[ PARA EMPEZAR ]

Ideal para compartir y acompañes con

cualquiera de nuestras birras tiradas

Plato de quesos de la casa: Provolone, queso 1350

azul y queso muzzarella (acompañados con
olivas negras, nueces y bruschettas de pan
casero)

Fiambres de la casa: Jamón crudo, calabresa 1250

tandilense, chorizo colorado y mortadela con
pistachos (acompañados con olivas negras y
bruschettas de pan casero)

Papas Santo: Papas fritas con panceta 750

crocante, queso cheddar fundido y huevo

Fainá con queso provolone gratinado 420

Milanesas de muzarella: Milanesas de 1150

muzarella caseras con salsa de tomate
picante 3/u

[ TORTILLAS TREMENDAS ]
Tortillas de 500 grs.

Tortilla de papa: papa frita, cebolla salteada 710

y huevo

Tortilla de papa con jamón crudo y rúcula: 810

papa frita, cebolla salteada y huevo coronada
con jamón crudo

Tortilla de papa española: papa frita, cebolla 810

salteadas y chorizo colorado

[ HAMBURGUESAS ]
Si nuestras pizzas son un caño, imaginate
nuestras hamburguesas de carne de ternera -180 grs.-
en pan casero acopañadas con papas fritas

Yanqui: Queso Cheddar, panceta crocante, 990

cebollas caramelizadas, huevo frito y salsa
barbacoa

Santo Burguer: Quezo azul, panceta, lechuga, 950

cebolla caramelizada y tomate fresco

Clásica completa: Jamón cocido, queso, 990

lechuga, tomate y huevo frito

[ TARTAS ]
De 520 grs. acompañadas con mix de hojas verdes

Calabaza confitada: Con queso muzzarella y 770

queso parmesano gratinado

Espinaca y Queso Azul: Espinaca, queso azul, 850

queso crema, cebollas salteadas y queso
muzzarella

Pollo, Puerro y Panceta: Pechugas de pollo, 850

salteadas con puerro, panceta ahumada y
cebolla, queso crema y queso muzzarella

[ ENSALADAS ]
Acompañadas de rodajas de pan casero

Caesar con Pollo: Mix de hojas verdes, pollo 1150

grillado, croutones, queso parmesano y
aderezo caesar

Ninfa: rúcula salvaje, pollo grillé, queso azul, 1200

tomates secos, huevo poché y mix de semillas

Isa: palta, rúcula, calabaza confitada, huevo 1150

poché, queso parmesano y mix de semillas

Ensalada de Queso Azul y Peras Asadas: 1100

Rúcula, espinaca, queso azul, tomaté cherry,
nueces y peras asadas.

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 [ PIZZAS ]
Nuestras pizzas son el homenaje a la mejor escuela de pizzas del
planeta, la de Buenos Aires. Por eso, las hacemos al molde y las
llenamos de muzzarella, pero las combinamos con la magia de las
masas livianas y saludables que fermentamos con masa madre y
maduramos en frio por 24 horas. Ademas utilizamos dos tipos de
harinas distintas y le ponemos los mejores ingredientes amor, pasión y
paciencia.

G M I
Muzzarella: Salsa de tomates, 1610.- 1060.- 620.-
muzzarella, aceitunas y orégano.

Clasica Cancha: Salsa de 1020.- 840.- 400.-

tomate natural, ajo albahaca y
orégano. - No tiene queso no lo
pidas -

Muzzarella y anchoa: Salsa de 2200.- 1470.- 830.-

tomates, queso muzzarella,
anchoas, aceitunas y orégano.

Napolitana: Salsa de tomates, 1800.- 1170.- 680.-

muzzarella, rodajas de tomates,
aceitunas, ajo y orégano.

Súper Napolitana: Salsa de 2390.- 1640.- 990.-

tomates, muzzarella, jamón
cocido, morrones asados, rodajas
de tomates, provolone, aceitunas,
ajo y perejil.

Mortadella con pistachos: Salsa 2330.- 1500.- 780.-

de tomate, queso muzzarella,
rúcula salvaje y olivas negras.

Red onion: Salsa de tomates, 2720.- 1730.- 940.-

cebolla morada, queso azul,
queso muzzarella y nueces.

Jamón: Salsa de tomates, queso 2000.- 1190.- 700.-

muzzarella, jamón cocido,
aceitunas y orégano.

Jamón y Morrones: Salsa de 2270.- 1480.- 770.-

tomates, muzzarella, jamón
cocido, morrones asados,
aceitunas y orégano.

Provolone: Salsa de tomates, 1790.- 1180.- 690.-

muzzarella, queso provolone,
aceitunas y orégano.

Provolone con jamón: Salsa de 2180.- 1410.- 760.-

tomates, muzzarella, queso
provolone, jamón cocido,
aceitunas y orégano.

Queso Azul: Salsa de tomates, 2210.- 1280.- 730.-

muzzarella, queso azul, aceitunas
y orégano.

Calabresa: Salsa de tomates, 2060.- 1340.- 770.-

muzzarella, longaniza tandilense,
aceitunas y orégano.

Chorizo colorado: Salsa de 2130.- 1350.- 800.-

tomate, queso muzzarella, chorizo
colorado español y olivas negras.

Capresse: Salsa de tomates, 1920.- 1320.- 750.-

muzzarella, rodajas de tomates
frescos, albahaca, aceitunas.

Tomate secos y Rúcula: Salsa de 2060.- 1350.- 760.-

tomates, muzzarella, rúcula fresca,
tomates secos, queso parmesano,
aceitunas y orégano.

Mix de Hongos: Muzzarella, mix 2330.- 1420.- 810.-

de hongos salteados con crema,
cebollas de verdeo, aceitunas.

Cheddar y Panceta: Salsa de 2810.- 1830.- 950.-

tomates, queso muzzarella,
panceta ahumada, cheddar
fundido, salsa barbacoa y
aceitunas.

Cuatro Quesos: Salsa de tomates, 2180.- 1380.- 770.-

muzzarella, provolone, queso
parmesano, queso azul, aceitunas
yorégano.

Jamón Crudo y Rúcula: Salsa de 2400.- 1550.- 930.-

tomates, muzzarella, jamón crudo,
queso parmesano, rúcula fresca.

Gran Santo: Salsa de tomates, 2250.- 1440.- 770.-

muzzarella, jamón cocido,
provolone en dados, huevo a la
plancha, aceitu-nas y orégano.

Fugazzeta: Queso muzzarella, 1820.- 1170.- 680.-

cebollas en pluma, provolone,
orégano y aceitunas.

Fugazzeta “Santo”: Queso 2280.- 1470.- 770.-

muzzarella, cebollas en pluma,
provolone, panceta ahumada,
aceitunas y orégano.

Fugazzeta rellena (2kg): Relleno 2180.- 1640.-

de muzzarella y jamón cocido
cubierto de cebollas en pluma,
provolone, aceitunas y orégano.

[ FAINA ]

Fainá Tradicional: Harina de garbanzo, 240.-

pimienta blanca.

Fainá con Muzzarella: Harina de garbanzo, 320.-

muzzarella, orégano, pimienta blanca.

Fainá con Muzzarella y Verdeo 350.-

Fainá con queso provolone gratinado 420.-

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 [ EMPANADAS ]
La calidad de nuestra materia prima habla por si sola pero el
ingrediente más importante es el tiempo, cada empanda es
elaborada como si fuera un plato único. Las carnes, la bondiola, el
osobuco y el roastbeef las cocinamos al horno entre 4 y 6 horas por
eso tienen un sabor incomparable.

fritas o al horno
take
away 220 precio
salón 250

Jamón y Queso: Mix de muzzarellas suaves y jamón cocido

natural.

Carne cortada a cuchillo: Roast beef braseado al horno

por 4 horas con malbec, cebolla, morrón, huevo y cebolla de
verdeo.

Carne Picante: Igual a la de carne pero con el picante de la

casa

Pollo: Pollo, cebollas y morrones asados.

Matambrito de Cerdo: Matambrito de cerdo grillado al

limón, salteado con cebolla, morrón y vino blanco.

Bondiola de cerdo: Bondiola braseada al horno durante 4hs

con salsa de mostaza y miel e integrada con cebolla
caramelizada.

Hongos al malbec: Portobellos y champignones salteados al

malbec con jamón crudo, cebolla y queso muzzarella.

Osobuco braseado: Osobuco braseado 6 hs, con ajo,

cebolla, morrón y romero e integrado con zanahoria
caramelizada.

Queso Azul y Jamón: Queso muzzarella, queso azul y jamón

cocido.

Espinaca y Queso Azul: Espinaca, queso azul, queso crema y

queso muzzarella con cebollas salteadas.

Mix de Hongos: Queso Muzzarella, mix de hongos salteados

con crema y cebolla de verdeo.

Calabaza y Parmesano: Queso muzarella, pure de calabaza

confitada, queso parmesano y oregano.

Capresse: Queso Muzarella, tomates frescos, tomates secos y

albahaca.

Cuatro Quesos: Queso muzzarella, queso provolone, queso

parmesano y queso azul.

Queso y Verdeo: Queso muzarella con cebolla de verdeo.

Humita: Choclo amarillo en granos, cebollas, salsa blanca y

nuez moscada.

Calabresa: Queso Muzarella y longaniza calabresa.

Jamón y Provolone: Queso Muzarella, jamón cocido y queso

provolone.

Panceta crocante y cebolla caramelizada: Panceta

crocante, cebolla caramelizada y mix de muzzarellas suaves.

Panceta y cheddar: Queso muzzarella, panceta ahumada

crocante y queso cheddar fundido.

Panceta y ciruela: Queso muzzarella, panceta ahumada y

ciruelas pasas.

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 [ FRÍAS ]

Agua Mineral 199.-

Agua Mineral con Gas 199.-

Agua Saborizada - H2O 219.-

Gaseosa - Línea Pepsi 199.-

Súper Exprimido - 650cc 285.-

Súper Limonada - 650cc 240.-
Súper Limonada con Menta y Jengibre 285.-

[ CERVEZAS ]
DE BARRIL

Quilmes Chopp - 330cc 250.-

Cerveza tirada equilibrada y resfrescante
de aroma y cuerpo balanceado.
Patagonia Chopp - 330cc 350.-

Patagonia Pinta - 473cc 450.-

Cerveza tirada premium destacada por sus
maltas caramelo, que le otorga el caracteristico
color rojizo y aroma complejo.

PORRONES Y LATAS

Corona Porrón - 355 cc 350.-

La cerveza más fina con la mejor cebada malteada.

Stella Artois lata -473 cc 290.-

Stella Artois Noire -473 cc 320.-

Andes Origen - porrón - 355 cc 270.-

La cerveza más fina con la mejor cebada malteada.

Andes Negra - porrón - 355 cc 290.-

Patagonia - Bohemian 330.-

Pilsener / Ipa / Weisse lata -473 cc
 [ APERITIVOS / COCTELES ]

SANTO ROSE 490.-

Gin, Triple Sec, Campari, garnish Romero
y Pepino

LUNFARDO 490.-
Vermuth Rosso, Vermuth Blanco, Campari,
Amaretto, garnish rodaja de Pomelo

SANTO SPRITZ 490.-

Cynar, Aperol Spritz, Sidra, Golpe de Soda,
garnich pomelo y menta

ROSSO DE LA CASA 490.-

Vermuth Rosso, Cynar, Golpe de Soda,
Ahumado de romero y Naranja

BIANCO DE LA CASA 490.-

Vermuth Bianco, Campari, Golpe de soda,
Ahumado de romero y limón

AMERICANO 490.-
Vermuth Extra Dr y Camparo, Golpe de
soda, Ahumado romero y pomelo

CYNAR JULEP 490.-

Cynar, Azúcar morena, menta,
zumo de pomelo
NEGRONI 490.-
Gin, Vermuth Rosso, Campari

MOJITO 490.-
White rum, soda, hojas de menta, sugar,
syrup, jugo de lima, mint sprigs

GIN & TONIC LIMÓN/PEPINO 490.-

Gin, rodajas de pepino, agua tónica

BOULEVARDIER 620.-
Bourbon, Vermuth Rosso, Campari

PENICILLIN 490.-
Whisky escocés de pura malta, jarabe
de miel y jengibre, jugo de limón,
recién exprimido

OLD FASHIONED 490.-

Rye whisky, angostura bitters, sugar, cherry,
orange

FERNET CON COLA 490.-

Fernet Branca, Cola, Hielo y Limón.

ABSOLUT CON NARANJA 490.-

 [ VINOS ]

TINTOS

LUIGI BOSCA MALBEC

Bodega Luigi Bosca. Luján de Cuyo,
Mendoza, Argentina

ALTOS DEL PLATA 810.-

Bodega Terrazas, Luján de Cuyo,
Mendoza, Argentina.

LA LINDA MALBEC 910.-

Bodega Luigi Bosca Finca La Linda, Vistalba,
Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.

ADELMA GRAN RESERVA MALBEC 2100.-

Finca Adelma. Valle de Tupungato, Argentina

TRUMPETER MALBEC 1150.-

Bodega Rutini Wines Tupungato.
Mendoza, Argentina.

CAFAYATE MALBEC 510.-

Bodegas Etchart. Salta, Argentina.

SANTA JULIA 610.-

Bodega Familia Zuccardi. Valle de Uco.
Mendoza, Argentina.

SAINT FELICIEN CABERNET SAUVIGNON 1450.-

Bodega Catena Zapata. Luján de Cuyo,
Mendoza, Argentina.

ANIMAL CABERNET 1250.-

Bodegas Salentein. Valle de Uco, Tunuyán,
Mendoza, Argentina.

CAPITÁN CABERNET 920.-

Finca Adelma. Valle de Tupungato, Argentina.

BLANCOS

ALAMBRADO CHARDONNAY
Bodega Familia Zuccardi. Valle de Uco.
Mendoza, Argentina.

SAINT FELICIEN CHARDONNAY

Bodega Catena Zapata. Luján de Cuyo,
Mendoza, Argentina.

SANTA JULIA TORRONTÉS 610.-

Bodega Familia Zuccardi. Valle de Uco.
Mendoza, Argentina.

POR COPA

COPA DE VINO 270.-

VASO DE MOSCATO 270.-

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 [ DESAYUNOS & MERIENDA ]
CAFÉ SEGAFREDO MASSIMO 100% ARABICA

01 • Clásico: Infusión, jugo exprimido de 690

naranja natural, rodajas de pan casero de
masa madre, mermelada Patagonia Berries,
queso crema

02 • Tradicional: Infusión, jugo exprimido de 690

naranja natural, tres medialunas

03 • Porteño: Infusión, jugo exprimido de 790

naranja natural, tostado de jamón y queso
en pan caserode masa madre

04 • Americano: Infusión, jugo exprimido de 890

naranja natural, huevos frescos revueltos y
panceta, rodajas de pan blanco

05 • Avocado toast: Infusión, jugo exprimido 790

de naranja natural, tostada de queso crema,
palta,huevo poché y mix de semillas en pan
casero de masa madre

[ PANADERÍA ]

Medialunas de Manteca 75

Sandwich Tostado de pan casero de masa 440

madre con un toque de manteca

Avocado toast (palta queso crema, 490

huevopoché y mix de semillas)

Medialuna de jamón y queso -2 unidades- 490

Scon de queso 250

Alfajor de nuez/almendra 250

 [ TORTAS ]

Lemon pie 440

Cheesecake 440

Choco Oreo 440

Rogel 440

Mousse de Chocolate 440

[ COOKIES ]

Cookie Vainilla y Nutella /Chocolate 250

[ BUDINES ]

Budín de limón y arándanos 220

Budín de frutos secos 220

Budín Marmolado 220

Budín de banana y nuez 220

[ POSTRES ]

Panqueque de dulce de leche 450

-2 unidades-

Flan casero con dulce de leche 250

The Magic empanadas (2 empanadas 420

de masa de hojaldre rellenas con dulce
de leche,banana y nuez, acompañadas
de salsa de arándanos)
 [ CAFETERÍA ]

Café Espresso 160

Doble Espresso 230
Americano 180
Cortado 200
Macciato 200
Latte 240
Lágrima 200
Flat White 220
Capuccino 260
Mocha 240
Chocolate Caliente 280
Té 160
Té con Leche 200

[ PREPARADOS FRÍOS ]

Frappe Mocha 350

Frappe Capuccino 350

Cold Brew 320

[ REFERESCOS ]

Súper Exprimido 290

Súper licuado de banana 300

Súper Limonada 250

Súper Limonada con Menta y Jengibre 290
Súper Limonada con Arándanos 300

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