TRABAJO GRUPAL DE CALIDAD TOTAL

Integrates :

Diana Carolina Alvarado Hernandez ( 242101072)

Fidel Ramon Bardales Guzman 202030110039
Danny Bladimir Rodriguez 201920050033
Elfi Diosani Garcia Guzman
Delia Victoria Perez Trejo
David Alejandro Herrera Serrano
Daniel Fabricio Valladares Canales
Dania Loani Bonilla Castillo
Introducción

Las normas son un modelo , patrón ejemplos o criterio a seguir.

Una norma es una Formula de Valor de reglas y tiene por finalidad
definir las características que deben poseer un objeto y los
productos que han de tener una compatibilidad para ser usados a
nivel internacional.

Las normas son documentos adoptados por consenso que

constituyen especificaciones reglas y definiciones de las
características que establecen los requisitos para que un productos
, proceso o equipo responda plenamente a las exigencias
planteadas. La elaboración de las normas es llevada a cabo por
representantes de diferentes sectores de la sociedad , tiene un
carácter voluntario y constituye documentos técnicos que permite
un lenguaje común, que facilita el entendimiento entre productores
y consumidores, la selección de materiales , proceso o productos
etc..

La finalidad principal de las normas ISO es orientar , coordinador ,

simplificar y unificar los usos para conseguir menores costos y
efectividad.
OBJETIVO GENERAL

Dar a conocer una serie de normas internacional basadas en calidad

, Éxitos y supervivencia de las organización , las cuales han sido
adoptadas por muchos países en el mundo.

OBEJTIVO ESPECIFICOS

• Saber Cuáles son los objetos que tiene estas normas de

calidad y los requisitos que tiene para poder certificar una
empresa bajo dichas normas.
• Identificar en nuestro país que empresa están certificadas por
las normas internacionales ISO.
• Tener concepto más claro para que son y que son las
auditorias de calidad.
Investigue los datos de al menos 25 empresas que operan
en HONDURAS certificadas con diferentes normas
internacionales (ISO 9001,14000, HACCP, WRAP, etc.)

1. ¿Comente cuál es el propósito general de la norma ISO- 9001?

ISO 9001

GENERALIDADES

Es preciso reconocer que la ISO 9001 es una norma de sistemas de

gestión de la calidad (SGC) reconocida internacionalmente. La
norma ISO 9001 es un referente mundial en SGC, superando el
millón de certificados en todo el mundo.

La certificación ISO 9001, es para muchas empresas una carta de

presentación, que además de avalar la sistematización en sus
procesos productivos sirve como un medio de publicidad de que
dicha empresa opera de manera correcta y estandarizada, que
además permite administrar y mejorar la calidad de sus productos
o servicios.

Como es de esperarse los clientes se inclinan por los proveedores

que cuentan con esta acreditación porque de este modo se
aseguran de que la empresa seleccionada disponga de un buen
sistema de gestión de calidad (SGC), lo cual en su momento
también se transformara en satisfacción por la compra o por el
pago de algún servicio.

Este tipo de certificaciones por si solas no pueden garantizar la

permanencia en el mercado de una empresa, sin embargo es un
fuerte elemento de constancia que podría permitir que los
productos procedentes de una empresa bajo esta certificación,
logren estar más tiempo en el mercado que otros productos
procedentes de empresas que no poseen este tipo de garantías

OBJETIVO GENERAL DE LA CERTIFICACIÓN ISO 9001

Los sistemas de gestión están cada vez más vinculados con el éxito
y supervivencia de las organizaciones. De forma paralela, directores
generales y gerentes de todo el mundo enfatizan la importancia
que tienen las auditorias independientes para ayudar a asegurar
que los sistemas de gestión alcanzan sus objetivos.

El objetivo principal que tiene ISO-9001 es aumentar la satisfacción

del cliente, gracias a los procesos de mejora continua.

La certificación ISO-900 es ideal para que la organización que

decida aplicarla pueda garantizar que va a tener la capacidad de
ofrecer productos y/o servicios que se ajustan a las exigencias de
sus clientes, y estará́ avalado por una certificación internacional
que aporta prestigio, seguridad y garantía.

Fundamentadas en esta norma, especialmente en sus requisitos, las

organizaciones establecen objetivos para mejorar sus procesos
operativos y poder.

La certificación ISO 9001 hace que las organizaciones mejoren de

manera significativa su gestión de la calidad.

2. En un SGC, ¿quién es el representante de la dirección y qué

papel desempeña?
La dirección general debe nombrar a un miembro de la dirección
como representante de la dirección para el sistema de calidad.

El representante de la dirección tiene la responsabilidad de:

• • Asegurarse de que el sistema de calidad se implemente y

mantenga;
• • Informar a la dirección sobre el rendimiento del Sistema de
Gestión de

Calidad

• • Asegurarse de que la conciencia de los requisitos del cliente

se promueva

en toda la organización.

La única nueva responsabilidad consiste en asegurarse de que la

conciencia de los requisitos del cliente se promueva. El
representante de la dirección debe asegurarse de que exista un
proceso adecuado para concientizar a los empleados sobre los
requisitos de los clientes, a quienes deben satisfacer.

3. ¿Qué es el manual de calidad en un SGC?

Uno de los principales objetivos de la revisión de las normas ISO

9001 fue la adecuación de la gran cantidad de documentación
requerida a los resultados y objetivos de los distinto procesos de
cada organización. Lo que se pretendía era crear una mayor
flexibilidad para la elaboración del proceso documental.
El documento más importante del sistema de gestión de calidad es
el manual de calidad el cual constituye el fundamento principal de
todo el sistema.

El manual de calidad es el documento guía del sistema de gestión

de calidad (SGC) que sintetiza la idea general de la norma ISO 9001
aplicado a la organización e incluye todos los procedimientos y
normas que se aplican en el SGC. El manual de calidad contiene la

descripción detallada de todo sistema de gestión de calidad de la

organización, manual de consulta básico para la implantación,
mantenimiento y mejora continua del SGC.

El objetivo del manual de calidad es facilitar una descripción del

sistema de gestión de la organización, que sirva de referencia para
la aplicación de este sistema y se complemente con el conjunto de
documentación del sistema.

El manual de calidad se trata de un documento corporativo que

expone los aspectos principales del sistema de calidad implantado
por la empresa. Si así ́ lo desea la organización puede adoptar la
forma de documento público que se puede presentar a clientes
reales o potenciales, proveedores y otros agentes interesados.

Sus finalidades principales son comunicar los logros y objetivos en

el ámbito de la calidad de la organización para que se conozcan sus
intenciones y compartir conocimientos y experiencias en el ámbito
tanto interno como externo.

Por otro lado el manual de calidad permite a la empresa realizar un

ejercicio de transparencia, conformidad e implicación con la
consecución de altos niveles de calidad y mejora continua de
acuerdo a una serie de parámetros previamente establecidos.
Según la norma ISO 9001 en su artículo 4.2.1 la organización debe
establecer un manual de calidad que incluya:

• • El alcance del sistema de gestión de calidad detallado.

Incluyendo las exclusiones.
• • Los procedimientos documentados establecidos para el
sistema de gestión de calidad o una referencia a los mismos

4. ¿En general, cuáles son las responsabilidades de la dirección en

un SGC?

Compromiso de la Dirección

La Dirección General deberá́ suministrar pruebas para apoyar y

desarrollar la implementación del Sistema de Gestión de Calidad y
su mejora continua:

Comunicando a la empresa la importancia de satisfacer los

requisitos de ley previstos por las normativas para los clientes.

Estableciendo la política de calidad.

Asegurando que estén establecidos los objetivos de calidad.
Conduciendo revisiones de la Dirección.
Explicación

La Dirección debe estar en condiciones de suministrar pruebas de

su compromiso con el desarrollo y la implementación del sistema
de calidad. Para hacerlo, debe llevar a cabo las tareas listadas
anteriormente.

Más adelante, se dan ulteriores detalles sobre la política de calidad

y los correspondientes objetivos.

Acción:
Más allá́ de que se esté́ efectuando la transición de la norma de
1994 o se esté́ implementado por primera vez ISO 9001, la
Dirección tendrá́ un papel fundamental. Ese papel implicará asumir
parte del control de la implementación o del proyecto de
transición.

Para involucrar a la Dirección determine como estructurar el

liderazgo de control del proyecto. Un modo de guiar el proyecto
consiste en crear un equipo de liderazgo. Este equipo debería estar
compuesto por el Representante de la Dirección, Directivos de cada
área de la empresa, y la Dirección General. El equipo se encuentra
regularmente durante todo el proyecto, incluso durante la
planificación del proyecto.

La planificación del proyecto implica asegurarse de que los recursos

estén disponibles. Está es una de las responsabilidades de la
Dirección General exigidas por la norma.

5. ¿Qué son y para qué se utilizan las auditorias de calidad?

Muchas empresas afrontan auditorias de calidad para ver que todo

va bien. Pero ¿qué significa exactamente esto? ¿para que sirve este
documento? ¿qué tenemos que hacer para conseguirlo? Lidera TV
nos ayuda con estas preguntas.

Detectar fallos dentro del negocio, ver qué hacemos bien y qué
estrategias se puede mejorar o definir un nuevo camino más
acorde con los nuevos tiempos son algunas de las cuestiones a las
que nos puede ayudar una auditoria.

El organismo internacional que se encarga de estandarizar las

normas para la realización de las auditorias de calidad es el ISO. A
nivel español, el órgano competente para regular estos temas es
AENOR. En este sentido, las normas que recogen las herramientas
de implantación son ISO 9001, ISO 9004 e ISO 19011.

Las auditorias sirven para reducir indicen día, mejorar la eficacia de

la empresa, en definitiva, ser más productivos y mejorar la
compañía. Por ello, no se tiene que ver la auditoria como una
simple inspección sino como una revisión profunda para mejorar .

Por ello, las empresas hacen este tipo de auditoría que les ayudan
no solo a mejorar por dentro sino también adrar una imagen de
calidad a sus clientes, inversores y proveedores avalada por los
organismos mencionados.

Por último, no todas las empresas tienen la misma percepción de

calidad. En el negocio de enciclopedia de Lidera TV tienen una
peculiar forma de hacer las auditorias de calidad. ¿Te lo vas a
perder?

6. ¿Cuál es la diferencia entre las acciones correctivas y las

preventivas?

En principio puede parecer que una acción correctiva, una acción

preventiva y una corrección son lo mismo, pero no es así.́ ¿Cuales
son las principales diferencias? En el curso de calidad te lo
contamos.

Lo primero es apuntar que los tres conceptos tienen algo en

común, y es que son acciones que suelen llevarse a cabo cuando se
da una no conformidad, es decir, cuando no se atiende un
requisito. Y después es el momento de analizar las diferencias entre
corrección, acción correctiva y acción preventiva.

Dicho esto, cuando estamos ante un caso de no conformidad, que

puede producirse por varias causas, podemos adoptar tres acciones
diferentes:
Corrección: se usa para eliminar una no conformidad identificada.
También se le conoce como acciones inmediatas. Es posible realizar
una corrección junto a una acción correctiva, un ejemplo de ello
sería una rectificación o una reclasificación.

Acción correctiva: se emplea para eliminar la causa raíz de una no

conformidad identificada o de cualquier otra situación no deseada.
Además, con ella se previene la repetición del problema.

Acción Preventiva: se adopta esta acción para eliminar la causa de

una no conformidad potencial, así ́ como de otra situación
potencialmente no deseada.

La principal diferencia entre estas dos últimas acciones es que la

acción correctiva se adopta para prevenir que se repita el
problema, mientras que la preventiva se lleva a cabo para prevenir
que ocurra ese problema potencial.

Dicho de otra manera, la acción preventiva tiene como finalidad

evitar que potenciales problemas, que están previstos, lleguen a
ocurrir. Es decir, que el problema no se materializó aún, pero puede
ocurrir cualquier día.

Prepare un cuadro en Excel con la siguiente información:

Nombre de la empresa, ciudad donde opera, norma con la cual está

certificada.