masa muscular

5. TRASTORNOS O ENFERMEDADES ASOCIADAS A LA CARENCIA O

EXCESO O MAL FUNCIONAMIENTO DE ESAS BIOMOLÉCULAS.

El síndrome de deficiencia de creatina (SDC) constituye un grupo de errores innatos del

metabolismo de la creatina, caracterizados por un retraso generalizado del desarrollo, y
discapacidad intelectual, asociados a otras alteraciones neurológicas (convulsiones,
trastornos del movimiento, miopatía) y/o trastornos conductuales. El SDC incluye dos
trastornos de la biosíntesis de creatina: uno debido a la deficiencia de guanidinoacetato
metiltransferasa y otro a la deficiencia de L-Arginina:glicina amidinotransferasa, así como
un trastorno, ligado al X, debido a la deficiencia del transportador de creatina.
Los síndromes de déficit en creatina son un nuevo grupo de enfermedades metabólicas
hereditarias que incluye el déficit de GAMT, déficit de AGAT y déficit de transportador
intermembrana de creatina (CRTR) y que tienen en común una depleción com- pleta de la
creatina cerebral.
Se presentan con un cuadro clínico de retraso de desarrollo psicomotor predominante sobre
el len- guaje (siempre alterado o ausente) , el cual es más importante en los niños con
déficit de GAMT, en asociación a trastornos de conducta de tipo frontal (impulsividad,
hipercinesia, déficit atencional) y una hétero o auto agresividad con automutilación,
trastorno autista, movimientos anormales no epi- lépticos (disquinesia, ataxia, distonía,
temblor) y pudiendo presentar una epilepsia farmacoresistente con diferentes tipos de crisis
más activa en los niños con déficit en GAMT (DEFICIT EN GUANIDINOACETATO
ME- TILTRANSFERASA)

Rol de la creatina a nivel cerebral

- Protege al cerebro de las condiciones de anoxia e isquemia gracias a su rol de
almacenamiento de ATP.
- Actuaría como neuro-regulador de manera simi- lar a otros neurotransmisores, como
buffer ener- gético gracias a su conformación de cargas posi- tivas y negativas, participa
como estabilizador de membranas, previene la apoptosis inhibiendo la salida de radicales
libre.

TRATAMIENTO
Se instaura a razón de 300 a 400 mg/kg/día por vía oral en 2 a 3 dosis diarias.
Efectos:
Aumenta pic de creatina a la espectroscopia. Ejerce un feedback negativo sobre la AGAT
para evitar la acumulación de guanidinoacetato. Inhibiría la
Suplementación de creatina:
Se instaura a razón de 300 a 400 mg/kg/día por vía oral en 2 a 3 dosis diarias.
Efectos:
Aumenta pic de creatina a la espectroscopia. Ejerce un feedback negativo sobre la AGAT
para evitar la acumulación de guanidinoacetato. Inhibiría la formación de RNA mensajero
de AGAT mediante un mecanismo de regulación pretranscripcional de AGAT.

5
 6. CONCLUSIÓN

La creatina es un nutriente esencial que aporta muchos beneficios a la formación y

mantenimiento de masa muscular en el organismo, por eso es importante que cada ser vivo
reciba y consuma una cantidad adecuada de éste. Por ello, hoy en da es muy común que los
atletas sean suplementados con creatina para mejorar su rendimiento durante sus
entrenamientos y actividades. Y, enfocándonos en la veterinaria y en la salud animal; éste
nutriente es igual de importante para los animales como para los seres humanos., y en mi
opinión, sería interesante que se realizaran mas estudios acerca del efecto de la
suplementación con creatina en diferentes especies animales, además de solo en perros.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

-(s.f.) Fecha de Consulta 8 de Noviembre de 2021. Disponible en:

https://www.quimica.es/enciclopedia/Creatina.html

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2021]. ISSN: 0329-3475. Disponible en: https://www.redalyc.org/articulo.oa?
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-Daniela Pennaroli D. Revista dde epilepsia. Síndromes de Déficit de Creatina: Revisión de

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-(s.f.) Fecha de Consulta 8 de Noviembre de 2021. Disponible en:

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Murray R.

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[etc.]: Editorial Médica Panamericana.