 Ingredientes:

 02 huevos
 140 gramos de harina
 02 cdas. de canela en polvo
 1½ zanahoria rallada
 ½ taza de aceite
 200 gramos de azúcar
 01 Ctdas. De polvo de hornear  Preparación:
 Poner en un recipiente los
huevos, el aceite, la canela
en polvo, las zanahorias
rallada y el polvo de
hornear.
 Seguidamente cernir la  Curso:
harina y agregarla batiendo
de poco a poco. Salud y Nutrición
 Embadurnar el molde de
nuestro queque con  Profesora:
mantequilla.
 Hornear por 40 minutos a 1 Jhoana Arroyo Hurtado
hora a 180 grados.
 Servir con polvo de hornear.  Integrante:
Naomi Garcia Hammer

2018
  7 beneficios de la zanahoria
parte de ser buena para la vista:
 Los aromas de la zanahoria  LA VITAMINA A: ayuda a que la
estimulan el apetito. retina funcione correctamente, lo
 La zanahoria es una planta cual es esencial para una buena
herbácea hojas recortadas, flores  Comerla cruda fortalece los vista, en general. La zanahoria
blancas y raíz puntiaguda, dientes y las encías. contiene carotenos, unas
jugosa y comestible, sustancias que aparecen en
perteneciente a la familia  Ayuda a combatir el algunos vegetales y que les dan
umbelíferas (Umbelliferae), y su estreñimiento y el dolor de sus colores intensos, como es el
nombre botánico es Daucus estómago por intoxicación. caso de la zanahoria.
carota var. Es la hortaliza más 
importante y de mayor consumo  Por su elevado contenido en  LA VITAMINA C: Es antioxidante,
de la familia. agua, es diurética y ayuda a la favorece al sistema inmunológico,
desintegración de los cálculos fomenta la producción de colágeno
 La zanahoria es una planta de renales. y es necesaria para el crecimiento.
clima frío, pero cultivada también
en regiones tropicales y  Rica en potasio y fósforo, es un  LA VITAMINA E: Es también
subtropicales, especialmente en excelente vigorizante para mentes indispensable para el organismo,
grandes altitudes. Su cultivo data cansadas y restauradora de es y retrasa el envejecimiento de
desde tiempos antiguos, es una nervios. los tejidos, además, ayuda a
especie originaria del centro regenerar las células y es una gran
asiático, y de allí se extendió a  Fortalece las uñas y el cabello, al aliada del sistema inmunológico.
Europa, la región del que aporta brillo.
Mediterráneo.  LA VITAMINA K: Es conocida por
 Mejora la calidad de la leche su papel en los procesos de
 El cultivo de la zanahoria ha materna. coagulación, pero también es
experimentado un importante beneficiosa para el sistema
crecimiento en los últimos años, inmunológico y participa en los
tanto en superficie, como en procesos metabólicos que nos
producción, ya que se trata de una ayudan a asimilar otros
de las hortalizas más producidas nutrientes.
en el mundo. Asia es el mayor
productor seguida por Europa y
E.E.U.U.