4° Actividad “Calor y temperatura” Respuestas:

Año: 2° “A”
Materia: Física.
Profesor: Del Torchio, Carlos.
Correo: Profedeltorchio@yahoo.com

1) Teniendo en cuenta la siguiente imagen, identificar y explicar

las distintas formas de transmisión del calor. (Dentro de la pava;
en la mano y bracero; el hogar y el gato)

Formas de transmisión de calor:

Dentro de la pava se da transferencia por Convección; ya que es la
transferencia de energía que se da por el movimiento de la materia,
generalmente un fluido y puede ser líquido o gaseoso, aquí se da el
movimiento de gases y líquidos por diferencia de temperatura y por
ende de densidades. Cuando colocamos agua en una pava sobre una
hornalla encendida, el agua caliente del fondo sube forzando el
movimiento del agua fría de la superficie.
En la mano y bracero se da transferencia por conducción; ya que
es la transferencia de energía térmica por contacto directo entre dos
cuerpos sin que se produzca movimiento o transferencia de masa
entre ellos, aquí el mecanismo se basa en el movimiento de los
átomos, al aumentar la temperatura, los átomos se mueven más
rápido y colisionan con más frecuencia, empujando a los átomos
vecinos y transfiriéndoles calor. El bracero al estar en contacto directo
con el fuego del hogar comienza a calentarse transfiriendo calor a la
mano.
En el hogar y el gato se da transferencia por radiación; ya que el
calor se transmite sin ningún contacto físico entre los objetos, ni fluidos
implicados y se da mediante la emanación de energía a través de
ondas electromagnéticas, aquí la transferencia se da debido a la
propagación de ondas electromagnéticas en el espacio. El gato recibe
transferencia de calor del hogar a través de ondas electromagnéticas
que irradia el hogar.

2) ¿Qué es una Caloría? ¿Qué representa?

La definición técnica de caloría corresponde a una unidad de energía
basada en el calor específico del agua. Así, se define caloría como la
cantidad de energía calorífica necesaria para elevar un grado
centígrado la temperatura de un gramo de agua pura, desde 14,5 °C a
15,5 °C, a una presión normal de una atmósfera.
Las calorías (cal) representan el valor energético de los alimentos,
expresados en la cantidad de calor necesario para incrementar en 1
°C una masa de agua de 1 gr. Esto significa que mil calorías
constituyen una kilocaloría (kcal), equivalente a unos 4.185 kilojoules
(kJ).

3) ¿Qué son la absorción y la reflexión del calor? Explicar

brevemente. Del calor ojo, no de la luz.
De acuerdo a las Leyes de La Termodinámica, La absorción de calor
es un proceso mediante el cual un cuerpo absorbe energía que otro
cuerpo a mayor temperatura le cede, sin tener necesariamente que
variar la temperatura de este último.
La reflexión de calor, es cuando una parte del calor generado por un
cuerpo, por ejemplo por una fogata, llega a un objeto, se refleja y se
disipa en otra dirección.
Otro ejemplo: Reflexión del calor de una lámpara halógena:
Para la reflexión del calor de una lámpara halógena, inicialmente se
escogió dos espejos parabólicos, uno frente a otro, se ubicó una
lámpara halógena en el foco de un espejo, y en el otro espejo se
colocó la punta de la termocupla, tal y como lo muestra la siguiente
figura.
4) Realizar un cuadro comparativo entre la conducción y la
convección. Del Calor!!!
CONDUCCIÓN DEL CALOR
-La conducción es una forma de transferencia
del calor que se da cuando dos cuerpos están
en contacto o cuando pasa el calor de un lado
a otro de un mismo cuerpo. Por ejemplo, si
calentamos un extremo de una vara de hierro,
el otro extremo se calentará al rato, a pesar
de no estar en contacto directo con la fuente
de calor.
-El mecanismo de transferencia del calor por
conducción se basa en el movimiento de los
átomos. Al subir la temperatura, los átomos
se mueven más rápido y también empujan a
los átomos vecinos, transfiriéndoles calor.
-La capacidad de los materiales para conducir
el calor que se conoce como conductividad
térmica. Por ejemplo, el aire tiene una baja
conductividad así como la madera.
-Por otro lado, los metales, como el aluminio
y el hierro, tienen una alta conductividad
térmica. Estos materiales son muy eficaces
en la conducción de calor, ya que poseen
electrones libres que transfieren energía más
rápido desde las zonas calientes a las zonas
frías del cuerpo.
-Ejemplo: El mango de una olla de aluminio
sobre una hornilla encendida
CONVECCIÓN DEL CALOR
-La convección es la forma de transferencia
del calor que se produce por el movimiento
de líquidos y gases de zonas calientes a
zonas frías. Cuando se calienta un fluido,
este se hace menos denso, lo que provoca
que suba.
-Es gracias al proceso de convección que
se forman las nubes: el vapor de agua y el
aire caliente en la superficie de la Tierra se
eleva para luego condensarse como nubes
en las alturas. Este tipo de convección es
natural o libre, sin la intervención de
fuerzas externas.
-Por otro lado, la convección forzada se
produce cuando se aplica una fuerza para
mover el fluido.
Esto es lo que sucede cuando usamos los
ventiladores para mover el aire caliente de
una habitación, o cuando movemos el
contenido de una olla sobre la hornilla.
-Ejemplo: Los sistemas de calefacción
domésticos
 5) Definir y diferenciar calor de temperatura.

CALOR
-Definición de calor en física: es la
transferencia de energía térmica que
fluye de un cuerpo con mayor
temperatura a otro de menor
temperatura.
-El equilibrio térmico se alcanza cuando la
temperatura entre ambos cuerpos es la
misma. En física no existe tal concepto
como "la cantidad de calor de un cuerpo".
-La transmisión del calor puede ocurrir de
las siguientes maneras:
Conducción térmica: la transferencia de
calor es dada por la agitación de
moléculas que ocasiona la subida de las
temperaturas, la dilatación de cuerpos, la
fundición de sólidos y la evaporación de
líquidos.
Convección térmica: la transferencia de
calor ocurre entre líquidos y gases. Por
ejemplo: al hervir agua.
Radiación térmica: el calor es propagado
por las ondas electromagnéticas sin la
necesidad de tener contacto ambos
cuerpos.
En el Sistema Internacional de Unidades
(SI) el calor se mide en unidades de energía
joules (J). También se puede medir en
calorías, siendo 1 caloría =4,186 joules. La
calorimetría es la parte de la física que
estudia el calor, es decir, la transferencia de
energía de un cuerpo para otro.
TEMPERATURA
-Definición de temperatura: es la magnitud
física que mide la energía cinética de las
moléculas y el estado térmico de un
cuerpo.
-Esto es, mientras más caliente esté el
cuerpo, mayor es su agitación molecular,
por el contrario, cuanto más frío esté el
cuerpo, menor es su agitación molecular.
-El termómetro es el aparato utilizado para
medir la temperatura, cuyo valor puede ser
presentado en escalas termométricas:
-Celsius (°C),
-kelvin (K) o
-Fahrenheit (°F).
-En la escala de Kelvin el valor del punto
de fusión del agua es de 273 K (0 °C), y el
de ebullición es de 373 K (100 °C). En la
escala de Fahrenheit, el punto de fusión
del agua es de 32 °F (0 °C) y el de
ebullición es de 212 °F (100 °C).

6) Colocar verdadero o falso según corresponda y justificar.

a) El calor es una medida de energía de las partículas que componen
el objeto. FALSO; porque el calor es la transferencia de energía
térmica que fluye de un cuerpo con mayor temperatura a otro de
menor temperatura.
b) Durante el cambio de estado, el calor que recibe un cuerpo
permanece constante. VERDADERO, porque un cuerpo, mientras
cambia de estado, mantiene su temperatura constante (en las
sustancias puras). El calor que recibe o pierde un cuerpo mientras
está cambiando de estado, no se emplea en aumentar o disminuir su
temperatura, sino que se emplea en romper o formar las uniones entre
las partículas que componen el cuerpo.

c) Cuando un objeto “da frío” podemos decir que en realidad “absorbe

calor”, VERDADERO, porque el objeto al entrar en contacto, por
ejemplo con nuestros dedos al tocarlo, absorberá el calor humano. Es
así que cuando apoyamos los dedos de la mano sobre un material a
una temperatura diferente de la nuestra, se producirá un intercambio
de calor. Éste intercambio dependerá de la diferencia de temperatura
entre ambos cuerpos, por lo que, no debería haber diferencia en tocar
un trozo de madera a temperatura ambiente o un trozo de mármol. Sin
embargo, sabemos que no es así. El mármol lo notamos más frío.

d) El calor necesita un medio material para propagarse. FALSO,

porque en la radiación térmica, el calor es propagado por las ondas
electromagnéticas sin la necesidad de tener contacto entre ambos
cuerpos.

7) ¿Qué recipiente alcanza mayor temperatura? Ordenar de

acuerdo con la temperatura final creciente.
Mayor temperatura= Recipiente C
Porque tiene menor cantidad de líquido, lo que le permitirá alcanzar
una mayor temperatura que los demás, seguido por el recipiente B,
(aunque tiene la misma cantidad de líquido que el recipiente A), tiene
dos hornallas encendidas, recibe más calor que el recipiente A, lo que
le permitirá alcanzar mayor temperatura que el recipiente A, pero
menor que el recipiente B, y por ultimo recipiente A, es quien alcanza
menor temperatura.
Orden de acuerdo a la temperatura creciente:
Menor temperatura A
Temperatura que le sigue a la A, es la B
Mayor temperatura C

8) Si el agua de los recipientes de abajo alcanza la misma

temperatura final. ¿Tenían la misma cantidad de líquido?
Justificar.

Si los recipientes alcanzan la misma temperatura final, NO tenían la

misma cantidad de líquido, porque el recipiente A alcanzó su
temperatura final en menos tiempo (2min.), y como ambos tienen solo
una hornalla encendida y reciben la misma cantidad de calor, por lo
tanto el recipiente A tenía menos cantidad de líquido, puesto que el
recipiente B tardo más tiempo en alcanzar la misma temperatura final.