REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

UNIDAD EDUCATIVA INTEGRAL “NUEVOS HORIZONTES”
MATURÍN ESTADO. MONAGAS

AREPITAS DE AVENA PARA PERSONAS DIABETICAS

TUTORA METODOLÓGICA: REALIZADO POR:

ESPERANZA CABEZA MIA TORO

ARIANA ASCANIO

DOUGLEIBITH RODRÍGUEZ

4TO AÑO, SECCIÓN “U”

JUNIO DE 2022
 DEDICATORIA.

Este trabajo de investigación va dedicado a mi papá, quién me

ayudó y me apoyó a realizarlo, quién es diabético tipo 1 insulino
dependiente hace más de 40 años y se le ha ayudado con su sana
alimentación para que pueda llevar una vida totalmente controlada y baja
en glicemia.

I
 AGRADECIMIENTO.

A la primera persona, que se lo quiero agradecer es a mi tutora

Esperanza Cabeza, que sin su ayuda y conocimientos no hubiese sido
posible realizar este trabajo de investigación.

A mis padres, por haberme proporcionado la mejor educación y

lecciones de vida.

En especial a mi papá, por haberme enseñado que con esfuerzo,

trabajo y dedicación, todo es posible.

En especial a mi mamá, por cada día hacerme ver la vida de una

forma diferente, confiar en mis decisiones, y por darme la idea sobre el
tema de este trabajo.

A mis compañeros de clase, mis amigos y a todos mis familiares

por su apoyo.

II
INDICE GENERAL

III
 República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación

Unidad Educativa Integral “Nuevos Horizontes”

Maturín – Edo. Monagas

Asignatura: Metodología de la Investigación

“Arepitas de Avena para personas diabéticas”

Integrantes: Mia Toro, Ariana Ascanio, Dougleibith Rodríguez

RESUMEN

Un mal control metabólico y/o la presencia de complicaciones

pueden afectar a las capacidades del individuo. La hipótesis de este
estudio fue que los diabéticos con un buen control sobre su alimentación
pueden obtener una disminución en los síntomas presentes en la
enfermedad. El objetivo de la investigación fue evaluar la influencia del
grado de control de la diabetes a través de una sana alimentación de la
población diabética. Un adecuado nivel de glicemia disminuye la
morbilidad y la mortalidad derivadas de las complicaciones crónicas,
mejorando la calidad de vida de los pacientes diabéticos (PD).

VI
 INTRODUCCIÓN.

La diabetes aparece cuando el organismo no puede controlar la

cantidad de glucosa (azúcar) en la sangre. Esto puede suceder si el
organismo no produce bastante insulina (una hormona).

Cómo funciona la insulina:

La insulina es una hormona que se forma en una glándula ubicada detrás

y debajo del estómago (el páncreas).

El páncreas secreta insulina en el torrente sanguíneo.

La insulina circula, y así permite que el azúcar ingrese en las células.

La insulina disminuye la cantidad de azúcar que hay en el torrente

sanguíneo.

A medida que tu nivel de azúcar en sangre baja, también lo hace la

secreción de insulina del páncreas.

¿Qué alimentos debo consumir si tengo diabetes?

Frutas y vegetales.

Granos integrales como trigo integral, arroz integral, cebada, quinua y

avena.

Proteínas, como carnes magras, pollo, pavo, pescado, huevos, nueces,

frijoles, lentejas y tofu.

Productos lácteos descremados o bajos en grasa como leche, yogur y

queso.

A base de todo esto, se hizo una investigación y de ahí concluimos

crear las arepitas de avena para las personas con esta enfermedad para
que puedan consumir alimentos sin azúcar y lleven una sana y
balanceada alimentación.
 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

El término Diabetes Mellitus describe un desorden metabólico de

múltiples etiologías, caracterizado por hiperglucemia crónica con
disturbios en el metabolismo de los carbohidratos, grasas y proteínas y
que resulta de defectos en la secreción y/o en la acción de la insulina.
OBJETIVO GENERAL.