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Informe Balance DE Materia

Química (Universidad Mayor de San Andrés)

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Descargado por Grover Quispe

 UMSA QMC1
FACULTAD DE 00GRU
INGENIERIA PO: I
INGENIERIA ELECTRICA GESTION : 1/2021

Apellidos y Nombres Lopez Capcha Luis Daniel

Fecha de realización 09/04/2021

de practica

Fecha de entrega 16/04/2021

BALANCE DE MATERIA
1 OBJETIVO GENERAL:
 Comprobar la ley de la conservación de la materia de Lavoisier, tanto en
sistemas sin reacción química como en sistemas con reacción química.
1.1 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Preparar una solución saturada con la ayuda de un simulador.
 Determinar la cantidad de soluto que no disuelve.
 Determinar la solubilidad de varias sustancias en agua en el simulador.
 Demostrar la Ley de Proust.
2 FUNDAMENTOS TEÓRICOS
2.1. Ley de Lavoisier
La ley de conservación de la materia fue enunciada por Antoine Laurent Lavoisier en
1774 de la siguiente manera: “la masa de un sistema permanece invariable ante
cualquier transformación que ocurra dentro de él”. También se la puede enunciar
indicando: “la suma de la masa de las sustancias reaccionantes es igual a la suma
de la masa delas sustancias resultantes o productos”. La expresión matemática de
esta ley es la siguiente:
∑imri=∑ jmp
La ley de Lavoisier de una manera mucho más sencilla se la puede expresar dela
siguiente manera: en la naturaleza, la materia no se crea ni se destruye, únicamente
se transforma.
2.2. Balance de Materia
En toda mezcla homogénea se considera a una determinada sustancia tomada
como referencia como sustancia pura, considerándose al resto como impurezas; la
cantidad porcentual de la sustancia pura con relación a toda la mezcla homogénea
se denomina pureza. Así por ejemplo cuando se dice que el permanganato de
potasio tiene una pureza del 90% significa que de 100 g de sustancia 90 g son de
permanganato de potasio puro y los 10 g restantes, constituyen las impurezas,
formadas por la mezcla de otras substancias. El balance de matera se puede aplicar
en sistemas en los cuales no se produce reacción química alguna; en estos
sistemas principalmente se debe considerar la ley de la conservación de la materia.
Si se esquematiza un proceso sin reacción química como un sistema, abierto, en el
cual ingresan substancias originales y sale un producto formado por la mezcla de
las substancias iniciales, se tiene:

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Considerando el diagrama anterior se puede realizar un balance de materia. Balance
general
} m 1+m 2=mT
Dónde:
m 1 Es la masa que ingresa al proceso correspondiente a la sustancia 1.
m 2 Es la masa de la substancia 2.
mT Es la masa que sale del proceso y que corresponde a la masa de la
mezcla. De un modo general la ecuación se puede escribir:
∑imi=mT
Si se considera que las substancias 1 y 2 están formadas por mezclas homogéneas
binarias (cuyas composiciones porcentuales son A y B), el balance de materia de
cada componente es el siguiente:
A 1∗m 1+ A 2∗m 2=AT ∗mT
B 1∗m 1+ B 2∗m 2=BT∗mT
De un modo general las dos ecuaciones anteriores se pueden escribir:
∑iYi∗mi=YT∗mT
Dónde:
Yi Es la composición porcentual de la sustancia pura “Y” presente en
el componente “i”.
mi Es la masa que ingresa al proceso de la sustancia “i”.
mT Es la masa de la mezcla que sale del proceso.
YT Es la composición porcentual de la sustancia pura “Y” presente en la
mezcla. Las ecuaciones permiten efectuar el cálculo en mezclas homogéneas útiles
en infinidad de procesos industriales.
2.3. Estequiometria
2.3.1. Rendimiento de una reacción.
Cuando se efectúa una reacción química en el laboratorio o en la industria, muy
pocas veces se utilizan las cantidades exactamente estequiometrias de reactivos.
Por lo general se trabaja con un exceso de un reaccionante, esperando de esta
manera convertir completamente en productos aquel reactivo o reactivos que
puedan resultar más costosos o más difíciles de obtener. Si se considera por
ejemplo la reacción del benceno con ácido nítrico:
C 6 H 6(l )+ HNO 3 (l) C 6 H 5 NO 2(l)+ H 2O ( l)
Se desea producir un mol de nitrobenceno a partir de un mol de benceno; para
efectuar esta reacción se puede utilizar en principio un mol de ácido nítrico tomando
en cuenta le reacción igualada; como en la práctica no es posible convertir todo el
benceno en nitrobenceno, es aconsejable emplear un excedente considerable de
Ácido nítrico.

2.3.2. Rendimiento Teórico.

El rendimiento teórico de una reacción se puede definir de la siguiente manera: “la
cantidad máxima de producto que puede obtenerse en una reacción química
tomando como base de cálculo el reactivo limitante”. Denominándose reactivo
limitante a aquel reactivo que por su naturaleza particular se encuentra en menor
proporción equimolecular. Si por ejemplo en un sistema cerrado se introducen un

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 mol de benceno y 5 moles de ácido nítrico; la cantidad máxima de nitrobenceno que
se puede obtener es de un mol; el reactivo que limita la cantidad de producto
formado en este caso es el benceno

2.3.3. Rendimiento Real.

En toda reacción química por lo general la cantidad de producto obtenido es menor
que la cantidad esperada o teórica; existen muchas razones para que la cantidad
realmente obtenida sea menor a la teórica, debido a:
 Puede que la reacción no llegue a completarse totalmente, debido
principalmente a la reversibilidad de la reacción, estableciéndose
por consiguiente un equilibrio de carácter dinámico.
 La posibilidad de que se efectúen reacciones secundarias.
 Debido a que parte del producto obtenido se pierde en las etapas posteriores
al proceso de reacción química.
Así, el rendimiento de una reacción química se puede medir el rendimiento en
porcentaje; definido matemáticamente de la siguiente manera:
Rendimientoreal
η= Rendimiento teórico
∗100

3 MATERIALES Y REACTIVOS
3.1 MATERIALES
MATERIAL CARACTERÍSTICA CANTIDAD
Balanza 1
Agua Destilada 1
Vaso de precipitado 250ml 1
Vaso de precipitado 500ml 1
Vaso de precipitado 1000ml 1
Mechero 1
Cronometro 1
3.2 REACTIVOS Y OBJETOS DE MEDICIÓN
REACTIVO CARACTERÍSTICA ÍTEM
NaCl
KCl
NaNO3
CuSO4
K2Cr2O7
Ce2(SO4)3
Agua Destilada
Al
Cloruro de sodio
Nitrato de plata
4 PROCEDIMIENTOS
4.1 Temperatura y solubilidad de sales

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Con la ayuda del simulador procedimos a el balance de masa y determinar el peso del soluto
añadido, luego se procedió a añadir los 10 gramos de agua y calentar la sustancia

4.2 Ley de Lavoisier

Realizamos los pesos de diferentes masas en el simulador virtual y registramos los datos.
4.3 Ley de Proust

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Realizamos las mediciones de pesos con la ayuda del simulador virtual

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4.4 Reactivo limitante Reactivo en exceso

• En un vaso de precipitado pesar 0.1 g de cloruro de sodio

• Disolver con 20 mL de agua destilada
• En un segundo vaso pesar 1 g de nitrato de plata
• Disolver con 20 mL de agua destilada
• Posteriormente, verter el cloruro de sodio en el vaso de pp que contiene nitrato de plata
• Anotar la cantidad de precipitado generado en esta reacción. Este dato se obtiene
simplemente seleccionando el vaso de precipitados en el que se realizó la reacción y
observando al lado izquierdo los valores
• Proceda de la misma forma para las demás pruebas experimentales Realizamos las
mediciones del peso en el simulador asi como el volumen y medimos la diferencia de
volúmenes.
5 CALCULOS
5.1. Balance de materia sin reacción química.
• Temperatura y solubilidad de sales.
NaC K NaN CuS K2Cr2 KCl Ce2(SO
l C O3 O4 O7 O3 4)3
l
Masa inicial de la sal 4 6 200 80 85 65 20
(g) 0 0
Volumen de agua (g) 100 1 100 100 100 100 100
0
0
Temperatura 25 3.6475 24.213 107.844 55.942 74.9131 56.629 13.7854
ºC Masa de la 5 2 4 6
sal NO
disuelta (g)
Temperatura 35.61 35.43 35.68 35.55 35.06 35.56 35.44
3.2032 21.255 98.9313 50.783 71.0406 53.393 15.8896
ºC Masa de la 2 8 4 6
sal NO
disuelta (g)
Temperatura 50.37 49.99 50.05 50.34 50.45 50.60 50.23
2.6259 17.086 86.6500 42.449 62.9258 47.188 17.6041
ºC Masa de la 2 6 4 2

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sal NO
disuelta (g)
Temperatura 75.03 75.33 74.74 74.83 75.51 75.21 74.55
1.7535 9.6471 64.9994 25.707 42.3097 31.840 18.9101
ºC Masa de la 2 2 3 0
sal NO
disuelta (g)
Temperatura 100 0.9708 2.6248 42.3792 4.6000 10.3453 10.218 19.4665
ºC Masa de la sal 18 9 0 5
NO
disuelta (g)

▪ Sal disuelta
NaCl a 25°C
Mdisuelto= Minicial − Mnodisuelto
Mdisuelto=40−3.64755=36.35245
NaCl K NaN CuS K2Cr2 KCl Ce2(SO
C O3 O4 O7 O3 4)3
l
Masa inicial de la sal 4 6 200 80 85 65 20
(g) 0 0
Volumen de agua (g) 100 1 100 100 100 100 100
0
0
Masa de la sal 36.3524 35.786 92.156 24.057 10.0869 8.3704 6.2146
disuelta (g) a 25°C 5 8 6
Masa de la sal 35.61 35.43° 35.68°C 35.55° 35.06°C 35.56° 35.44°C
disuelta (g) a °C C 101.068 C 13.9594 C 4.1104
36.7967 38.744 7 29.216 11.606
8 2 6 4

Masa de la sal 50.37°C 49.99° 50.05°C 50.34° 50.45°C 50.60° 50.23°C

disuelta (g) a 37.3740 C 113.35 C 22.0742 C 2.3959
8 42.913 37.550 17.811
4 6 8
Masa de la sal 75.03°C 75.33° 74.74°C 74.83° 75.51°C 75.21° 74.55°C
disuelta (g) a 38.2464 C 135.000 C 42.6903 C 1.0899
8 50.352 6 54.292 33.16
88 7
Masa de la sal 39.0291 57.375 157.620 75.4 74.6547 54.781 0.5335
disuelta (g) a 100°C 82 11 8 5

▪ Calculo de la solubilidad
Solubilidad del NaCl
Mdisuelto= Minicial − Mnodisuelto
Mdisuelto=40−3.64755=36.35245

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 36.35245 gr de NaCl
Solubilidad=
=0.3635245 100 gr H 2 O

NaCl KCl NaN CuS K2Cr2 KCl Ce2(

O3 O4 O7 O3 SO4)
3

Masa inicial de la sal 40 60 200 80 85 65 20

(g)
Volumen de agua (g) 100 100 100 100 100 100 100
Solubilidad a 25°C 0.363524 0.357868 0.92156 0.2405 0.10086 0.0837 0.0621
5 76 9 04 46
Solubilidad a 35.61 °C 35.43°C 35.68°C 35.55° 35.06°C 35.56° 35.44°
0.367967 0.387442 1.01068 C 0.13959 C C
8 7 0.2921 4 0.1160 0.0411
66 64 04
Solubilidad a 50.37°C 49.99°C 50.05°C 50.34° 50.45°C 50.60° 50.23°
0.373740 0.429134 1.1335 C 0.22074 C C
8 0.3755 2 0.1781 0.0239
06 18 59
Solubilidad a 75.03°C 75.33°C 74.74°C 74.83° 75.51°C 75.21° 74.55°
0.382464 0.503528 1.35000 C 0.42690 C C
8 8 6 0.5429 3 0.3316 0.0108
27 99
Solubilidad a 100°C 0.390291 0.573751 1.57620 0.754 0.74654 0.5478 0.0053
82 1 8 7 15 35

▪ Grafica de solubilidad (gr sal /100ml de agua) VS T°C

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 Solubilidad vs T°C
1.8

1.6

1.4

1.2

0.8

0.6

0.4

0.2

0
20

30 40 50 60 70 80 90 100 110

NaCl KCl NaNO3 CuSO4

K2Cr2O7 KClO3 Ce2(SO4)3

5.2. Balance de materia con reacción química.

• Ley de Lavoisier
Experimen Experimen
to 1 to 2
Masa inicial total 254.79 256.79

Masa final total 254.21 256.79

▪ Experimento 1
¿Se conserva la masa?
La masa no se conserva debido que una cierta cantidad del líquido se evaporo y
salió al aire.
¿Qué gas escapa?
El que se escapa es el dióxido de carbono
Calcule la masa de gas que se forma.
V =254.79−254.21
V =0.58 ml
▪ Experimento 2
¿Permanece la masa constante?
La masa final es igual a la masa inicial medida, por lo que la masa es contante
¿Por qué?
Esto es debido a que en el matraz se lo tapo con un corcho y se impidió que el
vapor saliera del matraz, ya que el líquido se transformó en un gas y ese gas tiene
una cierta masa, con este experimento se demostró la Ley de Lavoisier (La materia
no se crea ni se destruye, solo se transforma).

• Ley de Proust

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 Prueba 1 Prueba 2 Prueba 3
Masa capsula vacía (g) 92.06 124.21 46.06

Masa capsula + metal (g) 94.06 125.21 46.56

Masa del metal antes de la reacción (g) 2 1 0.5

Masa capsula + producto obtenido (g) 101.98 129.17 48.54

Masa del producto obtenido (g) 9.92 4.96 2.48

Relación masa producto/masa metal 4.96 4.96 4.96

 Demostrar la Ley de Proust
De la prueba 1 y 3 relacionamos
9.92 2.48
=4.96 prueba 1 =4.96 prueba 3
2 0.5
Relacionando de otra manera
9.92∗0.5=4.96 2.48∗2=4.96
La Ley de Proust nos dice, (Cuando de relacionan dos o más elementos para dar un
determinado compuesto, siempre lo hacen en una relación de masas constantes)
 Calcular teóricamente la masa de producto obtenido
2 Al +6 HCl→ 2 AlCl 3+3 H 2
Al∗1 mol de Al
∗2 mol de AlCl 3
26.7 gr Al
∗133.5 gr AlCl 3
2 mol deAl
2 gr =9.9 gr AlCl 3
1 mol de AlCl 3
 Determinar el rendimiento de la reacción
cantidad experimental
%rendimiento= cantidad teorica ∗100
9.92
%rendimiento= ∗100=100 %
9.9

• Reactivo limitante reactivo en exceso

Na AgN AgCl
Nº (g)
Cl O3
[g [g

1 0,1 1,0 0.245243
2 0,2 1,0 0.490486

3 0,3 1,0 0.735729

4 0,4 1,0 0.843704

5 0,7 1,0 0.843704

6 1,0 1,0 0.843704

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• Graficar masa del producto vs masa reactante

masa del producto vs masa reactante

4.5
4
f(x) = − 2 x + 20.03

3.5 R² = 1
3
2.5
2
masa del

1.5
f(x) = − 0.13 x + 1.56 R² = 0.2
1
0.5
0

024 6 8 10 12
masa reactante

• Determinar la máxima cantidad de producto obtenido

AgNO 3+ NaCl= AgCl+ NaNO 3
3∗1 mol de AgNO 3
∗1 mol de Na Cl
169.8682 gr AgNO 3
1 mol de AgNO 3 ∗58.5 gr NaCl
1 gr AgNO =0.34 gr NaCl
1 mol de Na Cl
NaCl∗1 mol de NaCl
58.5 gr NaCl ∗1 mol de A gNO 3
∗169.8682 gr AgNO 3
1 mol de NaCl
0. 1 gr =0.2903 gr AgNO 3
1mol de AgNO3

• Determinar el reactivo limitante y reactivo en exceso

El reactivo limitante es NaCl
El reactivo en exceso es AgNo3

• Determinar el rendimiento teórico (cantidad de producto obtenido

mediante cálculos)
3∗1 mol de AgNO 3
∗1 mol de AgCl
169.8682 gr AgNO 3
1 mol de AgNO 3 ∗143.37 gr AgCl
1 gr AgNO =0.8440 gr AlCl
1 mol de AgCl

NaCl∗1 mol de NaCl

58.5 gr NaCl ∗1mol de AgCl
∗143.37 gr AgCl
1 mol de NaCl
0.1 gr =0.2475076 gr AlCl
1 mol de AgCl

• Determinar el rendimiento de la reacción para cada prueba experimental

cantidad experimental
%rendimiento= cantidad teorica ∗100

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 0.843 704
%rendimiento= ∗100=99.96 %
0.2475076

Cantidad Cantidad Rendimiento

N Teórica %
º Experiment
al
6. 0.245243 100%
1 0.245076
2 0.490486 0.490153 100%

3 0.735729 0.735230 100%

4 0.843704 0.8440 99.96 %

5 0.843704 0.8440 99.96 %

6 0.843704 0.8440 99.96 %

CONCLUSIONES
 Se determinó la cantidad de soluto que no se disuelve a diferentes temperaturas
con la ayuda del simulador para las diferentes muestras.
 Realizamos los cálculos debidos para hallar la solubilidad de los reactivos en
agua realizamos los cálculos con los datos obtenidos en el simulador.
 Pudimos comprobar la Ley de Lavoisier, (La materia no se crea ni se destruye,
solo se transforma), con la ayuda del simulador.
 Demostramos la Ley de Proust, (Cuando de relacionan dos o más elementos
para dar un determinado compuesto, siempre lo hacen en una relación de masas
constantes), con los datos obtenidos en el simulador.
7. REVISIÓN BIBLIOGRAFICA
 Guía de laboratorio de química Levandro M.
 www.quimicaweb.net/enlaces/enlaces.htm
 www.quimicaweb.netwww.ehu.eus/reviberpol/pdf/ABR03/pascual.pdf
 https://pdfslide.net/documents/informe-de-las-practicas-de-laboratorio-balance-de-
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 https://books.google.com.co/books?
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%C3%ADmica&source=bl&ots=W6qxKNZSYn&sig=2brkBXlxUcPGQoJ52wvqgFrx79s
&hl=es-
419&sa=X&ei=sEQ5VKvrE5TDggTjs4HoAQ&ved=0CEkQ6AEwCQ#v=onepage&q=bal
ance%20de%20materia%20sin%20reacci%C3%B3n%20qu%C3%ADmica&f=true

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