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DEPARTAMENTO DE QUIMICA
ACADEMIA DE QUIMICA
3er. SEMESTRE
Código: FO-121500-20
Revisión: 00
Emisión: 16/06/09
REGLAMENTO DE LOS LABORATORIOS DEL DEPARTAMENTO
DE QUIMICA
Antes de asistir a la práctica deberás leer el texto completo y traer por escrito o en un
diagrama el planteamiento del experimento a realizar.
Usar guantes de látex desechables y cubre boca cuando se trabaje con muestras
biológicas y/o material patológico.
La mayoría de los disolventes orgánicos son volátiles e inflamables, al trabajar con ellos
deberá hacerse en lugares ventilados y nunca cerca de la flama. Los recipientes que los
contienen deben mantenerse cerrados, en lugares frescos y secos.
Si es necesario inhalar algún gas se provocará una corriente de aire con la mano entre la
boca del recipiente y la nariz.
No deberá verterse nunca agua a los ácidos, sino al contrario, teniendo precaución,
asimismo deberá tenerse mucho cuidado cuando se vierta amoniaco a un líquido caliente,
ó a un ácido concentrado a una base fuerte y viceversa.
1 Código: FO-121500-20
Revisión: 00
Emisión: 16/06/2009
CENTRO DE CIENCIAS BÁSICAS
DEPARTAMENTO DE QUIMICA
INDICE DE PRÁCTICAS
2 Código: FO-121500-20
Revisión: 00
Emisión: 16/06/2009
PRACTICA # 1 y 2
OBJETIVO:
INTRODUCCION:
El equilibrio puede desplazarse cambiando los factores que intervienen como son:
la concentración de cualquiera de los reactantes o de los productos, la presión o la
temperatura.
MATERIAL Y REACTIVOS:
3 Código: FO-121500-20
Revisión: 00
Emisión: 16/06/2009
PROCEDIMIENTO:
PRIMERA SESIÓN:
1. Coloque en 2 tubos de ensaye limpios y secos un mililitro de acetato de etilo (tenga
cuidado ya que el acetato de etilo es muy inflamable), 1.5 ml de agua destilada y 1 ml
de HCl 2M. Coloque un tapón de hule y ponga etiquetas a cada uno de los tubos de
ensaye.
2. coloca en 2 tubos de ensaye limpios y secos, 1 ml, de etanol y 1 ml. de ácido acético y
1 ml de HCl 2M. Coloque un tapón de hule y ponga etiquetas a cada uno de los tubos
de ensaye.
3. En esta parte del experimento es importante que observe cuantas fases liquidas se
forman en el tubo.
4. Coloque los tubos en un vaso de pp y póngalos en un baño María a temperatura
controlada (25°C).
SEGUNDA SESIÓN:
Después de pasar una semana como mínimo para poder determinar el equilibrio,
se pasa el contenido de dos de los tubos a dos vasos de precipitado de 200 ml.
Enjuagando dos veces el tubo de ensaye con 5 ml de agua destilada en cada ocasión y
agregue el agua de lavado al vaso, añada dos gotas del indicador Fenolftaleína y titule
con solución 0.5M de hidróxido de sodio recientemente preparada, repita lo anterior con
el contenido del otro vaso, conserve el resto de los tubos para la siguiente semana.
(Anote los volúmenes de titulación).
TERCERA SESIÓN:
Repita el procedimiento que realizo en la segunda sesión. Después de titular,
anote los volúmenes que se gastaron de titulante.
CÁLCULOS:
1. La densidad del acetato de etilo es de 0.901 g/ml, la del agua puede considerarla
como 1 g/ml, y la del ácido clorhídrico como 1.04 g/ml.
2. La composición del ácido clorhídrico es de 92.9% de agua y 7.06 de HCl puro, con
estos datos calcule el número de moles de acetato de etilo, de agua y de ácido en la
mezcla preparada inicialmente, estos valores se considerarán como el número inicial
de moles de cada uno de los componentes de la mezcla, además es también
importante que considere el número inicial de moles de alcohol etílico y de ácido
acético.
3. Por medio de la titulación usted determinara el número de moles de ácido acético
formados de acuerdo a la reacción reversible del objetivo.
CUESTIONARIO:
5 Código: FO-121500-20
Revisión: 00
Emisión: 16/06/2009
PRACTICA No. 3
OBJETIVO:
INTRODUCCIÓN:
Un compuesto iónico difiere de los no iónicos por ser una mezcla de dos tipos de iones:
iones negativos y iones positivos. Al colocar el compuesto iónico en solución acuosa, los
iones presentan sus propiedades individuales, además de que pueden reaccionar
independientemente.
MATERIAL Y REACTIVOS:
PROCEDIMIENTO:
RESULTADOS:
40 C
60 C
CUESTIONARIO:
7 Código: FO-121500-20
Revisión: 00
Emisión: 16/06/2009
PRACTICA No. 4
CONSTANTE DE IONIZACION
OBJETIVO:
INTRODUCCIÓN:
Las verdaderas sales son sólidas y sus redes cristalinas están formadas por iones
positivos y negativos. Cuando se disuelven en agua, permanecen ionizados al 100%.
Prácticamente no existen en forma de moléculas. En estado sólido las llamamos
electrolitos. Existe un grupo de compuestos que tienen propiedades iguales a las de las
sales, aunque la mayoría no lo son. Usualmente, cuando están expuestas al agua, forman
soluciones acuosas, y reciben el nombre de seudoelectrolitos. Su estructura molecular es
semipolar, pero al exponerlas al agua se disocian o ionizan y conducen corriente eléctrica;
esto se debe a las reacciones químicas reversibles con las moléculas de agua
produciendo los iones. Todos los ácidos y la mayoría de las sales amfotéricas, como las
sales en general, pertenecen al grupo de los seudoelectrolitos. En la solución acuosa de
un seudoelectrolito existen iones negativos, positivos y moléculas no disociadas, por lo
que entre ellos existe un equilibrio, cuyo ejemplo es la disociación de ácido clorhídrico en
agua:
XY X + + Y-
Keq = Kion
8 Código: FO-121500-20
Revisión: 00
Emisión: 16/06/2009
Algunos electrolitos se disocian en varios grados y por lo tanto existen varias
constantes de ionización.
MATERIAL: REACTIVOS:
PROCEDIMIENTO:
9 Código: FO-121500-20
Revisión: 00
Emisión: 16/06/2009
RESULTADOS:
H Ac 0.40 M H Ac 0.40 M
+ Na Ac 0.20 M
CH+ Calculada
pH Calculado
pH Medido en el pH metro
CUESTIONARIO:
10 Código: FO-121500-20
Revisión: 00
Emisión: 16/06/2009
PRACTICA No. 5
COMPLEJOS
OBJETIVOS:
INTRODUCCION:
Los iones metálicos con un alta densidad de carga tienden a formar fácilmente
complejos. Un ejemplo son los iones +2 y +3 de los elemento de transición VIIB hasta IIB.
Los estados de oxidación más altos de estos metales forman mayor número de complejos
que los estados de oxidación bajo. Aquí se incluyen especies como Cu +2, Fe+3, Co+3, etc.
Los iones metálicos IA y IIA no tienden a formar complejos debido a que tienen una
densidad de carga baja. Por ejemplo, los metales IA solo forman iones +1 y los metales
IIA que son definitivamente iónicos, como el calcio, estroncio y bario, poseen más bien
densidades de carga baja debido a su tamaño relativamente grande. Hay algunas
excepciones a ésta regla general como el ion Ag+ el cual tiene un densidad de carga baja
y sin embargo forma complejos.
Los átomos de los metales con altas electronegatividades tienden a formar buenos
ligandos, ya sea que existen como iones, moléculas o aniones poliatómicos con un par de
electrones solitario (libre). Debido a la presencia de este par de electrones las especies
que actúan como ligandos son todas polares y por consiguiente un ligando siempre será
una molécula polar o un ion. Son ejemplos de ligandos el H2O, OH-, F-, Cl-, Br-, CN-, NO2-,
y C2O4-2 y las moléculas orgánicas que contienen nitrógeno como el etilendiamina. El
número de coordinación de un complejo es igual al número de enlaces formados
alrededor del átomo central.
MATERIAL REACTIVOS
Gradilla Fe+3 (FeCl3 0.1 M)
55 tubos de ensaye Hg+2 (HgCl2 0.1 M)
18 pipetas pasteur Cu+2 (CuCl2 0.1 M)
3 pipetas de 1 ml. SCN- (KSCN 0.1 M)
1 espátula F- (NaF 0.1 M)
1 balanza EDTA 0.1 M
Lapiz graso o marcador NH3 Conc.
1 charola para pesar Ácido tartárico solido
NH4OH 0.1M
Fe+2
Fe+3
Cu+2
Hg+2
RESULTADOS:
Reporte sus observaciones así como las reacciones ocurridas durante una de las
pruebas.
CUESTIONARIO:
REACCIONES A LA GOTA
OBJETIVO:
INTRODUCCIÓN:
MATERIAL: REACTIVOS:
- 20 Pipetas beral - Ácido tartárico
- 2 Placa de toque - Ácido acético concentrado
- Microtubos - Amoniaco concentrado
- Agitador
- Frasco gotero Muestras de análisis (0.1M):
- Cloruro ferroso
- Cloruro férrico
- Cloruro cobáltico
- Cloruro niqueloso
- Yoduro potásico
- Cloruro alumínico
- Sulfito sódico
- Cianuro potásico
- Nitrato sódico
Reactivos en solución:
1. Ferrocianuro de potasio al 10%
2. Dimetilglioxima al 1% (sol.
alcoholica)
3. Tiocianato amónico saturado recién
preparado en acetona
4. Sol. alcohólica saturada de alizarina
S
5. Almidón al 5% recién preparado
6. Nitríto potásico al 10%
7. Verde de malaquita al 0.0025%
8. Bencidina al 0.5%
9. Ácido sulfanílico
10. Alfanaftilamina
11. Cloruro de estaño al 25%
12. Acetato de cobre (II) al 5%
13. NaOH 1M
14 Código: FO-121500-20
Revisión: 00
Emisión: 16/06/2009
PROCEDIMIENTO:
15 Código: FO-121500-20
Revisión: 00
Emisión: 16/06/2009
RESULTADOS:
CUESTIONARIO:
16 Código: FO-121500-20
Revisión: 00
Emisión: 16/06/2009
REACCIONES SOBRE PAPEL REACTIVO
OBJETIVO:
INTRODUCCIÓN:
Los ensayos previos pueden ser efectuados también sobre papel. Comúnmente se
usa el papel reactivo para determinar la acidez o alcalinidad de las sustancias. Con este
fin el papel se impregna con las sustancias adecuadas, como: tornasol, que presenta una
mezcla de colorantes orgánicos naturales sensibles al cambio de pH.
El papel reactivo puede ser impregnado con diversos reactivos, los cuales, al
hacer el contacto con sustancias en análisis, dan las coloraciones características, que
permiten identificar la sustancia.
Para las reacciones sobre papel filtro debe utilizarse papel de buena calidad y de
espesor doble, para que las gotas no se extiendan demasiado; además, el papel no debe
contener impurezas, por lo que se usan papeles especialmente tratados como Whatmann
# 542. Los papeles se cortan en rectángulos o cuadros, se impregnan con el reactivo
correspondiente, se dejan secar y luego se usan en el análisis. Algunos papeles reactivos
tienen larga duración, otros con el tiempo pierden su sensibilidad y deben ser por lo tanto,
usados inmediatamente después de ser preparados.
MATERIAL: REACTIVOS:
- Papel filtro Whatmann # 542 - Amoniaco concentrado
- Pipetas capilares - Ácido acético glacial
- Frascos goteros
- Tubos de ensayo Reactivos en solución:
- Papel tornasol - Almidón al 0.5%
- Acetato de cobre al 5%
- Bencidina al 0.5%
- Molibdato amónico al 5%
PROCEDIMIENTO:
Prepare los papeles reactivos tal como se indica en cada ensayo. Imprégnelos con
el reactivo respectivo, acérquelos al tubo de desprendimiento, frasco que contiene la
sustancia en análisis como se cita a continuación y observe.
17 Código: FO-121500-20
Revisión: 00
Emisión: 16/06/2009
Se impregna el papel filtro con la solución de engrudo de almidón y se seca. Se dejan
escapar los vapores de yodo. El papel se colorea azul.
RESULTADOS:
CUESTIONARIO:
18 Código: FO-121500-20
Revisión: 00
Emisión: 16/06/2009
PRACTICA No. 7
VALORACIÓN ÁCIDO-BASE
OBJETIVO GENERAL:
Efectuar curvas de valoración ácido base, con la finalidad de identificar una muestra
problema.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
INTRODUCCIÓN
Analizar una curva de valoración nos permite deducir la naturaleza química y las
cantidades de los componentes de una muestra, así como los valores de sus pK.
En cada curva de valoración se determina como varia el pH a medida que se añade un
agente valorante.
PROCEDIMIENTO:
1.- Calibrar el Potenciómetro de ión hidrogeno utilizando por lo menos dos soluciones
control.
2.- Colocar en una bureta de 2 ml. la solución valorante.
3.- Colocar sobre una parrilla de agitación un matraz conteniendo la solución valorada y
un magneto.
4.- Añadir unas gotas de indicador a la solución valorada.
5.-Anotar el pH inicial de la muestra.
6.- Agregar gota a gota la solución valorante y anotar los cambios de pH cada vez que
estos se han estabilizado.
7.- Graficar pH vs. Volumen de solución valorante.
19 Código: FO-121500-20
Revisión: 00
Emisión: 16/06/2009
RESULTADOS:
20 Código: FO-121500-20
Revisión: 00
Emisión: 16/06/2009
PRACTICA No.8
OBJETIVO:
Separar e identificar los cationes del primer grupo (plata, plomo y mercurio).
INTRODUCCIÓN:
Los cationes del primer grupo analítico están representados por la plata (Ag), el
mercurio (Hg) y el plomo (Pb). Los tres cationes se precipitan de su solución de análisis
con el reactivo del grupo, ácido clorhídrico diluido en frío. La formación de cloruros es la
característica de estos elementos, permitiéndose con ello la separación del resto de los
otros cationes debidos al escaso producto de solubilidad, sin embargo el plomo por
razones de solubilidad puede estar presente en el grupo II.
CATION INDICADORES
MATERIAL REACTIVOS
21 Código: FO-121500-20
Revisión: 00
Emisión: 16/06/2009
PROCEDIMIENTO:
4.- El filtrado contiene los cationes de los demás grupos, se debe tapar
cuidadosamente, etiquetarlo y guardarlo para un análisis posterior (como ésta práctica se
limita al análisis del grupo I por separado, este filtrado se desecha, pero cuando se realiza
un análisis completo este debe guardarse).
7.- Sobre el resto del precipitado obtenido en el paso 5 exento de cloruro de plomo
(PbCl2), sin quitarlo del filtrado se le añaden 2 ml de NH 4OH diluido (preparar utilizando 1
ml de NH4OH concentrado en 9 ml de agua destilada) poco a poco. El filtrado vuelve a
pasar varias veces por el papel filtro para conseguir la completa disolución del AgCl, tapar
y etiquetar el vaso para la posterior identificación de la plata. En esta operación el
precipitado servirá para llevar a cabo la identificación del ion Hg + y el filtrado para la
identificación del ion plata Ag+.
22 Código: FO-121500-20
Revisión: 00
Emisión: 16/06/2009
9.- IDENTIFICACIÓN DEL ION Pb++:
A una parte del filtrado del paso 6 que se guardó, se coloca en un tubo de ensaye
y se le añaden 2 gotas de ácido acético diluido (preparar dilución 1:1), agitar y añadir
enseguida 4 gotas de solución de K2CrO4 0.5 N, un precipitado amarillo indica la presencia
del ion plomo Pb++.
A la parte restante del filtrado se le coloca en otro tubo y se le añaden unas gotas
de KI 0.5N hasta formar una cantidad pequeña de un precipitado amarillo que confirma la
presencia del ion plata.
CUESTIONARIO:
1.- Escribir las ecuaciones iónicas y moleculares entre los cationes y los reactivos,
paso por paso a través de todo el procedimiento.
2.- Investigar como mínimo otros dos reactivos que pueden identificar los iones
plata, plomo y mercurio, y desarrolle las ecuaciones químicas respectivas.
3.- ¿Qué sucedería si no se elimina todo el cloruro de plomo del precipitado donde
se encuentra el cloruro de plata y el cloruro de mercurio II?
23 Código: FO-121500-20
Revisión: 00
Emisión: 16/06/2009
CROMATOGRAFÍA DE CATIONES DEL PRIMER GRUPO
OBJETIVO:
INTRODUCCIÓN:
MATERIAL: REACTIVOS:
- Cámara para cromatografía - Sol’n de cada catión 0.1M
- Papel para cromatografía - Solvente
(tiras de 4X20 cm) - Cromato de potasio al 5%
- 2 Pipetas de 5 ml - Cromato de potasio al 0.5%
- 1 Gotero
PROCEDIMIENTO:
1. Grupo I: Ag, Pb y Hg. Los metales están presentes como nitratos en ácido nítrico
diluido. Se aplica la solución sobre un papel y se deja secar al aire libre por 1 hora. La
fase móvil consiste en alcohol n-butílico, mezclado con ácido acético glacial 5% (v/v)
seguido por agua hasta llegar a la turbidez.
NOTA: Dejar saturar la cámara cromatográfica con la fase móvil por al menos 12 h.
3. Se retira la tira del recipiente de extracción, se seca al aire libre y luego se rocía con
una solución 0.05% de ditizona en cloroformo o con solución de cromato al 0.5%,
como reveladores.
25 Código: FO-121500-20
Revisión: 00
Emisión: 16/06/2009
RESULTADOS:
CUESTIONARIO:
26 Código: FO-121500-20
Revisión: 00
Emisión: 16/06/2009
PRACTICA No. 9
OBJETIVO:
INTRODUCCIÓN:
CATION: INDICADOR:
MATERIAL: REACTIVOS:
PROCEDIMIENTO:
1.-La solución preparada con estos cationes, debe tratarse antes de iniciar la
identificación., por lo que a 5 ml de la solución problema se le adicionan unas gotas de
NH4OH concentrado hasta ligero olor persistente, se calienta sin hervir y se añade en
caliente, gota a gota y agitando continuamente una solución de carbonato de amonio 3N
hasta completa precipitación.
27 Código: FO-121500-20
Revisión: 00
Emisión: 16/06/2009
2.- Dejar reposar por 3 minutos; filtrar, y el filtrado recibirlo en un vaso limpio. Lavar
el precipitado con agua fría. En el filtrado queda el grupo V el cual se guarda para análisis
posterior. El precipitado contiene los cationes del grupo IV.
3.- El precipitado que contiene el grupo IV se pasa a una cápsula de porcelana y
se lleva a sequedad. Dejar enfriar, y una vez fría añadir al residuo 2 ml. de HNO 3
concentrado poco a poco, agitando con una varilla de vidrio para que todo el residuo se
ponga en contacto con el ácido. Si el precipitado se disuelve totalmente no hay bario ni
estroncio y se pasa al paso 6 .Si queda residuo, existen dichos cationes. Filtrar y lavar
con 1 ml. de HNO3 concentrado, arrastrando cualquier residuo que haya quedado en la
cápsula.
5.- Al filtrado del paso 4 que debe ser de color amarillo rojizo se le añaden unas
gotas de cromato de potasio para comprobar si la precipitación fue completa. Añadir
NH4OH gota a gota hasta que la solución vire a un color amarillo claro, agitar y añadir un
volumen igual de etanol del 96, agitar y calentar suavemente. Reposar 1 o 2 minutos, la
aparición de un precipitado de color amarillo indicará la presencia de estroncio, pero debe
comprobarse realizando el ensayo a la flama El precipitado debe guardarse.
6.- El filtrado proveniente del paso 3 se evapora casi a sequedad para expulsar el
exceso de ácido, se diluye con 1 ml. de agua destilada y se añaden 2 -3 gotas de NH 4OH
concentrado hasta un pH alcalino (comprobar con papel tornasol). Se guarda esta
solución para identificar el calcio.
IDENTIFICACIÓN DE BARIO:
IDENTIFICACIÓN DE ESTRONCIO:
El precipitado obtenido al final del paso 5 debe disolverse con HCl concentrado y
realizar un ensayo a la flama, una coloración rojo carmín confirma la presencia de
estroncio.
IDENTIFICACIÓN DE CALCIO:
28 Código: FO-121500-20
Revisión: 00
Emisión: 16/06/2009
ANOTAR TODAS LAS OBSERVACIONES DE LA PRACTICA.
CUESTIONARIO:
1.- Indicar todas las ecuaciones iónicas y moleculares, paso por paso a través de
todo el procedimiento.
2.- Investigar como mínimo otros dos reactivos que puedan identificar a cada uno
de los cationes de este grupo. Indicar las ecuaciones químicas.
29 Código: FO-121500-20
Revisión: 00
Emisión: 16/06/2009
PRACTICA No. 10
OBJETIVO:
INTRODUCCIÓN:
ANIÓN: INDICACIÓN:
Cl-1 PRECIPITADO BLANCO DE AgCl , DETERMINACION POR COLOR,
OLOR Y pH
SO4-2 PRECIPITADO BLANCO DE BaSO4, COLORACION PÚRPURA QUE
INDICA PRESENCIA DE SULFUROS PROCEDENTES DE SULFATOS.
NO3-1 APARICIÓN DE UN ANILLO EN LA INTERFASE, ANILLO DE COLOR
AZUL. APARICIÓN DE HUMOS ROJIZOS.
CrO4-2 PRECIPITADO AMARILLO DE CROMATO PLOMOSO
CO3-2 EFERVESCENCIA CON HCl DILUIDO , PRECIPITADO DE CARBONATO
ARGÉNTICO QUE SE DISUELVE CON HIDRÓXIDO DE AMONIO.
NO2-1 DECOLORACIÓN DE LA SOLUCIÓN DE PERMANGANATO
MATERIAL: REACTIVOS:
1 GRADILLA HNO3 DILUIDO AL 10 %
15 TUBOS DE ENSAYE AgNO3 0.1 N SÓLIDO (PARA LA PRUEBA
DE NO-3)
3 PIPETAS DE 1, 5 Y 10 ml. HCl 6 M
15 PIPETAS PASTEUR CON BULBO BaCl2 1 M
1 VIDRIO DE RELOJ FeSO4 1 M
1 MATRAZ DE DESTILACIÓN H2SO4 CONCENTRADO
1 VASO DE PRECIPITADO (500 ml.) BIÓXIDO DE MANGANESO (SÓLIDO)
1 VASOS DE PRECIPITADO (100 ml.) SOLUCIÓN DE NITROPRUSIATO SÓDICO
1 ESPATULA RECIÉN PREPARADO (5 %).
PAPEL FILTRO REACTIVO DE DIFENILAMINA 1%
1 PINZAS ACETATO DE PLOMO 0.1 N
HCl DILUIDO AL 10 %
HIDRÓXIDO DE AMONIO 5 N
PERMANGANATO DE POTASIO 0.1 N
YODURO DE POTASIO 1%
ALMIDÓN 1%
SOLUCION CON ANIONES A INVESTIGAR
PAPEL TORNASOL AZUL
30 Código: FO-121500-20
Revisión: 00
Emisión: 16/06/2009
CLORURO DE SODIO Ó DE POTASIO
AL 10 %
AGUA DESTILADA
PROCEDIMIENTO:
31 Código: FO-121500-20
Revisión: 00
Emisión: 16/06/2009
gotero rocíe la muestra con HCl diluido, la efervescencia será la indicadora de la
presencia de carbonatos.
2.- Tome 0.5 ml de la solución que contiene los carbonatos solubles y precipítelos
con la solución de nitrato de plata, gota a gota hasta precipitar completamente carbonato
argéntico cuya presencia se demuestra con el hidróxido de amonio, el cual disuelve el
precipitado.
CUESTIONARIO:
32 Código: FO-121500-20
Revisión: 00
Emisión: 16/06/2009