PRACTICA # 6.

I. Título: MASA MOLAR.

II. Introducción

La masa en gramos de un mol de una sustancia (es decir, la masa en gramos por mol)
se conoce como masa molar de la sustancia. La masa molar (en g/mol) de cualquier
sustancia es numéricamente igual a su peso formula (en uma).

En esta práctica se determinará la masa molar de un metal por desplazamiento de

hidrógeno en las condiciones ambientales del Laboratorio.

III. Objetivos:
Determinar la masa molar del magnesio a partir de cálculos estequiométricos y aplicando
las leyes que rigen los gases, conociendo la temperatura y el volumen del gas hidrógeno.

IV. Fundamento teórico.

Una reacción química es un proceso en el que un conjunto de sustancias llamadas

reaccionantes se transforman en un nuevo conjunto de sustancias llamadas productos.
En otras palabras, una reacción química es el proceso mediante el cual tiene lugar una
transformación química. En muchos casos no sucede nada cuando se mezclan las
sustancias; cada una de ellas mantiene su composición original y sus propiedades. Se
necesita una evidencia experimental antes de afirmar que ha tenido lugar una reacción.

Esta evidencia puede ser un cambio en las propiedades físicas como

• un cambio de color
• La formación de un sólido (precipitado) en el seno de una disolución transparente
• El desprendimiento de un gas.
• El desprendimiento o absordón de calor
Una ecuación química utiliza símbolos químicos para mostrar qué sucede durante una
reacción química. Es, entonces, la descripción abreviada que se hace de una reacción
química. Por convención, en una ecuación química los reaccionantes se escriben a la
izquierda y los productos a la derecha de la flecha:

Reaccionantes Productos

Para proporcionar información adicional, con frecuencia se indica el estado físico de los
reactivos y productos por medio de las letras g, l y s para los estados gaseoso, líquido y
sólido, respectivamente.

Para interpretar una reacción en forma cuantitativa necesitamos aplicar el conocimiento

de las masas molares y el concepto de mol. La estequiometria es el estudio cuantitativo
de reaccionantes y productos en una reacción química. Independientemente de que las
unidades utilizadas para los reactivos sean moles, gramos, litros (para los gases) u otras
unidades, para calcular la cantidad de producto formado en una ecuación utilizamos
moles. Este método se denomina método del mol, que significa que los coeficientes
estequiométricos en una reacción química se pueden interpretar como el número de
moles de cada sustancia.

aA + bB cC + dD

Los coeficientes estequiométricos muestran que (a) moles de A reaccionan con (b) moles
de B para formar (c) moles de C y (d) moles de D.

A partir de cualquier cantidad de algún reaccionante se puede determinar la cantidad de

producto a obtener, o se puede calcular la cantidad de reaccionante o reaccionantes que
se debe utilizar para obtener una cantidad específica del producto.

Cuando en una reacción se produce un desprendimiento de un gas, este se recoge en

una cámara neumática llena de agua, se dice que se recoge sobre agua y que por lo
tanto, está (húmedo). Es una mezcla del gas que se desea obtener y vapor de agua. El
gas que se está recogiendo se expande hasta llenar el recipiente y ejerce su presión
parcial, Pgas. El vapor de agua se forma por evaporación del agua líquida y llena también
el recipiente, ejerciendo una presión parcial, PH2O. La presión del vapor de agua depende
solo de la temperatura del agua. De acuerdo con la ley de Dalton, la presión total del gas
húmedo es la suma de las dos presiones parciales. La presión total puede hacerse igual
a la presión atmosférica local (presión barométrica), ajustando la posición de la botella;
entonces, se puede escribir:

Pt = Pgas + PH20 ó Pgas = Pt - PH20

Una vez que se conoce Pgas, podemos utilizar este dato en cálculos estequiométricos

V. Materiales y Reactivos:

Balanza analítica Vaso de precipitado de 250 mL

Termómetro Vaso de precipitado de 50 mL
Agua destilada Cilindro graduado de 50 mL
Soporte universal Pinza
Pabilo Varilla de vidrio
Cinta de Metal Solución de HCl o H2SO4 3 M

VI. Procedimiento experimental:

1. Agregar 50 ml de agua destilada en un vaso de precipitado de 250 ml.

2. Llenar completamente con agua destilada un cilindro graduado de 50 ml, taparlo

perfectamente con un papel de filtro un poco mayor que la boca del cilindro, de tal
forma que se adhiera a ella sin que queden burbujas en su interior.

3. Instale el equipo que se muestra en la siguiente figura, Invirtiendo con cuidado el

cilindro graduado, sumergiendo la boca tapada del mismo, en el agua contenida en
el vaso de precipitado. Con ayuda de una varilla de vidrio retire el papel. El cilindro
debe quedar totalmente libre de burbujas. En caso contrario debe repetirse el
procedimiento.
4. Anote el peso de la cinta de magnesio asignada, sujétela con el cordel, con ayuda de
la varilla de vidrio coloque la cinta de sustancia debajo de la boca del cilindro.

5. Añadir 20 ml de Acido de concentración adecuada, para que represente el reactivo en

exceso al agua contenida en el vaso de precipitado, con lo cual comenzará la reacción y
se hará visible el desprendimiento de hidrógeno.

6. Cuando la reacción se haya completado, leer el volumen de hidrógeno recogido

dentro del cilindro, medir la altura de columna de agua con una regla (distancia entre el
nivel del agua en el vaso de precipitado y el nivel del agua en el cilindro).

7. Introducir el termómetro en el vaso, de tal manera que el bulbo quede lo más cerca
de la boca del cilindro. Anote la temperatura y determine la presión de vapor de agua a
esa temperatura. Registre la presión barométrica en el laboratorio (puede consultar
alguna página con información meteorológica en tiempo real, por ejemplo
www.accuweather.com).
 VII. Tabla de datos

Tabla 1. Datos obtenidos para calcular la masa molar del magnesio.

Masa de la cinta de magnesio (g)
Volumen de H2 recuperado (cm3)
Altura de la columna de agua (mm)
Temperatura del agua (°C)
Densidad del agua (g/cm3)
Presión atmosférica (kPa)
Presión de vapor del agua (kPa)

VIII. Procesamiento de los datos

Utilizando las leyes de los gases ideales, datos teóricos y experimentales, calcular:

1. Presión ejercida por la columna de agua dentro el cilindro.

Pcolumna de agua = ρagua x g x h columna de agua
2. Presión parcial del hidrógeno (presión del gas “seco”)
PH2 = Patm – Pvap. Agua – Pcolumna de agua
3. Número de moles de hidrógeno obtenido a partir de la ecuación de estado de los
gases ideales
PxV = nRT

4. Basándose en la estequiometría de la reacción calcule la masa molar del metal y

el error relativo.

IX. Tablas de resultados

Tabla 2. Resultados de la determinación de la masa molar del Metal.

Masa teórica (g.mol-1) Masa experimental (g.mol-1) % de error

VIII. Cuestionario de Post-laboratorio.

1. ¿Cómo influye en la reacción la cantidad de ácido utilizado?

2. ¿Cuál sería el resultado de la masa molar, si la masa de Metal empleada fuera menor?

3. ¿Considera usted que podría despreciar en los cálculos, la presión ejercida por la
columna de agua?

4. ¿Considera usted que podría despreciar en los cálculos, la presión de vapor del agua?

5. ¿Qué ocurre si al voltear el cilindro le quedan burbujas de aire en su interior y realiza

de todas maneras el experimento?

6. ¿Por qué agitó la solución de ácido en el vaso de precipitado?

7. ¿Cómo sería el resultado de la masa molar, si se hubiera utilizado otro ácido diferente
al ácido clorhídrico?

8. ¿Qué sugerencias tiene para mejorar este experimento?

9. ¿Cómo usaría este experimento para demostrar la ley de la conservación de la masa?

X. Bibliografia

Chang, R., & Goldsby, K. (2013). Química, 11a ed. México D.F.: McGraw-Hill. pp 14.

McMurry, J., & Fay, R. (2009). Química General, 5a ed. México: Pearson Educación. pp.

Petrucci, R., Herring, F., Madura, J., & Bissonnette, C. (2011). Química General, 10a ed.
Madrid: Pearson Educación. pp 13.