Universidad del Valle de Guatemala

Facultad de ciencias y humanidades

Departamento de Química
Química General

Práctica No. 3
ESTEQUIOMETRÍA DE UNA REACCIÓN

CONCEPTOS CLAVE

• Reacción química • Reacción balanceada de

• Reactivo limitante bicarbonato de sodio y ácido
• Reactivo en exceso clorhídrico
• % Rendimiento de reacción

EQUIPO, CRISTALERÍA Y MATERIALES

• Balanza analítica • Tubo de ensayo con tapadera • Beaker de 50mL

• Estufa • Cápsula de porcelana • Probeta de 10mL
• Guante de hule • Vidrio de reloj
• Plancha de asbesto • Varilla de agitación

REACTIVOS

• Bicarbonato de sodio • Agua destilada

• Ácido clorhídrico 5.0M
 PROCEDIMIENTO

1. Verificar que toda cristalería y materiales de trabajo se encuentren limpios y secos.

2. Solicitar a su profesor de laboratorio que le entregue una muestra bicarbonato de sodio
y llevarla con cuidado a su mesa de trabajo.
3. Medir en una probeta 10mL de ácido clorhídrico 5.0M en la campana de extracción
4. Colocar simultáneamente en la balanza un beaker de 50mL, un tubo de ensayo destapado
y su tapadera correspondiente. Anotar la masa resultante
5. Sin quitar de la balanza los objetos medidos en el numeral cuatro, agregar el bicarbonato
de sodio al beaker. Anotar la masa resultante.
6. Sin quitar de la balanza, los objetos medidos en el numeral cinco, agregar al tubo de
ensayo 10mL del ácidoclorhídrico 5.0 M. Anotar la masa resultante.
7. Ya en su mesa de trabajo, agregar todo el ácido sobre el bicarbonato de sodio y con
la varilla de agitación disuelva todo el sólido. Anotar sus observaciones al ocurrir la
reacción entre bicarbonato de sodio y ácido clorhídrico.
8. Colocar de nuevo el beaker de 50mL, el tubo de ensayo destapado y su tapa correspondiente
en la balanza. Anotar la masa resultante.
9. Colocar en la balanza una cápsula de porcelana y un vidrio de reloj. Anotar la masa.
10. Sin derramar, transferir utilizando la varilla de agitación todo el contenido del beaker a la
cápsula de porcelana.
11. Lavar el beaker 2 veces con porciones pequeñas de agua destilada (aproximadamente
0.25mL) y vierta estas porciones en la cápsula de porcelana.
12. Tapar con un vidrio de reloj la cápsula de porcelana con el contenido de los numerales diez
y once y colocarla en una estufa en la campana de extracción.
13. Calentar a temperatura moderada y supervisar constantemente hasta que toda el agua se
haya evaporado.
14. Una vez evaporada toda el agua, utilizar la plancha aislante y el guante de hule para
trasladar los objetos calientes hacia su mesa.
15. Esperar a que se enfríen por completo y colocar de nuevo en la balanza la cápsula de
porcelana con el residuo y el vidrio de reloj. Anotar la masa resultante.
16. Limpiar, ordenar y guardar su equipo, cristalería y materiales de trabajo.
17. Efectuar los cálculos necesarios para obtener los resultados que se le solicitan en los cuadros
de resultados.
Datos que se deben registrar:
Valores medidos
Mediciones realizadas en la balanza
(g)
Masa 1 (numeral 4)
Beaker de 50mL, tubo de ensayo destapado, tapadera
Masa 2 (numeral 5)
Beaker de 50mL, tubo de ensayo destapado, tapadera y bicarbonato de sodio
Masa 3 (numeral 6)
Beaker de 50mL, tubo de ensayo destapado, tapadera, bicarbonato de sodio y ácido clorhídrico
Masa 4 (numeral 8)
Beaker de 50mL, tubo de ensayo destapado y tapadera al finalizar la reacción (fin de efervescencia)
Masa 5 (numeral 9)
Colocar en la balanza una cápsula de porcelana y un vidrio de reloj. Anotar la masa.
Masa 6 (numeral 15)
Cápsula de porcelana con el residuo y el vidrio de reloj.

Cálculos:

Masa utilizada de 𝑵𝒂𝑯𝑪𝑶𝟑 = Masa 2 – Masa 1= g

Masa utilizada de HCl= Masa 3 – Masa 2 = g

Masa experimental de 𝑵𝒂𝑪𝒍 = Masa 6 – Masa 5 = g

Masa experimental de 𝑪𝑶𝟐 = Masa 3 – Masa 4 = g

𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑟𝑒𝑎𝑙 (𝑔)
% 𝒅𝒆 𝑹𝒆𝒏𝒅𝒊𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐 𝒅𝒆 𝒓𝒆𝒂𝒄𝒄𝒊ó𝒏 = ∗ 100
𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 (𝑔) 𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑖𝑟 𝑑𝑒𝑙 𝑟𝑒𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑙𝑖𝑚𝑖𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒

Resultados:
Masa experimental de NaCl (g)
Masa teórica de NaCl a partir del reactivo limitante (g)
% de rendimiento de reacción para NaCl
Masa experimental de 𝐶𝑂2 (g)
Masa teórica de 𝐶𝑂2 a partir del reactivo limitante (g)
% de rendimiento de reacción para 𝐶𝑂2

Preguntas a incluir en la discusión de tu informe.

1. De qué tipo es la reacción que se llevó a cabo
2. Escriba la ecuación balanceada de la reacción
3. ¿Por qué es importante conocer la ecuación balanceada de la reacción?
4. ¿Cuál es su reactivo limitante? Incluya los cálculos para encontrarlo
5. ¿Cuál es su reactivo en exceso? Incluya los cálculos para encontrarlo
6. ¿Cuál es el porcentaje de rendimiento de NaCl? Incluya los cálculos para encontrarlo
7. ¿Cuál es el porcentaje de rendimiento de 𝐶𝑂2? Incluya los cálculos para encontrarlo
8. ¿Por qué es importante enfriar el sólido antes de medir su masa en la balanza?

Nota: recuerda revisar el documento ASPECTOS IMPORTANTES DE LABORATORIO para la

elaboración de tu informe.