Escala de Valoración

Menú saludable
ASPECTOS PARA EVALUAR 3 2 1 0 COMENTARIO
Toma las medidas higiénicas antes de la manipulación de
alimentos.
Toma las medidas higiénicas durante de la manipulación de
alimentos.
Indica el sabor de cada alimento.

Indica los colores de cada alimento.

Indica las texturas de cada alimento.

Indica los olores de cada alimento.

Prepara un plato saludable tomando en consideración las
indicaciones de la pirámide alimenticia.
Demuestra dominio del tema.

PUNTAJE TOTAL 24 puntos

NOTA

SIMBOLOGÍA 3: SIEMPRE 2: GENERALMENTE 1: A VECES 0: NUNCA

Alumnos: ____________________________________________________________________