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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES


PLANTEL ORIENTE
ÁREA DE CIENCIAS EXPERIMENTALES
SEMINARIO BIODIVERSIDAD: LA EXPRESIÓN DE LA EVOLUCIÓN
PRODUCCIÓN: CURSO CURRICULAR EN LÍNEA DE BIOLOGÍA I
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 6
Biología I. Unidad I. ¿Por qué la biología es una ciencia y cuál es su objeto de estudio?
TEMA 1. PANORAMA ACTUAL DE LA BIOLOG+IA. Bases de la biología como ciencia.
Nombre del alumna(o)________________________grupo________Prof.__________________
ACTIVIDAD DE LABORATORIO
“APLICACIÓN DE LOS METODOS DE LA CIENCIA”
Presentación

Los diferentes métodos de la ciencia, en particular de la biología tiene formas diferentes


de estructurase y de llevarse a la práctica. En el desarrollo de esta actividad de laboratorio
aplicarás lo que se conoce como el Método Científico Experimental, característico de la
corriente positivista, el cual, en términos generales, se dice que está formado por seis
pasos: 1) Planteamiento del problema, 2) información relevante acerca del problema a
estudiar (Introducción), 3) objetivo, 4) hipótesis, 5) materiales y desarrollo, y 6) Resultados
y conclusiones.

Estos son los pasos por medio de los cuales los investigadores o científicos abordan el
estudio de los procesos, características y propiedades de los sistemas biológicos para
descubrir y construir los conocimientos (conceptos, leyes y teorías) que permiten
comprender los diferentes procesos que se suceden en la naturaleza.

Por otro lado, tenemos la forma de como los investigadores o científicos dan a conocer
sus hallazgos o resultados producto de su investigación con los cuales se construirán los
conocimientos (conceptos, leyes y teorías) que permiten explicar el porqué de los
procesos que se suceden en la naturaleza. Esta parte del Método Científico Experimental
se le conoce con el nombre de Informe y en términos generales lo forman: 1) Resumen, 2)
Introducción, 3) Marco teórico, 4) Objetivo 5) Hipótesis, 6) Materiales y desarrollo, 7)
Resultados y Análisis de resultados, 8) Conclusiones, 9) Referencias bibliográficas
(formato APA).

El tercer elemento del Método Científico Experimental es la difusión o divulgación a través


de reuniones periódicas como congresos, simposios, seminarios o conferencias, para lo
cual se estructura una síntesis de la investigación y sus resultados por medio una
presentación con diapositivas (Power point, etc.)

TURGENCIA Y PLASMOISIS

Galván Sánchez Karina Elizabeth, Martínez Aguiar Leticia, Martínez Solares Porfirio, Meneses Ochoa Itzel Georgina, Paz
Cárdenas Laura Karina, Pérez Olivares Iztzel, Ríos Quiroz Leticia, Velázquez Nieto Ma. Isabel. CICLO ESCOLAR 2019-
2020.
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SEMINARIO BIODIVERSIDAD: LA EXPRESIÓN DE LA EVOLUCIÓN
PRODUCCIÓN: CURSO CURRICULAR EN LÍNEA DE BIOLOGÍA I
PLANTEMIENTO DEL PROBLEMA. ¿Por qué un sistema bilógico celular cuando es
sometido a soluciones con diferentes concentraciones de sal o sacarosa experimentan
plasmólisis o turgencia?

Introducción.

Todos los sistemas biológicos, sean unicelulares o pluricelulares e incluso las moléculas
biológicas para ser activas requieren de un medio acuoso. En el caso de los sistemas
biológicos celulares animales como los vegetales cuentan con una membrana plasmática,
la cual es una estructura funcional activa, con mecanismos que desplazan moléculas
específicas penetrando o saliendo de la célula por diferentes procesos, uno de ellos es el
gradiente de concentración. Esta estructura es la encargada de darle la permeabilidad a la
célula. En los sistemas biológicos, el agua entra a la célula y sale de ella por un proceso
denominado osmosis, dependiendo de la concentración de sustancias en el medio
externo. En una solución isotónica la concentración de sustancias dentro de la célula es
igual a la concentración de sustancias fuera. En una solución hipertónica la concentración
de solutos disueltos en el agua fuera de la célula es mayor que en el agua que esta fuera
de la célula. En la solución hipotónica la concentración de solutos disueltos fuera de la
célula es menor que la concentración en la célula. Cuando un sistema biológico celular es
sometida a diferentes concentraciones de solutos en su exterior experimenta el proceso
de plasmólisis o turgencia.

Turgencia: Es el estado de rigidez de una célula, es el fenómeno por el cual las células al
absorber agua se hinchan, ejerciendo presión contra las membranas celulares, las cuales
se ponen tensas.

Plasmólisis: Fenómeno contrario a la turgencia se puede decir que en la plasmólisis las


células al perder agua se contraen, observándose una separación del protoplasto de la
pared celular.

OBJETIVO. El alumno aplicara el método científico experimental a través de la 


Determinación de los procesos de plasmólisis y turgencia en eritrocitos y en células de
elodea sometidas en soluciones de diferentes concentraciones.

HIPÓTESIS. Las células sometidas a soluciones de diferentes concentraciones


experimentan pérdida o ganancia de agua debido a las concentraciones de solutos que se
encuentran fuera de ella, presentando plasmólisis o turgencia, según sea el caso.

Materiales y Desarrollo

Galván Sánchez Karina Elizabeth, Martínez Aguiar Leticia, Martínez Solares Porfirio, Meneses Ochoa Itzel Georgina, Paz
Cárdenas Laura Karina, Pérez Olivares Iztzel, Ríos Quiroz Leticia, Velázquez Nieto Ma. Isabel. CICLO ESCOLAR 2019-
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Materiales: 3 lancetas, Jabón líquido o en barra de tocador o de lavandería,10 tubos de
ensayo pequeños, 10 portaobjetos y 10 cubreobjetos.

Equipo: 1 microscopio óptico

Material biológico: muestra de sangre y hojas de alga macroscópica (elodea)

Reactivos: 50 ml de agua destilada, 50 ml de solución de NaCl a concentraciones de


0.6%, 0.9% y 1.2%; 50 ml de solución de sacarosa a concentraciones de 0.01M, 0.05M,
0.1M, 0.5M, 1.0M

Desarrollo:

a). Plasmólisis o turgencia en células sanguíneas.

1. Rotular los tubos de ensayo de manera progresiva del 1 al 10

2. En los tubos rotulados del 1 al 8 agregar 3 ml de solución de acuerdo a como se indica:


tubo 1, 3 ml de sol. de NaCl 0.6%; tubo 2, 3 ml de sol. de NaCl 0.9%; tubo 3, 3 ml de sol.
de NaCl 1.2%; tubo 4, 3 ml de sol. de sacarosa 0.01M; tubo 5, 3 ml de sol. de sacarosa
0.05M; tubo 6, 3 ml de sol. de sacarosa 0.1M; tubo 7, 3 ml de sol. de sacarosa 0.5M; tubo
8, 3 ml de sol. de sacarosa 1.0M; tubo 9, 3 ml de agua de la llave y tubo 10, 3 ml de agua
destilada.

a cada uno de los tubos rotulados previamente

4. Lavar perfectamente con agua y jabón las manos y secar con una toalla limpia o con
toallas de papel

5. El estudiante que hará la punción debe colocarse guantes de hule látex de cirujano.

6. Con una lanceta estéril realizar una punción en la parte lateral de la yema del dedo
índice.

7. Colocar una gota de sangre en cada uno de los tubos que contienen las diferentes
soluciones.

8. Tapar con el dedo gordo de la mano y agitar ligeramente para lograr una mezcla
uniforme de la solución

Galván Sánchez Karina Elizabeth, Martínez Aguiar Leticia, Martínez Solares Porfirio, Meneses Ochoa Itzel Georgina, Paz
Cárdenas Laura Karina, Pérez Olivares Iztzel, Ríos Quiroz Leticia, Velázquez Nieto Ma. Isabel. CICLO ESCOLAR 2019-
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9. Dejar reposar y a partir de logar la mezcla homogénea realizar observaciones cada 20
minutos y describir los cambios que presentan las células sanguíneas.

10. Entre el tiempo transcurrido entre el último paso y la primera observación, realizar una
observación de una gota de sangre a la que le deberás agregar dos gotas de solución
fisiológica y describir la forma de las células sanguíneas.

a). Plasmólisis o turgencia en células de elodea.

1. Rotular otros tubos de ensayo de manera progresiva del 1 al 10

2. En los tubos rotulados del 1 al 8 agregar 3 ml de solución de acuerdo a como se indica:


tubo 1, 3 ml de sol. de NaCl 0.6%; tubo 2, 3 ml de sol. de NaCl 0.9%; tubo 3, 3 ml de sol.
de NaCl 1.2%; tubo 4, 3 ml de sol. de sacarosa 0.01M; tubo 5, 3 ml de sol. de sacarosa
0.05M; tubo 6, 3 ml de sol. de sacarosa 0.1M; tubo 7, 3 ml de sol. de sacarosa 0.5M; tubo
8, 3 ml de sol. de sacarosa 1.0M; tubo 9, 3 ml de agua de la llave y tubo 10, 3 ml de agua
destilada.

a cada uno de los tubos rotulados previamente

4. En cada uno de los tubos que contienen las soluciones colocar cinco hojas de elodea y
dejar reposar y a partir de este paso realizar observaciones cada 20 minutos y describir
los cambios que presentan las células de la hoja de elodea.

10. En el tiempo transcurrido entre el último paso y la primera observación, realizar una
observación de una hoja de elodea a la que le deberás agregar dos gotas de solución
fisiológica y describir la forma de las células observadas.

Resultados y Análisis de resultados. Los resultados se concentran en la tabla 1, tabla 2,


tabla 3 y tabla 4, dependiendo a que solución correspondan.

Concentració Descripción de las Dibujo o fotografía de las células Explicación porque tienen
n de la células de acuerdo con observada al microscopio esa forma y tamaño
Solución NaCl su forma y tamaño

0.6%,

0.9%

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1.2%;

agua de la
llave

agua
destilada

Tabla 1. Observación de las célula sanguíneas (eritrocitos) a diferentes concentraciones de


solución de NaCl.

Concentració Descripción de las Dibujo o fotografía de las células Explicación porque tienen
n M de la células de acuerdo con observada al microscopio esa forma y tamaño
Solución su forma y tamaño
Sacarosa

0.01

0.05

0.1

0.5

1.0

agua de la
llave

agua
destilada

Tabla 2. Observación de las célula sanguíneas (eritrocitos) a diferentes concentraciones de


solución M de sacarosa, agua de la llave y agua destilada.

Concentració Descripción de las Dibujo o fotografía de las células Explicación porque tienen
n de la células de acuerdo con observada al microscopio esa forma y tamaño
Solución NaCl su forma y tamaño

0.6%,

0.9%

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1.2%;

agua de la
llave

agua
destilada

Tabla 3. Observación de las célula en hojas de elodea a diferentes concentraciones de solución de


NaCl.

Concentració Descripción de las Dibujo o fotografía de las células Explicación porque tienen
n M de la células de acuerdo con observada al microscopio esa forma y tamaño
Solución su forma y tamaño
Sacarosa

0.01

0.05

0.1

0.5

1.0

agua de la
llave

agua
destilada

Tabla 3. Observación de las célula en hojas de elodea a diferentes concentraciones de solución M


de Sacarosa
ANÁLISIS Y DISCUSIONES DE LOS RESULTADOS
¿Por qué las células observadas en las soluciones a diferentes concentración tiene la
apariencia observada?

CONCLUSIONES.
En tus conclusiones debes ir respondiendo las siguientes cuestiones:

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SEMINARIO BIODIVERSIDAD: LA EXPRESIÓN DE LA EVOLUCIÓN
PRODUCCIÓN: CURSO CURRICULAR EN LÍNEA DE BIOLOGÍA I
¿Los resultados obtenidos te permiten responde a la pregunta que se planteó como
PROBLEMA?
¿Se cumplió el objetivo propuesto?
¿Se comprobó la hipótesis planteada?
¿Esta Actividad de aprendizaje te ayuda al logro de los aprendizajes del tema en
cuestión?
BIBLIOGRAFIA

En este apartado deberás reportar los libros o las fuentes de donde obtuviste la
información. Recuerda que por lo menos uno de tus referencias debe ser de la
colección leamos la ciencia para todos

Bibliografía consultada.

Audesirk, Teresa, Gerald Audesirk y Bruce Byers (2012). Biología. La vida en la Tierra.
México: Pearson.

Campbell, A. Neil, Lawrence Mitchel y Jane Reece (2001). Biología, Conceptos y


relaciones. México: Pearson Educación.

Campbell, N. A., Reece, J. B, et al. (2007). Biología, 7ª. Ed. España: Editorial Médica
Panamericana.

Curtis, Helena, Sue Barnes, Adriana Shenk y Graciela Flores (2007). Invitación a la
Biología. Buenos Aires: Editorial Médica Panamericana.

Ramírez, J., y Reyes, A. (2003). Manual de prácticas de Biología. México. Pearson.


Educación. Prentice Hall.

Martínez, P., Villar, M., Barrera, L., Corletts, A., Martínez, R., Villar, J. (2005). Paquete
didáctico para la Asignatura de Biología III. México. UNAM.CCH.

Villar, M., Barrera, L., Corletts, A., Martínez, R., Martínez, P., Villar, J. (2006). Paquete
didáctico para la Asignatura de Biología I. México. UNAM.CCH.

Uicab, F., Cetina, L., Echeverria, S., Duarte, G., y Esquivel, J. (S/A). Prácticas de
laboratorio. Biología Celular. México, UADY. Recuperado desde

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https://www.academia.edu/26306234/Prácticas_de_laboratorio_BIOLOGÍA_CELULAR

julio 1 2019 17:30 horas.

Galván Sánchez Karina Elizabeth, Martínez Aguiar Leticia, Martínez Solares Porfirio, Meneses Ochoa Itzel Georgina, Paz
Cárdenas Laura Karina, Pérez Olivares Iztzel, Ríos Quiroz Leticia, Velázquez Nieto Ma. Isabel. CICLO ESCOLAR 2019-
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