UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS

REALIZADO POR:

Juan Manuel Rincón Gómez

Teodoro Hernán Ossa Anaya

Camilo Anatolio Pineda Campos.

LUZ AIDA RODRIGUEZ

CÓD. 55066277

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)

AGRONOMÍA

OCTUBRE 2022
INTRODUCCION

Con la realización del presente trabajo, podemos reconocer situaciones empresariales,

mediante el análisis y comprensión de los planteamientos realizados en estudio de
casos, para identificar la nueva dinámica de la innovación administrativa, donde se
plantea en una actividad grupal.
OBJETIVOS GENERAL

Identificar los problemas que tiene la finca, cuales son sus puntos débiles

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Dar solución a cada uno de los puntos que no permitan la mejor producción de
la finca
 Conocer y aplicar las mejores técnicas para el buen desarrollo de la finca
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

Realizar una lluvia de ideas analizando la situación actual en el sector agropecuario

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¿Qué tipo de cultivos le aconsejaría Usted a Joaquín que realice y por qué?

El Señor Joaquín puede seguir con la siembra de papa, frijol, arveja, fresa, feijoa entre,
mas cultivos lo único que debería realizar es basarnos en los nuevos avances de riegos y
drenajes de los diferentes cultivos donde se puede implementar agua por goteo para
mantener la hidratación de las plantas.

Como por ejemplos en mi Ciudad Pitalito es muy vista la implementación de sistema de

riego de agua continua y drenajes lo cual evita que la planta se ahogue a casi todos los
cultivos que se encuentran en la zona debido a que Pitalito la temperatura es muy variada
debido a que el clima es medio.

¿Cómo mejoraría la producción avícola?

Para poder notar el desarrollo y crecimiento de las gallinas, pollos y gallos es necesario
tener controles de higiene, temperaturas en las cuales habitan, controles sanitarios.

También es necesario tener presente que para mejorar el tamaño del huevo, especialmente

al inicio de producción, es recomendable que la dieta contenga no menos de 1.5% de ácido
linoleico y grasa adicional, en especial aceites vegetales hasta un nivel de 4%,
acompañados de niveles adecuados de aminoácidos indispensables.
Si se da de comer temprano en la mañana y al anochecer (cuando la temperatura suele ser
más fresca) mejora la conversión alimenticia y se minimiza la mortalidad. Hay,
naturalmente, un costo asociado con mantener caliente el local de crianza. La ventilación y
la temperatura están interrelacionadas.

¿Qué sugerencias daría Usted para solucionar el tema de la producción y venta de

carne de cerdo de su vecino contaminante?

Es necesario tomar en cuenta las siguientes recomendaciones

Ventilación: Muchas veces diseñamos las instalaciones en “función de la economía de la

explotación”. Aunque “lo primero que deberíamos hacer es “preguntarle al cerdo” si se
siente cómodo y observar si muestra su comportamiento dentro de los parámetros
normales”. John Carr (2009). Es tan sencillo como observar dónde defecan y dónde eligen
dormir. Si el animal está expuesto a corrientes de aire y por lo tanto al frío, comerá más.

Eliminará más nutrientes en sus deyecciones que se convertirá posiblemente en gases

contaminantes. Por el contrario si no hay una buena ventilación, pueden aumentarse las
bajas por agresividad, todo y que la escala jerárquica ya esté establecida hace varios días.
Sin olvidar, que la densidad también juega un papel determinante.

Limpieza y desinfección: Al margen de las labores de limpieza diarias, en función del

sistema utilizado en la explotación, aprovechando el vacío sanitario de la nave (galpón)
entre lote y lote de animales. También se tiene que practicar labores de mantenimiento,
pintura, desratización, controlar las moscas e insectos en general.

¿De acuerdo con sus conocimientos sobre el proceso administrativo en una empresa
agropecuaria, cuál es el problema que se le presenta a Joaquín Pérez?
  No utiliza e implementa nuevos avances tecnológicos en la agricultura de la finca
debido a que maneja de forma artesanal la producción y cultivos de la finca.

 La finca no tiene una buena Productividad debido que tiene baja mano de obra
porque solo laboran en ella 3 personas (los dueños).

 Mal manejo para el Establecimiento de los precios de venta los cuales son bajos y
impiden tener buena fluidez económica.

 Falta de implementación de sistema de riego para ser precavidos en los tiempos de

sequía.

 Falta de implementación de cultivos que ayuden a degradar los contaminantes del

agua del rio que pasa por la zona.

 Mala Administración que ha llevado casi a la quiebra a la finca.

¿Qué considera Usted que ha fallado en el desarrollo de la parcela de Joaquín?

La Falta de Agua y la contaminación del Rio que pasa por la parcela, debido a que esta
situación ha llevado a una crisis económica a los dueños de la finca.

En un cuadro de 2 columnas identifique las áreas de la finca empresa; producción,

mercadeo, finanzas y talento humano y describa lo que existe en la finca de Joaquín
Pérez en cada área respectivamente.

Empresa Podemos expresar que la finca produce productos y es visto como una
empresa porque distribuye sus productos a bajos costo a los vecinos e
intercambio de productos.
Producción La producción en la finca es tanto ganadera como agrónoma debido a
que las vacas producen mucho derivados como lo es la leche, queso
entre muchas cosas más y también produce papa, frijol, arveja, fresa,
feijoa y algunas hortalizas
Mercadeo Es necesario la implementación de estrategias de mercadeó
agropecuario para poder vender los productos producidos a buen
precio
Finanzas La falta de agua ha llevado a la falta de riego y la contaminación de
los ríos ha llevado a la muerte de los animales de la finca lo cual ha
llevado a un déficit financiero.
Talento La finca cuenta con 3 personas encargadas. Pero según las diversas
humano actividades que la finca genera es necesario más personas que ayuden
al desenvolvimiento de la finca al igual que una persona que les ayude
a llevar la administración.
Producción La finca produce también Pollos de buena calidad, Gallinas y Huevos.
Avícola

Diseño de la matriz DAFO del caso de estudio.

DEBILIDADES
 Falta de Talento Humano.
 Falta de Implementos tecnológicos
en el campo.
 Déficit financiero por problemas en
la finca.
FORTALEZA
 La finca cuenta con suficiente
espacio para la producción agrícola
y ganadera.
 La Finca a pesar de los
inconvenientes presentados sigue
produciendo.
 Es necesario la implementación de
cultivos que degraden los
AMENAZAS
 Fuerte contaminación con el rio
debido a desechos de cerdos
provenientes de los vecinos.
 Está latente la quiebra por no
tomar medidas preventivas de las
aguas.
OPORTUNIDAD
 Con la implantación de tecnologías
agrónomas la producción puede ser
más eficiente.
 La adaptación de un sistema de
riego continuo puede llegar a
aumentar el cultivo.
 La compra de nuevos lotes puede
ayudar a expandir la producción de
 contaminantes del agua proveniente la finca.
del rio.

Debilidades
 Falta de conocimientos de
administración de empresas
 Falta de más talento humano
Fortaleza
 Contamos con un terreno el cual es lo
suficiente grande como para tener
muchas formas de producción
 Hay un hijo que está estudiando
administración de empresas, esto va
ser de mucha ayuda
Amenazas
 El rio contaminado es la principal
amenaza ya que esto es lo que no nos
deja trabajar de la mejor manera
Oportunidad
 Tenemos la oportunidad de comprar
más terreno gracias a un crédito que
fue sacado
 La implementación de más
herramientas y de mas ayudantes y
trabajadores

Árbol del Problema

Enfermedad y muerte de los Déficit financiero por vender

Incidencias en la productividad de la
cultivos y vacas a causa del agua los productos mas
empresa
contaminada económicos.

Problemáticas de la finca Joaquín Pérez con respecto a

la implementación de los cultivos y la ganadería.

Falta de Implementación de avances

Deterioro y contaminación del agua Mal implementación de los recursos
tecnológicos sobre los cultivos y las
por desechos de cerdos administrativos de la finca
vacas de la finca
 Árbol de problemas

Agua contaminada la cual

causa la muerte de muchos Indificiencias de los productos Falta de conocimientos en
que en esta finca sacamos los temas administrativos
animales

Bibliografía
La finca va en declive y en banca rota porque es mas lo
que se esta invirtiendo a lo que estamos recibiendo.
Bibliografías

Alberto Quiles Sotillo, Mª Luisa Hevia Méndez. Producción porcina intensiva. Editorial
Agrícola Española, S.A.

J. Coma, J Bonet. Producción ganadera y contaminación ambiental. Grupo Vall Companys.

XX Curso de especialización FEDNA.

J. Carr. Herramientas básicas para controlar el ambiente de las explotaciones. Suis, mayo
2009, pág 24 – 37.