Universidad Metropolitana

Decanato de Ciencias
Departamento de Química
BPTQI01 Laboratorio de Química General II Profesor Ramiro A. Inciarte
Fecha: 27/05/2022 Sección: 3
Grupo: F Integrantes: Di Toro, Mauro
Avila, Ricardo
Calificación del informe
Sección Resumen Datos Resultados Discusión Conclusiones Bibliografía Apéndice Total
Puntuación 2 2 5 5 3 1 2 20
Máxima
Puntuación
Obtenida

Equilibrio Ácido Base

1. Resumen
Una solución amortiguadora es definida como una mezcla de compuestos producto de una
reacción en equilibrio, en donde el pH es regulado y se mantiene constante. La
determinación de la labor proveniente de una solución amortiguadora se fundamenta en el
análisis de los valores de pH. Así mismo, el pH (potencial de hidrogeniones) se conoce como
una escala cuyos límites son el cero y el catorce, el cual es función de la concentración de
iones H +, sobre los cuales se le atribuye una propiedad relativa a la sustancia analito. Para
un pH menor a siete, la muestra es catalogada como un ácido, en contrariedad, para un pH
mayor a siete esta se identifica como una base, y para un pH igual a siete, la sustancia se
denomina como neutra. Por consiguiente, las definiciones de ácidos y bases según Bronsted-
Lowry hacen inferencia a que un ácido es aquella especie que puede donar protones, en
contraste con las bases, que se enuncian como especies que pueden recibir protones. Por
otro lado, un método que ha afianzado considerablemente la detección de tendencias
ácidas o básicas en muestras ha sido el uso de indicadores. Estas sustancias al ser agregadas
dentro de una solución, bajo un rango de pH teórico específico, proyectan ciertos colores
que exponen la naturaleza de la muestra. (1)
Por lo tanto, el contenido de esta práctica experimental se ha llevado a cabo en aras de
calcular valores de pH para soluciones, y así, estudiar las características de los indicadores
para evaluar el efecto regulador de las soluciones amortiguadoras. En adición, con la
conclusión de esta práctica, se logra plantear la operatividad de las soluciones
amortiguadoras, cuyas funciones son imprescindibles para el día a día humano, desde la
regulación del pH sanguíneo, hasta la producción alimentaria.

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2. Datos y resultados experimentales

a) Experimento N° 1
Tabla N° 1: pH medido con pHmetro y verificado con indicadores
color
Concentraci pH Indicador
Solución pH Indicador 1 color color indicador
ón teórico 2
amplio
Agua 0 7 8,3 rojo de Cresol Naranja Azul de Verde Naranja
1 Destilada Bromotim oscuro
ol

NaCl 0,5 7 7 Azul de Verde Rojo de Ambar Rojo

2 Bromotimol esmerald Cresol
a
C H 3 COOH 0,0498 3,03 2,86 Violeta de Anaranja Azul de Amarillo Rojo
3 Metilo do Bromofen cereza
ol

HCl 0,106 0,97 1,11 Violeta de Púrpura Azul de rosa Rojo

4
Metilo oscuro Timol oscuro cereza

5 C H 3 COONa 0,5 9,23 8,44 Rojo de Fucsia Fenolftaleí Rosa claro Verde
Cresol na claro

6 N H 4 OH 0,457 11,47 11,45 Amarillo de Naranja Fenolftaleí Fucsia Índigo

Alizarina rojizo na oscuro oscuro

7
N H 4 Cl 0,5 4,77 5,06 Verde de Azul capri Rojo de Rojo- Naranja
Bromocresol Metilo Naranja

NaOH 0,076 12,88 12,67 Azul de Timol Azul Amarillo Naranja Celeste
8 de claro oscuro
Alizarina

b) Experimento N° 2
Tabla N° 2: Medición perturbaciones a Buffer ácido

Reactivo/mL pH Teórico pH experimental

C H 3 COOH + NaOH 4 4,16

HCl (2 mL) 3,92 3,93

HCl (5 mL) 3,78 3,37

NaOH (2 mL) 4,27 4,67

NaOH (5 mL) 4,57 11,80

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c) Experimento N° 3
Tabla N° 4: Preparación de Buffer pH: 8,6
Volúmen
compuesto Concentración
Empleado
N H 4 OH 0,4574 96

N H 4 Cl 0,5 25

Reactivo pHmetro Teórico

Buffer 8,71 8,60

2 mL NaOH (0,5 M) 8,77 8,62

5 mL NaOH (0,5 M) 8,72 8,73

3. Discusión de resultados

Experimento 1:
Primeramente, en la ejecución de este experimento se procedió a calcular los pH teóricos
para cada solución estudiada. Para luego establecer los pH experimentales, observar las
diferencias, y confirmar este, según el añadido de un indicador específico que expone un
cambio de color. Para así, confirmar la veracidad del pH experimental obtenido.
El método con el que se determinó el pH experimentalmente fue con el uso del
pHmetro, instrumento que mide la diferencia de hidrogeniones que existe entre los dos
extremos de una membrana delgada de vidrio y lo traduce en un valor de pH; esta
membrana separa dos soluciones, una en el interior del instrumento con una concentración
de protones conocida, llamada referencia, y otra solución a la cual se le desea conocer el
pH. Debido a la diferencia de concentraciones de protones que existe entre las dos
soluciones, la carga absorbida por la membrana de vidrio es distinta en cada cara,
generando así la diferencia de potencial que mide el instrumento. (2)
Para las discrepancias entre los valores calculados y los extraídos experimentalmente,
se puede afirmar que para aquellos casos en que los pH experimentales sean más ácidos
que los teóricos esto se debe a que al estar diluidos en un volumen de agua destilada, el
dióxido de carbono se disuelve en el agua y genera ácido carbónico, que evidentemente
aumenta la concentración de hidrogeniones y disminuye el pH. Sin embargo, para las
situaciones en las que el pH experimental tiende a ser más básico esto puede ser

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consecuente a la presencia del error manual humano o a un desajuste en la captación de

protones de hidrógeno por parte del pHmetro. Al mismo tiempo, estas discrepancias
pueden deberse a no haber efectuado una titulación previa para confirmar que la
concentración real de la solución es la indicada. Empero, las diferencias para la mayoría de
las determinaciones no poseen una distancia notoria. De igual modo, los cambios de color
presentes en la incorporación de los indicadores fueron los esperados ante los pH
experimentales, así pues, se confirma la veracidad de estos. En salvedad del agua destilada,
ya que, para el azul de bromotimol, un color verde oscuro infiere un pH cercano a 7,6, que
difiere del 8,3 obtenido, por lo cual la variación se remite a uno de los errores mencionados.

Experimento 2:

Para este caso, se evaluó el comportamiento de una solución amortiguadora ante

perturbaciones agregando ácido y base en diferentes cantidades y midiendo el pH. La
solución amortiguadora se formuló agregando el ácido débil (ácido acético) y una base
fuerte (hidróxido de sodio) que permite formar la sal del ácido débil (acetato de sodio). Con
referencia a los valores obtenidos, se evidencia que las diferencias experimentales son
pequeñas, a diferencia del agregado de 5 mL de hidróxido de sodio. Este fenómeno
disyuntivo agresivo se produce en consecuencia a la existencia de un límite en cuanto a la
capacidad de la solución amortiguadora de neutralizar ácidos y bases. A su vez, esto
sucede cuando se agota por completo el ácido o su sal, y luego de sobrepasar este punto
ocurren cambios drásticos en el pH, que se inclinan en función de la propiedad del
compuesto agregado.

Experimento 3:
En este experimento se realizó la formación de una solución amortiguadora, para
mantener un pH básico. De esta forma, se utilizó una solución de cloruro de amonio e
hidróxido de amonio, para preparar la solución primero se realizó un cálculo del volumen
que debía mezclarse de cada solución para que la amortiguación produjese un pH
ligeramente básico.

Con la preparación de la solución amortiguadora, se obtuvo el pH de la misma y se

separó en dos porciones, a las cuales se les agregó dos cantidades distintas de hidróxido de
sodio con una concentración de 0,5 molar. A pesar de haberse introducido una cantidad

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considerable de base fuerte con alta concentración, los valores de pH no se vieron

gravemente afectados por esta perturbación. Por ende, la eficacia de la solución
amortiguadora preparada ha sido demostrada.

4. Conclusiones

● Las variaciones en los valores de pH experimentales se vieron influenciados por

errores que pueden ser atribuidos, bien sea, al sistema de medición o a la praxis
humana. Seguido de, el factor soluble del dióxido de carbono en el agua.

● La escala de pH, en conjunto con el uso de indicadores, fue empleada de

manera correcta para establecer las propiedades de cada compuesto con
bases fehacientes.

● La efectividad de las soluciones amortiguadoras tanto básicas como ácidas

pudo ser proyectada.

5. Referencias

1. Chang, R. (2010). Química 10a edición. Recuperado de:

https://www.academia.edu/36530497/Qu
%C3%ADmica_Raymond_Chang_10ma_Edici%C3%B3n

2. Delgado, M., Vanegas, M., & Delgado, G. (2007). Metrología Química I: Calibración
de un pHmetro y Control de Calidad. Universitas (León): Revista Científica de la UNAN
León, 1(1), 14–20. Recuperrado de: https://doi.org/10.5377/universitas.v1i1.1627
6. Apéndice
6.1.-Método y Ejemplo de Cálculo:

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6.2.-Gráficos Teóricos:

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