GUIA DE PRÁCTICA Nº 09

ALQUENOS Y ALQUINOS

I. OBJETIVOS DE PRÀCTICA

1. Preparar ciclohexeno a partir de ciclohexanol.

2. Estudiar las propiedades físicas de los alquenos y alquinos
3. Verificar el comportamiento químico de los alquenos y alquinos.

II. EQUIPOS Y MATERIALES

- Equipo de destilación simple - Ciclohexanol

- Tubos de ensayo - Ácido fosfórico al 85%
- Mechero - Ciclohexeno
- Termómetro - Permanganato de potasio
- Goteros - Carbonato de Sodio en solución
- Vaso de precipitación - Agua de Iodo
- Tetracloruro de carbón - 5 Tubos de ensayo + gradilla
- Tapón de jebe o corcho - KMnO4. Solución diluida
- Manguera de desprendimiento - Na2CO3. Solución diluida
- Hipodérmica - Solución de Nitrato de plata
- Hidróxido de Amonio. NH4OH - matraz de 250 ml
- carburo de calcio
III. DESARROLLO DE LA PRÀCTICA

PREPARACIÓN DE CICLOHEXENO

1. En un balón Engler colocar 15 ml de ciclohexanol y 4 a 5 ml de H3PO4.

2. Colocar trozos de porcelana dentro del balón para uniformizar el calentamiento.
3. Armar el equipo de destilación, teniendo cuidado que el bulbo del termómetro se
encuentre a la altura del brazo del balón para medir correctamente la temperatura a
la cual se está destilando.
4. Abrir la llave para que circule el agua para la refrigeración. No olvide que esta
circulación debe ser en contracorriente.
5. Aplique calor y comenzar a destilar. Anote la temperatura de destilación del
ciclohexeno. Compárela con la real obtenida de la bibliografía.
6. Recoger el destilado en un vaso de precipitación y observe la formación de dos
fases. ¿Cuáles son? ............................................................................................
7. Separe el ciclohexeno por decantación extrayendo el agua con un gotero capilar.
8. Observe el residuo que queda en el balón.

REACCIONES QUIMICAS

a. Halogenación: Es un tubo de ensayo colocar 1 ml de ciclohexeno, luego

agregue 0.5 ml de cloroformo y 0,5 ml de agua de iodo; adicionar 4 gotas de
tetracloruro de carbono, agitar y observar la desaparición del color amarillento
del iodo.

b. Oxidación: En un tubo de ensayo colocar 1 ml de ciclohexeno, agregue 1 ml de

acetona, 1 ml de Na2CO3 (solución diluida) y 5 gotas de KMnO4 diluido. Agite
y observe la desaparición del color violeta del permanganato y la formación de
un precipitado de MnO2 de color marrón, ¿Cuántas fases se
forman? ..................................................................................................................
....¿Cuáles son?
 ALQUINOS:

4.1 Preparación de Acetileno: En un kitasato bien seco colocar trocitos de carburo de

calcio. Tapar la boca del kitasato con un tapón de jebe o corcho al que previamente
se le ha colocado una manguera de desprendimiento.

Llenar la hipodérmica con agua o introducir la aguja en el tapón. Presione

suavemente el émbolo para que el agua salga poco a poco y se produzca el
acetileno (gas).

4.2 Reacciones químicas del Acetileno: Antes de producir el acetileno debe tener el
otro tubo de ensayo con las substancias necesarias para las reacciones de:

a. Halogenación: En un tubo de ensayo colocar 2ml de agua de iodo, luego;

burbujear sobre él el gas acetileno, introduciendo el extremo libre de la
manguera por el cual sale el gas producido hasta que desaparece el color
amarillento del iodo.

b. Oxidación: En un tubo de ensayo colocar 1ml de KMnO4; 1ml de solución de

Na2CO3. Limpie el extremo de la manguera de desprendimiento y colóquela
dentro de este tubo y haga burbujear gas acetileno como en el caso anterior
hasta que el color morado del permanganato cambie a un color marrón oscuro
que indica que se ha formado el dióxido de manganeso (precipitado) como
producto de la reacción.

c. Obtención del Acetiluro de plata: En un tubo de ensayo colocar 2ml de

Nitrato de plata y 1ml de hidróxido de amonio, hacer burbujear en él acetileno
hasta que se forme un sólido de color gris claro, que es el acetiluro de plata.
Agréguele unas gotas de ácido clorhídrico y observe que sucede. ¿Cuál será la
reacción química que se ha producido? Escriba la ecuación
correspondiente? ...........................................................
 d. Combustión: Coloque con cuidado el extremo libre de la manguera con la
punta del capilar hacia un costado, fuera del alcance de sus compañeros y
acérquele la llama de un fósforo. Observe como arde. Verifique el tipo de
combustión que presenta la llama. ¿Qué sucede? Escriba la
ecuación: .............................................................................................................
......
IV. CONCLUSIONES

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V. EVALUACIÒN

VI. BIBLIOGRAFÌA

Código de LIBROS
biblioteca
Material Bibliográfico Físico
547 K64 Klein D. Química Orgánica. 1era ed. 2014
540 K77 Kotz J. Treichel P. Gabriela C. Química y reactividad química. 6ta ed. Editorial
Thompson; 2005
547.1 M12 McMurry J. Química Orgánica. 6ta ed. Editorial Thompson Internacional; 2006
547. 1 M12C McMurry J. Química Orgánica. 8va ed. Escuela Nacional de Ciencias Biológicas;
2012
540.14 P48 Peterson W. R. Fundamentos de nomenclatura Química. 1era ed. 2012
540.01 P51 Phillips J. Química conceptos y aplicaciones. 2da ed. México: Editorial McGraw-
Hill; 2007
547 P95 Primo E. Química Orgánica Básica y Aplicada. Tomo I. Editorial Reverté S.A.
2014
540 P47A Ralph H. Herring G. Jeffry D. Caray B. Química general. 10ª Edición.Editorial
Pearson; 2011
547 S68V.1 Solomons G. Química orgánica. 3era ed. 2014
547 S68V.2 Solomons G. Química orgánica. 3era ed. 2014
540 W42 P15 Whitten w. Raymond E. Larry M. Stanley G. Química. 10ª ed. 2014
547.1 Y95 Yrkanes P. Fundamentos de química orgánica. 1era ed. México: Editorial Pearson
Educación Prentice Hall; 2007