LOGISTICA Y DISTRIBUCION FISICA INTERNACIONAL

CASO: QUEDAMOS GRINGOS

INTEGRANTES:

 Yurany Roa Sanchez

 Luisa María Tejada Ortiz

PREGUNTAS:

1. Identifique los 10 errores o inconvenientes para poder llevar acabo con el

pedido
RTA/
1.1 No se llevó a cabo una correcta planeación teniendo en cuenta las
posibles propuestas a nivel estratégico de cada una de las áreas de “La
Dulcería” respecto al manejo de pedidos de grandes compañías.
1.2 No se tuvo en cuenta el departamento de operaciones al momento de
coordinar y ejecutar dicho pedido.
1.3 Como consecuencia del anterior problema se obtuvo una
sobreutilización de unidades de almacenamiento disponibles y el
inventario estimado por el área de Logística de Demanda.
1.4 Dado el análisis obtenido por el área de Logística en Gestión de
Demanda y la estructura de los materiales de envoltura propuestos en
una primera reunión por el departamento de innovación y desarrollo, se
llevó a un porcentaje del 5% en desperdicios, superior a lo pronosticado
tratándose del 3%.
1.5 Debido a la dificultad del pedido y todas las especificaciones requeridas
en él, se aumentó la vigilancia en el área de empaque para mantener
estos estándares de producción conduciendo a sobrecosto en la
producción.
1.6 Para lograr el cumplimiento del pedido de K-Mart, el aumento de
demanda genero escasez de productos evidenciando las grandes
pérdidas que se avecinaban.
 1.7 Se expone la ausencia de manejo de conflictos en los altos mandos de
cada una de las áreas de la empresa, propagando un clima laboral hostil
frente a los demás empleados.
1.8 Para la culminación de dicho pedido se generaron inconvenientes en el
área de Logística en Gestión de Demanda, los cuales incurrieron a
costos por alquiler de bodegas externas, lo cual aumento los costos
logísticos y disminuyó aún más el margen del pedido de K-Mart.
1.9 Gracias a una mala planeación inicialmente, la organización se vio
debilitada y no tomo decisiones adecuadas en cuanto a rapidez dados
los requisitos a los que se enfrentaban sobre los problemas
incursionados.
1.10 Los sobrecostos conocidos al final del costo fueron implementados
en el precio final del producto, ocasionando molestias en cuanto al
comprador debido al incumplimiento del pedido llevándolo a una posible
cancelación.
2. Cuales hubieran sido sus apreciaciones y soluciones a cada uno de los
inconvenientes presentados
2.1 Principalmente se parte de una correcta planeación conjunta con todas
las áreas de la organización para prever cualquier margen de error o
posibles problemas tanto en la producción nacional para el
abastecimiento de la demanda interna y estimar si se está en la
capacidad de asumir pedidos de tal magnitud.
2.2 Cada departamento es importante para los procesos de exportación y
función de la empresa, pues si falta una parte de lo que conforma la
empresa se obtendrá pérdidas y descontrol de los procesos, por esa
razón es importante tener el conocimiento y puntos de vista de todas las
áreas.
2.3 Se debe hacer un estudio anticipado acerca de los sobrecostos como
gastos incurridos en producción, evaluar margen de utilidad de ventas
abarcando exportaciones y ventas nacionales.
 2.4 Implementar un proceso de estudio de desarrollo de nuevos productos
que asegure que todos los cambios o nuevos materiales sean probadas
en las líneas de producción estableciendo si el cambio o producto es
rentable o no.
2.5 Realizar una correcta capacitación a los trabajadores de producción
sobre la materia prima y requisitos a manejar para pedidos especiales
trayendo mayor eficiencia y menor margen de desperdicios.
2.6 Realizar un análisis anticipado sobre la rentabilidad de los clientes y
negocios manejados por La Dulcería y así determinar y buscar otros
proveedores alternos para la fabricación de estos pedidos.
2.7 Definir métodos y formas de trabajo como el Supply Chain cuyo objetivo
es la implementación de una cadena de comunicación donde todas las
áreas estén interrelacionadas para lograr un plan de gestión común.
2.8 Hacer una evaluación sobre la rotación mensual de inventario y definir
si es necesario la ampliación de bodega si se espera aceptar posibles
pedidos más grandes que el de K-Mart.
2.9 Si se implementa una buena planeación anticipada en conjunto con
todas las áreas se esperan tomar las mejores decisiones teniendo en
cuenta posibles factores que afecten algunos de los procesos y tener a
la mano planes de salida frente a dichos problemas.
2.10 Tener un conocimiento completo sobre todos los factores y
condiciones con que cuenta cada área para así establecer costos y
gastos límites y tener claridad en las funciones de cada empleado para
no sobre poner costos en una sola área mucho menos en el precio final
o un punto que afecte el pedido, teniendo en cuenta las opiniones de
todos.
3. Realice la conclusión del ejercicio teniendo en cuenta cada aspecto a
mejorar y de acuerdo a cada estrategia que implantaría para llevar acabo
su logística y distribución física.
Conclusión:
La empresa “La Dulcería” es un caso peculiar de cualquier organización
donde no hay una buena planeación estratégica, donde las áreas trabajan
independientemente y muchas veces al realizar un negocio, los gerentes de
cada área no tienen en cuanta la capacidad de planta y como resultado se
obtuvieron diversos inconvenientes o errores para poder cumplir con el
pedido a un cliente como K-Mar. Lo primero que tiene que hacer esta
empresa es realizar un muy buen pronóstico de ventas, calculando los
riesgos, con el fin de tener una metas reales establecidas, donde cada área
elabore su plan de trabajo, sea de expansión en cuanto a capacidad de
producción o en algunos picos de la producción para el caso de logística,
donde la disponibilidad en los centros de producción es crítico. Sin embargo
una empresa antes de comprometerse con algún pedido o algún cliente
debe evaluar si puede cumplirlo o no, debe hacer un análisis interno y
externo, como mencione antes, ya sea de los riesgos, amenazas,
oportunidades y fortalezas (DOFA). Es decir, Se deben definir métodos de
evaluación de pedidos rentables, teniendo en cuenta todas las variables
que pueden afectar el pedido y cuantificarlas.

Además, la empresa debe mejorar en muchos aspectos, pueda que la

empresa sea buena, tenga un excelente producto y excelentes clientes,
pero si no cuenta con el personal adecuado para realizar cada función que
le corresponde es difícil, puesto a que esto hace a que la empresa quiebre
o entre en bancarrota, el personal debe tener sentido de pertenencia por la
empresa en la que trabaja, ayudarse entre sí, no buscar su beneficio propio,
como lo es el costo de beneficio. Debe haber muy buena comunicación
desde el cargo más alto hasta el cargo más bajo. Puesto que es muy
importante que se asegure la fluidez de la información entre todas las
áreas, tanto antes como durante la ejecución de un pedido. De la misma
forma, se deben definir indicadores de cumplimiento de los costos en cada
uno de los eslabones de la cadena de abastecimiento.
Sin embargo, lo que esta empresa debe hacer antes, durante y después de
un pedido es analizar en que fallaron, cuál fue su fuerte y en que deben
mejorar, ya sea tanto en el producto, en el personal, en sus procesos
logísticos entre otros, esto le permite a la empresa identificar problemas
futuros, reducir costos y hacer un mejor desarrollo de producto
permitiéndole tomar pedidos más grandes a futuro y relacionándose con
más clientes de la misma magnitud que K-Mart.