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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

AGRONOMIA
CENTRO UNIVERSITARIO DE QUICHE -CUSACQ-

Práctica 4: Transporte celular

INTRODUCCIÓN
La célula es la unidad funcional y estructural de la vida. Todas las células se mantienen
comunicación entre sí y con el medio que las rodea: para esta función la célula utiliza un organelo
muy importante: “La membrana celular o membrana plasmática” como mecanismo para controlar
el paso de materiales; mecanismo que tiene las características de ser selectivo, regulando el paso
de materiales al exterior o interior de la célula, recibiendo información que le permite detectar los
cambios que ocurren dentro y fuera de ella.
Además las células mantienen relaciones estructurales y químicas con células vecinas, protegiendo
y participando en su movimiento o secreción.
En la presente práctica se conocerán las diferentes formas de transporte que se dan a nivel celular
en los seres vivos.

OBJETIVOS
 Comprobar la importancia de la membrana celular en el movimiento de los materiales a través
de ella.
 Establecer la diferencia entre los mecanismos de trasporte celular existentes y sus
modalidades.

FUNDAMENTOS TEÓRICOS
Existen dos mecanismos de trasporte en la célula: transporte pasivo y transporte activo. El
transporte pasivo la célula realiza escaso trabajo, ya que este fenómeno depende del gradiente de
concentración de substancias.
Para su estudio se dividen en:
 Diálisis: Es el paso del soluto de mayor a menor concentración a través de una membrana.
 Difusión: Es el paso de las moléculas de mayor a menor concentración debido a la energía
cinética.
 Osmosis: Es el paso de las moléculas del solvente o de agua de mayor concentración a través
de la membrana.

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Figura 2. Mecanismos de trasporte celular.

Cuando las células presentan la misma concentración de soluto que el medio, se dice que el medio
es isotónico, cuando el medio tiene menor concentración de soluto que la célula, entonces el
medio es hipotónico; cuando el medio tiene mayor concentración de solutos que la célula
entonces el medio es hipertónico. (Ver Figura 3).

Figura 3. Diferentes disoluciones de concentraciones de soluto.

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Plasmólisis: Es un fenómeno en el que la células de los tejidos pierden agua, la membrana se


retrae separándose de la pared y la células se vuelven flácidas, entonces se dice que la célula se ha
plasmolizado. Cuando la concentración de soluciones externas son más altas entonces se
manifiesta el cambio por pérdida en el volumen de agua contenido en las células. El agua sale de
las células de una alta concentración de agua a una más baja concentración de agua.
Cuando los medios extracelulares se diluyen, se hacen hipotónicos respecto a la célula, el agua
tiende a entrar y las células se hinchan, se vuelven turgentes (turgencia), llegando incluso a
estallar. (Ver Figura 4).

Figura 4. Esquema de la Turgencia y la Plasmólisis de las células con diferentes disoluciones.

MATERIALES Y EQUIPO
 Microscopio
 Balanza analítica
 Porta y Cubre Objetos
 Azul de metileno
 Solución salina a concentraciones de 3%, 6% y 9%
 Solución de Glucosa
 Solución Almidón
 Tubos de ensayo
 Gradilla para tubos de ensayo
 Beakers de 50 ml
 Trozos de Madera de diferentes dimensiones
 Papel celofán
 Vasos plásticos
 Agujas de disección
 Planta de Elodea o Hydrilla
 Pepinos
 Hules
 Regla graduada

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PROCEDIMIENTO
1. Experimento de Imbibición
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 Tome un trozo de madera seca y mida su volumen (cm ) con una regla graduada (Longitud,
ancho y espesor) y peso (gramos) auxiliándose de una balanza analítica. Posteriormente
sumerja el trozo de madera por una hora y luego mida nuevamente sus dimensiones y su
peso. Anote sus observaciones.
 Conteste lo siguiente:
a) Cambiaron las dimensiones del trozo de madera. Explique el fenómeno si se observaron o
no cambios.

2. Experimento de Ósmosis
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 Corte un pedazo de papel celofán 10 x 10 cm (100 cm ), agréguele 5 cm de una mezcla de
partes iguales de almidón y glucosa luego amarre con una cinta o un hule de tal manera que se
obtenga una bolsa herméticamente cerrada.
 Luego en un beaker agregue agua destilada (a la mitad de su capacidad) y 2 mL de Lugol.

Figura 5. Bolsa conteniendo solución de almidón sumergida en el Beaker.

Por último coloque la bolsa dentro del beaker y deje reposar por 15 minutos. (Ver figura 5)
 Anote los resultados observados y conteste las siguientes preguntas:
a) Como cambiaron las concentraciones entre el soluto y solvente.
b) Que paso con el almidón y glucosa de la bolsa respecto al medio externo.

3. Experimento Plasmolisis e imbibición


3.1 Con rodajas de Pepino
 Corte cuatro rodajas de pepino, procurando un grosor similar a 1 cm. Tome el peso a cada
rodaja y diferéncialas una de otra.
 Luego sumerja cada rodaja en un recipiente(vasos desechables) diferente que contenga una
solución salina al 3%, 6%, y 9%. Al cabo de 45 minutos observe las rodajas (tamaño, turgencia)
y tome nuevamente su peso y discuta las diferencias observadas y anótelas en el cuadro.

3.2 Con Hojas de Elodea o Hydrilla


 Tome una hoja de Elodea o Hydrilla y haga una preparación microscópica con agua y observe
(10x y 40x). Luego levante cuidadosamente el cubre objetos y agregue una gota de solución
salina al 9% la cual entrara por capilaridad (asegúrese que haya entrado). Anote los cambios y
sus observaciones.

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4. Experimento Velocidad de difusión


 Coloque volúmenes de agua en 4 tubos de ensayo (de la misma forma y capacidad), se
recomienda utilizar tubos de ensayo. Numérelos (1 – 4), en cada uno coloque un número de
gotas del colorante azul de metileno igual a su propio número.

 Luego mida el tiempo de difusión que será el tiempo que trascurre desde que se agrega el
colorante hasta que se distribuye uniformemente en el recipiente. Por último grafique los
resultados y anote sus observaciones y discútalas.

EVALUACIÓN
 Esquematice detalladamente el diagrama de flujo de todo el desarrollo de la práctica
 Desarrolle el siguiente cuestionario
a) Haga un esquema detallado de la membrana celular
b) Explique como ocurre el gasto de energía en el trasporte activo
c) Como se mueve el agua y los materiales elaborados por la planta
d) Que es apoplasto y simplasto

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