Introducción

En este presente trabajo práctico de informe de salida de campo se demostrará un análisis

foda de una huerta donde se realizó en una huerta en donde produce diversos productos
hortícolas para la venta ya que es un sustento para muchas familias. El objetivo principal de
este informe es demostrar el análisis foda la forma de planeación ya sea de las fortalezas,
oportunidades, debilidades y entre otras cosas más.
La importancia de la realización de la foda es que nos ayuda a saber y conocer como
confeccionar y trabajar con una matriz ya que este proceso nos permite buscar y analizar, de
forma proactiva y sistemática, todas las variables que intervienen en el negocio con el fin de
tener más mejor información al momento de tomar decisiones.
Muchos agricultores se dedican en la huerta ya sea familiar o comercial, pero más se
dedican a producir para vender como que se dedica a su huerta para poder producir
productos de buena calidad para poder vender y generar ingresos.
En todo momento se lleva en cuenta muchas cosas para empezar este negocio como puede
ser las fortalezas que tiene ya un suelo fértil disponibilidad de agua, poder producir abonos,
como también conocer sus debilidades que podría ser en las debilidades de no poder contar
con un buen mercado para que pueda vender sus productos como así también los
intermediarios, pero sobre todo llevo en cuenta las oportunidades que le generaran este
negocio que emprendió en seguir ya sea de tener buena venta de poder ofrecer productos
de primera calidad y a buen precio.
Con las fortalezas que cuenta se puede contar es que tiene buena infraestructura de la
huerta es decir cuenta con todo lo necesario que debe tener la huerta ya sea las medias
sombras también el mini vivero que tiene cuenta con buena infraestructura, cuenta con un
suelo fértil, cuenta con ayuda de sus nietos, tiene cualidades muy originales que las
competencias no tienen cuenta con un pozo artesano ya que eso es muy bueno para el riego
de las verduras y que debe de contar con un tanque e instalaciones de sistema de riego ya
que esto le facilita mucho aún más para ahorrar trabajo y tiempo, también cuenta con una
cámara de frio y sobre todo produce verduras de buena calidad, y están bien ubicados
donde hay mucho movimientos de personas ya sean visitantes o personas que viven cerca
de su vivienda cuentan con maquinarias y con una capacidad de poder producir cada vez
más.
La oportunidad de expandir sus producciones, un buen mercado donde puede comercializar
sus productos, también puede ser uno de los distribuidores de verduras ya que el produce
variedades de hortalizas, también la valorización de los productos en el mercado, pocos
competidores en el área, necesidad inmediata por los servicios o productos.
La debilidad que tiene es que no pueda tener buena clientela, aspectos que la competencia
hace mejor los recursos limitados, propuesta de venta poco clara, poca industrialización,
falta de promoción, falta de una norma técnica que señale a los estándares de calidad en el
proceso de producción y consumo.
Las amenazas que tiene es la interferencia del clima ya que le puede perjudicar la helada o
la sequía, también la aparición de nuevos competidores, cambio de actitud de los clientes
hacia sus productos, que los precios bajo, ataque de plagas y enfermedades, que las
verduras cosechadas no se lleguen a vender por completo.
En cuanto al plan estratégico podría capacitarse en la huerta, hacer mantenimientos de sus
maquinarias y de la huerta, ver los canales de comercialización. En cuanto a la acción
inmediata participa en ferias en donde vende sus productos, también asistir en charlas de
marketing para tener más conocimiento en el área de la venta, hacer ofertas de los
productos que se descomponen más rápido.
FORTALEZA OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS Plan Acci
Estratégica Inm
Clima y terreno Incremento de la demanda de No contar con un El clima. Capacitarse el Recurr
favorable para la productos ecológicos. congelador (cámara de productor. expert
diversificación de la frio) para no echar a área de
actividad agrícola. perder la producción markrt

Producir verduras de Oportunidad de aliarse con No contar con un Perder clientela. Trasformar las Genera
buena calidad. otras empresas agropecuarias. mercado donde pueda verduras. precio
vender todos los revent
productos comer

Disponibilidad de un Generar buen ingreso Escasa rentabilidad de Peligro que el Ver los canales Vende
pozo artesano en económico. las explotaciones productor quiebre. de produc
cercanías de la existente. comercialización. forma
huerta.

De tener capital para Satisfacer a los clientes por la Falta de publicidad. Competencia de las Capacitar a los Hacer
poder comprar todo calidad de las verduras. producciones de personales. en las
lo necesario para otras comarcas con sociale
empezar una huerta. mejores redes de

Comercialización

Existencia de De poder ser unos de los Ausencia de valor Que la producción Hacer Vende
conocimientos y proveedores de algún super añadido en la mayoría se eche a perder por mantenimiento de produc
experiencia local mercado. de las producciones. falta de ventas. la infraestructura están e
sobre cultivos de la huerta. de
descom

De contar con buen Incremento de la demanda de Falta de creatividad Falta de relevo Producir algo Rotaci
canal de productos con elevado valor generacional en la novedoso. cultivo
comercialización. añadido. (envasado, agricultura

manipulado, etc.)

De tener buena Capacidad de expandir su falta de conocimientos Que el dólar caiga o Hacer ofertas de Elimin
infraestructura. producción. técnicos. que la empresa que canastas de cualqu
está comprando este verduras. y enfe
en la quiebra. de la
produc

Contar con cámara de Incremento de canales cortos Falta de personal Que las semillas Realizar un Hacer
frio. de comercialización. cualificado y que compra el inventario de los
profesionalización del productor no sean productos que no
sector. de buena calidad y se vendieron y
no germinen. que se
descomponen
rápido.
 Capacitación para el Trasformar las Ver los canales de Capacitar a los Hacer mantenimiento de la
productor y sus verduras. comercialización. personales. infraestructura de la huerta.
ayudantes.
       
Realizar videos Hacer ofertas de Realizar un Parcelas La forma de envasar y
demostrativos en las canastas de inventario de los demostrativas. etiquetar la producción
redes sociales para verduras. productos que no para mejorar la
expandir sus se vendieron y que visualización y mejorar la
producciones y su   se descomponen venta.
forma de trabajo. rápido.

   

Realizar un Vender lo más Realizar ofertas. Realizar Hacer diversos tipos de

inventario de los pronto posible los capacitaciones trasformaciones de los
productos que productos que con expertos de alimentos agropecuarios.
están en peligro estén en peligro marketing.
de de
descomposición. descomposición.

Realizar ferias. Hacer publicidad Hacer un Asociarse con Dar motivación a sus
en las redes de mantenimiento una empresa o personales para poder
comunicación. de las cooperativa trabajar armoniosamente.
maquinarias. agrícola.
Para poder mejorar aún más el negocio de don Virgilio López tendría en cuenta estas siguientes
opciones.

Para poder mejorar podría recurrir junto a un técnico agropecuario o ingeniero agrónomo para
recibir asesoramiento técnico para mejorar la producción así él y sus nietos tendrán más ideas y
técnicas para producir.

También sería bueno que el propio productor realice su propio abono orgánico ya que eso le
generara una buena producción y ahorro para no estar gastando en comprar abonos y que siempre
utilice los fertilizantes orgánicos ya que muchas personas prefieren comprar las verduras que son
producidas de forma ecológica ya que piensan en su salud.

Si don Virgilio procura de construir un pequeño local en donde pueda comercializar sus productos
con más comodidad eso le ayudaría mucho para su comercialización.

También recibir algún asesoramiento en el área de la tecnología para que pueda publicar en las
diversas redes sociales lo que el produce y que se expanda aún más su producción.

De poder asociarse con alguna cooperativa agrícola para que reciba más ayuda y veneficio o de
algún comité.
 Conclusión
Con este trabajo practico llegamos a la conclusión que la FODA tiene como principal objetivo de
aplicar la matriz foda en una organización, es ofrecer un claro diagnóstico para poder tomar las
decisiones estratégicas oportunas y mejorar en el futuro.

• Facilita la comprensión de las fortalezas y debilidades de la organización.

• Alienta el desarrollo del pensamiento estratégico.

• Ayuda a clarificar y resumir las principales cuestiones y oportunidades de la empresa.

Los productos del huerto y la granja permiten a la familia consumir su propia producción, lo cual
significa un ahorro con relación a su adquisición en el mercado. Por otra parte, se pueden generar
ingresos adicionales por la venta de los productos excedentes. Por todos los aspectos indicados, el
mejoramiento o la promoción de huertos y granjas en las familias de áreas rurales con bajos
recursos económicos y deficiencias alimentarias, tiene gran importancia para el mejoramiento de los
niveles de seguridad alimentaria y nutricional de estas poblaciones.

Los alimentos producidos pueden estar destinados exclusivamente al consumo familiar, o una parte
al consumo y una parte a la venta, o estar dirigidos principalmente a la venta. Se espera que la
familia tenga como prioridad satisfacer primero el consumo familiar con los alimentos producidos,
para mejorar su alimentación.

Aparte de saber la importancia que tiene la huerta para las familias podemos observar también todo
lo que conlleva para que esto funcione en la matriz foda de sus beneficios, debilidades, etc.