Identificación del problema: Calidad baja de la madera utilizada en el asador tipo barril

Planteamiento:
En la empresa Primitivos S.A.S se fabrican diferentes aparatos de uso doméstico, de los
cuales, el producto más representativo es el asador tipo barril. Últimamente el departamento
de servicio al cliente ha recibido quejas y reclamos referentes a este producto, relacionadas
principalmente a los accesorios de madera que tiene el producto, tales como los mangos de
agarre. Debido a la gran cantidad de PQRS, el departamento de servicio al cliente pasa esta
información al área de gestión de calidad para analizarlas, llegando a la conclusión que la
principal causa de insatisfacción del cliente es que los mangos de madera no disipan el
calor adecuadamente. La gerente de la empresa, a causa de esta problemática, decide iniciar
un estudio de calidad del producto, con el fin de encontrar la raíz del problema. En medio
del estudio se descubre que la madera comprada no coincide con la inicialmente establecida
en la ficha técnica del producto. A partir de esto, se establece contacto con el proveedor de
maderas, este asegura que envió en el mes de mayo la cantidad y tipo de madera que le
solicitaron, tal como se pactó con el jefe de compras y logística, y que la madera que
enviaron cumplía con las especificaciones brindadas por este. El jefe de compras y logística
expresa que la información que él posee no es la misma a la de la ficha técnica que tiene la
gerente, por lo tanto, las compras realizadas se llevaron a cabo de acuerdo a los parámetros
que él tenía en su documentación, y que son acordes al precio más bajo en el mercado, por
lo tanto, la madera además de no cumplir con las características físico-químicas de la ficha
técnica, también posee una baja calidad. La inspección en planta ha sido carente en los
últimos meses, y es por esto que tampoco se pudo determinar que la madera no era la
adecuada para el proceso de producción de asadores tipo barril. A raíz de las diversas
problemáticas que rodean esta situación, la gerente llega a la conclusión que existen
problemas de deficiencia en el proceso de compra de la madera, falta de especificaciones de
orden de compra en comparación con la ficha técnica, falta de supervisión en las compras y
carencia de inspección en planta.

Método 5 Por qué?

1. ¿Por qué hay PQRS referentes al asador tipo barril?
Porque el producto no cumple con las expectativas del cliente
2. ¿Por qué el producto no cumple con las expectativas del cliente?
Porque la calidad de los mangos de madera es baja
3. ¿Por qué la calidad de los mangos de madera es baja?
Porque la madera no disipa el calor debidamente
4. ¿Por qué no se disipa el calor debidamente?
 Porque el tipo de madera seleccionado no es el adecuado
5. ¿Por qué no es el adecuado?
Porque las propiedades físico-químicas establecidas en la compra de la madera no
cumplen con las especificaciones de la ficha técnica del producto.

Método 5W y 2H
Que: Hay muchos PQRS referentes al asador
Quien: Jefe de gestión calidad
Cuando: Junio del 2022
Dónde: Área de gestión calidad
Por qué: Porque los mangos de madera no disipan el calor
Cómo: Cambiando el tipo de madera
Cuánto: Pendiente