UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA

DE LA REGIÓN NORTE DE GUERRERO

 DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESO

 DIAGRAMA DE ANÁLISIS DE PROCESO

ASIGNATURA:
ADMINISTRACIÓN DE LA MANUFACTURA
DOCENTE:
IQ. GABRIELA AIDA BENÍTEZ AVALOS

ALUMNO:
IVAN YESRAEL ALVARADO JAIMES

NOVENO “A”
MAYO – AGOSTO

Julio de 2022, Iguala de la Independencia, Guerrero

DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESO
DEFINICIÓN
El Diagrama de Operaciones del Proceso DOP es la representación gráfica y
simbólica del acto de elaborar un producto o servicio. Este diagrama muestra las
operaciones e inspecciones por efectuar, las relaciones sucesivas cronológicas y
los materiales utilizados.

En este diagrama DOP solo se registrara las principales operaciones e inspecciones

para comprobar su eficiencia, sin tener en cuenta quien las efectúa ni donde se lleva
a cabo.

CARACTERÍSTICAS
Para el realizar un Diagrama de Operaciones del Proceso es necesario utilizar 3
símbolos, entre ellas tenemos:

1. Operación
2. Inspección
3. Actividad Combinada

Operación: Se usa cuando se modifican intencionalmente las

características físicas o químicas de un objeto. Se produce también una
operación cuando el operario proporciona o recibe información y cuando
planea o calcula.

Es decir, ocurre cuando un objeto está siendo modificado en sus características, se

está creando o agregando algo o se está preparando para otra operación,
transporte, inspección o almacenaje. Una operación también ocurre cuando se está
dando o recibiendo información o se está planeando algo. Ejemplos: Tornear una
pieza, tiempo de secado de una pintura, un cambio en un proceso, apretar una
tuerca, barrenar una placa, dibujar un plano, etc.

Inspección: Se usa cuando se examina un objeto para identificarlo o

cuando se verifica la calidad o cantidad de cualquier de sus
características.
Es decir, ocurre cuando un objeto o grupo de ellos son examinados para su
identificación o para comprobar y verificar la calidad o cantidad de cualesquiera de
sus características. Ejemplos: Revisar las botellas que están saliendo de un horno,
pesar un rollo de papel, contar un cierto número de piezas, leer instrumentos
medidores de presión, temperatura, etc.

Actividad combinada: Se usa cuando se desea indicar actividades

conjuntas por el mismo operario en el mismo punto de trabajo, los
símbolos empleados para dichas actividades (operación e inspección)
se combinan con el círculo inscrito en el cuadro.

IMPORTANCIA
El DOP es importante porque ayuda a:

1. Clarificar el proceso: El DOP brinda una imagen clara de toda la secuencia

de los acontecimientos del proceso.
2. Facilitar el estudio: El DOP ayuda a estudiar las fases del proceso en forma
sistemática.
3. Optimizar el manejo de materiales: El DOP disminuye las demoras,
comparará dos métodos, estudia las operaciones para eliminar el tiempo
improductivo.
4. Identificar la materia prima primaria y la secundaria de cada proceso.
EJEMPLO
DIAGRAMA DE ANÁLISIS DE PROCESO
DEFINICIÓN
El diagrama del análisis del proceso del recorrido (flow process-chart) es una
representación gráfica de todas las operaciones, transportes, inspecciones,
demoras y almacenajes que tienen lugar durante el proceso o procedimiento,
incluyendo información de interés para el análisis, tal como la relativa al tiempo
requerido y a la distancia recorrida.

CARACTERÍSTICAS
Hay muchas formas de descomponer un proceso al mismo tiempo que se
representa gráficamente. La principal ventaja es su simplicidad, que permite que
cualquiera pueda aplicarla con éxito.

Se trata de una representación visual condensada de las etapas de un proceso.

La técnica de descomposición y diagramado consiste en identificar, actividad por

actividad, las diferentes operaciones del proceso, listarlas en un formulario y anotar
para cada una de ellas el tipo de actividad de que se trata. El resultado es una lista
completa de actividades, secuencialmente en orden de ejecución en el tiempo, junto
con su tipo, lo que proporciona una base inicial para la crítica posterior.
Operación.- Ocurre cuando un objeto está siendo modificado en sus características,
se está creando o agregando algo o se está preparando para otra operación,
transporte, inspección o almacenaje. Una operación también ocurre cuando se está
dando o recibiendo información o se está planeando algo.

Inspección.- Ocurre cuando un objeto o grupo de ellos son examinados para su

identificación o para comprobar y verificar la calidad o cantidad de cualesquiera de
sus características.

Demora.-Ocurre cuando se interfiere en el flujo de un objeto o grupo de ellos. Con

esto se retarda el siguiente paso planeado.

Transporte.-Ocurre cuando un objeto o grupo de ellos son movidos de un lugar a

otro, excepto cuando tales movimientos forman parte de una operación o
inspección.

Almacenaje.– Ocurre cuando un objeto o grupo de ellos son retenidos y protegidos

contra movimientos o usos no autorizados.

Actividad combinada.– Cuando se desea indicar actividades conjuntas por el mismo

operario en el mismo punto de trabajo, los símbolos empleados para dichas
actividades (operación e inspección) se combinan con el círculo inscrito en el
cuadro.

IMPORTANCIA
Sin duda, el objetivo de realizar un análisis de procesos no es únicamente la
recolección de datos y de información. Lo importante es que los datos y la
información obtenida se puedan utilizar para realizar las mejoras correspondientes
y necesarias en los procesos. De lo contrario, solo se estaría desperdiciando tiempo,
esfuerzo y recursos.

Los beneficios que se pueden lograr con el uso de esta metodología son:

1. Mejorar la calidad de los procesos.

2. Incrementar la eficiencia de la empresa.
3. Disminuir los costos de los procesos implementados.
 4. Simplificar el trabajo y las actividades.
5. Lograr que el trabajo en general sea más eficiente y seguro.

EJEMPLO
BIBLIOGRAFÍA
CONDUCE TU EMPRESA. (27 de Octubre de 2018). Diagrama de Operaciones del
Proceso - Objetivos y simbologia. Recuperado el 17 de Julio de 2022, de
https://blog.conducetuempresa.com/2016/05/dop.html

Piqueras, V. Y. (07 de Junio de 2021). Diagramas de proceso de operaciones como

herramienta en el estudio de métodos. Recuperado el 17 de Julio de 2022,
de https://victoryepes.blogs.upv.es/2021/06/07/diagramas-de-proceso/

Quiroa, M. (06 de Mayo de 2021). Análisis de procesos. Recuperado el 17 de Julio

de 2022, de https://economipedia.com/definiciones/analisis-de-
procesos.html

Salazar, I. O. (s.f.). Análisis del proceso. Recuperado el 17 de Julio de 2022, de

https://soloindustriales.com/analisis-del-proceso/