Competencia: Administrar los materiales e insumos de acuerdo con las políticas empresariales y del

sector.

Resultado de aprendizaje: Gestionar los recursos necesarios cumpliendo con los criterios de calidad y
cantidad real, de acuerdo con políticas establecidas por la empresa y normatividad vigente.

Actividad: Transferencia 1

Aprendices: Bertha luz Cortez

Oscar Daniel Jaramillo Valdés
Juan Diego Lora García
Joicer Atencio Zúñiga
Orlando Gómez Sánchez
Vivian Yesid Torres Blanco

Instructora: Mónica Del Carmen Barón Sepúlveda

Programa y ficha: Control de Calidad de Alimentos – 2428941

Servicio Nacional de Aprendizaje (Sena)

Centro internacional náutico fluvial y portuario (Cinaflup)

Cartagena – Bolívar

Fecha: 2022
 Ejercicios de Conversiones

Apoyándose en https://www.youtube.com/watch?v=Xu0lcWEO9nI https://www.youtube.com/watch?

v=nRIskjCLAbI https://www.youtube.com/watch?v=kA4apk4LZiU

Desarrollar:
1. CONVERCIÓN DE UNIDADES

Unidad de pasar a…. Resultado

medida
2
8 Km Hm 80 Hm
0.25 dm Dm 0.0025 Dm
Ingrediente 0.008 mm Cantidad – Unidad
Hm de 8e-8 Hm %
88 cm medida dm 8.8 dm
Carne 2500mm 2500 g Km 0.0025 Km 61%
Grasa dorsal 1200 g 29%
Sal 25 Kg 20 g g 25.000 g 0.49%
Nitritos 0.72 mg 2g Kg 7.2e-7 Kg 0.049%
Glutamato de Sodio 2566g 5g mg 2’566.000 mg 0.12%
Verduras 5 Ton 0.320 Kg Kg 5.000 T 7.89%
Sustancia de relleno 2 Quintal 5500 mg Kg 200 Kg 0.13%
Total 99%
120 L ml 120.000 ml
1200ml L 1.2 L
500 cc L 0.5 L

5°C °K 278.15°K
5°C °F 41°F
-18°C °K 255.15°K
-18°C °F -0.4°F
-0,4°F °C -18°C
-0,4°F °K 255.15°K
255,15°K °C -18°C
255,15°K °F -0.4°F

1 hora s 3.600 s
30 segundos min 0.5 min
30 min hr 0.5 h
 2 Porcentajes

3. Ecuaciones de Primer Grado (Igualdades)

5X = 8X-15 8X - 4 + 3X = 7X + X +14

4X +1 = 2 8 X + 9 – 12X = 4X – 13 – 5X

Y – 5 = 3Y - 25 5Y + 6Y -81 =7Y +102 + 65Y

5 X + 6 = 10X + 5 16 + 7X – 5 + X = 11X – 3 - X

9Y -11 = -10 +12Y 3X +101 – 4X -33 =108 – 16X - 100

21 -6X = 27 – 8X 14 – 12X +39X -18X = 256 – 60X – 657X

11 X + 5 X – 1 = 65 X -36 8X – 15X – 30X – 51X =53X + 31X -172

4. Proporciones

10h 20h 45h

50h
14p 28p 63p
70p
29p 10e 36p 15e 120p 50e 156 65e

9l 15 l 33 l 12 l
30p 50b 110b 40b
3z 9z 21z 30z
4c 12c 28c 40c
3m 2b 6m 2b 18m 6b 27m 6b

5x6 = 30 = x = 10
3 3

30x13 = 390 = x = 39
10 10

27x20 = 540 = x = 5
108 108

21x95 = 1995 = x = 19
105 105

27x162 = 4374 = x=54

81 81

6 12 20
6 15 27 45

7 28 70 91
15 35 55

39 91 143
7 35 63 91

Mónica Barón S.
Instructor