AGUACHILE DE CAMARONES ESTILO SINALOA (200gr) $349

Camarones marinados y desnaturalizados con jugo de limón, chile chiltepín, pepino, aguacate, cebolla morada y salsas
botoneras.
NUEVO TIRADITO DE FILETE DE RES (250gr aprox.) $359
Filete de res prime choice sellado con aceite de oliva, especias y sal ahumada, reposado con mostaza dijon a la antigua,
cortado en láminas, aliñado con vinagreta de limón, coronado con lechugas frescas con aliño de cacahuate y queso
parmesano.
CARPACCIO DE SALMÓN AHUMADO (100gr) $369
Finas láminas de salmón ahumado coronadas con una picata de aceitunas, alcaparras y tomates deshidratados +
ensaladita de gaucha y queso parmesano. Acompañado con pan focaccia
CEVICHE DE ATÚN COQUETO $349
Atún marinado y desnaturalizado con vinagreta oriental + cacahuates tostados + mango + frutos rojos +
aguacate.
COLIFLOR HORNEADA (450gr) $265
Con mayonesa negra de la casa queso suizo y queso fresco.
Coctel de Camarón coctelero (200gr) Estilo Pacifico. ¡Muy fresco!
CHICHARRÓN DE RIB-EYE Premium (460gr) $569
Crujiente chicharrón de rib-eye de 1” servido sobre una cama generosa de guacamole a la mexicana.
EMPANADAS ARGENTINAS (4) $279
De Carne y/o de Queso acompañadas de una ensaladita gaucha y salsa chimichurri.
GUACAMOLE A LA MEXICANA $185
Acompañado de pico de gallo, queso fresco y totopos.
ORDEN DE TUÉTANOS (4) $336
(1kg aprox.) Tuétanos al grill, acompañados de salsas, limones y tortillas ribeteadas.
QUESO FLAMEADO $185 CON CHORIZO $196 CON CHISTORRA $208
Mezcla de queso gouda y menonita fundido en cazuela.
SARTENCITO DE FIDEO SECO PARA BOTANEAR (200gr) $196
Fideo seco a los 3 chiles acompañado de crema, queso fresco y aguacate.
TOSTADITA DE ATÚN FRESCO RASURADO $115
Atún de nueva Zelanda, marinado y desnaturalizado con soya y vinagreta de limón, montadas sobre una cama de aguacate
y queso crema, coronda con una ensaladita de espinacas con vinagreta de cacahuate.
TOSTADITA DE SALPICÓN DE JAIBA $99
Fresco salpicón de jaiba con vinagreta de limón, montado sobre una cama de guacamole.
TOSTADITA DE MARLÍN AHUMADO ESTILO VALLARTA $115
Delicioso salpicón de marlín ahumado al chipotle estilo Puerto Vallarta montado sobre una cama de guacamole en una
tostada horneada y crujiente.
TOSTADITA DE POLLO ESTILO SIBERIA $99
Pollito desmenuzado montado sobre una cama de guacamole, coronado con mix de lechugas, queso fresco y crema.

CALDO TLALPEÑO $149

Con guarnición de queso panela, aguacate y chipotle.
CREMA DE ESPARRAGOS $149
SOPA DE CEBOLLA $179
Cebolla caramelizada desglasada con vino tinto y cocinada con caldo clarificado de res, acompañada con un delicioso
crotón hecho con pan de la casa deliciosamente gratinado con mezcla de 3 quesos.

Escobedo 305 Centro. Montemorelos N.L.

Reservaciones 8262635096
AVOCADO CAPRESSE $335
Rodajas de tomate bola orgánico, de queso mozzarella fresco y de aguacate ligeramente bañadas con nuestro delicioso
pesto y crema balsámica, acompañadas con mix de lechugas aliñadas con aderezo italiano y queso parmesano.
ENSALADA AFRODITA DE CAMARONES Y FRUTOS DE LA PASIÓN $349
Exquisitos Camarones al ajillo montados sobre una cama de mix de lechugas orgánicas aderezadas con vinagreta de
mostaza y miel, acompañados de moras, fresas, mango, trocitos de queso azul y nueces caramelizadas.
ENSALADA GAUCHA $319
Fresca y deliciosa ensalada con aliño italiano, aceitunas, alcaparras, tomates Cherry, queso panela, quesos italianos mixtos
y aguacate
ENSALADA PRIMAVERA DE PERA Y MANZANA $299 Con Pollo $315 Con Arrachera $345 Con
Camarones $359
Mix de lechugas y espinacas baby orgánicas coronadas con finas láminas de pera y manzana, queso de cabra y nueces
caramelizadas aliñadas con aderezo ranch.
ENSALADA TOSCANA $345
Deliciosa Pechuga de pollo a la parrilla acompañada de mix de lechugas aderezadas con vinagreta italiana, trozos de tocino
deshidratado, tomates uva, aguacate, palmitos y queso parmesano.

TACOS DE PESCADO ESTILO ENSENADA (4) $335

Tiras de pescado capeado con cerveza coronados con ensalada de surimi y aguacate y un delicioso aderezo de chipotle.
TACOS DE CHILORIO PLANCHADOS (4) $220
Deshebrada de chilorio de cerdo montado en tortillas de harina ribeteadas, coronados con queso fresco,
cebollitas y zanahoria encurtidas y aguacate
TACOS GOBERNADOR (4) $335
Guiso de camarones pacotilla salteados con mantequilla, ajo y pico de gallo montado en tacos ribeteados, gratinados con
queso gouda y coronados con aguacate, queso fresco y crema.
TACOS ALCALDE (4) $335
Como el gobernador, pero de arrachera.

FETUCCINI ALFREDO $199 Con Pollo $325 Con Arrachera $339 Con Camarones $349
Clásica salsa Alfredo hecha a base de queso parmesano.
FETUCCINI FRUTTI DI MARE $369
Pasta larga con camarones y mejillones a la mantequilla con ajo, un toque de vino blanco y queso parmesano.
FETUCCINI MAMAROSA CON CAMARONES DIABOLA $359
Fetuccini bañado con nuestra deliciosa salsa rosa y cremosa, coronada con camarones a la diabla.
FUSILLI AL PESTO CON ESPARRAGOS A LA PARMESANA $269
Pasta ligera bañada con nuestra deliciosa crema de pesto acompañada de espárragos a la parmesana.
Con pollo $325 Con arrachera $339 Con camarones $349
FUSILLI ARRABIATA $279 Con pollo $325 Con arrachera $339 Con camarones $349
Suculenta pasta corta bañada con una salsa de tomate aromática y picante acompañado con mix de vegetales y queso
fresco.
MACARONI & CHEESE $279
Deliciosa pasta corta bañada con una espectacular salsa de queso cheddar suave y gratinada con 4 quesos.
Con pollo $325 Con arrachera $339 Con camarones $349
ÑOQUIS A LA PARMESNA CON JAMON SERRANO $349
Ñoquis de papa cocinados en un sofrito de champiñones, espinacas y jamón serrano, rebosados en salsa rosa y gratinados
con queso parmesano.
NUEVO ÑOQUIS AL PESTO $349
Ñoquis de papa cocinados y bañados en una salsa de pesto cremosa con espinacas, mezcla de quesos italianos, nuez de
castilla y queso de cabra.
LASAGNA BOLOGNESA $349
Generosa Lasagna de ragú de carne a la bolognesa, gratinada y acompañada de ensalada parmesana.
Escobedo 305 Centro. Montemorelos N.L.
Reservaciones 8262635096
RAVIOLES RELLENOS DE QUESO Y ESPINACAS $279
Montados sobre una salsa blanca cremosa de quesos italianos con un duxell de champiñones y espinacas.
Con pollo $325 Con arrachera $339 Con camarones $349
SPAGUETTI BOLOGNESA $299
Spaguetti bañado con una generosa porción de nuestro de ragú de carne + queso parmesano.
SPAGUETTI CARBONARA $279
Spaguetti bañado con nuestra exquisita salsa de tocino, crema y queso parmesano.
Con pollo $325 Con arrachera $339 Con camarones $349
TORTELLONI 5 FORMAGGI EN SALSA ROSA $279
Pasta fresca rellena de 5 quesos, bañada con nuestra deliciosa salsa rosa con un toque de peperoccino, coronada con mix
de quesos frescos italianos.
Con pollo $325 Con arrachera $339 Con camarones $349

5 QUESOS $325
Queso menonita, panela, Mix de mozzarella y parmesano, queso azul y crema balsámica.
ESPAÑOLA $399
Jamón serrano, chistorra, chorizo español, picatta de aceitunas, alcaparras, pimientos y queso de cabra.
IMPERIO $449
La reina de las pizzas; mezcla de queso gouda, mozzarella y parmesano, con salchicha ahumada, chistorra, jamón de pavo,
chorizo, salchicha española, pepperoni, jamón serrano, pimientos de piquillo, champiñones y rajas de jalapeño.
HAWAINA $315
Jamón de pavo y piña horneada.
HONOLULU $335
Jamón de pavo, piña horneada, pimientos, tocino, bonless de pollo búfalo y aderezo de chipotle.
NORUEGA $399
Salmón ahumado, picatta de aceituna y alcaparras, queso azul, furikake de salmón y crema balsámica.
PEPPERONI $315 / PEPPERONI ESPECIAL $349
Mucho pepperoni y queso / Mucho pepperoni y queso + champiñones.
QUEEN MARGARITA $345
Queso mozzarella fresco, tomates uva, pesto de albahaca, queso parmesano y crema balsámica.
SHIRMP MORITA DIABOLA $345
Camarones en salsa morita, queso de cabra y espinacas.
VEGETARIANA $345
Deliciosa combinación de alcachofas, espárragos, champiñones, pimientos, cebolla morada, tomates Cherry y picatta de
aceitunas y alcaparras espinacas y crema balsámica.

BABY BACK RIBS Costillas BBQ estilo Kansas ½ rack (500gr) $399
Exquisitas, tiernas y jugosas costillas de cerdo bañadas con autentica salsa BBQ estilo Kansas, acompañadas de papas
gajo.
CAMARONES ROCA DINAMITA (180gr) $349
Crujientes camarones rebosados en orly de cerveza negra bañados con aderezo cremoso de salsa siracha y combinación
de chiles de la casa montados en una ensaladita de surimi.
CHAMORRO DE CANTINA especial de la casa $369
Suave chamorro de cerdo braseado, adobado con salsa borracha a los 3 chiles, coronado con queso fresco y cebollitas
curadas, montado en una cama de “moros y cristianos con tocino”.
FAJITAS DE ARRACHERA (250gr) $339
Arrachera al grill gratinada con queso gouda, montada en una cama de pimientos, cebollas caramelizadas y tocino.

Escobedo 305 Centro. Montemorelos N.L.

Reservaciones 8262635096
ENCHILADAS SUIZAS (4pz) $269
Las originales, de pollo o queso, tributo a la casa de los azulejos con real queso suizo gratinado, acompañadas con frijoles
refritos.
ENCHILADAS SUIZAS DE CAMARON (4pz) $349
Espectaculares enchiladas suizas rojas o verdes rellenas con un delicioso guiso mexicano de camarón con mucho queso y
gratinadas con real queso suizo blanco. acompañadas con frijoles refritos.
NUEVO FILETE DE SALMÓN CON SALSA DE NARANJA Y CÍTRICOS (280gr) $465
Filete de salmón a la parrilla bañado con una deliciosa salsa de naranja y limón italiano montado sobre una ensalada tibia
de fusilli al pesto y picatta de alcaparras, aceitunas y tomates deshidratados.
NUEVO FILETE DE MAHI MAHI A LA TALLA (490gr) $465
Lonja de dorado del pacifico a la talla, cocinado a la parrilla, acompañado de una deliciosa ensalada fresca de aguacate y
queso panela y papas gajo.
HAMBURGUESA AMERICANA CLÁSICA $315
Carne molida de sirloin premium a la parrilla, marinada con salsa A1 + topping de cebollas y pimientos
caramelizados con bbq sauce, gratinada con queso gouda y cheddar, coronada con tocino, montada sobre
una ensaladita de mix de lechugas, tomate, aguacate y pepinillos. Acompañada de papas gajo.
NUEVA MILANESA NAPOLITANA $339
Milanesa de sirloin prime choice empanizada, bañada con salsa marinara orgánica, coronada con jamón de pavo, gratinada
con mix de quesos italianos, acompañada de ensalada fresca y papas gajo.
NUEVA PECHUGA DE POLLO A LA CORDON BLEU $339
Pechuga de pollo empanizada, rellena de queso gouda y jamón de pavo, gratinada con mix de quesos italianos.
Acompañada de puré de papa y espárragos a la parmesana.
PAPA ASADA CON ARRACHERA $339
Deliciosa y gigantesca papa y pure la mantequilla con mezcla de quesos cheddar, tocino y crema, coronada con 250gr de
exquisita arrachera gratinada.
PARRILLADA FAMILIAR $2349 ¡La mejor Servida de la Región!
460gr de Rib-eye, 500gr de Arrachera, 500gr de pollo de rancho al piquín + salchicha polaca ahumada + chorizo español +
chorizo argentino
Acompañada de los siguientes complementos: queso fundido con chorizo + guacamole + frijoles refritos con queso fresco. +
1 Jarra de limonada.
POLLO DE RANCHO AL PIQUÍN $339
450GR aproximadamente de pollo orgánico deshuesado marinado al piquín y cocinado al grill montado sobre una cama de
pimientos, cebolla asada, tocino y acompañado con una cazuelita de arroz y frijoles con chorizo.

CORTES PREMIUM DE 1”
NUEVO FILETE MIGNON $599
Filete de Res prime Choice, albardado con tocino, sellado con mantequilla de ajo, aceite de oliva y especias, bañado con
una salsa reducida de carne y champiñones, acompañado de pure de papa a la parmesana y espárragos al grill.
RIB-EYE (460gr.Aprox.) $569
Montado sobre una cama de cebollas, pimientos y tocino, acompañado de papas gajo.

FAJITA MIXTA (800gr) $849 ideal para compartir

Deliciosa combinación de pollo de rancho al piquín, arrachera y camarones gratinados con mix de quesos cheddar,
montados en una cama de pimientos, cebollas caramelizadas y tocino.
PAELLA VALENCIANA ESPECIAL DE LA CASA $949 ideal para compartir
Paella española con camarones, pescado rebozado, filete de cerdo, pollo, mejillones, chistorra y arroz azafranado.
RIB EYE MAR Y TIERRA especial de la casa (650gr) $849 ideal para compartir
Rib eye de 1” al grill, botaneado, coronado con camarones al ajillo, tocino y gratinados, montados sobre 2 tuétanos recién
horneados + guarnición de cebollas, pimientos caramelizados y papas gajo
NUEVO VACÍO TIPO ARGENTINO OUT SIDE CHOICE (500gr.Aprox.) $649
Suave corte de res select choice marinado con chimichurri montado en una cama de cebollas asadas, acompañado de
papas gajo y chiles toreados.
TACOS PLACEROS (4) $599 ESPECIAL DE LA CASA
Tacos mamastrosos super norteños; Rib eye de 1” al grill, botaneado, montado en tortillas ribeteadas, coronado con chorizo
norteño y tuétanos + aguacate.

Escobedo 305 Centro. Montemorelos N.L.

Reservaciones 8262635096
CHEESECAKE ESTILO NY DE FRUTOS ROJOS $115
CHEESECAKE TORTUGA $115
PANQUECITO DE ELOTE CON CAJETA Y HELADO DE VAINILLA $115
PASTEL DE CHOCOLATE $115
PASTEL DE ZANAHORIA $115
STRUDEL DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA $115

Café Americano $49 refill

Espresso $45 Espresso Doble $90
Cappuccino $70
Café Latte $70
Café Mocca $75
Café irlandés $110 con crema irlandesa
Té caliente $45
(Infusiones: Chai, manzanilla, frutos rojos, verde y negro)
Matcha Latte caliente $99
Chai Latte manzana canela caliente $99

Matcha Latte Frappé $99

Chai Latte manzana canela Frappé $99
Frapupuccino $89
Frappé Moka $89
Frappé cookies and cream $89

NUEVA AGUA LIGERA CARBONATADA 0azucar $45 ideal para personas con diabetes
Sabores:
Naranja + Jengibre + Acerola
Fresa + Albahaca
Te verde + Toronja

SODAS ITALIANAS especiales de la casa (Fine Sparkling Water) $59

Sirope concentrado de frutas endulzado con Stevia + agua mineral.
Sabores: Fresa, Frambuesa, Mango, Maracuyá, Lichi, Piña, Sandía, Kiwi, Guayaba y Mora azul.
GRANIZADOS DE VERANO $99
Sirope concentrado de frutas endulzado con Stevia + Hielo Frappé
Sabores: Tamarindo, Horchata, Jamaica, Fresa, Frambuesa, Mango, Maracuyá, Lichi, Piña,
Sandía, Kiwi, Guayaba y Mora azul.
CHAMOYADAS $119
Sirope concentrado de frutas endulzado con Stevia + Hielo Frappé + salsa de chamoy + chile tajín
+ banderilla de tamarindo y chile.
Sabores: Limón, Tamarindo, Fresa, Frambuesa, Mango, Maracuyá, Lichi, Piña, Sandía y Kiwi.

Escobedo 305 Centro. Montemorelos N.L.

Reservaciones 8262635096
SMOOTHIE $129
Sirope concentrado de frutas endulzado con Stevia + Leche entera o deslactosada + Hielo frappé.
Sabores: Fresa, Frambuesa, Mango, Maracuyá, Lichi, Piña, Guayaba y Mora azul.

Limonadas $50 1Lt $99 2Lt $198

Natural, Mineral o Rosa.
Refrescos de 355mL. Y agua mineral de 600mL. $49
Coca-Cola, Coca sin azúcar, Coca light, Sangría, Sangría light, Squirt toronja, Sidral manzana
Sprite, Schweppes GINGER ALE, Schweppes TONIC y Topo-chico agua mineral.
Aguas frescas Naturales $45
Horchata, Jamaica y Tamarindo.
Agua embotellada de 500mL. $29

Cerveza $55
Bohemia clara / oscura / Noche Buena, Amstel ultra, indio, Tecate light O XX
Cerveza sin alcohol $50
Cerveza +Vaso Michelado $79
Cerveza + Clamato $99

2. Oz. Con servicio

Ginebra Beefeater $149
Brandy Torres 10 $125
Mezcal 400 Conejos $119
Vodka Absolut / $99
Ron Bacardí blanco $115
Ron Bacardí añejo $115
Tequila Don julio $169
Tequila Tradicional $99
Whisky Black Label $198
Whisky Red Label $125
Whisky Buchanan’s Two Souls $185

Margaritas Frozen $169

Con tequila Tradicional: De limón, tamarindo, Jamaica, piña, fresa o mango
Mezcalitas Frozen $169
Con mezcal 400 conejos: De limón, tamarindo, Jamaica, piña, fresa o mango
Chamoyadas Sunrise $169
Con tequila Tradicional: Chamoy + Raspado de limón, tamarindo, fresa, piña o mango,
acompañada de banderillas enchiladas y mezcla de chilitos en polvo.

Clamato con vodka $155 Bloody Mary $155 Vodka tonic $129
Piña Colada $149 Medias de Seda $139 Martini clásico $139
Mojito $149 Vampiro $125 Martini rosso $139
Perro Salado $125 Gin tonic $129
Daiquiri $159
De Limón, Tamarindo, Fresa, Frambuesa, Mango, Maracuyá, Lichi, Piña, Sandía y Kiwi.

Escobedo 305 Centro. Montemorelos N.L.

Reservaciones 8262635096
Digestivos
Anís Dulce $75
Baileys Irish Cream $99
Carajillo $149
Licor del 43 $99

Vino tinto
Opera Prima Cabernet Sauvignon 2019 Copa $99 Botella $359
Opera Prima Merlot 2019 Copa $99 Botella $359
Opera Prima Tempranillo 2019 Copa $99 Botella $359
Opera Prima Shiraz 2019 Copa $99 Botella $359

Vino Rosado
Don Simón especial Copa $99 Botella $359
Cetto Blanc de Zinfandel Copa $110 Botella $359

Vino Blanco
Opera Prima Chardonnay Copa $99 Botella $359
Din Simón Airen Copa $99 Botella $359

Lambrusco
Reservado Concha y Toro Botella $359

Copa de Clericot $129

Copa de Tinto de Verano / Sangría preparada (limonada o naranjada) $129
Jarra se Clericot o sangría preparada Jarrita de litro $199 Jarra 2Lts. $299

Escobedo 305 Centro. Montemorelos N.L.

Reservaciones 8262635096