FISIOLOGÍA BACTERIANA

CRECIMIENTO

Prof. S. Marsonet
CRECIMIENTO BACTERIANO
• “incremento en número de células”
• Célula: período de vida finito. Especie se
mantiene por crecimiento continuo de
población.
• Una bacteria al crecer debe:
. Producir o sintetizar material celular a partir de
sustancias nutritivas
. Regular esta síntesis para que sea ordenada,
secuencial
. Dividirse en 2 células
CRECIMIENTO CELULAR Y
FISIÓN BINARIA

Cada cél hija recibe una

copia del cromosoma,
ribosomas, etc.
• 1- Replicación DNA
• 2- El ADN se ancla a la
membrana
• 3- Formación del
DIVISOMA: elongación
de envolturas, septum
• 4- Separación
 Complejo multiproteico
que dirige la síntesis del
DIVISOMA material de las envolturas
bacterianas en ambas
direcciones hasta que la
célula alcanza el doble de
longitud y luego ocurre
una constricción para
formar las 2 células hijas.

Fts
AUTOLISINAS
MIN
 Proteínas Fts
(filamentous temperature sensitive)
• Las Fts interactúan para
formar el aparato de división
llamado DIVISOMA
• FtsZ polimeriza y forma un
anillo en el punto medio de la
pared de la célula
• FtsA (enzima ATP hidrolasa)
• ZipA ancla a FtsZ a m. citopl.
• FtsI actúa síntesis de PG y es
sitio de unión de penicilina
• FtsK participa elongación
• FtsZ también actividad GTP
hidrolasa (Energía para polimerización y despolimerización,
ensamblaje y desensamblaje)
• La replicación del ADN ocurre previo a la formación del anillo
FtsZ
• El cese de la síntesis de DNA es la señal para formar el anillo
FtsZ.
• Anillo se forma justo entre los 2 nucleoides recién duplicados.
• MinE : proteína que «marca» el punto medio (interacciona con
nucleoides separados) y se ancla al centro de la división.
• FstK: elongación.
• FstZ actividad de GTP hidrolasa: energía
BIOSÍNTESIS DEL P.G.
 SÍNTESIS DE PG Y DIVISIÓN
CELULAR
• Pequeñas aberturas son llevadas a cabo
por las enzimas autolisinas que tiene una
función similar a la lisozima.
• Las aberturas y la síntesis deben ser
coordinadas para evitar la autólisis
de la célula.
• El bactoprenol transporta los precursores
de la pared celular, en el periplasma
interactúa con las enzimas
transglicosidasas que insertan los
precursores de pared celular y cataliza la
formación del enlace glucosídico.
• Las transpeptidasas forma el enlace
peptídico entre las cadenas de
aminoácidos de las unidades de mureína.
BACTERIA MEDIO TIEMPO
 Fase estacionaria

• Crecimiento no se prolonga eternamente en

cultivo cerrado
• Limitante: falta de nutriente esencial
acumulación productos desecho
tóxicos, inhibitorios
falta de espacio

. Fase de muerte: pérdida irreversible de

capacidad de reproducirse (ATB;
esterilización)
 Medidas del crecimiento
microbiano
• Directas:
- Recuento de células totales (cámara)
- Recuento de células viables (recuento en placa o
recuento de colonias): cada célula viable puede formar
una colonia
- Filtración por membranas

. Indirectas:
- turbidez
- peso seco
- detección de productos
RECUENTO EN PLACAS
(viables)
QUIMIOSTATO
usos