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INTRODUCCIÓN A LA FÍSICA | Prof. Mirian Fariña
CRITERIO DE EVALUACIÓN
1. Se evaluarán las siguientes conductas:
Expresión oral y escrita adecuada.
Apropiación y uso del vocabulario específico de la asignatura.
Interpretación de consignas.
Fundamentación y argumentación de respuestas y procedimientos.
Resolución de situaciones problemáticas propias de la asignatura.
Definición y aplicación de distintas propiedades referidas a los contenidos del programa.
Conocimiento básico de temas y conceptos propios de la asignatura.
2. Participación en clase.
3. Presentación de la carpeta completa y prolija cada vez que la solicite el docente. Al final de cada
trimestre la carpeta será calificada.
4. Podrá trabajarse con elementos ajenos al uso cotidiano/ áulico que requerirán ser traídos para la
realización de determinadas experiencias. El compromiso y responsabilidad en este aspecto será
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unidad 1: DIAGNÓSTICO
https://prezi.com/p/g_vxnec-t66j/introduccion-a-la-fisica/
La física (del griego “physis”, realidad o naturaleza) es la ciencia fundamental sistemática que estudia las
propiedades de la naturaleza con ayuda del lenguaje matemático. Es también aquel conocimiento exacto y
razonado de algún fenómeno, basándose en su estudio por medio del método científico. Estudia las
propiedades de la materia, la energía, el tiempo, el espacio y sus interacciones.
La física no es sólo una ciencia teórica, es también una ciencia experimental. Como toda ciencia, busca que
sus conclusiones puedan ser verificables mediante experimentos y que la teoría pueda realizar
predicciones de experimentos futuros. Dada la amplitud del campo de estudio de la física, así como su
desarrollo histórico en relación a otras ciencias, se la puede considerar la ciencia fundamental o central, ya
que incluye dentro de su campo de estudio a la química y a la biología, además de explicar sus fenómenos.
La física en su intento de describir los fenómenos naturales con exactitud y veracidad, ha llegado a límites
impensables, el conocimiento actual abarca desde la descripción de partículas fundamentales
microscópicas, el nacimiento de las estrellas en el universo e incluso conocer con una gran probabilidad lo
que aconteció los primeros instantes del nacimiento de nuestro universo, por citar unos pocos
conocimientos.
Por esto, decimos que el objetivo de la Física es explicar la realidad. Una posible explicación de la realidad,
o de una parte de ella, es lo que usualmente llamamos teoría. Esto no es tan obvio como pueda parecer,
no es trivial detallar en que debe consistir una explicación; y mucho menos definir que es realidad y que no
lo es.
En primer lugar, la realidad es todo aquello que es medible. En este caso, con medible no queremos decir
tan solo que exista un procedimiento fiable que permita cuantificar numéricamente alguna magnitud, sino
que dotamos a la palabra de un sentido más amplio para incluir todas aquellas mediciones de carácter
cualitativo. Ejemplos de mediciones cualitativas son: el color (percibido por nuestro cerebro), el hecho de
que una determinada reacción nuclear se produzca o no, dará un proyectil al blanco o no, etc. En este
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sentido, no solamente el universo físico con el que estamos más familiarizados es medible (y por lo tanto
real), sino que entidades más abstractas también lo son.
Esta tarea comenzó hace más de dos mil años con los primeros trabajos de filósofos griegos como
Demócrito, Aristóteles o Arquímedes, y continuada después por científicos como Galileo Galilei, Isaac
Newton, James Clerk Maxwell, Albert Einstein, Niels Bohr, Paul Dirac, Richard Feynman, Stephen Hawking,
entre muchos otros.
Esta pregunta es muy fácil o muy difícil de responder, dependiendo esto de nuestras exigencias. En otra
época los textos comenzaban con definiciones terminantes: "La física se ocupa de los fenómenos físicos.
Fenómenos físicos son aquellos que no modifican la estructura íntima de la materia, a diferencia de los
fenómenos químicos, que sí la modifican". En parte esto es cierto, porque la caída de un cuerpo, dar
cuerda a un reloj, calentar agua para el mate, patear una pelota, son fenómenos físicos; fabricar ácido
sulfúrico, quemar un papel, la oxidación de un cuchillo, son fenómenos químicos. Pero hablando con
propiedad, no hay una diferencia esencial entre fenómenos físicos y químicos:
¿Acaso las moléculas y los átomos no forman parte del mundo de la física? ¿Qué modificación más
profunda de la estructura de la materia que la desintegración atómica? y sin embargo es un fenómeno
físico.
Las leyes de la física gobiernan las cosas más modestas, como el movimiento de una puerta, los más
cotidianas, como el funcionamiento de una tijera, las más tremendas, como la bomba atómica, las más
misteriosas, como los rayos cósmicos, las más fantásticas, como los satélites artificiales, las más triviales,
como la reflexión en un espejo, y las más concretas, como el funcionamiento de un motor, y las más
abstractas, como la naturaleza del calor.
El incansable tic tac de un reloj, el frío controlable de una heladera, la comodidad del teléfono, la magia de
la televisión, el calor confortante de una estufa, el suave deslizar de una lapicera, el estruendo de un
aparato de radio, el dulce rasguido de una guitarra, el funcionamiento de la bombilla del mate, la
inapreciable ayuda de los anteojos, la eficacia de las computadoras, el cine, la fotografía, los
transformadores, las turbinas, los barriletes, la brújula, los dirigibles, los submarinos, los tubos
fluorescentes, el telescopio...¿para qué seguir?, todos ellos funcionan de acuerdo con las leyes de la física.
Sepamos aprender física al mirar el tren, al observar lo que ocurre en el interior de un ascensor, al
improvisar un péndulo con una piedra, y un reloj con el pulso, construyendo un galvanómetro con el imán
de algún auto viejo y algunos alambres de cobre, o una cámara fotográfica con una caja de cartón. Y así
aprenderemos más física y más a fondo que observando desde un asiento el deslumbrante aparato
venido de una fábrica. Todos somos un poco físicos, sin saberlo. Para serlo mejor, basta una condición:
saber observar y preguntarse ante cada hecho que se observa: ¿cómo? y ¿por qué?
Definiciones de Física
“ Dado su amplio campo de acción, la Física se puede entender como la ciencia que trata de explicar la
realidad. Realidad que se percibe en los fenómenos de la naturaleza y en general del universo a nivel micro
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(cuántico) y a nivel macro (leyes universales, como la gravitación). La filosofía se pregunta por el ¿qué? y el
¿por qué? de las cosas, mientras la física se pregunta por el ¿cómo? Para cumplir con esa tarea, en Física se
hacen suposiciones que se comprueban con base en discursos matemáticos. Es por esto que la
comprensión de los fenómenos de la naturaleza no depende de la matemática, sino de los procesos de
reflexión acerca de la cotidianeidad. Es el caso por ejemplo del movimiento; éste no se comprende con
fórmulas, se aprende observando, tomando medidas, experimentando.”
“ La Física es una ciencia fundamental, dedicada a la comprensión de los fenómenos naturales que ocurren
en nuestro universo. Y también una ciencia basada en observaciones experimentales, y en mediciones
cuantitativas.”
“ La Física es la ciencia que se encarga de estudiar todos los fenómenos que ocurren en nuestro entorno,
los cuales pueden ser percibidos sin cambiar su estructura intima.”
“ La Física es la ciencia que trata de explicar por qué ocurren determinados fenómenos, y un modo de vida
para las mentes inquietas”
“ La Física es la ciencia que se encarga de los componentes que forman nuestro Universo, de las fuerzas
que estos ejercen entre sí y de los efectos que provocan estas fuerzas”.
“ La Física es el complejo arte de describir y explicar la realidad y todas sus posibles variantes tanto con
lenguaje matemático como con lengua normal.”
“ La Física es mucho más que una simple definición académica más o menos lograda o lúcida….”
“ Es la ciencia que estudia la materia, sus propiedades, las leyes a que está sometida y los fenómenos
reales que los agentes naturales causan con su acción sobre ella, diferenciándose dos grandes ramas, la
física clásica y la física moderna.
La primera puede dividirse en: mecánica, acústica, óptica, termodinámica y electrodinámica. La segunda
incluye la mecánica cuántica y la teoría de la relatividad, y ramas como la electrónica, la física nuclear y la
astrofísica.”
“ La física es una ciencia natural que estudia las propiedades del espacio, el tiempo, la materia y la energía,
así como sus interacciones”.
HISTORIA DE LA FÍSICA
Se conoce que la mayoría de civilizaciones de la antigüedad trataron desde un
principio de explicar el funcionamiento de su entorno, miraban las estrellas y
pensaban como ellas podían regir su mundo. Esto llevó a muchas
interpretaciones de carácter más filosófico que físico, no en vano en esos
momentos la física se integraba en la Filosofía Natural.
Aristóteles
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Otros filósofos se destacan en el desarrollo inicial de la física: Aristóteles, Tales de Mileto, Demócrito, que
fueron los primeros en tratar de buscar algún tipo de explicación a los fenómenos que los rodeaban. A
pesar de que las teorías descriptivas del universo que dejaron estos pensadores eran erradas, tuvieron
validez durante casi dos mil años, en parte por la aceptación de la iglesia católica de varios de sus
preceptos como la teoría geocéntrica. Esta etapa -denominada oscurantismo- termina cuando Nicolás
Copérnico, considerado padre de la astronomía moderna, en 1543 recibe la primera copia de su De
Revolutionibus Orbium Coelestium. A pesar de que Copérnico fue el primero en formular teorías plausibles,
es otro personaje al cual se le considera el padre de la física como la conocemos ahora.
Un catedrático de matemáticas de la Universidad de Pisa a finales del siglo
XVI cambiaría la historia de la ciencia empleando por primera vez
experimentos para comprobar sus aseveraciones, Galileo Galilei.
Posteriormente, en el siglo XVII, un científico inglés reúne las ideas de Galileo y Kepler en un solo trabajo,
unifica las ideas del movimiento celeste y las de los movimientos en la tierra en lo que él llamó GRAVEDAD.
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Max Planck, Albert Einstein, Niels Bohr y otros, desarrollaron la Teoría cuántica, a fin de explicar
resultados experimentales anómalos sobre la radiación de los cuerpos. En 1911, Ernest Rutherford dedujo
la existencia de un núcleo atómico cargado positivamente, a partir de experiencias de dispersión de
partículas. En 1925 Werner Heisenberg, y en 1926 Erwin Schrödinger y Paul Adrien Maurice Dirac,
formularon la Mecánica cuántica, la cual comprende las teorías cuánticas precedentes y suministra las
herramientas teóricas para la Física de la materia condensada.
1. Armar una red conceptual que abarque los principales conceptos que se presentan en la primera
parte del texto: Introducción, ¿qué es la física?, y definiciones de física.
2. Realizar una línea de tiempo que resuma los principales hechos históricos de la física.
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DESPEJE DE ECUACIONES:
Despejar las siguientes incógnitas:
Los gráficos cartesianos son una forma de expresar los parámetros. Su forma básica consiste:
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J J
Actividad:
A partir de la lectura del gráfico responder las siguientes preguntas:
1. ¿Cuál fue la temperatura máxima en CABA? ¿Y en qué meses se registró?
2. ¿En qué meses se registró la temperatura máxima en Esquel?
3. ¿cuál fue la temperatura mínima en el mes de julio en ambas ciudades?
4. En CABA la temperatura estuvo en descenso, ¿entre qué meses?
5. ¿Entre qué meses estuvo la temperatura en ascenso en Esquel?
6. ¿Entre qué meses la temperatura no varió en Esquel?
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Fundamentales Derivadas
Longitud
Densidad
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UNIDADES DE LONGITUD:
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UNIDADES DE CAPACIDAD:
La unidad para medir volúmenes en el sistema internacional y en el sistema métrico legal argentino
(SIMELA) es el metro cúbico (m3), que corresponde al espacio que hay en el interior de un cubo de 1m de
lado. Sin embargo, se utilizan más sus submúltiplos. Para transformar una unidad de volumen en otra, se
multiplica o se divide una y otra vez por 1.000.
Para medir el volumen de los líquidos y los gases también podemos fijarnos en la capacidad del recipiente
que los contiene, utilizando las unidades de capacidad, especialmente el Litro (l) y el mililitro (ml). Existe
una equivalencia entre las unidades de volumen y las de capacidad:
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UNODADES DE TIEMPO:
Para realizar los pasajes de SIMELA, ya sea en longitud, superficie o volumen, vamos a trabajar de forma
práctica con la tabla de conversión.
Longitud km hm dam m dm cm mm
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Medida 1 2 3 4 5 6 7 8
Resultado 1,70 m 1,65 m 1,71 m 1,68 m 1,69 m 1,72 m 1,68 m 1,70 m
El método usual para compensar errores de medición aleatorios es calcular el promedio de las mediciones
y considerar a dicho promedio como el resultado del proceso de medición:
Promedio = 1,69 m
Actividad:
En una clase de laboratorio de fisicoquímica, 6 grupos de estudiantes registran los datos obtenidos de una
serie de experiencias. En base a lo leído, calcular el valor final de cada medición considerando el error.
Compensación de
Medidas error en la
Grupo 1 Grupo 2 Grupo 3 Grupo 4 Grupo 5 Grupo 6
tomadas medición
(promedio)
Longitud 1,05 m 1,07 m 1,04 m 1,05 m 1,06 m 1,06 m
Tiempo 10 s 11 s 10 s 11 s 12 s 10 s
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Si miráramos el ejemplo anterior con una lupa, vemos que hay un intervalo de incerteza donde no se
puede determinar con exactitud qué medida estamos tomando. Solo sabemos cuál es el mínimo y el
máximo valor.
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Error porcentual (E %) = Er . 100 = 0,019 . 100 = E % = 1,9 (estos datos son ejemplos para entender en
que consiste la fla.)
Actividad:
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ENERGÍA:
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A principios del siglo XIX, en paralelo con la Revolución Industrial, se generó una nueva manera de
interpretar los fenómenos naturales a partir del concepto de energía.
Actualmente, este concepto es fundamental en las Ciencias naturales. Con él podemos explicar todos los
fenómenos y procesos naturales conocidos. Sin embargo, como veremos, es muy difícil de definir.
Si nos preguntan qué es una manzana, diremos que es una fruta y, si nos piden una descripción,
bastará apoyar una manzana sobre un plato para mirarla, olerla, tocarla y probarla. En cambio, nos
sería imposible colocar un poco de energía sobre un plato para apreciarla con nuestros sentidos y
responder a la pregunta: “¿Qué es?”.
La palabra energía la asociamos, en general, con vitalidad, fuerza, temperamento, poder, etc. Los
diferentes significados que adopta el término energía dependen en gran medida del ámbito en que se los
utilice. En el ámbito científico, el concepto de energía tiene un significado específico.
De la energía podemos percibir los efectos: al quemar un trozo de madera, al descomponer el agua
en hidrógeno y oxígeno mediante una corriente eléctrica, al levantar un objeto para ubicarlo en un
estante elevado, al lanzar una pelota... El significado científico actual de la palabra energía está asociado
a la ‘capacidad de producir cambios’. Vale la pena subrayar que la energía no es la causa de los
cambios; la causa son las interacciones y, como consecuencia de estas, la energía se transforma o
se transfiere.
Como primera aproximación al lenguaje de las ciencias naturales, podemos señalar que la energía es
aquello que hace funcionar vehículos y maquinarias. Es energía también lo que permite calentar o enfriar
los diferentes objetos y lo que ilumina nuestros hogares. La actividad física de los seres vivos también
requiere energía. Podemos notar que la energía se manifiesta de diversas maneras.
Varias son las fuentes de energía para el ser humano, pero el Sol es indudablemente la más importante.
Gracias a la luz y al calor que recibimos de este astro, las plantas y los animales pueden crecer y la vida
puede desarrollarse en plenitud. La lluvia y el viento se producen también gracias a la energía proveniente
del Sol.
En los tiempos de Galileo, e incluso mucho antes, el concepto de energía se asociaba con la idea de
cambio. Precisamente una de las propiedades de la energía es la de transformarse y producir cambios en la
naturaleza.
Algunos cambios son visibles y otros no. Detrás de todo cambio en la naturaleza está presente la energía.
De esta manera podemos afirmar que, si un sistema dispone de energía, tiene la capacidad (la posibilidad)
de producir cambios. Específicamente, la energía puede producir un trabajo mecánico que se manifiesta al
empujar un carrito, comprimir un resorte, accionar una palanca o un botón de una maquinaria, masticar
los alimentos, etc.
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Por ello es habitual encontrar la siguiente definición, dada por James Maxwell:
Esta es una definición muy práctica y útil. Sin embargo, no es del todo correcta. En Física no hay
verdades definitivas. Incluso el significado de los conceptos se construye continuamente.
Con la energía podemos realizar trabajo inmediatamente o “almacenarla” para ser utilizada en otro
momento. En las células, las moléculas de la sustancia adenosintrifosfato (ATP), “guardan” la energía para
cuando los músculos necesitan realizar un trabajo (levantar pesas, flexionar las rodillas al correr, etc.),
entre otras cosas. Un arco tendido también almacena energía que se manifestará al soltar la cuerda, y que
empujará la flecha durante una cierta distancia. Algo similar ocurre al tirar de una cuerda de la guitarra. Se
almacena energía que se manifestará vibrando al soltar dicha cuerda.
William Rankine (1820-1872) llamó ENERGÍA POTENCIAL a la energía almacenada en un sistema. Esta
energía tiene la posibilidad (la potencialidad) de manifestarse en algún momento futuro y de realizar un
trabajo.
La energía potencial puede almacenarse de distintas maneras: energía potencial elástica en un resorte,
energía potencial química en las uniones químicas, energía potencial eléctrica en las pilas, energía
potencial nuclear en los núcleos de los átomos, etc. Por simplicidad, es común encontrar que a estas
formas de energía potencial se las mencione sin indicar la palabra potencial. Por ejemplo, a la energía
potencial nuclear se la denomina simplemente energía nuclear.
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La energía potencial gravitatoria es la que almacenan los objetos por encontrarse a una altura
determinada. Un ladrillo en alto tiene energía potencial gravitatoria porque tiene la capacidad de realizar
trabajo. Si se lo suelta, caerá bajo la acción de la fuerza gravitatoria. Desarrollará un trabajo que se
manifestará claramente, por ejemplo, aplastando una planta que se encuentre justo debajo de él.
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TRABAJO (t):
Usamos comúnmente la palabra trabajo de diversas maneras: vamos al trabajo, trabajamos en proyectos,
trabajamos en nuestro escritorio o con computadoras, etc. Sin embargo, en física trabajo (T, o también
llamado W de work) tiene un significado muy específico. Mecánicamente, el trabajo implica fuerza y
desplazamiento (TRABAJO MECÁNICO), y usamos la palabra trabajo para describir cuantitativamente lo
que se logra cuando una fuerza mueve un objeto cierta distancia.
Por ejemplo: Un ladrillo que cae hasta el suelo desde una altura h, desarrollará un trabajo mecánico de
valor igual al producto de la fuerza peso P (del ladrillo) por la distancia que recorre (la altura h).
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POTENCIA (p):
Quizás una tarea específica requeriría cierta cantidad de trabajo, pero ese trabajo podría efectuarse en
diferentes lapsos de tiempo. Por ejemplo, supongamos que tenemos que cortar el pasto. Esta tarea
requiere cierta cantidad de trabajo, pero podríamos hacerlo en media hora o tardar una o dos horas. Aquí
hay una distinción práctica. Por lo regular no sólo nos interesa la cantidad de trabajo efectuado, sino
también cuánto tiempo tarda en realizarse; es decir, la rapidez con que se efectúa.
La rapidez con que se efectúa trabajo se llama potencia. La potencia es el trabajo realizado dividido entre
el tiempo que tomó realizarlo, es decir, el trabajo por unidad de tiempo:
𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 𝑇
Potencia= =
𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑡
Este concepto se aplica a cualquier proceso de transferencia energética. Por ejemplo, podemos hablar de
la potencia de una grúa para elevar una carga como el trabajo desarrollado por esta máquina en una
unidad de tiempo. Por tanto, al caracterizar un intercambio de energía no sólo importa la cantidad, sino
también la duración del proceso.
Una plancha de 1500 W consume 1500 J por segundo, es decir que, en una hora (3600 segundos), consume
5.400.000 joules. Este ejemplo muestra que el joule es una unidad de medida demasiado chica para los
usos prácticos, por lo que, para facturar la energía eléctrica que consumimos, se usa el kilowatt-hora (o
kilovatio-hora), simbolizado por kWh. Un kWh es la energía que consume en una hora un aparato de una
potencia de 1000 W. En consecuencia, la plancha que usamos como ejemplo consume 1,5 kWh. La energía
necesaria para secar el cabello de una persona depende de la cantidad de cabello y de cuán mojado esté.
El trabajo de secado será el mismo con cualquier secador; sin embargo, un secador profesional de 1600 W
hará la tarea cuatro veces más rápido que un secador de viaje de 400 W.
Thomas Savery construyó el primer motor de vapor en el año 1698 y propuso como unidad de medida la
potencia desarrollada por un caballo. Así surgió el concepto de “caballo de fuerza” o potencia de un caballo
(HP, del inglés Horse Power).
Actualmente, sabemos que la potencia realmente desarrollada por un caballo es algo inferior a 1 HP. La
unidad que se tomó en el Sistema Internacional es el vatio o W (en inglés watt, en honor al ingeniero
James Watt). El W equivale a la potencia desarrollada por una energía de 1 joule en 1 segundo.
𝐽𝑜𝑢𝑙𝑒
Simbólicamente: 1 𝑊𝑎𝑡𝑡 = 1
𝑆𝑒𝑔𝑢𝑛𝑑𝑜
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Actividad:
1. ¿Cuál es su idea cotidiana del término energía, con que lo asocian? ¿cuál es la definición de la ciencia?
¿son iguales, por qué?
2. ¿De dónde proviene la mayor parte de la energía que disponemos?, ¿de qué manera se manifiesta en
la tierra?
3. Realizar un breve mapa conceptual con las principales características o propiedades de la energía.
4. ¿Qué es el trabajo? ¿es lo mismo que energía? ¿Por qué?
5. ¿Qué unidades nos permiten dar cuenta que estamos hablando de trabajo? ¿y de energía?
6. Definir potencia con sus unidades.
7. explicar por qué desarrollaría más potencia un automóvil que recorre una distancia en menos tiempo
que otro.
8. Que entienden por la frase “La energía no se puede crear ni destruir, solo transformarse.”
9. Definir transformación energética, ¿cualquier tipo de energía se puede convertir en otra?
10. ¿Qué transformaciones energéticas pueden identificar en sus hogares?
11. Explicar el siguiente cuadro:
12.
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13. Una grúa eleva una carga de 4900 N (500 Kg) de ladrillos a una altura de 3m.
Rta: 980 W.
14. Una persona quiere colocar un libro en un estante que se encuentra a una altura de 2.20 m.
sabiendo que el libro pesa 5 N, calculá cual será el trabajo que efectuará (en J) Rta: 11 J.
15. Suponé que una de las viejas lámparas incandescentes de 100 W está encendida durante 5 horas (1
hora es igual a 3600 seg.).
16. Sobre un cuerpo actúa una fuerza de 60 N y lo desplaza 8 metros. Calcular el trabajo realizado.
Rta: 480 J.
17. Una grúa levanta 490 N. ¿cuál será el trabajo mínimo que deberá realizar para levantar el objeto
10 m? Rta: 4900 J.
18. Un ascensor eleva 6000 N a una altura de 30 m en 16 s ¿Qué potencia tiene? Rta: 11250 W.
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Formas de energía:
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Transformación de la energía
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A. B.
C. D.
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Actividad:
1.
4.
5.
2.
3.
6. Explicar con sus palabras:
3.
a. ¿Qué postulan los dos principios de la
termodinámica? Dar al menos 3 ejemplos en
la vida cotidiana donde se observen.
b. ¿Qué se puede analizar de cada uno de los
gráficos de la pág. anterior?
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6. 9.
7.
8.
10.
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Generación y distribución
La electricidad está en la materia y lo que hacemos es solamente utilizarla: las cargas eléctricas residen en
el interior de los átomos. Por lo general, la mayoría de los objetos en el mundo visible y tangible se
comportan como neutros, aunque oculten en su interior una cantidad enorme de carga eléctrica positiva y
de negativa que, en su mayor parte, se cancelan entre sí en sus efectos externos. En este caso, decimos
que existe equilibrio eléctrico. Los efectos de la electricidad sólo se revelan cuando existe un desequilibrio
eléctrico. La existencia de cuerpos cargados modifica las propiedades del espacio que los rodea, creando,
en cada punto de este espacio, un campo eléctrico, de modo tal que una carga colocada en cualquiera de
esos puntos experimenta la acción de una fuerza de atracción o de repulsión eléctrica.
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Pero casi todos aceptamos muy conformes esa dependencia, igual que la del agua potable, las vacunas y
los teléfonos, porque nos brindan más libertad y una mejor calidad de vida. En nuestro país, la energía
eléctrica se comenzó a distribuir a fines del siglo XIX; hace más de un siglo, y se usaba casi exclusivamente
para la iluminación.
Para producir electricidad se debe utilizar alguna forma de energía que ponga en movimiento a los
electrones. Se pueden emplear seis formas de energía: FRICCIÓN, TEMPERATURA, PRESIÓN,
FOTOELECTRICIDAD, MAGNETISMO Y ACCION QUÍMICA.
Termoelectricidad: Se produce al calentar una unión de 2 metales distintos. Las termocuplas se utilizan
como medidas de seguridad, por ejemplo, estufas o calefones. Cuando reciben calor provocan electricidad,
y cuando dejan de recibir, hacen cerrar el circuito para evitar pérdidas de gas.
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campo magnético. El método más común para producir la electricidad que se utiliza como corriente
eléctrica es el que emplea el magnetismo.
La fuente de electricidad tiene que ser capaz de mantener una carga grande debido a que la misma se
emplea para suministrar corriente eléctrica. Si bien el frotamiento, la presión, el calor y la luz son fuentes
de electricidad, su uso se limita a aplicaciones menores. Toda la corriente eléctrica que se utiliza, excepto
para equipos de emergencia y portátiles, tiene su origen en una dínamo o alternador instalado en una
planta eléctrica. No importa como sea accionada, sea por fuerza hidráulica, una turbina de vapor o un
motor de combustión interna; la corriente eléctrica que produce es el resultado de la acción de los
alambres conductores y los imanes que están dentro de ella. Cuando los alambres se desplazan junto a un
imán o el imán se desplaza junto a los alambres, se produce electricidad en éstos debido al magnetismo
existente en el material magnético.
Se produce por una reacción química. En las pilas primarias pueden emplearse casi todos los metales,
ácidos y sales. Muchos tipos de pilas primarias se usan en laboratorios y con fines especiales, pero la que se
usa con mayor frecuencia en la vida cotidiana es la pila seca. Existen pilas secas de distinto tamaños,
formas y pesos, desde la pila de la linterna tipo lápiz hasta la pila extra grande de las linternas de
emergencia. Cualquiera sea su tamaño, el material empleado y el funcionamiento de toda pila son los
mismos. El interior de una pila seca consiste en un recipiente de cinc que hace las veces de placa negativa,
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Actividad:
1)
2) Realizar un cuadro resumen con las principales características de las diferentes formas de
generación de energía eléctrica, dando al menos dos ejemplos de a vida cotidiana de cada una.
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Como se vio anteriormente si se mueve un conductor eléctrico (por ejemplo, un alambre de cobre) frente a
un imán, entre los extremos del conductor aparece una tensión eléctrica. Si en vez de un solo conductor se
ponen varios en serie, los efectos se suman (esos alambres dispuestos en serie forman una bobina). Lo
mismo sucede si se deja el conductor quieto y se desplaza el imán. En esto consiste el principio de
funcionamiento de la mayoría de los generadores eléctricos.
Actualmente hay sólo una forma de generación de energía eléctrica de importancia práctica, que es la de
hacer girar una máquina que hace pasar imanes (o electroimanes) frente a bobinas fijas arrolladas
alrededor de grandes trozos de hierro. Muchas centrales de energía (hídrica, térmica y nuclear, entre otras)
generan electricidad con esas máquinas rotativas, llamadas generadores que reciben energía mecánica y
suministran electricidad. Los generadores de las centrales se parecen a un alternador de coche, que
impulsa el motor del vehículo para cargar las baterías. ( Explicación de inducción electromagnética:
https://www.youtube.com/watch?v=QjKy_myFHx4 ).
Pero en el caso de la generación industrial no hay baterías grandes que se puedan cargar; la energía
producida se debe consumir en el instante en que se produce. En nuestro país la tensión domiciliaria es de
220 volt y 50 hertz, o ciclos por segundo.
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HÍDRICAS
Estas centrales aprovechan las diferencias de nivel del terreno por donde pasan ríos. Se embalsa el agua, y
se la deja caer a través de turbinas, que hacen girar alternadores de cuarenta metros de diámetro. Son
limpias, requieren poco mantenimiento y no genera gasto de combustibles. Como desventaja se podría
mencionar que alteran el paisaje, el clima local, y cuando escasean las lluvias, también falta la energía.
TÉRMICAS
En estas centrales de generación se queman combustibles, y con el calor de combustión se hace hervir
agua, cuyo vapor impulsa turbinas y alternadores. Son muy útiles en países que tienen mucho combustible,
como los Estados Unidos de América, donde prácticamente viven sobre un gigantesco yacimiento de
carbón. Pero producen gases que recalientan la atmósfera. En los últimos dos siglos esos gases aumentaron
al triple del valor normal, y se temen cambios climáticos desfavorables en todo el mundo.
NUCLEARES
Son las centrales más baratas y limpias; no generan gases, y sus insumos (llamados combustibles, aunque
no se quemen) son abundantes. Por desgracia, los residuos requieren almacenamiento especial. El 70 % de
la energía que usa Francia proviene de centrales nucleares; nosotros usamos sólo un 15 % de ese origen.
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GEOTÉRMICAS
Aprovechan el calor interno de la Tierra. Tienen la ventaja de que no liberan gases, pero no hay muchas
fuentes termales útiles; se aprovechan las pocas que existen.
EÓLICAS
Usan la energía del viento para impulsar generadores. Son útiles en regiones de pocos habitantes y donde
hay mucho viento. Un solo molino puede alimentar un pequeño poblado; pero para una gran ciudad harían
falta miles de molinos.
SOLARES TÉRMICAS
Concentran los rayos del sol con espejos para hervir agua en calderas, cuyo vapor impulsa turbinas, las que
a su vez hacen girar alternadores. Como en cualquier central la turbina conecta con el generador de
corriente que producirá la energía eléctrica a bajo voltaje. Posteriormente un transformador elevará la
tensión de la corriente para ser distribuida.
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SOLARES FOTOVOLTAICAS
Estas centrales convierten directamente la radiación solar en electricidad. Podemos ver esos paneles en las
autopistas, donde cargan las baterías de los teléfonos de emergencia para que funcionen, aunque se
interrumpa el servicio eléctrico. Los paneles tienen bajo rendimiento, y ocupan mucho lugar, pero son muy
limpios.
TIDALES, O DE MAREAS
Son centrales hidroeléctricas que aprovechan los desniveles producidos por las mareas. Sólo sirven en
lugares costeros donde ese efecto sea importante; además la geografía debe ser apropiada para embalsar
el agua cuando sube, para usarla después.
Investigar:
Investigar y explicar dos tipos de centrales transformadoras de energía en nuestro país, en qué lugar
geográfico se ubican (ubicarlos en un mapa), que recursos utilizan, que transformaciones energéticas
ocurren en ellas, la cantidad de energía transformada, que porcentaje de energía proporciona al pais, y
donde se utiliza esa energía.
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Actividad:
1. ¿Por qué no es correcto hablar de “generación” de la energía eléctrica?
2. ¿Cuáles son las unidades de energía utilizadas habitualmente en energía eléctrica?
3. Explicar con tus palabras como es el camino que hace la energía eléctrica desde que se genera y
transporta hasta que llega a nuestros hogares (considerar el tamaño del cableado).
4. Explicá con tus palabras como es el funcionamiento de las centrales eléctricas (ULSINAS).
5. Analizar el siguiente artículo periodístico y responder las consignas que se proponen a continuación:
A través del SADI se puede transportar a cualquier lugar la electricidad que se genera en las usinas de
producción. Esto se hace por medio de las líneas de alta tensión, que sirven para contrarrestar el efecto que
se produce cuando la electricidad recorre grandes distancias y gran parte de su potencia se pierde en forma
de calor, lo que recalienta los cables. Para evitar eso, se debe aumentar lo más posible el voltaje de la
corriente transportada.
Existen dos subsistemas dentro del SADI. Uno es el Sistema de Transporte de Energía Eléctrica de Alta
Tensión, que transporta la electricidad de una región del país a otra. El otro es el Sistema Troncal, que la
transporta dentro de una misma región, entre plantas generadoras y distribuidores.
La última parte del proceso para que la electricidad funcione, por ejemplo, en una casa, la tienen las
empresas distribuidoras, que se encargan de llevar la energía hasta los consumidores finales. Estas
compañías le compran la electricidad a las plantas generadoras y le pagan a las empresas que la
transportan hasta sus centros de transformación. Allí reducen la electricidad a media tensión y la
distribuyen por el distrito que cubren, donde nuevamente es reducida y convertida en baja tensión.
La falla que afectó a todo el país se produjo por un problema de conexión entre Salto Grande y Yacyeretá.
En su explicación, el secretario de Energía Gustavo Lopetegui indicó que los llamados "cortafuegos" o
programas se activaron provocando una desconexión de manera automática. "Son las computadoras las
que lo hacen cuando detectan desequilibrios que pueden causas un daño mayor”, explicó.
Estos acontecimientos generaron una falla por 1200 MW, un exceso de generación, y la pérdida de
sincronismo de las centrales hidroeléctricas de Yacyretá y Salto Grande, lo que hizo perder otros 3200 MW.
Desencadenando así un desbalance y baja en la frecuencia del Sistema Argentino de Interconexión. En 30
segundos, una serie de desconexiones del sistema alcanzaron a 50 millones de usuarios.
El SADI está bajo gestión de la empresa Transener, cuya mayoría accionaria pertenece a Pampa Energía, la
compañía de Marcelo Mindlin. Una porción minoritaria de Transener pertenece al Estado. El primer ministro
de Energía que tuvo el gobierno de Mauricio Macri, Juan José Aranguren, quiso privatizar esa parte, pero la
UCR se opuso por considerar que el sistema interconectado nacional es un activo estratégico para la
seguridad del país.
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El amper corresponde a una carga que se mueve con una rapidez de 1 C/s (1 Coulomb por segundo) esto
quiere decir que un amper se define como el flujo de 6,28x1018 electrones que pasan por un punto fijo de
un conductor en un segundo, esta cantidad de 6,28x1018 electrones es el equivalente a 1 Coulomb.
VOLTAJE (DIFERENCIA DE POTENCIAL)
Para que exista una corriente eléctrica se requiere
de algo que fuerce a que los electrones circulen
ordenadamente; una fuerza de origen eléctrica,
denominada fuerza electromotriz (f.e.m) que es la
fuerza que hace que los electrones se muevan
ordenadamente en una cierta dirección a través de
las líneas conductoras (circuito), cuya unidad es el
volt (V). Esta fuerza es la que proporcionan los
generadores de electricidad como las pilas, baterías,
alternadores, etc. Este principio se ilustra en la
figura:
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Un generador de electricidad suministra una tensión eléctrica (volts) que hace que circule una corriente
eléctrica a través del receptor (carga) para desarrollar un cierto trabajo (luz, calor, fuerza mecánica, etc.).
Las líneas conductoras son el medio de transporte de la energía eléctrica, del generador a la carga, en
nuestro caso doméstico serían los cables eléctricos.
En resumen, los términos de fuerza electromotriz, tensión, potencial y diferencia de potencial se
expresan mediante la unidad volt (V), y a menudo son denominados como voltaje. Por ejemplo, respecto a
una pila de 9 V se puede decir que la pila proporciona una tensión de 9 V, que entre sus terminales
[positivo (+) y negativo (-)] aparece la diferencia de potencial de 9 V, o simplemente que genera un voltaje
de 9 V.
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ACTIVIDAD DE LABORATORIO:
a) Realizar un circuito eléctrico en serie y en paralelo. Para ello se deben utilizar los siguientes
materiales:
- 1 soporte de 20 x 20 cm aproximadamente (cartón grueso).
- Cinta aisladora o de papel.
- Cable fino: medio metro (sección 0,50 mm2 o equivalente)
- Resistencias: 6 lamparitas led color rojo de 5mm
- Batería (3 pilas AA)
- Multímetro (opcional)
b) Con el multímetro tomar las medidas de voltaje y corriente del circuito eléctrico.
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𝑉
=𝑅
𝐼
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Actividad:
1. Realizar un cuadro comparativo que inique similitudes y diferencias entre las corrientes continua y
alterna.
2. ¿Qué tipo de corriente utilizamos en nuestro hogar? Dar ejemplos de su uso.
3. Realizar un trabajo de investigación sobre los cuidados que se deben tener al manipular la corriente
eléctrica y cuáles son los efectos fisiológicos directos e indirectos provocados por el paso de la
corriente eléctrica a través del cuerpo humano.
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Todos los cuerpos poseen energía interna, debido en parte a la energía cinética de sus partículas. Esta
energía se llama energía térmica. A mayor velocidad de las partículas mayor es la energía del cuerpo.
Si dos cuerpos, cuyas partículas tienen distinta energía térmica, se ponen en contacto, el que tiene
mayor energía (más temperatura), le pasará energía al que tiene menos (menos temperatura), hasta que
sus temperaturas se igualen. La energía que pasa se llama calor.
Por lo tanto, en física, la temperatura se define como una magnitud escalar relacionada con la energía
interna de un sistema termodinámico, definida por el principio cero de la termodinámica. Más
específicamente, es la energía asociada a los movimientos de las partículas del sistema, sea en un sentido
traslacional, rotacional, o en forma de vibraciones.
A medida que sea mayor la energía de un sistema, se observa que éste se encuentra más "caliente"; es
decir, que su temperatura es mayor. Una unidad de calor es la caloría (Cal), la que se define como la
cantidad de energía que hay que aportarle a un gramo de agua para que esta eleve en un grado su
temperatura.
Las partículas en los sólidos sólo pueden vibrar en torno, mientras que en los gases se mueven casi con
total libertad.
Cuando a un sólido se le entrega calor, aumenta la energía térmica de sus partículas y éstas vibran con
más velocidad. Cuando su velocidad es lo suficientemente grande, ya no pueden mantenerse juntas y se
separan. Así el sólido va pasando a estado líquido o gaseoso.
Lo contrario pasa cuando un gas pierde calor, sus partículas pierden energía y pueden terminar
“juntándose”, dando lugar a sólidos o líquidos.
¿Cómo se vincula el
modelo de partículas con
el calor?
Como sabemos el calor es
una forma de energía, por
lo que puede
transformarse en otra; en
este caso la energía del
movimiento de las
partículas puede
transformarse en calor y
viceversa.
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calor y trabajo:
Son dos tipos de energía en tránsito, es decir, energía que pasa de un cuerpo a otro. Ambas tienen la
misma unidad, Joule (J) en el S.I.
La principal diferencia entre ambas es la forma en la que se transfieren. El calor se transfiere entre dos
cuerpos que tienen diferente temperatura. El trabajo se transfiere cuando entre dos cuerpos se realizan
fuerzas que provocan desplazamientos o cambios dimensionales.
Unidades de calor:
Hasta el siglo XX no se tuvo claro que el calor era un tipo de energía; por eso, se medía con una unidad
propia, la caloría. Ahora no hay duda de que el calor es la energía que viaja o se transmite de un cuerpo con
mayor temperatura a un cuerpo con menor temperatura cuando se ponen en contacto térmico.
El calor se mide con las mismas unidades que cualquier otro tipo de energía.
A mediados del siglo XIX James Prescott Joule, logró establecer una equivalencia entre el trabajo
(energía) y el calor.
Diseñó un ingenioso aparato que consistía en pesos conectados a una rueda con paletas. Al caer los
pesos por la acción de la gravedad, la rueda giraba. En conjunto, las paletas agitaban el agua,
provocando un aumento de su temperatura. Calculando el trabajo realizado por los pesos y la
cantidad de calor que adquiría el agua, estableció el equivalente mecánico del calor: 1 cal = 4,18 J
Esta relación plantea que podemos expresar el calor en J o también en calorías. En síntesis, Joule logró
establecer que el calor es una forma de energía.
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Actualmente decimos que el calor es una forma de energía en tránsito, ya que hablamos de calor
mientras la energía se transfiere de un cuerpo a otro. Los cuerpos no contienen calor, de la misma
manera que no contienen sonido: poseen energía interna (cinética y/o potencial) y la pueden transferir
en forma de calor.
Podemos ver este concepto con la siguiente analogía:
El viento es el aire en movimiento desde un área de alta presión a un área de baja presión. Cuando las
presiones se igualan, el viento frena. De forma análoga, el calor es energía en movimiento. Cuando los
cuerpos igualan su temperatura, este flujo de energía cesa.
EL TERMÓMETRO:
Es el aparato más usado para medir la temperatura. El termómetro, en contacto con el cuerpo, llegará al
equilibrio térmico con él. En ese momento el termómetro tendrá la misma temperatura que el cuerpo.
Si utilizamos un termómetro de mercurio, según la temperatura que mida el termómetro, el líquido de su
interior alcanzará una altura mayor o menor. Un termómetro de mercurio puede ser útil desde -38 °C hasta
los 356 °C.
Termómetro. Aparato utilizado para medir la temperatura de los cuerpos.
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variación se utiliza para la construcción de termómetros de mercurio o alcohol. Los gases cambian su
presión con la variación de la temperatura. Algunos materiales cambian el color; por ejemplo, los
utilizados en la construcción de termómetros que se colocan en la frente para “tomar la fiebre” y otros
modifican su conductividad eléctrica.
La escala de los termómetros clínicos está comprendida entre los 35°C y 42°C.
¿Cómo es qué no varía lo que marca el termómetro clínico cuando se lo saca para leerlo? El capilar del
termómetro posee un estrangulamiento cerca del bulbo que impide que el mercurio retroceda al sacarlo
una vez que se ha dilatado y alcanzado la marca que corresponde a la temperatura del lugar en que estaba
colocado. El mercurio no puede bajar por el capilar y esto permite leer la temperatura; por ejemplo, aun
sacando el termómetro de la axila. Por esto hay que sacudir el termómetro clínico antes de usarlo. En
cambio, no es necesario sacudir el termómetro de laboratorio debido a que no tiene tal estrangulamiento,
el líquido contenido en el capilar se desliza fácilmente por él adecuándose a los cambios de temperatura
según los lugares donde se coloque.
escalas de temperatura:
Como cualquier otra magnitud, la temperatura se puede medir utilizando diferentes tipos de unidades y
escalas. La escala más utilizada en Argentina, España y otros países europeos es la Celsius y la unidad, el
grado Celsius o grado centígrado (°C).
La escala del Sistema Internacional es la escala absoluta o Kelvin cuya unidad el Kelvin (K). En los países
anglosajones se emplea habitualmente la escala Fahrenheit, y su unidad es el grado Fahrenheit (°F).
La temperatura (teórica) más baja alcanzable es 0 K, es decir, -273,16 °C. Esta es considerada como cero
absoluto: no se pueden alcanzar temperaturas más bajas ya que la materia dejaría de estar en
movimiento.
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Actividad:
1. Que entienden por esta frase “En física, la temperatura se define como una magnitud escalar
relacionada con la energía interna de un sistema termodinámico, definida por el principio cero de la
termodinámica”
2. Investigar: ¿Qué tipos de termómetros existen actualmente? ¿Cómo funcionan?
3. ¿Es lo mismo calor que energía? ¿por qué?
4. Para enfriar una papa se la puede colocar en agua fría.
a. ¿Cómo cambia, en ese momento, la temperatura de la papa?
b. ¿Y la del agua?
c. ¿Dirían que se produce un intercambio de energía? ¿Por qué?
5. Mientras la papa se cocina en una olla con agua que fue colocada sobre una hornalla ¿Existe
un intercambio de energía?, de ser así ¿Qué cuerpo absorbe energía y cuál la cede?
6. ¿Qué es la temperatura? ¿es lo mismo que calor? ¿por qué?
7. ¿En qué unidades se mide la temperatura en argentina popularmente? ¿en otros países?
8. ¿Por qué considerás que el termómetro de mercurio solo es útil entre los -38 °C hasta los 356
°C? Pasar estas temperaturas a K.
9. Un termómetro digital, ubicado en Inglaterra, marca una temperatura de 10.4 °F. Esta
temperatura, en la escala Celsius, corresponde a:
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EQUILIBRIO TÉRMICO:
Como ya vimos, el calor es energía en tránsito, que viaja desde los cuerpos de mayor temperatura a los de
menor temperatura, cuando éstos se ponen en contacto. Un cuerpo perderá energía y bajará su
temperatura mientras que el otro cuerpo la aumentará, hasta que se igualen, momento en que cesará el
flujo. Esto se logra de la siguiente manera:
Cuando ponemos en contacto dos cuerpos a distinta temperatura observamos que al cabo de un tiempo
las temperaturas se igualan. ¿Por qué sucede esto?
Las partículas que forman el cuerpo más caliente se mueven más rápido, y en consecuencia la energía de
su movimiento es mayor que las que forman el cuerpo menos caliente.
Al ponerlos en contacto, las velocidades de las partículas cambian. Las partículas más cercanas de ambos
cuerpos chocan entre sí y, en esos choques, las más rápidas pierden parte de su velocidad y las más lentas
la incrementan, aumentando así la energía de movimiento de estas últimas.
Los choques constantes que ocurren entre las partículas de cada cuerpo aumentarán la velocidad de las
partículas próximas del cuerpo menos caliente y finalmente todas habrán modificado en promedio sus
velocidades. Las del cuerpo menos caliente la habrán aumentado y, paralelamente, las partículas del
cuerpo que actuó como fuente (el cuerpo más caliente) habrán disminuido la suya.
El proceso finaliza cuando se igualan las velocidades de las partículas que componen ambos cuerpos que
pusimos en contacto. Entonces ambos están a la misma temperatura: se ha alcanzado el equilibrio
térmico. Esto no significa que las partículas hayan dejado de moverse sino que todas, en promedio, se
mueven a la misma velocidad. Y por lo tanto los cuerpos están a la misma temperatura: se ha alcanzado el
equilibrio térmico.
Lo que permite utilizar al termómetro de laboratorio como termómetro es justamente esta evolución
hacia el equilibrio térmico, proceso durante el cual se transfiere calor de un cuerpo a otro, hasta que los
dos se encuentren a la misma temperatura.
Para aumentar o disminuir la temperatura de un cuerpo, este debe sufrir un aumento o disminución de
energía. Esa cantidad dependerá de la masa del cuerpo (a más masa, mayor calor) y de su naturaleza (unas
sustancias se calientan o “enfrían” con más facilidad que otras).
El equilibrio térmico es la igualación de las temperaturas de dos cuerpos al transferir calor, desde el
cuerpo de mayor al de menor temperatura.
CAMBIOS DE ESTADO:
Los principales estados de agregación de la materia son: sólido, líquido y gaseoso. Un cuerpo, mientras
cambia de estado, mantiene su temperatura constante (en las sustancias puras). El calor que recibe o
pierde un cuerpo mientras está cambiando de estado, no se emplea en aumentar o disminuir su
temperatura, sino que se emplea en romper o formar las uniones entre las partículas que componen el
cuerpo.
Cambio de estado. Efecto del calor sobre un cuerpo en el que se rompen o se forman enlaces entre
las partículas que lo componen. La temperatura no varía durante el proceso.
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CAMBIOS DE DIMENSIONES:
Cuando un cuerpo recibe calor, aumenta la energía cinética de sus partículas y se mueven con más
velocidad. Al moverse más rápidamente tienden a ocupar más espacio y por ello, aumenta el volumen del
cuerpo. Lo contrario ocurrirá si el cuerpo pierde calor.
La magnitud del aumento o disminución de tamaño depende de la naturaleza del cuerpo, las dimensiones
iníciales del cuerpo y la cantidad de calor recibido o variación de temperatura experimentada.
OTROS EFECTOS:
Además de elevar la temperatura, producir cambios de estado y de dimensiones, el calor puede provocar
otros efectos sobre los cuerpos como cambios en las propiedades químicas o físicas (densidad, viscosidad,
resistencia eléctrica, propiedades mecánicas, etc.). Estos cambios se deben fundamentalmente a que
cambia la forma de unión de las partículas que componen el cuerpo.
El calor puede provocar cambios en las propiedades físicas y químicas de los cuerpos.
CONDUCCIÓN:
Una de las formas en las que el calor viaja es por conducción. Se da en los cuerpos sólidos.
Conducción es la forma de transmitirse el calor en los sólidos. Se necesita que ambos cuerpos se toquen.
En la conducción, las partículas que componen un sólido no se desplazan, sólo vibran. Cuando un cuerpo
sólido con mayor temperatura toca a otro con menor temperatura, le pasa parte de su energía, de forma
que la energía de las partículas de un sólido disminuye y la del otro aumentan, hasta que las temperaturas
se igualan. También es válida esta explicación para la transmisión del calor entre dos zonas de un mismo
sólido.
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En el caso de la conducción, no todos los cuerpos se comportan igual; los metales son buenos conductores
y la lana o la madera transmiten muy mal el calor, por lo que se usan como aislantes. Por eso, cuando
tocamos una superficie metálica y otra de madera, ambas a temperatura ambiente, la superficie metálica
parece más fría. ¿Por qué?
Como nuestro cuerpo está más caliente, transmitimos continuamente calor que se reparte por todo el
metal. Sin embargo, como la madera es mala conductora, en cuanto la tocamos basta con que la superficie
en contacto con nuestra mano se equilibre con ella, aunque el resto de la madera continúe aún fría.
CONVECCIÓN:
En los fluidos (líquidos y gases) una forma de propagarse el calor es por convección. Cuando un líquido o
un gas reciben calor por su parte inferior, las zonas calientes tienden a subir y las frías, a bajar. Se mezclan
zonas calientes y frías, transmitiéndose el calor de una zona a otra, mediante movimientos llamados flujos
convectivos.
La convección es responsable de fenómenos atmosféricos como las tormentas, que se producen cuando
existe mucha diferencia de temperatura entre capas inferiores y superiores de la atmósfera. El ascenso del
aire húmedo y caliente arrastra el vapor de agua que se condensa al llegar a zonas más frías.
También es la convección responsable de las corrientes marinas, que tienden a mezclar el agua caliente de
las zonas ecuatoriales con el agua fría de las zonas polares.
Convección es una forma de transmisión del calor en los líquidos y gases. El fluído de mayor
temperatura asciende y el de menor temperatura, baja.
RADIACIÓN:
Antes de concentrarnos en este tipo de intercambio de energía, debemos hacer un repaso de los
fenómenos ondulatorios para poder comprender como se propaga el calor a partir de la radiación (Ver
anexo).
Ahora que conocemos un poco más de los fenómenos ondulatorios, podemos decir que la radiación es
la energía que poseen las ondas electromagnéticas como la luz visible, las ondas radiantes, los rayos
ultravioletas (UV), los rayos infrarrojos (IR), etc. Se transmite por unidades llamadas fotones.
El calor también se propaga por radiación. Se da en sólidos, líquidos, gases y en el vacío. Todos los cuerpos
desprenden energía en forma de radiación. Cuanta más temperatura tiene más radiación desprende.
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La radiación es una forma de luz (hay luces que podemos ver, como el espectro visible, y otras que no,
como los rayos X, infrarrojos, ultravioletas, etc.). Esta energía se propaga por cualquier medio, incluso en el
vacío, ya que la luz no necesita de ningún medio para viajar de un cuerpo a otro.
Radiación es la forma de transmitirse el calor en forma de luz a través de cualquier medio o del vacío.
De esta forma: El calor puede viajar de un cuerpo a otro por conducción, convección y radiación.
Según la facilidad de los materiales para transmitir el calor a través de ellos, se clasifican como:
Conductores son materiales que permiten que pase el calor a través de ellos con facilidad.
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aplicaciones:
Las propiedades conductoras o aislantes de los materiales los hacen muy útiles. Algunas de las aplicaciones
de estos materiales son:
Conductores: materiales conductores para utensilios de cocina (baterías, ollas, sartenes), hornos,
vitrocerámicas, aparatos de calefacción, fabricación de células solares, materiales intercambiadores de
calor (radiadores, centrales nucleares), etc.
Aislantes: Trajes ignífugos para la extinción de incendios, recubrimiento de materiales para salas de cine,
teatros y discotecas, mangos aislantes para herramientas, termos, etc.
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Anexo:
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Actividad:
1. Realizar las actividades recomendadas en el anexo.
2. ¿Qué sustancia de gran importancia para la vida, no realiza el cambio de dimensiones (dilatación y
contracción) de la misma manera en la que lo estudiamos en párrafos anteriores? Justificar.
3. ¿Qué es el equilibrio térmico?, ¿cómo son los mecanismos de intercambio de calor entre los
cuerpos?
4. ¿El calor se transmite de igual manera a través de todos los materiales?
5. Explicar la siguiente frase y dar un ejemplo: “Frío” y “caliente” son términos relativos y adquieren
significado en la comparación.
6. Hacer un punteo (resumen) de las principales características de los tres mecanismos de transmisión
de calor (conducción, convección y radiación). Buscar y proponer ejemplos en nuestros hogares.
7. ¿Qué es un aislante térmico?
8. Según tu criterio, se siente más el frío o el calor del ambiente dentro de una casa cuando tiene:
techo de chapas.
● techo de loza.
● techo de madera.
Buscar en la web una explicación con fundamento científico ¿Coinciden las respuestas?
9. . ¿Decir peor aislante térmico es lo mismo que decir mejor conductor térmico? ¿por qué?
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Actividad:
1. Describí de forma resumida de que trata cada texto.
2. ¿Con que propuesta podrías intervenir para evitar o disminuir el cambio climático?
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Actividad:
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Actividad:
1. Realizar las actividades 8 a 10 del texto.
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Metabolismo basal
Actividad:
1. ¿Qué entienden por Metabolismo?
2. ¿A qué se denominan reacciones endergónicas y exergónicas?
3. ¿Cómo el organismo aprovecha la energía de los alimentos?
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Relación superficie-volumen
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La energía y la alimentación:
Es probable que alguna vez hayas hecho una dieta por iniciativa propia o por indicación médica, o que
conozcas a alguien que la haya hecho. En estos casos, se suele prestar atención al valor energético de cada
alimento que generalmente se encuentra en el envase.
Como habrán visto, se suele utilizar como unidad de energía la Caloría o kilocaloría. Su equivalente en
Joule es el siguiente: 1.000 cal = 1 Cal = 1kcal = 4,18 J
*1 caloría (cal) representa la energía necesaria para elevar (aumentar) 1°C la temperatura de 1g de agua.
*1 Caloría (Cal o caloría alimenticia) representa la energía necesaria para elevar 1°C la temperatura de
1 kg de agua (o un litro de agua).
El ser humano necesita consumir entre 2000 y 3000 Cal o kilocalorías diarias. Aproximadamente un 80 %
de esta energía se transforma en calor liberado por las células del cuerpo. El 20 % restante se utiliza en el
metabolismo celular.
El valor de la energía necesaria varía entre otras cuestiones con el tipo de actividad desarrollada, con la
época del año, con la edad, etc.
Una característica esencial de todos los seres vivos es que, como sistemas abiertos, necesitan un flujo
constante de materia y energía. Esos dos elementos, materia y energía, interaccionan dentro del ser vivo
en una serie de reacciones denominadas Metabolismo. A partir de dicho metabolismo, se obtiene la
energía necesaria para que el organismo realice su trabajo biológico, es decir, que cumpla sus funciones
vitales.
Gracias a los avanzados estudios bioquímicos, se conoce la forma en que la materia interactúa en los
procesos metabólicos, las diferentes rutas que puede tomar, y de qué manera se utiliza y almacena la
energía. En el organismo vivo constantemente hay conversiones de energía.
La energía es independiente de la vida. La vida, en cambio, depende por completo de la energía.
La energía también es utilizada en los seres vivos, sobre todo los más complejos como el ser humano, para
la realización de trabajo Interno y trabajo externo.
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Trabajo interno: Permite el funcionamiento de los distintos sistemas de órganos. Se manifiesta por la
producción de calor. Ej: La circulación de la sangre, el movimiento de aire por nuestros pulmones, el
transporte activo de iones a través de la membrana, son ejemplos de trabajo interno.
Trabajo Externo: Cuando los músculos son activados, aumentan la utilización de energía química; aquella
que incorporamos a partir de los alimentos. Una proporción de esa energía se transforma en calor, pero
como los músculos pueden producir movimiento externo, otra parte de la energía se utiliza para realizar
trabajo externo bajo la forma de una acción, al que llamamos trabajo mecánico.
Bajo condiciones ideales, un músculo puede convertir en trabajo externo, entre un 40% a 50% de la
energía química transformada. Otro aspecto importante de esta forma de trabajo biológico, es que aún
cuando los músculos pueden convertir energía química en mecánica, no son capaces de realizar el proceso
inverso, o sea, convertir la energía mecánica en química.
La muerte de un organismo se ha definido como la “situación en que los seres vivos alcanzan el estado de
equilibrio”, y a la vida según Bichat, como “el conjunto de funciones que se resisten a la muerte”
Actividad 6:
1. ¿Por qué los organismos necesitan un flujo constante de energía y materia?
2. Explicar esta frase: “La energía es independiente de la vida. La vida, en cambio, depende por
completo de la energía.”
3. Diferenciar entre trabajo interno y externo.
4. ¿Una persona que hace una actividad física intensa, necesitará más de 2000/3000 Cal diarias? ¿por
qué?
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INTRODUCCIÓN A LA FÍSICA | Prof. Mirian Fariña
unidad 5: ESI
ESI: 1. ROL Y GÉNERO
En la sociedad actual se suelen escuchar frases como “los hombres no lloran” o “las nenas son tranquilas y
ordenadas, los nenes son inquietos y dejan todo hecho un lío”. Tradicionalmente se han asignado ciertas
características y ciertos roles a los varones y otros a las mujeres. Estas ideas, que muchas personas toman
como si fueran verdades, siguen presentes en varios ámbitos de la vida cotidiana e implican relaciones de
desigualdad entre los hombres y las mujeres.
A partir del siguiente video introductorio ( https://www.youtube.com/watch?v=PVQOPLPkHLc ) les
propongo indagar y reflexionar sobre esta asignación de roles y sus consecuencias en la construcción de la
identidad de las personas.
“No te preocupes
querida, no
quemaste la
cerveza!”
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https://www.youtube.com/embed/8Evo5aeiVHo
Fuente:
https://www.educ.ar/recursos/151592/propuestas-para-secundaria
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Actividad:
Luego de ver la película “Talentos Ocultos”, en grupos de no más de 4 estudiantes responder:
1. Describan con sus palabras, en al menos media carilla, de que trata la película.
2. ¿Cómo dividía la NASA a la unidad espacial para realizar los trabajos de investigación?
3. ¿Cómo contribuyeron al mundo científico Katherine Johnson , Dorothy Vaughan y Mary Jackson?
5. ¿Cuáles fueron los desafíos y/o retos que debieron enfrentar, debido a su género y color, para llevar
a cabo sus trabajos?
6. Según su criterio, ¿Existe en la actualidad alguna semejanza respecto al trato de las mujeres que
trabajan en ciencia?
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