MAE S TRÍ AS E S PE CIA LIZ A DA S

MA ES TRÍA E N
Administración
de Agronegocios
ESAN, presente en los

RANKINGS MÁS
PRESTIGIOSOS
DEL MUNDO RANKING
FINANCIAL TIMES
Executive Education 2020
Nº
1
EN PERÚ

RANKING
AMÉRICA ECONOMÍA
2020
Nº
1
EN PERÚ
RANKING 2021
Nº
1
EN PERÚ

PALABRAS DEL
DIRECTOR
El Perú tiene como pilares del desarrollo
nacional a la minería y agricultura, de
eso no debe cabernos ninguna duda. En
el caso de la agroindustria, es el sector
que más ha crecido del 2007 hasta la
fecha (¡toda una década!), mostrando un
excelente desempeño y destacando entre
las exportaciones modernas peruanas.
Los mangos y las uvas, los espárragos y
las paltas, los plátanos, arándanos, entre
otros provenientes de las regiones Piura, La
Libertad e Ica y de todo el Perú, constituyen
los principales productos que superaron los
US$ 7,000 millones en exportaciones del
”
año 2018.
El desarrollo de la agroindustria
en esta última década ha permitido
crear nuevas empresas, así como
aumentar las inversiones, consolidar
los mercados, cambiar los canales de
exportación y crear miles de empleos
formales. Asimismo, la tecnología
también juega un importante rol
en el aumento de la productividad
agroexportadora, a través de la
biotecnología, con riegos más
eficientes, el uso de nuevas fuentes de
información, el uso de drones y sistemas
”
de monitoreo, que son tecnologías no
consideradas hasta hace 10 años.
Maestría en Administración de Agronegocios
En ese nuevo escenario, es nuestra
obligación seguir incrementando nuestra
competitividad. Cada vez hay una mayor
necesidad de optimizar los recursos
agrícolas, para lo cual, se necesitan
tomar decisiones ágiles y adecuadas. En
consecuencia, el ejecutivo y emprendedor
en agronegocios se vuelve cada vez
TE INVITAMOS A ASUMIR ESTE RETO
más especializado dentro de los nuevos QUE IMPULSARÁ TU
tomadores de decisiones. Por otro lado, los
mega proyectos de irrigación impulsados DESARROLLO PROFESIONAL.
por el Estado peruano crean la necesidad
de contar con gestores de alta calidad
profesional.
Bajo este contexto y de acuerdo a los
nuevos retos de la agroindustria, ESAN
ofrece la “Maestría en Administración de
Agronegocios”, la cual cuenta con una
estructura curricular actualizada que
permite a los participantes concentrarse
en los conceptos integrales de la
administración moderna y una adecuada
comprensión de herramientas para la
gestión empresarial de agronegocios y
sectores afines. De esta manera, nuestra
maestría busca transmitir un aprendizaje
directamente transferible a posiciones de
alta gerencia, especializada por profesores
que ocupan puestos expectantes en el
sector.
MARCO VINELLI RUIZ
DIRECTOR DE LA MAESTRÍA EN
03
ADMINISTRACIÓN DE AGRONEGOCIOS
 Maestría en Administración de Agronegocios

TENEMOS UNA
MISIÓN
“ Formar líderes globales
emprendedores con sentido
ético y responsabilidad
“
social, en asociación con organizaciones
referentes para alcanzar la excelencia en
su gestión y contribuir al desarrollo del
conocimiento.

04
 Maestría en Administración de Agronegocios

1
INNOVACIÓN
Maestría en Administración de Agronegocios
pone énfasis en la innovación para
internacionalizar la agroindustria peruana en
situaciones de nueva competencia mundial;
en ese sentido, nuestra malla curricular está
compuesta por cursos de suma relevancia
siempre con un enfoque innovador; con la

LOS 5
finalidad de que los participantes pueden
plantear soluciones alternativas a las maneras
tradicionales de hacer nuevos negocios.

PILARES
Además, incluye un seminario internacional
a un país admirado por su alto desarrollo en
innovación tecnológica.

2
ENFOQUE NACIONAL E
INTERNACIONAL

DE LA MAESTRÍA Se hace énfasis en la visión interna y externa del

sector, con la incursión práctica en empresas
agrícolas y agroindustriales, visita a fundos
agrícolas y experiencia vivencial.

3
PLANA DOCENTE CON
EXPERIENCIA EMPRESARIAL
La plana docente cuenta con altos grados
académicos en las mejores escuelas de
negocios del mundo, así como experiencia
gerencial en el sector; además, son tomadores
de decisiones en los sectores público y privado
relacionados con los agronegocios.

05
 Maestría en Administración de Agronegocios

4
ESTRATEGIA ACADÉMICA
La propuesta académica contempla
temas de gestión de los negocios, con
aplicaciones concretas a casos prácticos
del sector agroindustrial. Asimismo,
permitirá al participante formular planes
estratégicos y toma de decisiones
para incrementar la competitividad en
los eslabones de producción agrícola,
procesos de transformación agroindustrial y
comercialización nacional e internacional. La
visión amplia de competitividad en la cadena
de los agronegocios considera temas de
finanzas, organización, recursos humanos,
MA ES T RÍ A E N
Administración
logística internacional, calidad e inocuidad
alimentaria, aspectos legales y transformación
digital para los agronegocios.

de Agronegocios
5
VISIÓN SOSTENIBLE
El crecimiento en el sector debe ir de la mano
con la protección de los recursos naturales. La
maestría permitirá al participante incorporar
criterios de sostenibilidad en la toma de
decisiones de su organización, para una
gestión ética, responsable y de integridad
social.

06
 Maestría en Administración de Agronegocios

PRESENTACIÓN
DE LA MAESTRÍA
La Maestría en Administración de Agronegocios se diseña de acuerdo
a las tendencias de consumo global. Dos de ellas impactan en los
agronegocios:

—— Los consumidores están alejándose de los productos de consumo

masivo y la tendencia es favorecer a la producción local, hecho con
mejor calidad organoléptica, la cual, busca retornar a lo básico del
consumo natural y saludable.
—— Se prevé un incremento de consumidores que buscarán productos
que sean amigables con el medio ambiente; esto, por consiguiente,
impactará de manera favorable al consumo macro de alimentos y en
la compra de productos agroalimentarios.

Bajo este contexto, ESAN, fiel a su misión de ser la primera institución

forjadora de líderes a nivel nacional, ofrece la Maestría en Administración
de Agronegocios, con enfoque multidisciplinario para que el participante
sea capaz de responder con mayor rapidez y precisión a las tendencias
antes mencionadas.

La maestría está orientada a quien aspira a posiciones transversales dentro

de una organización, ya que ello, conlleva a una alta responsabilidad
que se debe asumir con las competencias adecuadas, por tal motivo,
nuestra maestría ha sido especialmente diseñada para que nuestros
participantes tengan un rol protagónico e impacten de forma directa en
sus empresas, y a través del mismo, contribuyan a mejorar la calidad de
vida y la sostenibilidad de los agronegocios en nuestro país.

07

¿POR QUÉ ESAN?
ǷǷ ESAN figura entre las Escuelas de Negocios
más importantes en Latinoamérica. Es número
1 en el Perú y Top 5 en Latinoamérica*
ǷǷ ESAN forma parte de las principales
asociaciones de Escuelas de Negocios (AMBA,
PIM, EFMD, AACSB).
ǷǷ ESAN cuenta con el respaldo institucional
de sus profesores, un personal dedicado y la
experiencia en la formación de profesionales
que logran posiciones de nivel gerencial.
ǷǷ Las principales empresas del país realizan
actividades de interés académico, empresarial y
nacional en nuestra institución.
ǷǷLa exigencia y calidad de los contenidos
académicos de sus cursos están respaldados
en modelos de enseñanza casuística,
tecnológica e internacional, orientados
a fortalecer capacidades analíticas y
competencias gerenciales de los
participantes.
Maestría en Administración de Agronegocios
¿POR QUÉ ESTUDIAR
LA MAESTRÍA EN
ADMINISTRACIÓN DE
AGRONEGOCIOS?
Experiencia en el sector
La Maestría en Administración de Agronegocios inició en el
año 2008. Desde entonces, se ha posicionado como la primera
escuela de negocios en ofrecer este grado académico en el
país y se mantiene en vanguardia, gracias a la actualización en
sus contenidos, métodos y los altos niveles de exigencia que
la escuela demanda.
Malla curricular
Nuestra currícula es la más completa, no solo aborda temas
fundamentales, además, tiene un enfoque de gestión integral.
Se ha elaborado acorde con los más exigentes estándares
internacionales y de la mano de un grupo de personalidades
con una exitosa trayectoria académica y destacado perfil
profesional; en ese sentido cada curso está orientado a
desarrollar las habilidades y competencias necesarias para
una eficiente gestión de recursos escasos, enfatizando en los
6 factores que inciden en la competitividad agrícola: agua,
suelo, personas, genética, medio ambiente y mercado.
Networking
Participar en la Maestría, ofrece la posibilidad de pertenecer
a la red más grande e importante de graduados en negocios,
conformado por profesionales que hoy en día lideran las
empresas más importantes del Perú. Durante el desarrollo de
la Maestría, nuestros participantes tienen la oportunidad de
crear y fortalecer contactos que den paso a la generación de
nuevos negocios, relaciones personales y profesionales.
08
 Maestría en Administración de Agronegocios

SEMINARIO
INTERNACIONAL1

Durante la Maestría, los estudiantes

realizarán un seminario internacional
con la finalidad de vivir una experiencia
global y multicultural. El viaje, permite
acceder a conocimiento experto
y presenciar las últimas
innovaciones tecnológicas
de productos,
procesos, modelos
organizacionales y mercadeo
internacional.

El programa incluye talleres o

seminarios en el país destino, visitas
a empresas, organizaciones, entre otros.
En los últimos años, nuestras promociones
han visitado Israel, República Popular
de China, Comunidad Europea PARTNER
DE PRIMER
(España, Holanda, Bélgica, Alemania
y Francia), Brasil, Chile, Colombia,
entre otros.

NIVEL
09
 Maestría en Administración de Agronegocios

Las últimas 3 promociones, viajaron a Israel por ser un destino con mucha experiencia en innovación y tecnología agrícola; en ese sentido, el programa
de desarrolló en el siguiente orden:

Academia e Investigación: ǷǷ Salad Trail

11 Días y 10 noches
ǷǷ Facultad de Agricultura, Alimentación y Medio
ǷǷ Kibbutz Hatzerim, Netafim y campos de jojoba
ǷǷ Mercado “Majané Yehuda” de productos kosher
Ambiente de la Universidad Hebrea de Jerusalén
ǷǷ MetzerPlas
ǷǷ Instituto Volcanio
ciudades: Tel Aviv,
03 Jersualén y Tberíades Conferencias y networking:
ǷǷ BioBee Biological Systems

Tecnología agrícola y Startup:

ǷǷ Start-Up Nation (Autoridad de Innovación de ǷǷ Centro Peres para la Paz y la Innovación
02 academias Israel)
ǷǷ Ministerio de Agricultra de Israel
ǷǷ Instituto de Exportación de Israel (Panel con
StartUp de tecnología agrícola)
ǷǷ Investigación y Desarrollo del Ministerio de ǷǷ Groundwork BioAg
Relaciones de Exteriores Embajada de Perú en
03 conferencias Israel
ǷǷ AKOL

Turismo cultural:
Empresas:
ǷǷ Tel Aviv y Ciudad Antigua de Yafo
12 empresas ǷǷ Planta de tratamiento de aguas Shafdan ǷǷ Museo del Holocausto Yad Vashem
ǷǷ Aquamaoff (tecnología acuícola) ǷǷ Ciudad Antigua de Jersualén (Tierra Santa), Muro
ǷǷ Centro logístico de Supermercados Shufersal de los Lamentos y barrio musulmán.
04 start up tecnológicas ǷǷ
ǷǷ
Danziger Floricultura
Aldea cooperativa-agrícola “Kfar Vitkin” y Kibbutz
ǷǷ Ciudad de Belén
ǷǷ Mar de Galilea, Fortalezas de Masada y Playas de
“Guivat Haim Mehudad (establo lechero) Mar Muerto
ǷǷ CropX
14 lugares culturales ǷǷ Mehadrin Farms
ǷǷ Tabgha, Capernaum, Ciudad de Nazareth y
Basílica de la Anunciación

* El costo académico y logístico del seminario internacional es asumido por el participante, se informará oportunamente las opciones que tendrán a su disposición y los costos de las mismas.

10
 Maestría en Administración de Agronegocios

ALGUNAS DE LAS EMPRESAS

COMPONENTE NACIONAL
QUE PODRÍAN VISITAR
ICA PIURA
Charlas magistrales sobre agronegocios*
Agrícola Beta Agrícola Saturno
Conversatorios con variedad de temas, que cubre Agrícola Chapi APPOBOSA
necesidades de conocimientos especializados en Agrogénesis Complejo Agroindustrial Beta
gestión y organización de agronegocios, como son los Agroparacas Camposol
casos de administración, finanzas, recursos humanos, Florisert Caña Brava

marketing y ventas, operaciones y logística internacional Fruchincha CEPICAFE

Grupo La Calera CEPIBO
de empresas exitosas. Para ello, ESAN invita a
Icatom Ecoacuícola
investigadores especialistas, ejecutivos e inversionistas
Ola Verde Limones Peruanos
con alta experiencia gerencial en el sector. Procesadora y Empacadora Navarro Fruits
Humanaí
Visitas a fundos agrícolas y agroindustrias Tacama
(pasantías nacionales)* Vivero los Viñedos
Los participantes tendrán la oportunidad de visitar
fundos agrícolas y empresas agroindustriales para
complementar los conocimientos recibidos en la
TARAPOTO TRUJILLO
maestría. Esas actividades servirán para gestionar los
problemas de la administración de agronegocios en Cooperativa ACOPAGRO Camposol
situaciones reales de las empresas visitadas. Durante la APROPAL Danper Trujillo
maestría se organizan tres pasantías nacionales. Jarpal-Indulpasa Cartavio
Cooperativa Oro Verde Casa Grande (Grupo Gloria)
FUNDAVI Empresa Agroindustrial Laredo
* Las charlas y visitas podrían realizarse en formato virtual. ESAN se reserve el derecho de
programar las visitas en las empresas o fundos agrícolas que considere pertinentes. Palmas de Shanusi (Grupo Gandules
Romero) Sociedad Agrícola Virú
Stevia One

11
 Maestría en Administración de Agronegocios

SEMINARIO DE
INNOVACIÓN AGRÍCOLA
Los graduados de la Maestría en Administración de Agronegocios tienen la
oportunidad de presentar los resultados de sus tesis o trabajo de investigación
aplicada a la innovación, ante un auditorio selecto de académicos, investigadores,
empresarios y funcionarios del sector público y privado.

El último seminario se denominó “Innovación y desarrollo de nuevos modelos de

negocio en cadenas productivas del sector agrario y forestal del Perú”, presentando
los siguientes temas de tesis o trabajo de investigación:

—— Industrialización de mashua negra como polvo atomizado y su exportación al

mercado estadounidense de industria cosmética natural.
—— Producción y exportación de maíz chullpi sembrado en el Valle del Mantaro,
región Junín.
—— Transformación y comercialización de madera sostenible proveniente de
plantaciones de cooperativas agrarias en la región San Martín.
—— Desarrollo de la oferta de cafés de especialidad (Honey) del valle de Alto Mayo
(región San Martín) con alta valoración en taza para tostadores de Estados
Unidos.
—— Implementación de una unidad estratégica de negocio en exportación de nibs
de cacao al mercado de Reino Unido.
—— Plataforma digital para la gestión de la trazabilidad para las cooperativas
cafetaleras del Perú.
—— Acopio e industrialización en pulpa congelada de huasaí en la Región Loreto al
mercado de Estados Unidos de América.

12
 Maestría en Administración de Agronegocios

METODOLOGÍA DE
ENSEÑANZA

La Maestría en Administración de
Agronegocios emplea el Método del
Caso como parte de su sistema didáctico
y como inmersión en los negocios
internacionales, metodología dinámica de
enseñanza utilizando el método del reto,
uso de herramientas digitales en clase,
análisis en grupos pequeños, simulaciones
y seminarios. Para la preparación de las
clases, el participante debe considerar un
horario de trabajo individual y otro para el
trabajo grupal.

13
 Maestría en Administración de Agronegocios

Todos los años, ESAN organiza la International Week,

en enero y julio. Esta actividad promueve la exposición
de los participantes a un ambiente global y presenta
las últimas prácticas de manejo gerencial en el mundo.
Se propone, así mismo, incentivar la interacción entre los más de
1,000 alumnos de los diversos programas de posgrado de ESAN con
los participantes de universidades del extranjero, expandiendo su
red de contactos y su visión de un mundo globalizado.

Los participantes de la Maestría en Administración de Agronegocios

participan de esta semana intensiva con tres cursos. Cada uno de
ellos se compone de exposiciones magistrales, desarrollo de casos,
material de lectura, trabajos individuales y grupales, así como la
correspondiente evaluación. Todo el material se entregará de modo
virtual siendo consecuentes con nuestra política de cuidado del
medio ambiente.

+50
Cursos dictados por profesores Profesores de reconocidas
internacionales, por edición. escuelas de negocios de
nivel mundial.

+1500
Participantes de las diferentes 2 veces al año, en enero
maestrías. Participación de y julio. Semana intensiva.
alumnos extranjeros.

14
 Maestría en Administración de Agronegocios

¿CÓMO OBTENER EL GRADO

DE MAESTRO?
El participante deberá aprobar:

1 2 3
FUNDAMENTOS DISEÑO DE INSTRUMENTOS DE
ANALÍTICOS PARA LA ESTRATEGIAS COMPETITIVIDAD
ADMINISTRACIÓN FUNCIONALES AGRÍCOLA

4 5
INTERNACIONALIZACIÓN
TESIS O TRABAJO
DE AGRONEGOCIOS
DE INVESTIGACIÓN
INCLUSIVOS

MAESTRO EN ADMINISTRACIÓN
DE AGRONEGOCIOS
GRADO DE MAESTRO
EN ADMINISTRACIÓN
DE AGRONEGOCIOS
Título a nombre de la nación emitido por la
Universidad ESAN.

15
 Maestría en Administración de Agronegocios

Fundamentos
analíticos para la

ESTRUCTURA DE administración

LA MESTRÍA Diseño de EJES

TEMÁTICOS
estrategias
El programa se desarrolla durante 4 semestres
funcionales
académicos. La estructura de cursos está
alineada con los pilares del programa y orientados
al desarrollo de competencias fundamentales
para el perfil del nuevo gestor público:
Instrumentos de
competitividad
agrícola

LA CURRÍCULA DEL PROGRAMA GIRA

SOBRE CUATRO EJES TEMÁTICOS.
Internacionalización
de agronegocios
inclusivos

16
 Maestría en Administración de Agronegocios

FUNDAMENTOS DISEÑO DE INSTRUMENTOS DE INTERNACIONALIZACIÓN

ANALÍTICOS PARA LA ESTRATEGIAS COMPETITIVIDAD DE AGRONEGOCIOS
ADMINISTRACIÓN FUNCIONALES AGRÍCOLA INCLUSIVOS

MÓDULO I MÓDULO II MÓDULO III MÓDULO IV

ESTRUCTURA
Economía agraria Política agraria y realidad Escenarios futuros Internacionalización
Administración y nacional agroalimentarios de empresas agrícolas
organización de peruanas

CURRICULAR
empresas agrícolas Desarrollo del potencial Inteligencia comercial
humano agrícola para la agroexportación Negociaciones
Costos y presupuestos internacionales
agrícolas Evaluación privada de Recursos hídricos
proyectos agroindustriales Asociatividad empresarial
Contabilidad gerencial Operaciones y tecnologías con inclusión social
MALLA para agronegocios Marco legal para
agronegocios
agroindustriales
Marketing digital
RENOVADA Finanzas para la creación Cadena de abastecimiento para agronegocios
de valor en agronegocios Electivo semana agroalimentario internacionales
internacional 3
Métodos cuantitativos Auditoría en sistemas de Innovación en
para la gerencia agrícola Seminario de investigación I gestión de la calidad emprendimientos
agrícolas
Electivo Semana Cultura de calidad e
Internacional 1 inocuidad agroalimentaria Ética y responsabilidad
social
Electivo Semana Seminario internacional
Internacional 2 Plan de Marketing
Agroalimentario

Seminario de
investigación II

17
 Maestría en Administración de Agronegocios

PLANA DOCENTE
NACIONAL E
INTERNACIONAL
Las clases estarán a cargo de prestigiosos profesores
de ESAN Graduate School of Business y profesores
internacionales.

18
 Maestría en Administración de Agronegocios

PERFIL DE LA PLANA DOCENTE DE LA MAESTRÍA

EN ADMINISTRACIÓN DE AGRONEGOCIOS

de nuestros profesores
67% estudiaron en el Extranjero.

24% 50% Estudiaron en

EUROPA
de nuestros profesores
han estudiado una
MAESTRÍA en ESAN 36% Estudiaron en
Canadá y EE.UU.

14% Estudiaron en
AMÉRICA LATINA.

NUESTRA PLANA DOCENTE

TRABAJA EN:

24% 57% 24% 25%

Directores CEO
en el sector público en el sector

50%
y cooperación empresarial
internacional
Gerentes

19

PLANA DOCENTE
NACIONAL
LYDIA ARBAIZA
Ph. D. en Economía con mención en Teoría
Organizacional por la Universidad WHU –
Koblenz, Otto Beisheim Graduate School of
Management, Alemania. MBA, ESAN. Cuenta
con más de veinticinco años de experiencia
laboral. Se ha desempeñado en Gerencias
de Recursos Humanos, Financiera y
Administrativa principalmente en el sector
Construcción. Autora del libro “Economía
Informal y Capital Humano en el Perú”
Ediciones ESAN 2008. Autora de 5 papers
ISI entre ellos “The Complexity of managing
human resources in Peru” publicado por la
International Journal of Human Resources
Management, EEUU en 2005. Es consultora
de empresas en particular en los temas
de Plan Estratégico y Responsabilidad
Social Empresarial. Pertenece a la red MOC
(Microeconomics of Competitiveness) de la
Universidad de Harvard en su calidad de
Profesora de Estrategia.
MANUEL ACEVEDO RIQUELME
PhD(c) en Ciencias Económicas y
Comerciales en la Johannes Kepler
Universitât, Austria. MBA de la Universidad
del Pacífico. Postgrado en Finanzas de Duke
University. Director Gerente del Estudio
Pacífico Consultores de Empresas y de Lab
Dealers S.A. Ha sido Gerente de Consultoría
de Price Waterhouse y Deloitte Haskins
and Sells en Chile y Gerente de Consultoría
en Arthur Young y Deloitte and Touche en
Perú, así como Gerente Financiero de DHL
Internacional SRL del Perú.
LEONARDO ADACHI KANASHIRO
MBA de ESAN. PADE de Marketing y PADE de
Marketing Digital por ESAN y ESIC (Madrid).
Certificado de Especialización en Gerencia de
Proyectos y PAE en Gestión de la Innovación
por ESAN y Universidad La Salle-Ramón Lull
(Barcelona). Certificado de Consultor Profesional
en Modelos y Plan de Negocios de la Universidad
de Salamanca (España). Ha sido gerente de
auditoría en Price Waterhouse Coopers en
México y Gerente de Administración y Finanzas
en Concesionarias de Toyota del Perú y Telefónica
del Perú.
WILLIAM ARTEAGA DONAYRE
Magister en Economía por la Universidad
San Martín de Porres. Ex Viceministro
de Políticas Agrarias en Ministerio de
Agricultura. Fue Coordinador General del
Departamento de Agro y Agroindustrias en
PROMPERÚ, jefe del Programa AGROIDEAS
y Presidente ejecutivo de Sierra y Selva
Exportadora. Maestría en Economía de la
Universidad San Martín de Porres. Ingeniero
Agrónomo de la Universidad Nacional
Agraria La Molina.
Maestría en Administración de Agronegocios
OCTAVIO CHIRINOS VALDIVIA
Estudios doctorales en Massachussets
Institute of Technology – MIT. Profesor
principal en Economía, Director del Instituto
de Desarrollo Económico. Ha sido Director
de Proyectos del BID y del Banco Mundial,
jefe de gabinete de la alta dirección del
Ministerio de Agricultura y asesor del
Ministro de Economía y Finanzas Consultor
de empresas del sector agropecuario,
forestal, textil, construcción y comercio
internacional.
ALBERTO MAURER FOSSA
PhD. en Genética de Plantas por la University
of Missouri-Columbia. Es Viceministro
de Políticas Agrarias del MINAGRI. Se ha
desempeñado como gerente de tecnología
de semillas para Enza Zaden (Holanda).
Director de operaciones para KeyGene,
empresa de innovación en genética de
hortalizas (Holanda). Director científico
y Director de operaciones para China
(Beijing) por el Centro Internacional de la
Papa., así como Director de Investigación
y Desarrollo de la empresa de biológicos
Innovak en Chihuahua, México. Jefe del
Instituto Nacional de Innovación Agraria –
INIA y como director ejecutivo de Fondecyt
en Concytec.
20

MARIO SALAZAR VERGARAY
MBA, Universidad de Miami. Es Presidente
del Directorio de Agrícola y Ganadera Chavín
de Huantar. Actual Director de la Asociación
Civil Frio Aéreo, miembro del Directorio de
la Asociación de Gremios Agrarios de Perú
(AGAP) y de la Asociación de Empresas
Familiares (AEF). Ha sido Past President de
la Asociación de Productores y Exportadores
de Mango (APEM), y miembro de numerosos
gremios relacionados al agro moderno.
MARIO SALAZAR VERGARAY
MBA, Universidad de Miami. Es Presidente
del Directorio de Agrícola y Ganadera Chavín
de Huantar. Actual Director de la Asociación
Civil Frio Aéreo, miembro del Directorio de
la Asociación de Gremios Agrarios de Perú
(AGAP) y de la Asociación de Empresas
Familiares (AEF). Ha sido Past President de
la Asociación de Productores y Exportadores
de Mango (APEM), y miembro de numerosos
gremios relacionados al agro moderno.
CARLOS FIGUEREDO ROBLES
Magíster en Economía del Comercio Exterior
de la Universidad Nacional Mayor de San
Marcos. Experto en Comercio Exterior de
ADEX. Agente profesional de aduanas de la
Escuela de Aduanas. Instructor en logística
internacional, NNUU–ICC. Especialista en
transporte internacional, NNUU–TRAINMAR.
CEO de Forwarders Group, operador
logístico internacional. Ha desarrollado su
carrera dentro del campo de la logística
y distribución internacional, tanto como
gerente de empresas de supervisión
mundial (SGS), líneas navieras (Imar Lines),
agencias de aduana (Agentriz) y agencias de
carga (Forwarders Group).
JOSÉ ANTONIO GÓMEZ BAZÁN
MBA de INCAE Business School, y alumno
de Harvard. Es Gerente General de
Camposol Internacional y cuenta con amplia
experiencia en la industria de alimentos
frescos y comercio internacional. Lideró
la expansión internacional del Grupo
Camposol en Europa, USA y China. Actual
Vicepresidente de la Comisión Peruana de la
Palta, Director de la Organización Mundial de
la Palta. Director de la junta de la Palta Hass
y miembro en la Junta de la Asociación de
Productos Frescos Unidos. Ex miembro de
la junta de la Produce Marketing Association
(PMA). Su experiencia previa, incluye
puestos de Alta Gerencia en Chiquita Brands
International.
GUSTAVO GUERRERO PARRETO
Postgrado en suelos y fertilizantes. Ex
Gerente de Operaciones de Camposol
S.A. Miembro del Consejo Consultivo
del Proyecto Especial Chavimochic y del
Consejo Consultivo del TECSUP Trujillo. CEO
de Arato Perú S.A.
MELISSA GANOZA GARCÍA
Magíster en Administración de Agronegocios
por ESAN. Cuenta con estudios en Calidad
Total y Gestión de la Calidad e Inocuidad
Alimenticia. Actualmente se desempeña
como At Source Team Manager Peru/
Chile para Supermercados Morrisons de
Inglaterral, y ha sido Perú Country Manager
en International Procurement & Logistics
LTD. Cuenta con amplia experiencia en
procesamiento y comercialización de
productos de agroexportación, control de
calidad, cuidado del medio ambiente, entre
otros.
Maestría en Administración de Agronegocios
KETY JÁUREGUI MACHUCA
Ph. D. en Management por IESE, Universidad
de Navarra, España. Master en Sistemas
de Información, ITESM Campus Monterrey,
México. PADE en Administración, ESAN. Post
Graduate Diploma in Personal Computer,
CICC de Tokio, Japón. Es directora de la
Maestría en Organización y Dirección de
Personas de ESAN.
WALTHER REÁTEGUI VELA
MBA de ESAN, estudios de posgrado en la
Escuela de Negocios Leonard N. Stern at
New York University, en finanzas corporativas
aplicadas y sostenibilidad corporativa y
cursos en University of Pennsylvania sobre
Business Strategies for Social Impact.
Consultor en temas de finanzas sostenibles de
organismos multilaterales Ha sido Gerente
General y Gerente de Desarrollo del Banco
Agropecuario y miembro del Board de
Financial Alliance for Sustainable Trade
FAST.
MARIA LIP LICHAM
Postgrado en Estándares Modernos de
Tecnologías de Alimentos de la Institución
Carl Duisberg Gesellshaft, Alemania. Ex
Gerente Corporativo de Gestión de la
Calidad en Danper Trujillo S.A.C.
EDUARDO MC BRIDE QUIROZ
Master of Education de University of
Pittsburgh, Pennsylvania. Ex Presidente
de la Cámara de Comercio Peruano-Chino
(Capechi).
21
 Maestría en Administración de Agronegocios

REYNALDO MOQUILLAZA ORELLANA ENRIQUE SANTA CRUZ CASASOLA ERICK PAULET MONTEAGUDO
MBA de Université du Québec, Montreal, MBA de ESAN. Especialista en evaluación Magister en Dirección de Marketing y Gestión
Canadá. Socio de la Firma Moquillaza & de inversiones y análisis de riesgos. Profesor Comercial por la Universidad del Pacifico.
Asociados y consultor de las principales instructor de ESAN. Ha sido consultor del Cuenta con más de 12 años de experiencia
empresas del sector agrícola. Se ha Instituto de Regulación y Finanzas (FRI) de en el desarrollo de negocios, inteligencia
desempeñado como Gerente de Auditoría ESAN. comercial y planificación estratégica. Se
Interna en El Comercio y Warner Lambert. desempeñó como Coordinador Técnico
LUIS TORRES PAZ de Inteligencia y Prospectiva Comercial
CÉSAR RIVASPLATA LINO-MONTES MBA con especialización en Mercadotecnia, en PromPerú, donde lideró empresas
Magíster Scientiae en Industrias Forestales. Universidad del Pacífico. Es Presidente nacionales e internacionales en actividades
Es Gerente General de Qualitas del Perú. Ejecutivo de PROMPERÚ y Sherpa, de Promoción Comercial. Desarrolló la
Auditor acreditado por INDECOPI. Miembro Coordinador del Capítulo Peruano del primera Oficina de Innovación Conjunta de
de los Comités Técnicos Permanentes de Consejo Empresarial de la Alianza del la Alianza del Pacifico, y el programa de
Gestión y Aseguramiento de la Calidad y de Pacífico. Ex director de Promoción de las Internacionalización de la empresa peruana
Gestión Ambiental en INDECOPI. Consultor Exportaciones de PROMPERÚ, Director en el marco del PENX 2015-2025.
principal del Proyecto Cadena Productiva nacional de Desarrollo de Comercio Exterior
Sostenible Perú 2021. Amplia experiencia y Director de Facilitación de Comercio ISAAC ZÚÑIGA AGUILAR
en Consultoría e Implementación en ISO Exterior del Ministerio de Comercio Exterior Doctor (c) Universitat de Lleida. MBA
9000 e ISO 14000, HACCP, OHSAS 18000, y Turismo. Negociador del Tratado de Libre de ESAN. Especializado en dirección
SA 8000, ISO IEC 17025, entre otros. Comercio Perú – Estados Unidos y Perú – estratégica de la Universidad de Los
Chile. Ex gerente general de CONUDFI. Andes (Bogotá, Colombia). Formulador
WALTER OBANDO LICERA de Planes de Negocios en Programa
Magister Scientiae, Ingeniería Recursos MARCO VINELLI RUIZ de Compensación de la Competitividad
Agua-Tierra; Mg.Sc. Candidato (c) Economía MBA de CENTRUM. Maestría en Finanzas (AGROIDEAS). Gerente General de la
Agrícola. Dr. (Ph.D.) (c) Recursos Hídricos. Corporativas por ESAN. Director de Escuela de Innovadores del Perú SAC y de
Consultor en Ingeniería Gestión Ambiental y la Maestría en Administración de Fair Marketing SAC. Ha sido miembro del
Recursos Hídricos. Cuenta con más 38 años Agronegocios de ESAN. Y Empresario Consejo Consultivo Mundial del Producto
de experiencia profesional, ámbito nacional- agrícola en cultivos de súper frutas. Ha sido Cacao de FLO. (Bonn - Alemania) y del
extranjero. Ha sido Director de Estudios Coordinador de Programas Presupuestales Comité de Exportaciones de la Cámara de
de Proyectos Hidráulicos Multisectoriales en el Ministerio de Agricultura y Jefe de los Comercio de Lima, y Vicepresidente del
y Jefe de la Autoridad Nacional del Agua Programas AGROIDEAS y AGRORURAL. Comité de Cacao y Café en ADEX.
(ANA).

Nota: La plana docente es referencial. En caso de que uno de los profesores indicados no pueda dictar en algún momento, será reemplazado por otro profesional de su mismo nivel y trayectoria académica. Por su extensión, no
se han considerado a todos los docentes que dictan en la maestría. Se les informará a los participantes el detalle por curso con el envío de sus respectivos horarios.

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 Maestría en Administración de Agronegocios

NUESTROS ESTUDIANTES
PERFIL DEL
ESTUDIANTE
60% 40% 33 Edad
promedio
Hombres Mujeres

58% 30% 38% 25%

Ingenieros Puestos de alta laboran el área Comercialización
agrónomos / gerencia administrativa de y Ventas
agrícolas sus empresas

20% 17%
42% 42% Investigación Proyectos, Consultorías
Administradores, Jefes y y Desarrollo y Asesorías.
industrias supervisores
alimentarias,
contadores y PRINCIPALES EMPRESAS
economistas 28% DE DONDE PROVIENEN:
Asesoría y
—— Agrícola Cerro Prieto
consultoría —— Agrícola Hoja Redonda
—— Agrogénesis
—— Camposol
—— Complejo Agroindustrial Beta (AIB)
—— Cooperativa Agraria Cafetalera Oro
Verde
—— Danper Trujillo
—— ECOSAC
—— Exportadora Romex
—— La Calera Agrícola
—— Sociedad Agrícola Saturno
23
—— Vivero Los Viñedos

"
EXPERIENCIAS ESAN
La Maestría en Administración de
Agronegocios de ESAN es, sin duda, la mejor opción.
Los profesores con experiencia en la operación y
gestión empresarial de una agroindustria relevante
han sabido orientar y estimular el aprendizaje en las
distintas materias impartidas. Estos conocimientos se
ven reflejados tanto en la empresa a la cual pertenezco,
como en los emprendimientos que mis compañeros y
yo deseamos realizar.
Los programas de visitas empresariales han enriquecido
mi experiencia sobre la agroindustria en el Perú y el
mundo, su desarrollo creciente y las oportunidades
comerciales existentes.
Para un profesional que está inmerso en la agricultura,
participar de la maestría le permite empaparse de
temas técnicos y administrativos que integralmente
" "
ayudan a la toma de decisiones.
DANNY NOEL GOICOCHEA
Gerente Corporativo de Proyectos
e Inversiones en Danper Trujillo
Graduado de la Maestría en
Administración de Agronegocios
" "
Como muchas cosas en la vida, el inicio
siempre está lleno de inquietudes e interrogantes.
Antes de iniciar la Maestría en Administración de
Agronegocios, tenía la idea de que me brindaría
conocimientos y experiencias sólo a nivel operativo;
sin embargo, me permitió desarrollar capacidades
directivas, identificar problemas, plantear soluciones
de una manera integral. He sido capacitada no sólo
para tomar mejores decisiones, sino para reconocer
nuevas oportunidades de negocios.
La maestría se desarrolla en un ambiente semejante
al de una organización agroindustrial, en un grupo
con una fuerte voluntad por aportar, multidisciplinario,
que enriquecen el aprendizaje por el intercambio de
"
experiencias y realidades, no sólo a nivel nacional sino
también internacional.
MELISSA GANOZA GARCÍA
At Source Team Manager
Peru/Chile para Supermercados
Morrisons de Inglaterral,
Graduada de la Maestría en
Administración de Agronegocios
Maestría en Administración de Agronegocios
La Maestría en Administración de
Agronegocios que ofrece la Universidad ESAN, tanto
en Lima como de manera descentralizada en diversas
regiones del país, brinda a los profesionales ligados al
sector agrario una excelente oportunidad de formación
especializada, logrando en los futuros magísteres,
capacidades y habilidades gerenciales que redundarán
en productividad, eficiencia, calidad e inocuidad en
la producción de alimentos que son la base de los
agronegocios.
En lo personal, estudiar esta maestría me ha permitido
complementar mi formación de ingeniero agrónomo
con las experiencias laborales adquiridas en 20 años
de ejercicio profesional en el sector agro.
Tengo la convicción que lo aprendido me permitirá
afrontar con mejores herramientas de gestión y
competitividad los retos y exigencias del mundo
globalizado.
LUIS TAPIA SALAS
Gerente Comercial en Agrogénesis
Graduado de la Maestría en
Administración de Agronegocios
24
 Maestría en Administración de Agronegocios

Webinars
Especializados

Asesoría de CV Speed
y LinkedIn Mentoring

Es el nexo entre los alumnos y graduados y la comunidad

empresarial, brindándoles asesoría y herramientas para
que tomen mejores decisiones sobre su desarrollo
profesional y puedan visibilizar su talento. Los servicios
que brinda son:
ǷǷ Actualización de competencias, que engloba:
webinars, foros, talleres, breakfast networking y
workshops.
ǷǷ Empleabilidad, que engloba: Career Day, Career
Link, Improve Profile, Feria Talento Ejecutivo.
ǷǷ Visibilidad y Networking, que engloba:
Orgullosamente Graduado ESAN, Efecto ESAN,
Annual Meeting.

Esan alumni trabaja permanentemente por seguir

desarrollando relaciones de largo plazo con empresas
líderes de distintos sectores y headhunters.

25
 Maestría en Administración de Agronegocios

RECURSOS AL SERVICIO
DE LOS PARTICIPANTES
CURSOS ONLINE EN TIEMPO REAL
Los cursos online que ofrece ESAN son en tiempo real, es decir, la
clase inicia en conjunto desde la plataforma y permite la conversación
e incentiva la participación del grupo.
Los cursos online serán dictados a través de una plataforma de
INSPIRAR
videoconferencia e-learning en las fechas y horas programadas.

SOMOS GARANTÍA DE CONECTAR Innova ESAN es un ecosistema

EDUCACIÓN A DISTANCIA para la innovación y emprendimiento
que integra a miembros de la
Comunidad ESAN y agentes externos
con el propósito de inspirar, conectar,

EMPODERAR empoderar y promover sinergias entre

la academia, estudiantes, empresas y el
Cursos online Certificación ISO Plataforma Clases en vivo
desde 2012 9001:2016 ESAN Virtual y grabadas* sector público a través de actividades
de valor agregado para la creación de
Ventajas: empresas y/o iniciativas de innovación
de alto impacto para el desarrollo de
ǷǷ Permite interactuar con el profesor y con los compañeros de clase. PROMOVER las organizaciones y el país.
ǷǷ Permite conectarse desde cualquier dispositivo móvil.
ǷǷ Permite hacer networking con los compañeros.
ǷǷ Permite revisar la grabación posterior a la clase desde la plataforma
ESAN Virtual por el tiempo que dure el curso*

1 Consulta con la ejecutiva comercial sobre la fecha de capacitación para el uso de la plataforma o envío
de tutoriales de los mismos.
2 Los materiales del curso serán entregados de forma digital a través de la plataforma.
*Las grabaciones no podrán ser descargadas.

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MATERIALES Durante el programa y al término de sus

DIGITALES estudios, el participante tiene a su disposición

la mejor biblioteca textual y digital especializada
en ciencias administrativas, económicas y
Siempre a la vanguardia de la tecnología, pero disciplinas conexas. ESAN/Cendoc cuenta
manteniendo la preocupación por cuidar el con colecciones actualizadas, registra sus
medio ambiente, ESAN promueve hábitos que contenidos en bases de datos automatizadas y
protejan al planeta como la entrega de material su catálogo en línea es accesible las 24 horas del
educativo digitalizado a los participantes de las día en Internet.
diferentes maestrías y MBA, reduciendo así la La calidad de sus servicios de información ha sido
impresión de papel. reconocida internacionalmente por organismos
como Cepal, Cladea, entre otros.
Además de textos, cuenta con accesos a bases
de datos, investigaciones de mercados, tales,
como:
CONTENIDO —— Topline VIP
EXTRACURRICULAR ——
——
VERITRADE
Perú en Números
—— Passport Euromonitor
La Maestría en Administración de Agronegocios —— IPSOS
ofrece a sus participantes y graduados visitas —— JP Morgan
y charlas empresariales que les permitirían
conocer y aplicas las mejores prácticas
profesionales, a cargo de expertos, de ese modo
complementarán los contenidos académicos
recibidos en el programa.

Acreditaciones de ESAN: Membresías de ESAN:

Acreditaciones Membresías

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INFORMES E INSCRIPCIONES:
Ejecutiva comercial: Siham Hamideh
C/ 942 454 116
E/ shamideh@esan.edu.pe
Alonso de Molina 1652, Monterrico, Surco

esan.edu.pe
conexionesan.com @esanperu esanmaestrias

Fecha de impresión: 01.02.22