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CAPÍTULO I

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El Problema

En las instituciones educativas, las áreas y espacios son consideradas un aspecto

importante en la educación debido a que brinda un ambiente para la labor educativa,

académica, administrativa y laboral necesaria para el logro de los objetivos que tiene las

Instituciones Educativas. Además, su mantenimiento se convierte en un valor sustancial

para la utilización de propios y visitantes.

Sin embargo más allá de la importancia que tienen las áreas y espacios de los entes

educativos. En los últimos años, en el mantenimiento de éstas áreas, se han venido

presentando problemas que limitan su funcionalidad en la institución debido a la falta de

insumos de limpieza que ayudan a mantener las áreas en buen estado y a la desatención de

los organismos inherentes a las políticas educativas del Estado Venezolano, ya que no le

brindan dichos insumos a la institución ni éstas se encuentran capacitadas para obtenerlos.

En las instituciones educativas, la limpieza se contempla como obligación, por lo que la

elaboración de cloro es una vía efectiva de autogestión considerando su fácil elaboración,

bajo costo y su alta eficacia en la limpieza, además de la pronta puesta en marcha por parte

de la comunidad educativa. Es fundamental mantener una higiene adecuada. La higiene es

una parte de la ciencia de la salud, para mantener la vida de todo organismo.

Esto se logrará desarrollando la autorresponsabilidad, que implica aprovechar y

desarrollar los recursos para alcanzarla, no solo para el bienestar de la colectividad con la
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participación de la comunidad en las acciones de salud. Cabe señalar que en Venezuela,

existe una alta prevalencia de enfermedades relacionadas con el agua y el saneamiento,

que causan en la población y particularmente en los escolares, mucho dolor e inclusive la

muerte.

En este sentido, los procedimientos higiénicos mejorados son fundamentales para reducir

la transmisión de enfermedades; unificados con una apropiada educación en higiene puede

estimular el propósito de cambiar comportamientos sanitarios, para la mayoría de ellos se

hacen necesarias las instalaciones de agua y limpieza, de tal manera que la gente pueda

transformar la intención en un cambio real. De acuerdo con lo establecido por la UNICEF

(2000), “después de la familia, las instituciones educativas son los lugares más importantes

de aprendizaje para los niños; ellas tienen un lugar central en la comunidad. Las escuelas

son un lugar estimulante para el aprendizaje y desde ahí se pueden estimular o iniciar el

cambio” (p.109).

Si existen instalaciones higiénicas en la escuela, éstas pueden servir como modelo y los

profesores, a su vez, como ejemplos de comportamiento. Las escuelas también pueden

influenciar las comunidades a través de actividades de extensión, ya que por medio de sus

estudiantes, éstas permanecen en contacto con una amplia proporción de hogares de la

comunidad.

De esta forma, la higiene dentro de las instalaciones educativas, es primordial para

preservar la salud de todos los que allí hacen vida, y así evitar la ausencia tanto de docentes

como alumnos, y no se retrocede en los programas planificados por los docentes en cada

una de las áreas a evaluar. En la actualidad, más del 80% de las instituciones educativas

públicas carecen totalmente de los implementos de limpieza que debe proveer el ente

correspondiente, la alternativa más viable ha sido pedirle estos implementos a los

representantes al momento de la inscripción en dichas instituciones educativas, al respecto

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los directivos mencionan que es la única manera ya que los responsables no responden a

las peticiones de los insumos.

Formulación del Problema

En la unidad educativa Almirante Luis Brión hace unos cuantos años se observa la falta

de mantenimiento correcto en áreas como los baños, el comedor escolar, y en menos

intensidad las más comunes, escaleras, pasillos, aulas, y la cancha de usos múltiples. Claro

está que el ente responsable brilla por su ausencia, esto genera preocupación ya que la falta

de productos como el cloro para evitar bacterias y enfermedades gastrointestinales está

totalmente ausente, la fetidez de los baños se esparce por las instalaciones, entre que no

hay agua por tubería de manera periódica y la falta de insumos, crea malestar en los

estudiantes y el personal que allí trabaja, los mismos en muchas ocasiones evitan comer o

ir al baño por la falta de higiene.

El área donde se manipulan los alimentos también carece de higiene ya que no hay

insumos para poder evitar las bacterias que se proliferan allí en esa área, los directivos se

perciben preocupados por esta problemática. Este planteamiento nos conduce a las

siguientes interrogantes:

Interrogantes de la Investigación

¿Cuáles son las razones de la producción del cloro para la unidad educativa “Almirante

Luis Brión”?

¿Qué Beneficios le da a la Institución la producción de cloro?

¿Cuál es el proceso y lo materiales que se necesitan para la producción de cloro?

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Objetivo General

Producción Cloro como opción para mantener la higiene en las instalaciones de la

Unidad Educativa “Almirante Luis Brión”

Objetivos Específicos

Establecer las razones por las cuales se hará la producción del cloro para la unidad

educativa “Almirante Luis Brión”

Enumerar los beneficios la producción del cloro para la unidad educativa “Almirante Luis

Brión”

Identificar el proceso y manejo de los materiales para la producción de cloro para la

unidad educativa “Almirante Luis Brión”

Justificación

La finalidad del proyecto es ayudar a mantener la higiene de todas las áreas de la

institución sobre todo en los baños utilizados por el alumnado de la misma, así mismo

mantener el producto de manera constante para ser usado por el personal obrero en las

áreas comunes y el comedor, alejando las bacterias e insalubridad que pueda ocasionar

infecciones y problemas gastrointestinales en la población educativa y el personal que

labora dentro de las instalaciones de la institución.

Delimitación

El proyecto de investigación se desarrollara en la unidad educativa “Almirante Luis Brión

kilómetro 18 de la Parroquia Filas de Mariches, Municipio Sucre Estado Miranda.

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CAPÍTULO II

MARCO TEÓRICO

Antecedentes de la investigación

En este capítulo se analizan y exponen teorías, investigaciones, leyes y antecedentes

consideradas válidas y confiables, en dónde se organiza y conceptualiza el proyecto

planteado. Según Bavaresco (2006):

Las bases teóricas tiene que ver con: Las teorías que brindan al investigador el apoyo

inicial dentro del conocimiento del objeto de estudio, es decir, cada problema posee algún

referente teórico, lo que indica, que el investigador no puede hacer abstracción por el

desconocimiento, salvo que sus estudios se soporten en investigaciones puras o bien

exploratorias. (p.91).

Es importante mencionar las diferentes investigaciones que se han realizado en base a la

dotación de materiales e insumos para la limpieza de los planteles educativos, los cuales

sustentan teóricamente el estudio y aportan información de gran interés para el tema en

referencia.

Para la actual investigación se tomaron en cuenta como antecedentes, proyectos

similares realizados por estudiantes en donde se han elaborado productos de limpieza bien

sea para el hogar o para alguna institución. Igualmente, se tomaran como bases teóricas el

desarrollo y conceptualización de las variables de la investigación como lo son: la limpieza y

salud en las instituciones educativas, la autogestión y elaboración de cloro para limpieza.

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Paz, A., Restrepo F., Guerrero, G. (2011). Realizaron un trabajo especial para obtener el

título de Bachiller en la Unidad Educativa Carrasquilla de la Ciudad de Chocó titulado:

“Elaboración de un Desinfectante Aromático para pisos.” Su objetivo era elaborar un

producto que tuviese todas las características de un desinfectante ambientador y cumpliera

todas las expectativas para que pudiera ser comercializado para uso doméstico.

Los autores luego de seguir una serie de pasos puntuales tuvieron como resultado 240

cuarenta productos bien elaborados de los cuales 10 fueron donados al colegio, el resto

fueron vendidos en 3.000 pesos C/U recogiendo una ganancia de más del 100% del capital

invertido. Cabe resaltar que la investigación estuvo realizada bajo la metodología

experimental con un diseño de campo, los investigadores concluyeron que se espera que

los conocimientos adquiridos por dicha experiencia no se olviden, ya que se prevé que serán

de gran ayuda para futuros proyectos desarrollados.

La investigación citada inicialmente guarda una relación muy estrecha con la presente ya

que, son similares en el objetivo general como lo es elaborar productos para mantener la

higiene. Es por ello que, se considera de gran aporte para el desarrollo del presente

proyecto.

Por su parte, Gonzales, F. y Lozada C. (2012). Realizaron trabajo especial titulado:

“Programa de capacitación para la elaboración de productos de limpieza, dirigido al personal

obrero de la Unidad Educativa Nacional “Héctor Castillo Reyes” del Municipio Iribarren del

Estado Lara”. La misma fue una investigación de campo enmarcada en un Proyecto

Factible. Las autoras concluyeron que la elaboración de los productos de limpieza puede ser

una alternativa económica para la autogestión de cualquier institución educativa y que

también pueden llegar a generar ganancias, necesarias para el mantenimiento del edificio

escolar.
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Asimismo señalan que, la ejecución del proyecto, creó beneficios económicos, sociales,

culturales y pedagógicos, porque además de la generación de ingresos a la institución,

permitió establecer relaciones con otras instituciones y con la comunidad, fortaleciendo

valores como amistad, solidaridad, respeto, responsabilidad entre otros, además permitió

tanto a estudiantes como al personal obrero de la institución, aprender el proceso de

elaboración productos de limpieza tales como son Cloro, Cera y Desinfectante, con lo cual

puede llegar a producir ganancias para su familia y su comunidad.

En relación con la investigación arriba citada, cabe mencionar que tienen un vínculo

especial con la presente ya que, en ambas se plantea el uso de químicos poco tóxicos que

puedan ser manipulados por estudiantes dentro del ambiente escolar. Cabe resaltar que, fue

de gran ayuda el marco teórico puesto que enriqueció la documentación del presente

proyecto.

Bases Teóricas

Según Arias (2006), las bases teóricas están formadas por: “un conjunto de conceptos y

proposiciones que constituyen un punto de vista o enfoque determinado, dirigido a explicar

el fenómeno o problema planteado” (p.39). En este sentido, las bases teóricas son aquellas

que permiten desarrollar los aspectos conceptuales del tema objeto de estudio. Es indudable

la revisión necesaria de teorías, paradigmas y estudios vinculados al tema. A continuación

se presentan las bases teóricas que sustentan la presente investigación.

La limpieza y salud en las instituciones educativas

Según la Organización de Naciones Unidas para la Infancia UNICEF en su informe del

año 2.000 titulado “Saneamiento Escolar, Educación e Higiene” reveló que una tercera parte

de la población mundial representado por aproximadamente 2.400 millones de personas,

tenía dificultades para el acceso a la satisfacción de la higiene básica. Según el informe, los

niños son los más vulnerables ante esta situación, factor que impidió detener el avance de

algunas enfermedades relacionadas con la ausencia de limpieza.

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Lo más resaltante de este informe reside no sólo en la relación inversa que existe entre

pobreza e higiene; sino en que la solución de los problemas higiénicos no está determinada,

exclusivamente, por la inversión en infraestructura básica de saneamiento ambiental (agua

potable, sistemas de acueducto y alcantarillado), sino por una educación integral. La

educación, según UNICEF, debe tener dos ejes centrales de desarrollo: el hogar y la

escuela. El hecho que estos núcleos puedan tener una relación en esta materia es el primer

paso para que los niños empiecen a crear hábitos de limpieza.

En este mismo orden de ideas, la Organización Mundial de la Salud, señala que la salud

es la situación normal de todo ser vivo; es decir, es el resultado del funcionamiento correcto

de nuestro organismo. La educación para la salud busca un proceso de cambio, una

satisfacción o modificación de los hábitos o costumbres, si son negativos hay que

cambiarlos por acciones favorables a la salud. De igual forma, es fundamental mantener

una higiene adecuada. La higiene vital o higienismo, es una parte de la ciencia de la salud,

para mantener la vida de todo organismo.

Esto se logrará desarrollando la autorresponsabilidad, que implica aprovechar y

desarrollar los recursos para alcanzarla, no solo para el bienestar de la colectividad con la

participación de la comunidad en las acciones de salud. Cabe señalar que en Venezuela,

existe una alta prevalencia de enfermedades relacionadas con el agua y el saneamiento,

que causan en la población y particularmente en los escolares, mucho dolor e inclusive la

muerte.

En este sentido, los procedimientos higiénicos mejorados son fundamentales para reducir

la transmisión de enfermedades; unificados con una apropiada educación en higiene puede

estimular el propósito de cambiar comportamientos sanitarios, para la mayoría de ellos se

hacen necesarias las instalaciones de agua y limpieza, de tal manera que la gente pueda

transformar la intención en un cambio real.

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De acuerdo con lo establecido por la UNICEF (2000), “después de la familia, las

instituciones educativas son los lugares más importantes de aprendizaje para los niños; ellas

tienen un lugar central en la comunidad. Las escuelas son un lugar estimulante para el

aprendizaje y desde ahí se pueden estimular o iniciar el cambio” (p.109). Si existen

instalaciones higiénicas en la escuela, éstas pueden servir como modelo y los profesores, a

su vez, como ejemplos de comportamiento. Las escuelas también pueden influenciar las

comunidades a través de actividades de extensión, ya que por medio de sus estudiantes,

éstas permanecen en contacto con una amplia proporción de hogares de la comunidad.

Autogestión

La autogestión, significa administración autónoma, es el uso de cualquier método,

habilidad y estrategia a través de las cuales los partícipes de una actividad pueden guiar el

logro de sus objetivos con autonomía en el manejo de los recursos. Se realiza por medio del

establecimiento de metas, planificación, programación, seguimiento de tareas,

autoevaluación, auto intervención y autodesarrollo.

La autogestión pretende el empoderamiento de los individuos para que cumplan objetivos

por sí mismos. Incluye varios aspectos de la organización, como la preparación personal

para asumir competencias y el liderazgo y los equipos o grupos de trabajo. El origen del

concepto se puede encontrar en el mundo de la administración de empresas, y en la

actualidad ha pasado a usarse en los campos de la educación.

Autogestión Escolar

La autogestión escolar se refiere a nuevas formas de entender y dirigir la organización de

las instituciones educativas. La tarea diaria relacionada a los procesos de enseñanza-

aprendizaje y a la administración, pueden llegar a ser procesos prácticos generadores de

acertadas decisiones tendientes al mejoramiento de las prácticas educativas además de

permitir mejoras institucionales.

 10

En este sentido, la escuela necesita convertirse en el lugar en donde las personas que

hacen vida en ese lugar, profesores, directivos, obreros, estudiantes; tengan la posibilidad

de tomar parte en las decisiones que afectan directamente su desempeño o bien impactan

en el desarrollo de la educación sin pasar por encima de las leyes que rigen el sistema

educativo. Debe brindárseles la oportunidad de que participen en la toma de decisiones,

porque éstas implican cambios en las relaciones pedagógicas.

El propósito tiene que ver con un cambio cultural, donde se vea la capacidad de innovar y

se detecten las necesidades muy específicas que pueden tener las instituciones, desde sus

propias circunstancias, sean rurales o urbanas; estén en sitios de alto desarrollo o no. Se

trata de incentivar la innovación; que la comunidad de aprendizaje, compuesta por alumnos,

profesores, y padres de familia tengan las condiciones para desarrollar prácticas escolares

más apropiadas a sus necesidades.

Desinfectantes

El objetivo de la limpieza y la desinfección en una industria u hogar es eliminar o

disminuir los microbios presentes en los equipos, superficies o áreas en las que tengan

exposición. La eliminación o control de los microorganismos está dado por factores tales

como, por ejemplo: en una industria, la naturaleza de las superficies que estén en contacto

directo con las materias primas o el producto que elaboren, la limpieza de la maquinaria o

remoción de residuos. La omisión en la limpieza da como consecuencia el aumento de

microorganismos y partículas.

Hay dos tipos de agentes químicos antimicrobianos: los antisépticos y los desinfectantes,

en este caso se tendrá en cuenta el desinfectante el cual es la base de estudio de este

proyecto. El desinfectante es un agente químico que mata microorganismos, pero no

necesariamente sus esporas y no debe aplicarse sobre piel sino sobre objetos como mesas,

utensilios o superficies como pisos. Ejemplo: cloro, hipoclorito, compuestos clorados, soda,

sulfato de cobre, otros.

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De acuerdo a Alba y Araujo (2008) los desinfectantes “se han empleado para destruir o

inactivar los organismos patógenos en especial las bacterias de origen entérico”. En apoyo a

esta definición, Sifuentes, (2010), expresa que “los desinfectantes son preparaciones con

propiedades germicidas y bactericidas”, es decir, que eliminan microorganismos patógenos;

por lo tanto deben tener una buena concentración de ingredientes activos lo cual garantizará

su efectividad y poder residual. No deben contener sustancias tóxicas para el organismo

humano o para animales menores, esto quiere decir, que al aplicarse el producto este no

contamine.

Uso de desinfectantes en las instituciones educativas

De acuerdo al Dr. Lebowitz, profesor e investigador de la Universidad de Arizona, USA; la

correcta higiene y desinfección del hogar y los ambientes que nos rodean es uno de los

pasos más importantes para prevenir enfermedades y mantener la salud del organismo.

Desde el siglo XVIII, hasta la fecha, se vienen utilizando productos son compuestos

químicos tales como el hipoclorito de sodio para desinfectar el ambiente, y liberarlo de

bacterias, virus y otros gérmenes.

Asimismo, expresa el Dr. Lebowitz que en tanto existan, hogares y salas de juegos

correctamente higienizados y desinfectados, los niños estarán hasta unos 40% menos

propensos a contraer enfermedades y tienen menos necesidad de requerir antibióticos.

Según Piédrola, (2002). Se denomina desinfección a un “proceso físico o químico que

mata o inactiva agentes patógenos tales como bacterias, virus y protozoos impidiendo el

crecimiento de microorganismos patógenos en fase vegetativa que se encuentren en objetos

inertes”.

Al mismo tiempo, los desinfectantes reducen los organismos nocivos a un nivel que no

dañan la salud ni la calidad de los bienes perecederos. Algunos, como los compuestos

fenólicos, pueden actuar también como antisépticos. Los desinfectantes se aplican sobre

objetos inanimados, como instrumentos y superficies, para tratar y prevenir las infecciones.
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Características ideales en los productos de limpieza como desinfectantes

Alto poder bactericida (que actúe a grandes diluciones).

Amplio espectro.

Estable (período activo durante un mínimo de 3 a 6 meses).

Homogéneo (concentración similar en todos los niveles de una solución).

Penetrante (de tensión superficial baja).

Soluble en agua, por lo que es útil para el lavado de piel, escaras, entre otros.

Soluble en grasas.

Compatible con otros productos químicos (jabón, cera, entre otros.).

Disponibilidad y buena relación costo-riesgo-beneficio.

Uso del Cloro para limpieza

El cloro se encuentra presente en la Naturaleza en forma de compuesto, ya que es un

elemento muy reactivo. El Cloro en su forma de Cl 2 fue preparado por el químico sueco Carl

Wilhelm Scheele, en 1774 que descubrió además algunas propiedades del cloro como que

es soluble en agua, puede utilizarse para blanquear papel, vegetales y flores, y reacciona

con metales y óxidos de metales. Más tarde, se descubrió que el hipoclorito sódico actúa

como un potente desinfectante, capaz de destruir bacterias y microbios presentes en el

agua, por ejemplo.

Es un producto infaltable dentro de los desinfectantes ya que hace maravillas en la

limpieza por ser un poderoso desinfectante. Para mantener la salubridad de las

instalaciones y en las zonas aledañas, se utiliza cloro en donde agua empozada, y esto no

permite el crecimiento de la larva del mosquito. Esto es especialmente útil en áreas donde

se propagan epidemias como el dengue y la chikunguya, entre otras.

Sin embargo, se debe conocer que el cloro es tóxico y corrosivo: produce quemaduras en

la piel, las mucosas, los ojos, su inhalación es peligrosa y provoca reacciones respiratorias

como irritación de los bronquios, y en casos extremos edemas y una baja de presión de

oxígeno en la sangre; por lo cual deben conocerse y aplicarse las debidas medidas de
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seguridad para su debido uso y almacenamiento; dichas medidas se encuentran

debidamente plasmadas en las hojas de MSDS de cada producto.

Materias primas para la elaboración de Cloro para limpieza

A continuación, se define cada una de las materias primas necesarias para obtener el

desinfectante a base de cloro como producto final, como también se evidenciará su

importancia en el proceso.

Agua: El agua se usa a menudo en reacciones químicas como disolvente o reactivo.

En las reacciones inorgánicas es un solvente común, debido a que muchos compuestos

iónicos y polares se disuelven fácilmente en ella.

Hipoclorito de sodio: Es un compuesto oxidante de rápida acción utilizada a gran escala

para la desinfección de desechos, de equipos y mesas de trabajo resistentes a la oxidación,

eliminación de olores y desinfección del agua. Por lo general es comercializado como una

solución de un olor característico y penetrante y de un color verde amarillento que se utiliza

en procesos de desinfección y blanqueamiento de ropa. Sus características químicas hacen

que el hipoclorito de sodio sea un agente eficaz en la eliminación de ciertos virus, bacterias

y microorganismos, sin embargo no es tan eficaz ante hongos. Por su capacidad de

desinfección es utilizado en diferentes ámbitos, desde el hogar hasta en hospitales y la

industria.

El hipoclorito de sodio es una sal pre hidratada que se descompone lentamente cuando

entra en contacto con el aire, es inestable y corrosivo. No es compatible con las sales de

amonio, el amoníaco (cuya reacción produce gas de cloramina), metales oxidables, otros.
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Proceso de preparación de Cloro

(Rendimiento: 25 Litros)

Ingredientes:

20 litros de agua

5 litros de hipoclorito de sodio líquido (250 ml x 1 lt de agua)

Utensilios:

Tapa bocas húmedas o un trapo húmedo.

Guantes y delantal de caucho o plástico.

Gorro y lentes protectores.

Tobo grande con capacidad de 20 litros para preparar y mezclar.

Paleta grande de plástico.

Recipientes varios de boca angosta, limpios y secos, pueden ser de vidrio o plástico y con

tapa.

Embudos.

Etiquetas de información del producto.

Procedimiento:

1. Colocarse los implementos de seguridad: delantal, tapaboca y guantes.

2. Se vierten en el tobo 7 litros de agua.

3. Se añade el hipoclorito de sodio y enseguida el resto del agua. Se deja 1 minutos en

reposo sin tapar.

4. Pasado este tiempo se tapa y se agita moderadamente con la paleta durante 5 minutos

aproximadamente y se destapa para dejar escapar algún gas que se haya formado y se

vuelve a tapar.

Envasado y Conservación:

Del tobo se vierte a los envases con el embudo y se tapan correctamente, se les coloca

etiqueta con fecha de elaboración y de caducidad, las medidas preventivas y el modo de

uso. El Cloro se conserva en un lugar seco, fresco y fuera del alcance de los niños. El cloro

elaborado de esta forma tiene una duración aproximada de 8 meses.

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Recomendaciones y precauciones para la preparación:

La preparación debe de realizarse en un lugar sombreado y ventilado.

Al preparar tenga mucho cuidado ya que el cloro puede quemar su ropa.

Recuerde que al usar el hipoclorito debe usar todos los implementos de seguridad.

Si su piel es muy sensible al usarlo, suspenda el uso.

Se recomienda no usar el producto sin diluir ya que puede dañar su piel y ropa.

En caso de ingestión acuda a su médico.

Manténgalo fuera del alcance de los niños.

Bases Legales

Palella y Stracruzzi (2017) Indican que las bases legales son las normativas jurídicas

que sustentan el estudio desde la carta magna, las leyes orgánicas las resoluciones

decretos entre otros.

Constitución Nacional de la República Bolivariana de Venezuela (Gaceta Oficial Nº

5.453 24 de Marzo de 2.000

Artículo N° 103: Toda persona tiene derecho a una educación integral de calidad,

permanente, en igualdad de condiciones y oportunidades, sin más limitaciones que las

derivadas de sus aptitudes, vocación y aspiraciones. La educación es obligatoria en todos

sus niveles, desde el maternal hasta el nivel medio diversificado. La impartida en las

instituciones del Estado es gratuita hasta el pregrado universitario.

A tal fin, el Estado realizará una inversión prioritaria, de conformidad con las

recomendaciones de la Organización de las Naciones Unidas. El Estado creará y sostendrá

instituciones y servicios suficientemente dotados para asegurar el acceso, permanencia y

culminación en el sistema educativo. La ley garantizará igual atención a las personas con

necesidades especiales o con discapacidad y a quienes se encuentren privados o privadas

de su libertad o carezcan de condiciones básicas para su incorporación y permanencia en el

sistema educativo.
 16

Artículo N° 184: La ley creará mecanismos abiertos y flexibles para que los Estados y los

Municipios descentralicen y transfieran a las comunidades y grupos vecinales organizados

los servicios que éstos gestionen previa demostración de su capacidad para prestarlos,

promoviendo:

Numeral 4. La participación de los trabajadores y trabajadoras y comunidades en la gestión

de las empresas públicas mediante mecanismos autogestionarios y cogestionarios.

Reglamento de las Condiciones de Higiene y Seguridad en el Trabajo

Artículo N° 101: Los locales de trabajo en su interior y anexos, deberán mantenerse en

perfecto estado de aseo. Los pisos de los pasillos o rampas deberán limpiarse

periódicamente, tomando las precauciones para evitar que se levante polvo y acumulen

desperdicios.

Definición de Términos

Tamayo (2012) sostiene que las personas que lleguen a una investigación determinada

conozcan perfectamente el significado con el cual se va a utilizar el término o concepto a

través de toda la investigación. (p150).

Alcohol isopropílico: es un alcohol incoloro, inflamable, con un olor intenso y muy miscible

con el agua. Es un isómero del 1-propanol y el ejemplo más sencillo de alcohol secundario,

donde el carbono del grupo alcohol está unido a otros dos carbonos.

Amonio cuaternario: Los compuestos de amonio cuaternario son compuestos orgánicos

nitrogenados utilizados como desinfectantes en restaurantes, hospitales y hogares.

Bactericida: Es una sustancia que tiene la capacidad de matar bacterias, microorganismos

unicelulares u otros organismos. Los bactericidas pueden venir en forma de desinfectantes,

antisépticos o antibióticos.

Colorantes artificiales: Los colorantes son sustancias de origen químico o biológico,

generalmente tintes, pigmentos, reactivos u otros compuestos, empleados en la coloración

de tejidos, alimentos y sustancias.

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Desinfección: a un proceso físico o químico que mata o inactiva agentes patógenos tales

como bacterias, virus y protozoos impidiendo el crecimiento de microorganismos patógenos

en fase vegetativa que se encuentren en objetos inertes.

Emulsificantes: Sustancia que hace posible una emulsión sirviendo como agente

dispersante al adicionarse en la mezcla de dos fases no miscibles entre sí.

Emulsión: mezcla de dos líquidos inmiscibles de manera más o menos homogénea.

Germicida: Cualquier sustancia o proceso que destruye gérmenes (bacterias, virus u otros

microbios que pueden causar infecciones o enfermedades). También se llama microbicida.

Halógenos: Los halógenos son los elementos químicos que forman el grupo 17 de la tabla

periódica: flúor, cloro, bromo, yodo y ástato. En estado natural se encuentran como

moléculas diatómicas químicamente activas.

Higiene: Es el conjunto de conocimientos y técnicas que aplican los individuos para el

control de los factores que ejercen o pueden ejercer efectos nocivos sobre su salud.

Homogéneo: Que está formado por elementos con características comunes referidas a su

clase o naturaleza, lo que permite establecer entre ellos una relación de semejanza y

uniformidad.

Patógenos: son agentes infecciosos que pueden provocar enfermedades a su huésped.

Este término se emplea normalmente para describir microorganismos como los virus,

bacterias y hongos, entre otros. Estos agentes pueden perturbar la fisiología normal de

plantas, animales y humano.

 18

CAPÍTULO III

MARCO METODOLÓGICO

El diseño metodológico permite al investigador describir de manera detallada todas las

actividades que se realizarán para alcanzar los objetivos planteados en el estudio, se

representa la manera de organizar el proceso de investigación.

Fidias Arias (2006) se refiere al “Marco Metodológico” como la metodología que incluye el

tipo de investigación, las técnicas y los instrumentos que serán utilizados para llevar la

indagación. Es el “Como” se realizará el estudio para responder al problema planteado.

Nivel de la Investigación

En esta sección se indica el tipo de investigación, según el nivel o grado de profundidad

con el que se realizara el estudio. En este sentido, la investigación podrá ser explicativa.

Fidias Arias (2006) conceptualiza el “Nivel de Investigación” como la que se encarga de

buscar el nivel de los hechos mediante el establecimiento de relaciones causa efecto. En

este sentido, los estudios explicativos pueden ocuparse tanto en la determinación de las

causas investigación pos-facto, como de los efectos (investigación experimental) Mediante

la prueba de hipótesis. Sus resultados y conclusiones constituyen el nivel más profundo de

los conocimientos.

Diseño de la Investigación

Fidias Arias (2006) señala que el “Diseño de Investigación” se especifica el tipo de

investigación según el diseño o estrategia adoptada para responder al problema planteado

esta puede ser documental, de campo o experimental. Así mismo, cada tipo cada tipo se

puede realizar a nivel exploratorio, descriptivo o explicativo.

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Según Fidias Arias (2006) la investigación documental es un proceso basado en la

búsqueda, recuperación, análisis, critica e interpretación de datos secundarios, es decir, los

obtenidos y registrados por otros investigadores en fuentes documentales: impresas,

audiovisuales, o electrónicas. Como toda investigación el propósito de este diseño es el

aporte de nuevos conocimientos.

El Diseño de la Investigación

Es de campo, y se apoya en lo documental, ya que los datos recabados están en el citado

de trabajos anteriores que fortalecieron la investigación, el objetivo de la misma es aportar

nuevos conocimientos que ayuden a entender el proceso de elaboración de cloro y los

benéficos que trae consigo si se usa en la Unidad Educativa Almirante Luis Brión

Población

Se refiere a la cantidad de individuos o elementos en los que pueden presentarse

determinadas características que ameritan, por ser objeto de estudio. (Alcaide citado por

Balestrini 2006). Este Proyecto de Investigación, la población, está conformado por el

personal Obrero y directivos de la Unidad Educativa Almirante Luis Brión.

Muestra

Ramírez (1999) señala que son varios los autores que recomiendan para las

investigaciones sociales trabajar aproximadamente con un 30% de la población. En este

caso la muestra es de 16 personas entre obreros y directivos de la Unidad Educativa

Almirante Luis Brión.

Técnicas e Instrumentos de recolección de Datos

Según Fidias Arias (2006) La “Técnica” es el procedimiento o forma particular de obtener

datos o información.

En este sentido, la técnica aplicada a la investigación en el análisis de este conduce

directamente al instrumento.

Fidias Arias (2006) La observación Libre o no Estructurada es la que ejecuta la función

de un objetivo, pero sin una guía prediseñada que especifique cada uno de los aspectos que

deben ser observados.

 20

Según Fidias Arias (2006) el “Cuestionario” es la modalidad de encuesta que se realiza

en forma escrita mediante un instrumento o formato de papel contentivo de una serie de

preguntas de carácter auto administrativo porque debe ser llenado por el encuestador sin

intervención del encuestado.

Para efectos de este estudio se utilizaron como método la encuesta, y el instrumento fue

el cuestionario, el cual se considera de fácil distribución, de menor costo y rápida tabulación

a los obreros y directivos de la Unidad Educativa Almirante Luis Brión.

El cuestionario utilizado es de preguntas cerradas que según (Jesús Alirio Silva 2006)

expresa, son aquellas que establecen previamente las opciones de respuesta que puede

elegir el encuestado en este caso solo una de las opciones.

Análisis de Datos

Según Fidias Arias (2006) expresa, el análisis de datos describe las distintas operaciones

a las que serán sometidos los datos que se obtengan: Clasificación, registro, tabulación, y

codificación si fuere el caso.

En lo referente al análisis, se definirá las técnicas lógicas (inducción, deducción, análisis,

síntesis), o estadísticas (descriptivas o inferenciales), que serán empleadas para descifrar

los datos recolectados.

 21

CAPÍTULO IV

ANÁLISIS DE RESULTADOS

En este capítulo se plantea demostrar los resultados obtenidos a través de la

información y desarrollar un análisis de los mismos a fin de dar respuestas concretas a los

objetivos trazados. Los resultados de la encuesta desarrolladas con preguntas cerradas, se

pueden analizar con cuadros estadísticos para cada pregunta. Estos datos se proyectaron

en gráficos para mayor visualización y comprensión de los mismos. Este análisis e

interpretación de los datos es la actividad más importante de la investigación, ya que se

toma en cuenta el análisis de las interpretaciones que permite alcanzar conclusiones y

respuestas a las propuestas planteadas.

Según Balestrini M. (2006, p. 71) a partir del análisis e interpretación de los resultados,

se intentará especificar y mostrar el conjunto de aspecto y propiedades que figuran en el

problema estudiado, es correspondencia con las variables que han sido establecidas en la

investigación, determinando la significación y el alcance de las mismas. En ella puede

observarse la interpretación del problema estudiado llegando a los análisis de los resultados.
 22

Cuestionario Dirigido a Personal Directivo y Obrero de la Unidad Educativa

Almirante Luis Brión

Gráfico 1 ¿Está de acuerdo con la producción de cloro para mantener la

higiene de la institución?

0%

Sí
No

100%

Análisis: El 100% de los encuestados están de acuerdo con la producción de cloro para
mantener la higiene dentro de la institución.

Cuadro 2:
Ítems: 1. ¿Está de acuerdo con la producción de cloro para mantener la higiene de la
institución?
INDICADORES VALOR ABSOLUTO VALOR PORCENTUAL

SI 16 100%

No 0 %

TOTAL 16 100%

Fuente: López. Hermanos Barrios (2022)

 23

Gráfico 2 ¿Cada cuánto tiempo recibe instrumentos de limpieza por parte del Ente
responsable?

37% Mensual
50% Trimestral
Nunca

13%

Análisis: El 50% de los encuestados expresa que nunca reciben implementos de limpieza
por parte, el 37% opino que es mensual, el 13% dice que es trimestral la recepción.

Cuadro 3:

Ítems: 2. ¿Cada cuánto tiempo recibe instrumentos de limpieza por parte del Ente
responsable?

INDICADORES VALOR ABSOLUTO VALOR PORCENTUAL

MENSUAL 6 37%

TRIMESTRAL 2 13%

NUNCA 8 50%

TOTAL 16 100%

Fuente: López. Hermanos Barrios (2022)

 24

Gráfico 3 ¿Tiene idea de los beneficios que tendrá la institución con la

producción de cloro?

20%

Si
No

80%

Análisis: El 80% de los encuestados sabe que la producción de cloro dará beneficio a la
institución, el 20% no lo sabe.
Cuadro 4:
Ítems: 3. ¿Tiene idea de los beneficios que tendrá la institución con la producción de
cloro?

INDICADORES VALOR ABSOLUTO VALOR PORCENTUAL

SI 16 80%

No 4 20%

TOTAL 16 100%

Fuente: López. Hermanos Barrios (2022)

 25

Gráfico 4 ¿En qué condiciones de higiene se encuentran los baños de la institución?

0%
7%
13%
Muy Malo
Malo
Regular
47% 33% bueno
Excelente

Análisis: Un 47% de los encuestados expresa que la higiene de los baños es regular, 33%
opina que es malo, un 13% habla de muy malo y el 7% restante dice que es bueno.

Cuadro 5:

Ítems: 4. ¿En qué condiciones de higiene se encuentran los baños de institución?

INDICADORES VALOR ABSOLUTO VALOR PORCENTUAL

Muy Malo 2 13%

Malo 6 33%

Regular 7 47%

Bueno 1 7%

Excelente 0 0%

TOTAL 16 100%

Fuente: López. Hermanos Barrios (2022)

 26

Gráfico 5 ¿Considera usted que el cloro debe ser usado para desinfectar todas las
áreas de la institución?

0%

Sí
No

100%

Análisis: El 100% de los encuestados está de acuerdo con la desinfección con cloro de
toda la institución

Cuadro 6:

Ítems: 5. ¿Considera usted que el cloro debe ser usado para desinfectar todas las
áreas de la institución?

INDICADORES VALOR ABSOLUTO VALOR PORCENTUAL

SI 16 100%

NO 0 0%

TOTAL 22 100%

Fuente: López. Hermanos Barrios (2022)

 27

Gráfico 6 ¿Cree usted que la producción de cloro por parte de los graduandos
sería un aporte para el ahorro para la institución?

0%

Sì
No

100%

Análisis: El 100% de los encuestados afirma que la labor de los graduandos aporta el
ahorro.
Cuadro 7:
Ítems: 6. ¿Cree usted que la producción de cloro por parte de los graduandos sería un
aporte para el ahorro para la institución?

INDICADORES VALOR ABSOLUTO VALOR PORCENTUAL

SI 16% 100%

NO 0% 0%

TOTAL 16 100%

Fuente: López. Hermanos Barrios (2022)

 28

Gráfico7 ¿Estaría de acuerdo con Conocer el Proceso de la producción de

cloro como ejemplo a las futuras generaciones a formar dentro de las instituciones?

0%

Sì
No

100%

Análisis: El 100% de los encuestados está de acuerdo con conocer el proceso de

producción de cloro
Cuadro 8:
Ítems: 7. ¿Estaría de acuerdo con Conocer el Proceso de la producción de cloro como
ejemplo a las futuras generaciones a formar dentro de las instituciones?

INDICADORES VALOR ABSOLUTO VALOR PORCENTUAL

SI 16% 100%

NO 0% 0%

TOTAL 16 100%

Fuente: López. Hermanos Barrios (2022)

 29

CAPÍTULO V

CONCLUSIÓN Y RECOMENDACIÓN

Conclusión

Los procedimientos higiénicos mejorados son fundamentales para reducir la transmisión

de enfermedades; unificados con una apropiada educación en higiene, puede estimular el

propósito de cambiar comportamientos sanitarios, para la mayoría de ellos se hacen

necesarios las instalaciones de agua y limpieza, y cloro de tal manera que la gente pueda

transformar la intención en un cambio real.

Recomendación

El apoyo a proyectos socio- productivos, esto aumentara el interés de los estudiantes en

diversas áreas permitiendo la evolución científica dentro de un marco de cambio para las

futuras generaciones que se prepararan dentro de la institución.

 30

Referencias Bibliográficas.

https://cursodeortografiayredacción.com/guia-manual-gratis-normas-apa-para-2022

http://normasapa.in/

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA ...

https://www.academia.edu › REPÚBLICA_BOLIVARI...

elaboracion de productos de limpieza cera y cloro en el

Proyecto Victoria | PDF | Cloro | Ácido clorhídrico - Scribd

https://www.scribd.com › document › PROYECTO-VICT...

Constitución Nacional de la República Bolivariana de Venezuela (Gaceta Oficial Nº

5.453 24 de Marzo de 2.000 art: 103,184 numeral 4.

Reglamento de las Condiciones de Higiene y Seguridad en el Trabajo Artículo N° 101

Proyecto de Investigación Introducción a la Metodología Científica Editorial Episteme de

Fidias Arias (2006)
 31

Anexos