Proceso de Producción

En una empresa, se denomina proceso de producción al conjunto de diversos

procesos a los cuales es sometida la materia prima para transformarla, con el fin
de elaborar un producto destinado a la venta.

Al finalizar el proceso de manufactura, el producto terminado tendrá un valor más

elevado que las materias primas que lo componen. Para producir un producto, la
organización a cargo deberá contar con ideas, conocimientos y tecnología
acorde, para garantizar que el proceso sea exitoso. Si bien el objetivo de este
proceso es obtener un producto destinado a la comercialización a partir de
insumos, el procedimiento para lograrlo no siempre es lineal o se ejecuta de la
misma manera, sino que puede variar dependiendo de lo que cada empresa
productiva considere más
conveniente.

Con anterioridad a comenzar el

proceso de producción, es
imprescindible realizar una
planificación de la producción,
considerando la cantidad de
pedidos o las ventas estimadas, los plazos de entrega, costos y los recursos
materiales, económicos y humanos; la planificación es muy importante, ya que
debido a la improvisación muchos procesos acaban fracasando. Con la
planificación se consigue obtener un mapa de lo que se debe hacer y de qué
manera realizarlo, para instaurar un orden y alcanzar el objetivo.

Todo proceso de producción consta de 3 fases:

Acopio (etapa analítica): en esta etapa, teniendo en cuenta el objetivo de

producción, se define la cantidad de materia prima que se necesitará, y se
contactan a distintos proveedores para conseguir insumos de buena calidad a
un precio bajo o acorde al presupuesto del proyecto. Es importante tener en
cuenta los costos del transporte de la materia prima y el almacenaje, ya que
estos costos van a influenciar notablemente en la ganancia que obtenga la
empresa al finalizar el proceso.
Producción (etapa de síntesis o montaje): en esta fase se transforman las
materias primas para elaborar el producto final y se realizan los montajes de
piezas y las actividades necesarias para fabricar dicho producto. Es importante
que se realice un estricto control durante la producción para detectar corregir
desviaciones en el caso que las hubiere y así evitar inconvenientes y perdidas.
Procesamiento (etapa de acondicionamiento): en esta última etapa se
acondiciona el producto para ser entregado al cliente y se realiza un control para
corroborar que cumple con los estándares de calidad.
A su vez, existen 5 tipos de procesos de producción; la empresa optará por uno
u otro dependiendo del producto final que desee obtener:

Producción por proyecto: se trata de un

proceso productivo especial e
individualizado, en el cual se obtienen
como resultado productos diferentes en
cada proyecto. Las empresas
constructoras, por ejemplo, utilizan este
tipo de producción.
Producción por lote: en este tipo de
producción se elaboran en volúmenes
pequeños, distintos productos que se
asemejan entre sí.
Producción artesanal: en este proceso
productivo también se fabrican pequeñas cantidades como en la producción por
lote, pero suelen ser volúmenes más pequeños y personalizados; generalmente
son producidos por encargo, a gusto del comprador o cuando se necesita seguir
un patrón en particular.
Producción en masa: se trata de un proceso automatizado en el cual se fabrican
grandes cantidades de productos idénticos o muy similares entre sí, lo cual
abarata considerablemente los costos.
Producción en serie: se necesita de una gran inversión en maquinarias, ya que
es un proceso en el cual el volumen de producción es muy grande. El proceso
es similar al de producción en masa, pero las cantidades que se fabrican son
mayores.