CÓDIGO: FO-DOC-112

UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS

VERSIÓN: 01 PÁGINA: 1 de 6
PROCESO GESTION DE APOYO A LA ACADEMIA FECHA: 02/09/2016
FORMATO GUÍA PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO VIGENCIA: 2016

LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL

UNIDAD
ACADEMICA: Área de Química
CURSO: Química Básica
PRACTICA Nº 7: REACCIONES QUIMICAS Y ANALISIS CUALITATIVO

1. OBJETIVOS
 Clasificar de acuerdo a su respectivo nombre cada una de las reacciones químicas que se lleven a
cabo en cada uno los procedimientos propuestos.
 Determinar mediante pruebas cualitativas la identidad de tres sustancias desconocidas

2. CONSULTA PREVIA
Consultar en el capítulo de reacciones en disolución acuosa del libro de Química Chang: reacciones de
oxidación-reducción, reacciones de desplazamiento sencillo y la tabla de la solubilidad.

3. FUNDAMENTO TEORICO

Una ecuación es la representación simbólica de una reacción química en términos de fórmulas químicas.
Las ecuaciones químicas muestran las sustancias que reaccionan (reactivos) y las sustancias que se
producen (productos). Un ejemplo es la reacción del hidrogeno (H 2) con el oxígeno (O2) en presencia del
aire para formar agua. La ecuación química para esta reacción es la siguiente:

2H2 + O2  2H2O

Los compuestos químicos que están a la izquierda de la flecha representan las sustancias de partida
(reactivos) y los compuestos químicos que están a la derecha representan las sustancias que se
producen (reactivos). Los números antepuestos a las formula de los compuestos se conocen como
coeficientes. Como en ninguna reacción se crean ni se destruyen átomos, toda ecuación química
debe tener números iguales de átomos de cada elemento a cada lado de la flecha. Cuando esta
condición se satisface se dice que la ecuación esta balanceada.
En muchas ecuaciones, en las ecuaciones químicas es necesario especificar los estados físicos de los
reactivos y los productos, o sea, indicar si estos son sólidos, líquidos, gases o se encuentran disueltos
en agua (estado acuoso). Para especificar esta información se coloca entre paréntesis, a la derecha de
las formulas una de las siguientes abreviaciones:

(g)= gas (l)= liquido (s)= sólido (ac)= acuoso

Miguel Ángel Ramírez Niño Docente departamento de Biología y 04-2017

Química
 CÓDIGO: FO-DOC-112
UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
VERSIÓN: 01 PÁGINA: 2 de 6
PROCESO GESTION DE APOYO A LA ACADEMIA FECHA: 02/09/2016
FORMATO GUÍA PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO VIGENCIA: 2016

LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL

a. Reacciones de Combinación

Consiste en la unión de dos o más sustancias para formar un compuesto, esto puede incluir la
combinación de dos elementos para formar un compuesto, la combinación de un elemento y un
compuesto y la combinación de dos compuestos.

A + B  AB
Ejemplos:
2Na(s) + Cl2(g)  2NaCl(s)

SF4(g) + F2(g)  SF6(g)

SO3(g) + H2O(g)  H2SO4(l)
b. Reacciones de Descomposición

Son aquellas reacciones en la cual una sustancia se descompone para formar dos o más sustancias
diferentes de acuerdo a la siguiente reacción general:

AB  A + B
Ejemplos:
2H2O(l)  2H2(g) + O2(g)

2HgO(s)  2Hg(l)) + O2(g)

c. Reacciones de desplazamiento sencillo

Reacciones en la cual un elemento que se encuentra en su forma libre, desplaza a otro elemento que
forma parte de un compuesto.

A + BC  AC + B

Estas reacciones se agrupan en tres categorías: desplazamiento de hidrogeno, desplazamiento de metal y

desplazamiento de halógeno.

Ejemplos:
Na(s) + 2H2O(l)  2NaOH(s) + H2(g)
TiCl4(g) + 2Mg(l))  Ti(s) + 2MgCl2(l))
Cl(g) + 2KBr(ac)  2KCl(ac) + Br2(l)

Miguel Ángel Ramírez Niño Docente departamento de Biología y 04-2017

Química
 CÓDIGO: FO-DOC-112
UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
VERSIÓN: 01 PÁGINA: 3 de 6
PROCESO GESTION DE APOYO A LA ACADEMIA FECHA: 02/09/2016
FORMATO GUÍA PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO VIGENCIA: 2016

LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL

d. Reacciones de Desplazamiento Doble o Metátesis

Son reacciones en la cual ocurre un intercambio entre los cationes y aniones de dos compuestos en
solución acuosa. Se lleva a cabo cuando al mezclar dos sustancias sucede los siguientes fenómenos:
formación de un precipitado, la liberación de un gas, la formación de un electrolito débil.
AB + CD  AD + CD

Ejemplos:
K2CO3(ac) + 2HNO3(ac)  2KNO3(ac) + H2O(l)) + CO2(g)

AgNO3(ac) + NaCl(ac)  AgCl(s) + NaNO3(ac)

Para predecir estas reacciones se utiliza las reglas de solubilidad y formación de gases.

e. Reacciones de Combustión

Reacciones en la cual una sustancia se combina con oxígeno, generalmente libera luz y calor.

Ejemplo:
CH4(g) + 2O2(g)  CO2(g) + 2H2O(l)

Muchas de estas reacciones químicas son la base para la determinación de la presencia de una especie
en una muestra desconocida, en química este tipo de análisis se conoce como análisis cualitativo.
Algunos iones pueden ser determinados mediante la utilización de ciertos reactivos, que generan
reacciones en donde se generan precipitados, liberación de gases y liberación de olores característicos.
Algunas pruebas cualitativas utilizadas son las siguientes:

a. Ion cloruro: la presencia de este ion se determina mediante la adición de unas gotas de nitrato de
plata a la solución en estudio, generando un precipitado (blanco) de cloruro de plata.

b. Iones de calcio, magnesio y níquel: la presencia de estos iones se confirma mediante la adicción de
unas gotas de solución de carbonato de sodio a la solución en estudio, generando la precipitación del
carbonato correspondiente.

c. Ion carbonato: la presencia de este ion se confirma mediante la adicción de unas gotas de un ácido
fuerte a la solución en estudio, generando la liberación de gas CO2 (efervescencia).

Miguel Ángel Ramírez Niño Docente departamento de Biología y 04-2017

Química
 CÓDIGO: FO-DOC-112
UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
VERSIÓN: 01 PÁGINA: 4 de 6
PROCESO GESTION DE APOYO A LA ACADEMIA FECHA: 02/09/2016
FORMATO GUÍA PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO VIGENCIA: 2016

LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL

d. Ion sulfito y sulfuro: la presencia de estos iones se confirma mediante la adicción de unas gotas de
ácidos fuertes a la solución en estudio, generando la liberación de gases, que tienen olores
característicos. El ion sulfito produce SO2 y el ion sulfuro produce H2S.

e. Ion sulfato: la presencia de este ion se confirma mediante la adicción de unas gotas de solución de
cloruro de bario a la solución en estudio, generando la formación de un precipitado (blanco) de sulfato
de bario.

f. Determinación de la presencia de sustancias acidas o básicas mediante indicadores:

el indicador de fenolftaleína es el indicador más utilizado para determinar la presencia de sustancias
básicas o acidas. Se añaden unas dos gotas de indicador a la solución en estudio, si la coloración es
rosada es positivo para una solución básica, una solución incolora indica la presencia de una sustancia
acida.

4. EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS

MATERIALES REACTIVOS
Tubos de ensayo (10) CH3COOH 1.0 M NaCl 1.0 M
Gradilla NaOH 1.0 M AgNO3 0.1 M
Pinzas para tubo de ensayo Na2SO3 1.0 M Na2CO3 1.0 M
  CuSO4 1.0 M KI 1.0 M
  HCl 6.0 M  Zn metálico
  Pb(NO3)2 0.5 M  Fe en limadura
  NH4Cl 1.0 M  
  HCl 2.0 M  
   
   

5. PROCEDIMIENTO
5.1 Reacciones químicas
Utilice tubos de ensayo para la realización de la mezcla de los siguientes reactivos. Observe y anote los
cambios que se presentan al realizar las mezclas de los reactivos, los criterios utilizados son: formación
de un gas, liberación de calor, cambio de color, formación de un precipitado. Tome aproximadamente 1
mL de cada reactivo, rotule cada tubo de ensayo con el respectivo reactivo para evitar confusiones.

Miguel Ángel Ramírez Niño Docente departamento de Biología y 04-2017

Química
 CÓDIGO: FO-DOC-112
UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
VERSIÓN: 01 PÁGINA: 5 de 6
PROCESO GESTION DE APOYO A LA ACADEMIA FECHA: 02/09/2016
FORMATO GUÍA PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO VIGENCIA: 2016

LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL

5.1.1. Mezcle 1.0 mL de CH3COOH 1.0 M con 1.0 mL de NaOH 1.0 M añadir dos gotas de fenolftaleina.

5.1.2. Añada una pizca de Zn metálico a un tubo que contiene 1.0 mL de CuSO4 1.0M.

5.1.3. Mezcle 1.0 mL de Pb(NO3)2 0.5 M con 1.0 mL de KI 1.0 M.

5.1.4. Mezcle 1.0 mL de HCl 6.0 M con 1.0 mL de Na2CO3 1.0 M.

5.1.5. Mezcle 1.0 mL de Na2SO3 1.0 M con 1.0 mL HCl 2.0 M.

5.1.6. Mezcle 1.0 mL de NH4Cl 1.0 M con 1.0 de NaOH 1.0 M añadir dos gotas de fenolftaleína.

5.1.7. Mezcle 1.0 mL de AgNO3 0.10 M con 1.0 mL de NaCl 1.0 M.

5.1.8. Añada una pizca de Fe metálico a un tubo de que contiene 1.0 mL de Pb(NO3)2 0.5 M

En cada una de las reacciones anteriores describir los fenómenos observados, decir si hubo una reacción
química, escribir la ecuación química balanceada con los nombres de los reactivos y los productos que se
forman y decir que tipo de reacción se llevó a cabo (reacciones de combinación, de descomposición, de
desplazamiento sencillo, de desplazamiento doble o metátesis, de combustión).

5.2 Análisis de soluciones desconocidas

El profesor de laboratorio le asignara tres soluciones problemas con las posibles sustancias, las cuales
se encontrarán rotuladas con las letras A, B y C. Por medio de las pruebas cualitativas, el estudiante
debe determinar la identidad de las soluciones A, B y C. El procedimiento a seguir es el siguiente:

Ion cloruro: en un tubo de ensayo limpio añada 18 gotas de la solución problema y 3 – 5 gotas de
solución de nitrato de plata 0.10 M, agitar y observar.

Iones de calcio, níquel y magnesio: en un tubo de ensayo limpio, añada 18 gotas de la solución
problema y 9 gotas de una solución de carbonato de sodio 1.0 M, agitar y observar.

Ion carbonato: en un tubo de ensayo limpio, añada 18 gotas de la solución problema y 9 gotas de HCl
6 M, agitar y observar.

Ion sulfito y sulfuro: en un tubo de ensayo limpio, añada 18 gotas de la solución problema y 9 gotas
de HCl 6 M, agitar y observar.

Ion sulfato: en un tubo de ensayo limpio, añada 18 gotas de la solución problema y 9 gotas de
solución de cloruro de bario 1.0 M, agitar y observar.

Miguel Ángel Ramírez Niño Docente departamento de Biología y 04-2017

Química
 CÓDIGO: FO-DOC-112
UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
VERSIÓN: 01 PÁGINA: 6 de 6
PROCESO GESTION DE APOYO A LA ACADEMIA FECHA: 02/09/2016
FORMATO GUÍA PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO VIGENCIA: 2016

LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL

Sustancias acidas o básicas: en un tubo de ensayo limpio, añada 18 gotas de la solución problema y 2
gotas de indicador de fenolftaleína.

6. RESULTADOS
Como parte del informe el estudiante debe escribir las ecuaciones químicas balanceadas en donde se
lleven a cabo las reacciones entre el reactivo y la solución problema.

7. BIBLIOGRAFIA
Brown T, Leway H, Bursten B, Murphy C, Woodward P. 2014. Química La Ciencia Central. Pearson,
Mexico.
Chang R. 2013. Química. Mc Graw Hill, México.

Miguel Ángel Ramírez Niño Docente departamento de Biología y 04-2017

Química