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BPF
Se proporcionan todos los medios para cumplir con las buenas prácticas
de fabricación:
TRAZABILIDAD
Para tener una BUENA trazabilidad debemos conocer los datos en tiempo real
de:
Las entradas manuscritas deben realizarse con letra CLARA, LEGIBLE Y DE FORMA
INDELEBLE.
Se deben completar en el MOMENTO que se realiza la actividad;
Cualquier modificación no debe impedir la lectura del dato inicial; debe firmarse y
fecharse.