30 Días Recetas Dieta 3x1 - Opt

Recetas para hacer tu DIETA 3x1
MENÚ PARA 1 DÍA COMPLETO

DESAYUNO: OMELETTE CON CHAMPIÑONES, ESPINACAS, FRUTA
PICADA CON YOGURT
INGREDIENTES:
• 2 huevos • Yogurt griego
• Champiñones • Bebida: jugo de vegetales
• Espinacas *Puedes adicionar 1 batido de proteína a tu desayuno
*Puedes reemplazar tu desayuno con 1 batido de proteína
• Fresas
PREPARACIÓN:
Batir los huevos, agregar las verduras, en un sartén caliente poner aceite de
coco, realizar el omelette, acompañar el desayuno con un jugo de vegetales.
COMIDA: CARNE ASADA CON ENSALADA Y CHILAQUILES

INGREDIENTES: • Chile serrano al gusto
• Carne de res o de pavo
• Queso blanco al gusto (rallado)
•Ensalada (lechuga, acelga, espinaca,
• 10 almendras picadas
kale, zanahoria rallada)
• Bebida 1 vaso de agua de Jamaica sin azúcar, o
• Totopos o tortilla Susalia
endulzada con una hoja natural ºtriturada de Stevia
• Tomate verde
PREPARACIÓN:
Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande y empieza a freír las tortillas hasta que estén doradas y
crujientes. Escurre las tortillas en toallas de papel. Repite el proceso con el resto de las tortillas. Limpia la sartén
con una toalla de papel, baja la lumbre a fuego medio y agrega 1 cucharada de aceite. Añada la salsa y deja cocer
durante 5 minutos. Agrega el Epazote y sazona la salsa con sal. Con cuidado agrega las tortillas para evitar
romperlas. Sirva acompañado con queso desmenuzado, crema o yogur griego, agregue unas rebanadas de
aguacate.
CENA: AGUACATE RELLENO DE QUINOA CON ENSALADA

INGREDIENTES:
• Dos aguacates • Bebida 1 taza de té verde
• Quinoa • 2 camarones frescos y pelados
• Ensalada (arúgula, pepino, manzana • 4 ramitas de cilantro y perejil
verde rallada)
• Semillas de girasol
PREPARACIÓN:
Lavar la quinoa, bajo el grifo con agua fría durante unos pocos minutos, tostar o sofreír las semillas
antes de cocer. Se deben frotar de manera suave las semillas y escurrir después. poner a calentar el
agua con sal. Una vez el agua rompe a hervir, añadir la quinoa, dejar cocer unos 15 minutos, a fuego
medio, en una olla tapada, una vez cocida dejar escurrir en un colador fino. Cortar y picar finamente
las verduras, agregarlas a la quinoa, también las semillas de girasol complementar con la carne de
los aguacates, utilizar las cascaras para servir y decorar con los camarones, cilantro y perejil picado.
*Adapta la carne de acuerdo a tipo de Sistema Nervioso (Pasivo o Excitado). SISTEMA NERVIOSO PASIVO (carnes rojas, cerdo, salmón,
atún, sardina). SISTEMA NERVIOSO ECXITADO (carnes blancas pollo, pavo, pescado y quesos reducidos en grasa).
DESAYUNO: MANZANAS RELLENAS
INGREDIENTES:
• 2 Manzanas verdes
• Queso feta
• Lechuga picada
• Almendras picadas (10)
• 100 gr. de requesón
• ½ Pepino picado
• Bebida. 1 taza de agua caliente con 1 cda. sopera de maca
*Puedes adicionar 1 batido de proteína a tu desayuno
PREPARACIÓN:
Quitar el relleno de las manzanas, realizar una ensalada con queso feta, lechuga
finamente picada, almendras picadas, medio pepino picado y requesón.
COMIDA: PECHUGA A LA PLANCHA CON LASAGNA DE QUESOS

INGREDIENTES:
• 1 pechuga
• 300 gr. de queso mozarela
• 300 gr. de queso parmesano
• 2 chiles morrón rojo
PREPARACIÓN:
Cocinar la pechuga a la plancha, precalentar el horno a 180 °C. Cocer la lasaña en agua hirviendo con sal
durante 8 minutos o hasta que esté suave por fuera y firme por dentro (“al dente”). Escurrir y acomodar
sobre un trozo de papel aluminio, sin encimar, para que se enfríe, mezclar el requesón con el queso parme-
sano, huevos sal y pimienta en un tazón mediano. Calentar el aceite en una cacerola mediana a fuego medio
y sofreír el ajo durante 2 minutos, Incorporar la salsa para pasta y el orégano. Cocinar, moviendo de vez en
cuando, que la salsa se haya calentado completamente, entre 2 y 5 minutos. Para las brochetas, acomodar
en palos de brocheta, champiñones, queso blanco y chile morrón en trozo, colocarlas en la plancha.
CENA: CALABAZAS RELLENAS DE QUESOS

INGREDIENTES:
• 5 Calabazas
• 250 gr. de carne molida
• 200 gr. de queso (feta, manchego o Oaxaca)
• 1 jitomate picado finamente
• Cilantro y perejil cortado y picado finamente
• 1 vaso con jugo verde (250 ml)
PREPARACIÓN:
Cocer las calabazas 4 minutos, sal pimentar la carne, mezclar con el jitomate, cilantro y el
perejil, poner en un sartén caliente con aceite de coco y freír hasta el punto de cocción de la
carne al final colocar el queso feta cortado en pequeños cuadros, cortar las calabazas a la
mitad, quitar el contenido y rellenarlas, acompañar con un jugo verde (vaso de 250 ml).
DESAYUNO: QUESADILLA DE CHORIZO CON ENSALADA
INGREDIENTES:
• 200 gr. de queso al gusto
• 2 huevos
• Chorizo al gusto
• Cilantro y perejil al gusto finamente picado
PREPARACIÓN:
Preparar una tortilla con los huevos correctamente batidos, agregar la mezcla al sartén preca-
lentado con aceite de coco, agregar el chorizo, una vez que se haya cocido perfectamente el
huevo, colocarlo en un plato, colocar en el sartén chorizo y queso para que se fundan juntos,
picar ensalada de lechuga, arugula, kale y apio. Acompañarlos de una tortilla susalia
COMIDA: HUACHINANGO A LA PLANCHA CON ENSALADA

ESTILO GRIEGO Y ARROZ SALVAJE
INGREDIENTES:
• 1 Huachinango a la plancha • Jugo de 1 limón
Ensalada: • 200 gr. de queso feta
• ¼ de taza de yogurt • 1 pepino finamente picado
• 1 puño de cilantro y perejil • ½ aguacate cortado en finas
finamente picados rebanadas
PREPARACIÓN:
Cocinar el huachinango a la plancha, salpimentar y colocar ¼ de
taza de jugo de naranja, mezclar el yogurt, cilantro y perejil, con el
jugo de limón, el pepino, los 200 gr de queso feta, cocer el arroz
salvaje en caldo de pollo con sal al gusto y colocar las rebanadas de
aguacate al servir para acompañar un agua de pepino con un toque
de menta.
CENA: TOSTADAS DE ENSALADA DE VERDURAS CON QUESO

Y POLLO DESHEBRADO
INGREDIENTES:
• 1 tostada
Ensalada:
• Lechuga picada finamente
• Jugo de ½ limón
• Pollo deshebrado
• Crema o yogurt griego
• Queso feta en cuadros o rayado
PREPARACIÓN:
Mezclar todos los ingredientes perfectamente y servir.
DESAYUNO: ROLLITO DE TORTILLA CON QUESOS, AGUACATE, POLLO
INGREDIENTES:
• 2 Huevos • ½ taza de chorizo picado
• 2 cdas. de aceite de oliva • ½ aguacate
• 2 dientes de ajo • Sal y pimienta al gusto
• 1 cda. de perejil fresco picado • 1 taza de té de negro o de maca
• 1 cda. de cilantro fresco picado • 1 rebanada de pan negro
• 1 cda. de aceite de Coco para cocinar *Puedes adicionar 1 batido de proteína a tu desayuno
• ½ taza de queso mozarella, feta y blanco
PREPARACIÓN:
Batir los huevos elaborar una tortilla en el sartén precalentado con aceite de coco agregar
el ajo, perejil, y el cilantro, los quesos, el chorizo y salpimentar. Realizar una tortilla de
huevo, enrollarla y acompañar con una taza con té negro, o maca y rebanada de pan negro
o fibra, acompañar con una taza de té negro o de maca.
COMIDA: HAMBURGUESAS DE PESCADO CON ENSALADA

Y GUACAMOLE
INGREDIENTES:
• 400gr. de pescado al gusto
• 1 limón
• ½ cda. de hinojo
• 1 cda de perejil fresco picado
• 1 cebolleta
• Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
Mezclar todos los ingredientes y elaborar las hamburguesitas, colocarlas en un
sartén caliente con aceite de coco y freírlas. Acompañar con una ensalada con chile
morrón rojo, pepino, queso blanco, cortar todos los ingredientes en pequeños
cuadros, mezclar y acompañar con un guacamole, agregar al procesador 1 aguacate
con ½ taza de yogur griego o natural sal pimentar y procesar, servir en la ensalada.
CENA: PORTOBELLO RELLENOS

INGREDIENTES:
• 2 Portobello
• 1 taza de requesón
• Espinaca picada finamente
• 1 apio finamente picado
• 200 gr. de atún fresco
PREPARACIÓN:
Asar los portobellos y mezclar todos los demás ingredientes,
colocar el relleno en los portobellos y servir.
DESAYUNO: TACOS DE QUESO CON ENSALADA Y GELATINA
DE FRUTAS
INGREDIENTES: • Grenetina Knox
• Tortilla de huevo • 4 cdas. soperas al ras de miel
• 3 huevos • Té Chai con Matcha Dealthy Food
• Queso mozarella (NaturalSlim)
• 1 taza de espinaca picada finamente *Puedes adicionar 1 batido de proteína a tu desayuno
• 1 taza de apio picado finamente
PREPARACIÓN:
Batir 3 huevos y colocar la mezcla en un sartén precalentado con aceite de coco para
realizar la tortilla, colocarle el apio, la espinaca y el queso cortados en cuadros finamente
picados. Para la gelatina prepararla con grenetina natural Knox, fresas y la miel.
COMIDA: MEDALLONES DE PAVO O RES CON SALSA DE YOGURT

Y VERDURAS CRUDAS
INGREDIENTES:
• 2 zanahorias
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 2 ramas de apio
• 1 pepino
• 250 ml de yogurt griego
• ½ limón (el zumo)
• 1 cda. de aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Preparar a la plancha los medallones de pavo o de res, para la salsa
de yogur, colocar sobre un bol, yogur, zumo de limón, perejil picado,
sal y pimienta. Mezclar bien.
CENA: SANDWICH DE QUESOS CON POLLO
INGREDIENTES:
• 2 nopales asados
• ¼ de espinacas
• 200gr. de germinado de alfalfa
• 200 gr. de Queso feta
• 200 gr. de Queso panela o blanca
• 200 gr. de champiñones rebanados
• ¼ de jitomate en rebanadas
PREPARACIÓN:
Asar los nopales, realizar un sándwich con todos los
ingredientes, se utilizará el nopal como tapas.
DESAYUNO: HUEVO REVUELTO CON VERDURAS Y QUESO
INGREDIENTES:
• 2 huevos
• ¼ de calabazas
• ¼ de chile morrón verde y rojo
• 200 gr. de queso feta
PREPARACIÓN:
Se pican finamente las calabazas, el chile se corta en tiras largas y
finamente delgadas, se le agrega el queso feta, se acompaña con una
tortilla de nopal o de maíz.
COMIDA: FILETE DE PESCADO EMPANIZADO CON ENSALADA

Y ARROZ INTEGRAL
INGREDIENTES:
• 2 filetes de pescado
• 3/4 de taza de glucotein
• Arroz integral rojo
• Aceite de coco para freír
• Ensalada de lechuga, col morada,
pepino y zanahoria rallada
PREPARACIÓN:
Salpimentar el glucotein, empanizar los filetes con la mezcla
colocarlos en el sartén precalentado con aceite de coco y freírlos,
colocar ensalada de vegetales
CENA: CREPA DE QUESOS CON ENSALADA DE AGUACATE

INGREDIENTES:
• 1 taza de harina de almendras • 200 gr. de queso philadelphia
• 200 gr. de queso mozarela • 1 taza con té verde
PREPARACIÓN:
Tamizar la harina de almendras en un bol, se hace un agujero en el centro de la harina y se
remueve lentamente, añadir un poco de leche de almendras, mezclar hasta obtener una masa
suave. Añadir el aceite de oliva hasta que todo esté bien mezclado. Refrigerar durante 5 minutos
aprox., poner un poco de aceite en una sartén antiadherente y calentamos a fuego medio alto.
Repartir el aceite de forma que se cree una capa delgada que cubra por completo la base de la
sartén, repartir, con un cucharón, un poco de mezcla, girándola de modo que cubra el fondo de
la sartén. Una vez que la masa comience a enrollarse en los bordes, dar la vuelta a la crepa con
una espátula. Una vez hecha la crepa, colocar los quesos, retirarla del sartén y servir.
DESAYUNO: HUEVOS ESTRELLADOS CON TOCINO Y HOTCAKES
INGREDIENTES: • 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de harina de coco Dealthy Food • Una pizca de sal
(NaturalSlim) • 1-2 cucharadas de mantequilla
• 1/3 taza de harina de almendras • Miel natural
• 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear • 2 huevos estrellados con tocino
• 4 huevos • Té Chai con Matcha Dealthy Food
• 1 cucharada de aceite de coco, derretida (NaturalSlim)
• 1/3 de taza de bebida de coco *Puedes adicionar 1 batido de proteína a tu desayuno
PREPARACIÓN:
En un recipiente grande, mezcle la harina de coco, harina de almendra, polvo para hornear y sal, incorpore y mezcle lentamente los
huevos, aceite de coco, leche y vainilla. Mezclar hasta que esté suave. Si se siente un poco reseco añada más leche hasta que alcance la
consistencia deseada, caliente un sartén grande a fuego medio. Añadir la mantequilla y dejarla derretirse, después añada cucharadas de
la mezcla. Cocine la mezcla por cada lado alrededor de un minuto hasta que se torne de color café dorado. Unte con mantequilla y
agréguele miel al gusto. Acompañar con 2 huevos estrellados con tocino y un té chai con matcha.
COMIDA: CONSOMÉ DE POLLO CON VERDURAS Y MEDALLONES DE

PAVO EMPANIZADOS
INGREDIENTES: • 2 medallones
• ¼ de alas de pollo • ¾ de taza de glucotein para empanizar
• ½ taza de apio finamente picado • 1 jitomate en rebanadas
• 100 gr. de cilantro picado • ½ taza de berros
• 50 gr. de tortilla seca en tiras pequeñas • Jugo de 1 limón
o de chicharrón de cerdo • 1 ajo
• ½ taza de aguacate finamente picado • Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
Coloque en una olla agua ajo y cebolla, una pizca de sal y ponga a hervir, al romper en hervor coloque las
alas de pollo, un ramito de hierbas de olor, dejar cocer, apagar y servir con la tortilla el cilantro y el aguacate,
empanizar los medallones con glucotein y salpimentar, freír en un sartén con aceite de coco, acompañar con
las rebanadas de jitomate, los berros, el jugo de limón y aceite de oliva de oliva al gusto
CENA: BURRITOS DE MACHACA CON CARNE Y HUEVO

INGREDIENTES:
• 3 huevos
• ¼ carne deshebrada de res
• 1 jitomate picado
• 2 chiles morrón
• 2 tortillas hechas con harina de almendra
• Salsa al gusto
PREPARACIÓN:
Preparar tortillas de harina de almendra, colocar la carne deshebrada, el jitomate, el chile morrón,
la sal y pimienta, en un sartén caliente con aceite de coco, freír y colocar la mezcla sobre la tortilla
de almendra, enrollar el burrito, cortar a la mitad y servir. Acompañarlo de salsa al gusto.
DESAYUNO: BOWL DE SEMILLAS CON FUTAS
INGREDIENTES: • Té matcha puro orgánico

• 20 gr. de hemp Dealthy Food (NaturalSlim)
• 20 gr. de semillas de girasol *Puedes adicionar 1 batido de proteína a tu desayuno
• 20 gr. de almendras *Puedes reemplazar tu desayuno con 1 batido de proteína
• 20 gr. de nuez de castilla

• 20 gr. de semilla de girasol
• 1 taza de fresas
• 4 blueberries frescas
PREPARACIÓN:
Mezclar todos los ingredientes y disfrutar.
COMIDA: SALMÓN A LA PLANCHA CON VERDURAS SALTEADAS

Y PESTO DE ALBAHACA
INGREDIENTES:
• 200 gr. de espárragos
• 1 jitomate picado finamente
• 1 pepino sin semillas picado finamente
• 1 o 2 troncos de apio picados finamente
PREPARACIÓN:
Salpimentar el salmón a la plancha, freírlo en la plancha, con los
demás ingredientes y servir. Acompañarlo con un vaso de agua con
hielo simple colocarle unas rodajas de pepino con menta y disfrutar.
CENA: AGUACATE RELLENO DE HUEVO ESTRELLADO
INGREDIENTES:
• 2 aguacates
• 2 huevos
PREPARACIÓN:
Se coloca el huevo estrellado dentro del aguacate,
se le pueden agregar sal, pimienta, pequeños
trozos de mini salchichas, tocino o jamón, se mete
al horno, precalentado 180°C durante 12 minutos.
DESAYUNO: HUEVOS ESTRELLADOS CON VERDURAS
Y QUESO ASADOS
INGREDIENTES:
• 2 huevos
• 200 gr. de queso panela en rebanadas • 100 gr. de champiñones
• 1 pepino en rebanadas • ¼ de taza de cebollín picado
• 1 jitomate en rebanadas *Puedes adicionar 1 batido de proteína a tu desayuno
• 1 rábano en rebanadas
PREPARACIÓN:
Preparar los huevos estrellados en un sartén caliente con aceite de coco, colocar
en el mismo sartén o en una plancha el queso y las calabazas servir todos los
ingredientes en un plato y disfrutar.
COMIDA: PECHUGA A LA PLANCHA CON ARROZ INTEGRAL ROJO

Y ENSALADA
INGREDIENTES:
• 1 pechuga a la plancha • ½ chile morrón verde en juliana
• 1 taza de Arroz integral • 1 jitomate picado en gajos
• 2 tazas de agua • 1 taza de kale
• ½ cebolla
• 1 ajo
• ½ chile morrón amarillo en juliana
PREPARACIÓN:
Cocinar la pechuga a la plancha, en una cacerola agrega el arroz perfectamente lavado hasta que tome un
color dorado, en tanto, licua el jitomate, ajo y cebolla con un poco de sal, agrega a la cacerola del arroz una
cucharada de aceite de coco, sofríe por 1 minuto y agrega la mezcla de la licuadora coloca un ramito de
cilantro, perejil, sal del himalaya y vacía todo a la olla exprés, tapa y deja cocer durante 20 a 30 minutos,
deja enfriar un poco sirve en un plato con la pechuga, el kale, el chile morrón y el jitomate, disfruta.
CENA: ROLLITOS DE SUSHI

INGREDIENTES:
• 1 pepino
• 1 taza de atún
• ¼ de taza de apio
• ¼ de taza de zanahoria
• ¼ de taza de aguacate
• ¼ de taza de cilantro finamente picado
• ¼ de taza de perejil finamente picado
PREPARACIÓN:
Lavar y desinfectar correctamente el pepino cortar uno de los extremos,
sacarle las semillas con ayuda de una cuchara, mezclar todos los demás
ingredientes y rellenar el pepino, cortar rodajas y listo.
DESAYUNO: TORTILLA DE HUEVO
INGREDIENTES:
• 2 huevos
• 1 cebollín picado
• 100 gr. de cilantro y perejil picados
• Golden Milk (leche dorada con matcha) Dealthy Food (NaturalSlim)
PREPARACIÓN:
Bata los huevos, coloque la mezcla en un sartén caliente con aceite de coco, agregue el cebollín
picado con el cilantro y el perejil picados finamente, dele la forma de una tortilla, de ambos lados,
sirva y acompáñela de sus ingredientes favoritos, la puede utilizar como quesadilla o taco.
COMIDA: PECHUGA A LA JARDINERA
INGREDIENTES:
• 1 huevo cocido
• 1/2 taza de arroz salvaje
• 50 gr. de espárragos
• ¼ de taza de calabazas picadas
• 4 alcachofas
PREPARACIÓN:
Salpimentar la pechuga, freír a la plancha junto con
los espárragos, las alcachofas y las calabazas, cocer
al arroz salvaje
CENA: SANDWICH
INGREDIENTES:
• 1 jitomate
• 200 gr. de queso panela
• ¼ de taza de berros
• ¼ de taza de lechuga
• Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Fría la carne molida con sal y pimienta al gusto en
un sartén caliente con aceite de coco, coloque todos
los ingredientes en forma de sándwich y disfrute
DESAYUNO: ROLLITOS DE LECHUGA
INGREDIENTES:
• 150 gr. de queso mozarela
• 25 gr. de almendras
• 25 gr. de nuez
PREPARACIÓN:
Fría la carne con sal y pimienta al gusto, una vez lista agregue los quesos para hacer una costra,
sirva en las lechugas con las almendras y nueces picadas, haga rollitos con su lechuga y disfrute.
COMIDA: FILETE AL TOFÚ

INGREDIENTES:
• 1 filete
• 300 gramos de tofu duro
• 400 gramos de champiñones
• 12 tomates cherry
• 1 pizca de ajo en polvo
• 1 cda. de Aceite de oliva
• Hierbas de olor un ramito pequeño
• Papel aluminio
PREPARACIÓN:
Coloque sobre una hoja de papel aluminio el pescado, las espinacas, hierbas de olor, los champiñones,
el ajo sal y pimienta al gusto y el jugo de ½ limón, envuelva su hoja de papel aluminio como un sobre,
colóquelo en una olla con tapa, deje cocer, y acompañe con una ensalada de berros, con lechuga, los
jitomates cherry partidos en mitades, el tofu partido en cuadros y aderece con el aceite de oliva
CENA: SÁNDWICH DE PECHUGA
INGREDIENTES:
• 1 pechuga para asar
• 200 gr. de lechuga con jitomate
• 50 gr. de cebollín picado
PREPARACIÓN:
Salpimentar la pechuga, colocar hierbas de olor en polvo y
preparar el sándwich con el requesón, la lechuga y el
jitomate, decorar con un poco de requesón y cebollín.
DESAYUNO: HUEVOS A LA PLANCHA
INGREDIENTES:
• 350-400 gramos de champiñones
• 3 dientes de ajo
• 2 ramitas de romero
• pimienta negra recién molida
• 2 huevos
• Sal de mar o del Himalaya
• Aceite de coco
PREPARACIÓN:
Calentar la plancha, batir los huevos, picar los dientes de ajo, mezclar los ingredientes, agregar la pimienta molida y la sal de
mar o del Himalaya ponerlos en la plancha , una vez que todo está cocido servir en un plato y colocarle las ramitas de romero
COMIDA: ZUCCHINI
INGREDIENTES:
• 300-400 gramos de calabacín • 6-8 hojas de menta o albahaca fresca
• 2 aguacates maduros • 2 tazas de tomates cherry (para
• 300 gr. de carne molida acompañar)
• 2-3 cucharadas de aceite de oliva • Sal al gusto
virgen extra • Queso parmesano al gusto
PREPARACIÓN:
Coloque en un vaso para batir o procesador de alimentos los aguacates, la menta junto con
el aceite de oliva y la sal. Bata hasta que la mezcla quede cremosa. Con la ayuda de una
spiralli o un pelador en juliana, elabore los espaguettis de calabacín. En una sartén a fuego
medio, coloque los tomates cherries cortados en mitades, la carne molida sal y pimienta.
Cocine unos minutos por cada lado, hasta que se frían. Respecto a los espaguettis, se pueden
tomar crudos, pasados por la sartén o al vapor. Mezcle los espaguettis con la crema de
aguacate y divida en dos platos. Reparta los tomates cherries y listo para servir.
CENA: BOLITAS DE QUESO

INGREDIENTES:
• 250 gr. de queso cheddar
• 250 gr. de queso mozzarella
• 200 gr. de kale
• 1 taza de harina de almendra Dealthy Food (NaturalSlim)
• 4 huevos
PREPARACIÓN:
Preparar una mezcla con los quesos, picar el kale y batir el huevo,
agregarlos a la mezcla , hacer unas bolitas y pasar por la taza de
harina de almendra, colocar en un sartén caliente con aceite de
coco, freír y disfrutar.
DESAYUNO: MOLLETE DE QUESO CON CHORIZO
INGREDIENTES:
• 250 gr. de chorizo
• 2 huevos
• 250 gr. de queso mozzarella
• Crema baja en grasa o yogur
PREPARACIÓN:
Poner los quesos en el sartén y hacer una costa de queso, rellenar
la costra con chorizo, huevo, crema y disfrutar.
COMIDA: HAMBURGUESA DE PORTOBELLO
INGREDIENTES:
• 4 portobello
• 1 taza de lechuga hidropónica
• 3 rebanadas de jitomate
• ¼ de taza con cilantro y perejil
• ½ limón
PREPARACIÓN:
Asar los portobellos, preparar la carne molida con cilantro, perejil, sal,
pimienta y gotas de limón en forma de hamburguesa, acompañar con los
quesos freír en un sartén con aceite de coco, preparar las hamburguesas
y disfrutar.
CENA: BOLITAS DE ESPINACAS CON QUESO
INGREDIENTES:
• 1 taza de espinacas
• 2 huevos
• ¼ de taza con cilantro y perejil picado finamente
PREPARACIÓN:
Batir los huevos y hacer bolitas de queso con espinacas y
pasarlas sobre el huevo batido, freírlas en un sartén
caliente con aceite de coco.
DESAYUNO: OMELETTE DE ATÚN
INGREDIENTES: Omelette:
• 200g de atún en agua • 6 huevos
• de una cebolla • 50 ml de leche de coco
• 5 cucharadas de yogur griego natural • 2 cucharaditas de aceite de coco
• 1 cucharada de apio, picado finamente, • 50g de queso rallado
u otras verduras • ¼ cucharadita de sal marina
• Perejil picado • Una pizca de pimienta negra molida
• 1 a 2 cucharadas de jugo de limón
PREPARACIÓN:
Combinar todos los ingredientes para la ensalada de atún, batir los huevos, leche, sal y pimienta
en otro recipiente. En una sartén, derretir 1 cucharadita de aceite y agregar la mitad de la mezcla
de huevo. Si se utiliza una sartén de teflón de buena calidad, no es necesario usar aceite. Sobre
el omelette en la sartén, espolvorear la mitad del queso rallado y dejar derretir. Cuando se
termine el omelette, sacarlo de la sartén y poner la mitad de la ensalada de atún encima. *Puedes reemplazar tu desayuno con 1 batido de proteína
COMIDA: POLLO CON COLES DE BRUSSELAS

INGREDIENTES: Para la salsa:
• 750 g. de pollo • 3 dientes de ajo picados
• 400 g. de coles de bruselas • 1½ cucharadas de miel de brezo
• 4-5 chalotas • 1½ cucharada de mostaza de Dijon
• 1 limón en rodajas • 1 cucharada de romero fresco picado
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra • 1 cucharada de aceite virgen extra
• 1/2cucharadita de pimienta negra molida • 1/2 cucharadita de pimienta negra rmolida
• ¼ cucharadita de sal • 1/4 cucharadita de sal
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 230 °C., en una cazuela o recipiente apto para horno, colocar las coles de Bruselas
limpias en mitades o cuartos, las chalotas en cuartos y el limón en rodajas, rociar con el aceite, salpimentar y
mezclar, en un bol pequeño, mezclar el resto de ingredientes: ajo, miel, mostaza, romero, aceite, pimienta y
sal, embadurnar el pollo con la salsa e incorporar a la cazuela, meter al horno y asar 30-40 minutos aproxima-
damente o hasta que el pollo está dorado.
CENA: JITOMATES RELLENOS DE ENSALADA DE ATÚN

INGREDIENTES:
• 3 jitomates
• 320 gr. de atún fresco o Great Value (sin soya)
• ½ taza de apio finamente picado
• 1 ½ aguacates
• 1 cama de lechuga al gusto
PREPARACIÓN:
Cortar los jitomates a la mitad quitarle el contenido, mezclar todos los demás ingredientes,
rellenar los jitomates con la mezcla, acompañar de una cama de lechuga al gusto y servir.
DESAYUNO: SÁNDWICH DE ESPINACAS
INGREDIENTES: Relleno opcional:
• 250g de espinacas frescas • Jamón
• 3 huevos • Queso
• Pimienta negra, cebolla/ajo • Lechuga, tomates
en polvo • Requesón o yogur natural
• Atún
PREPARACIÓN:
Lavar las espinacas y dejar que escurran, en una licuadora, licuar las espinacas con huevos
hasta que estén sin grumos, verter la masa en un molde para hornear, forrado con papel para
hornear. Escoger el tamaño del molde según el grosor deseado de la masa. Hornear la masa
de espinacas a 200° C (390° F) por 20 a 25 minutos. Cuando esté lista, dejar enfriar y cortar
a la mitad. Poner el relleno en una mitad y tapar con la segunda. Cortar en diagonal y servir. *Puedes adicionar 1 batido de proteína a tu desayuno
COMIDA: CHULETAS DE PAVO CON ENSALADA

INGREDIENTES:
• 500 gr. chuletas de pavo
• 1 taza de kale
• ½ taza de queso feta
• ½ aguacate en rebanadas
• ½ jitomate en rebanadas
• 100 gr. de semillas de girasol
• Jugo de 1 limón
PREPARACIÓN:
Freír la chuleta en un sartén caliente con aceite de coco, servir en
plato con ensalada, mezclar todos los ingredientes y colocar semillas
de girasol, limón y disfrutar.
CENA: ROLLITOS DE CALABAZA CON QUESO
INGREDIENTES:
• 3 calabazas cocidas limpias sin semillas y relleno
• 1 huevo
• 250 gr. de queso Oaxaca o mozzarella
• 1 chile morrón rojo en julianas
• 1 taza de glucotein
PREPARACIÓN:
Rellenar las calabazas con los quesos, batir el huevo, sal pimentar, y empanizar con
el glucotein, colocar en un sartén caliente con aceite de coco, freír y servir. Acompañar
con los chiles morrón en julianas para decorar.
DESAYUNO: PASTEL DE ATÚN
INGREDIENTES: • Un puñado de queso rallado (por ejemplo,
• 150 g de atún en su propio jugo fresco mozzarella)
o Great Value azul sin soya • 2 cdas. de harina de almendra
• 1 calabacín bebé Dealthy Food (NaturalSlim)
• 1/2 cebolla • 1 cdta. de sal marina
• 2 dientes de ajo • 1/4 cdta. de paprika dulce molida
• 4 huevos • 1/4 cdta. de pimienta negra molida
PREPARACIÓN:
Rallar o cortar el calabacín y la cebolla finamente, en un recipiente, mezclar con el atún, los
dientes de ajo machacados y los huevos, agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien.
Verter la mezcla resultante en un molde para pan de silicona o forrado con papel pergamino,
hornear de 30 a 40 minutos a 180°C hasta que esté dorada. Antes de cortar, dejar que se
enfríe en el molde durante al menos 5 minutos para evitar que se desmorone. *Puedes adicionar 1 batido de proteína a tu desayuno
COMIDA: PECHUGAS CON CREMA DE CHAMPIÑONES

INGREDIENTES:
• 1 pechuga en bistec cortada en filetes • 1 ½ tazas de agua
• 1 cebollín cortado finamente • 1 leche de coco
• 50 gr. de champiñones • ¼ de leche Carnation clavel
• 1 yogurt natural o griego • 1 pizca de nuez moscada
• Cilantro y perejil
• ½ taza de consomé de pollo
PREPARACIÓN:
Calentar la mantequilla y freír los champiñones, cocinar hasta que estén tiernos y reservar. Licuar la
leche de coco, con la leche clavel, los champiñones, el agua y el consomé de pollo en polvo, cuele y
regrese al fuego; deje que se caliente, agregue la nuez moscada y cocine por 10 minutos o hasta que
espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retire del fuego y sirva.
CENA: BOLITAS DE ATÚN

INGREDIENTES:
• 250g de atún en agua
• 20g de avena (recomiendo estas)
• 1 huevo
• Sal marina
• ½ taza de yogurt
• Eneldo al gusto
• Pimienta negra molida
•Ajo en polvo
PREPARACIÓN:
Moler o procesar avena hasta que esté fina, en un recipiente mezclar la avena con atún colado,
huevo y especias al gusto. Formar bolitas de la masa y colocarlas en una bandeja forrada con papel
para hornear. Hornear a 180° C por 20 minutos. Servir las bolitas calientes, acompañarlas de yogurt
con un toque de eneldo.
DESAYUNO: HUEVOS AL NIDO DE BERENJENA
INGREDIENTES:
• 2 berenjenas *Puedes adicionar 1 batido de proteína a tu desayuno
• 4 huevos
• 200 gr de tomate frito
• 2 cebollas
• 40 ml de aceite de oliva
• Sal y Pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180º, lavar y cortar la berenjena, intentar mantener el mismo grosor, preparar las berenjenas para hornearlas, con
un buen chorro de aceite de oliva, sal y pimienta, ponemos las berenjenas y sacar en aproximadamente 25 minutos, retirarles la carne con
cuidado de no romper la piel, reservar la carne de la berenjena asada. En una sartén colocar aceite de coco, pelar y trocear las cebollas,
freír. Suelen tardar unos 5 minutos en estar tiernas, añadir el tomate frito y dejar que los dos sabores se mezclen y hagan bien otros 10
minutos. Añadir la carne de la berenjena y dejar que se siga cociendo otros 10 minutos. Repartir el relleno en las cáscaras de la berenjena
o en un molde individual, previamente engrasado para mantener una forma concreta. Esta segunda opción queda un poco más elegante
y resulta más fácil de comer, colocar los huevos encima del relleno, se colocan a gratinar al horno unos cinco minutos.
COMIDA: ZUCCHINI CON VERDURAS Y FILETE A LA PLANCHA

INGREDIENTES:
• 4 zucchinis medianas/grandes Calabacín • 454 grs. de tomatitos cherry
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen • 1/2 cucharadita de sal de mar
• 2 dientes de ajo en láminas • Pimienta negra recién molida
PREPARACIÓN:
Coloque el filete en baño durante 6 minutos con el jugo de naranja y el de limón, agregue sal y
pimienta, posteriormente coloque el filete en la plancha hasta que quede correctamente cocido. En
un sartén grande coloque aceite de coco y los tomatitos cherry a fuego bajo/medio, realice la pasta
de zucchini con ayuda de un espiralizador. Cuando los tomates se empiecen a dorar, agregue la sal.
Y cuando empiecen a soltar jugo coloque el ajo y revuelva con cuidado. Deje hasta que el ajo esté
suave, pruebe de sal y termine con pimienta negra recién molida. Agregue la pasta de zucchini al
sartén con los tomates. Deje que toda la pasta se cubra bien por la salsa, deje en el sartén más o
menos 5 minutos. Sirva inmediatamente y agregue aceite de oliva y queso parmesano.
CENA: MUFFINS DE HUEVO CON ESPINACAS Y QUESO

INGREDIENTES:
• 5 claras de huevos • 6 hojas Espinaca
• 2 huevos enteros • 1/2 taza de champiñones
• ½ Pimentón • 1 cucharadita Sal de Mar
• ½ Cebolla • 1 cucharadita Pimienta
PREPARACIÓN:
Lavar y picar el pimentón y la cebolla en cubitos. Picar las espinacas en pedazos pequeños y los
champiñones a lo largo. Esparcir una gotita de aceite de oliva en cada molde o usar aceite de coco,
poner las verduras en los moldes para muffins. Batir las claras y los huevos, agregar la mezcla de
huevos a cada molde de muffin y mezclar bien, colocar un champiñón asado encima solo por decora-
ción, hornear a 170°C durante unos 5 a 7 minutos o hasta que estén inflados y cocidos.
DESAYUNO: PIMIENTOS RELLENOS DE HUEVO CON TOCINO Y
MUFFIN DE CACAO Y BEBIDA DE MACA
INGREDIENTES:
• 1 taza Harina de Almendras • 1 cucharadita Vainilla
Dealthy Food (NaturalSlim) • 1 cucharadita Polvo de Hornear
(1 taza almendras naturales) • 2 cucharaditas Spirulina
• ½ taza Stevia o monkfruit • ½ taza Leche almendras o descremada
• 2 huevos PARA EL PIMIENTO RELLENO
• 6 cucharadas Cacao Amargo • 1 pimiento, 2 huevos, 2 tiras de tocino
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno, los ingredientes la harina de almendras, Stevia o monkfruit, polvos de hornear,
cacao, spirulina. Incorporar bien, agregar los huevos y mezclar, agregar la leche y mezclar todo hasta que
quede una masa homogénea, colocar mantequilla a los moldes y agregar con cuidado la mezcla en cada
molde, hornear de 15 a 20 minutos a 180°C, acompañar con una taza de agua caliente con maca.
Cortar el pimiento por la mita, rellenarlos con el huevo y el tocino, hornear hasta que el huevo este cocido.
COMIDA: TORTITAS DE CAMOTE

INGREDIENTES:
• 1 o 2 camotes medianos, 1 taza de puré de • 1 cucharadita de orégano
camote (rojo, rojizo) • ½ Cucharadita Comino
• 1 cebollín • Sal y pimienta a gusto
• ¼ de taza de champiñones picados
• 1 diente Ajo
• ¼ Taza Nueces o semillas zapallo o maravilla
• 1 cucharada de Semillas de Sésamo
• 2 cucharaditas de Aceite de coco/oliva
PREPARACIÓN:
Pelar y cocer por unos 20 minutos en agua hirviendo el camote. Luego molerlo hasta lograr un puré, precalentar el horno, en tanto, picar
el cebollín, champiñones y moler el ajo. Poner en un sartén 1 cucharadita de aceite y saltear las verduras hasta que estén doradas, picar las
nueces. Una vez el puré listo, nueces picadas y las verduras salteadas, mezclar todo. Agregar el orégano, comino, sal y pimienta, elaborar
cada tortita y ponerla sobre la bandeja del horno, usar papel mantequilla previamente aceitado con aceite de coco. Esparcir sésamo sobre
cada una y agregar un poquito de aceite de oliva, hornear de 40 a 50 minutos a 180°C o hasta que estén doradas y crocantes por fuera o
colocarlas en un sartén caliente con aceite de coco y freírlas, acompañar con una ensalada al gusto.
CENA: BUDÍN DE CHIA CON FRESA

INGREDIENTES:
• 1/4 Taza chia • 1 kiwi
• 1 Taza leche de coco (no endulzada • 2 taza de fresas
y de preferencia organica) • 10 Gotitas Stevia (100% natural)
PREPARACIÓN:
Poner la chía en la taza de leche de coco. Dejar reposar 30 - 40 minutos en el resfrigerador, moler
1 taza de fresas y agregarlas a la mezcla de chia y leche, moler el kiwi, si esta bien maduro con el
tenedor sera fácil, si no, utilizar procesador. Moler la otra taza de fresas y mezclar con el kiwi. Luego
de la media hora de reposo puede colocarlo entre la mezcla o solo arriba o abajo, al gusto. Si se
coloca entre la mezcla intensifica el sabor.
DESAYUNO: COLCHONES DE HARINA DE ALMENDRAS Y QUESO
INGREDIENTES: • Mermelada Vegana
• 500 gr. de harina de almendra Dealthy Food (NaturalSlim)
Dealthy Food (NaturalSlim) • Sal
• 400 g de queso rallado • Té matcha puro orgánico
• 250 ml de leche de coco Dealthy Food (NaturalSlim)
• 125 g de mantequilla *Puedes adicionar 1 batido de proteína a tu desayuno
• 2 huevos
PREPARACIÓN:
Poner a calentar la leche y la mantequilla en una cacerola. Es importante estar pendientes
de la temperatura ya que hay que retirarlo justo antes de que rompa a hervir (cuando
aparezcan numerosas burbujas), en un bowl se coloca la harina, la sal y agregar poco a
poco la mezcla aún caliente que se preparó en la cazuela. Integrar bien los ingredientes,
primero con la cuchara y luego, una vez se haya templado, con las manos, incorporar los
huevos y el queso rallado. La cantidad de queso dependerá de si se desea un sabor más
intenso. Una vez que tengamos todos los ingredientes en la masa, mezclar bien hasta
integrarlos por completo. Si queda muy seca, se puede agregar otro huevo. Si, queda muy
líquida, se incorpora más harina. Lista la masa, dar forma al pan, ir colocando en la bandeja
del horno con un par de dedos de distancia para que no se peguen al crecer. Se dejan dorar
en el horno a 200 °C aproximadamente diez minutos o hasta que se hayan esponjado y
estén doradas. Acompañar con 1 taza de té matcha.
COMIDA: CARNE CON VEGETALES

INGREDIENTES:
• 500 gr. de vegetales picados finamente
PREPARACIÓN:
Salpimentar la carne molida y las verduras picadas finamente, colocarlas en un sartén
caliente con aceite de coco, freírlas y al final aderezar con aceite de oliva gotas de
limón y un ramito de romero, colocado a marinar durante 24 hrs. antes, acompañar de
vegetales al gusto finamente picados, una tortilla o tostada salma, susalia o normal.
CENA: ENSALADA DE YOGURT GRIEGO

INGREDIENTES:
• 1 taza de Yogurt griego
• 1 Jitomate en rebanadas
• Cilantro picado
• Atún fresco o en lata sin soya (Great Value)
PREPARACIÓN:
Mezclar todos los ingredientes y listo, acompañarla con una galleta Salma
o Susalia o chicharrón de cerdo.
DESAYUNO: TARTAS DE HUEVO
INGREDIENTES:
• 3 huevos *Puedes adicionar 1 batido de proteína a tu desayuno
• ¼ de taza de chorizo
• ¼ de taza de champiñones fileteados
PREPARACIÓN:
Batir los huevos, mezclar todos los ingredientes, colocar una rebanada de berenjena en
un sartén caliente con aceite de coco, se le coloca encima la mezcla de los ingredientes
y se mete al horno a 180 °C por aproximadamente 5 minutos, dejar enfriar y degustar.
COMIDA: PASTEL DE CARNE

INGREDIENTES:
• 1 kilogramo de carne molida de res
• 1 huevo
• 1 cucharadita de salsa inglesa
• 1 cucharadita de aceite
• ½ cucharadita de sal
• ½ taza de avena
• ½ taza de salsa de tomate
• ¾ taza de cebolla picada
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 190 °C, calienta en una sartén con aceite de coco y sofreír con la
cebolla picada finamente, mezcla en un bowl la salsa inglesa con la sal, la harina de almen-
dra, el huevo, la salsa de tomate y la carne picada, amasar todo hasta que la carne se mezcle
por completo con el resto de ingredientes, incorporar en el bowl la cebolla frita y volver a
amasar hasta que la cebolla se reparta de forma uniforme por toda la masa del pastel de
carne molida. Engrasar un molde y vaciar la mezcla de carne. Repartir la masa para cubrir
toda la superficie o formar un rollo e introducirlo en el molde para ajustarlo después. Cocinar
el pastel de carne al horno por una hora. Posteriormente sacar del horno y dejar enfriar para
desmoldarlo, se puede acompañar con un poco de zucchini de calabaza y queso de cabra.
CENA: YOGURT CON FRUTOS ROJOS Y GRANOLA

INGREDIENTES:
• ½ taza de yogurt natural o griego
• ¼ de taza de fresas fileteadas
• ¼ de taza de granola The OC Pastries (NaturalSlim)
• 3 frambuesas (opcional)
• 3 blueberries (opcional)
PREPARACIÓN:
Colocar hasta el fondo del vaso la granola, encima el yogurt, con
las fresas y decorar con tres frambuesas encima y tres blueberries.
DESAYUNO: YOGURT CON MERMELADA Y FRESAS
INGREDIENTES:
• ¼ de Mermelada Vegana Dealthy Food (NaturalSlim)
• ½ taza de yogurt griego
• ½ taza de fresas frescas desinfectadas
• 2 o 3 cucharadas de granola The OC Pastries (NaturalSlim)
PREPARACIÓN:
Colocar en un vaso la mermelada al fondo, encima el yogurt y por último las fresas, adicional
se le pueden agregar 2 o 3 cucharadas de granola que sólo contenga las semillas sin pasas.
COMIDA: PIZZA DE VEGETALES

INGREDIENTES:
• 300 gramos de coliflor • al gusto de orégano
• 1 huevo • 6-8 hojas de menta o albahaca fresca
• 150 gramos de queso rallado • 2 tazas de tomates cherry (para
• 1/2 taza de puré de tomate casero acompañar)
• al gusto de jitomate cherry • Sal al gusto
• al gusto de calabacita • Queso parmesano al gusto
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180°C, rallar la coliflor, e introducir en el hormo por 8 minutos,
agregar el queso rallado y el huevo, mezclar los ingredientes. En un recipiente colocar papel
encerado y verter la mezcla. Comenzar a darle una forma redondeada y plana, hornear por
20 minutos. Reposar unos minutos y agregar el puré de tomate, calabacitas y tomates cherry
en rodajas, agregar más queso si desea y espolvorear orégano, meter al horno por 5 minutos
más y servir.
CENA: PLATO CON ENSALADA

INGREDIENTES:
• 1 huevo
• 60 gr. de carne de pavo
• ¼ de champiñones
• ½ taza de lechuga
• 1 zanahoria de zanahoria
• 1 chile morrón rojo rebanado
• 40 gr. de calabazas en forma de fideos
• 2 albóndigas con carne de res
PREPARACIÓN:Cocer los fideos 10 minutos, verificar que

estén aldentes y mezclar los ingredientes, acompañar con una
tostada salma o susalia.
DESAYUNO: ENCHILADAS DE POLLO
INGREDIENTES: • 1 taza de rajas poblanas para el relleno
• 1 diente de ajo • ¼ de taza de Caldo De Pollo para el relleno
• 4 jitomates en mitades • suficiente de agua
• 2 chiles morita desvenados y sin semillas • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
• 2 pimienta negra entera • 3 nopales grandes
• 1 cucharada de comino entero • ½ aguacate en rebanadas, para decorar
• 2 tazas de agua • 4 cucharadas de queso fresco para decorar
• ½ taza de Caldo De Verduras • 1/8 de cebolla morada fileteada, para decorar
• 1 cucharada de cilantro fresco *Puedes adicionar 1 batido de proteína a tu desayuno
• 1 cucharada de aceite de coco para el relleno
• 1/8 de cebolla blanca fileteada, para el relleno
• 1 taza de calabacita cortada en tiras finas, para
el relleno
PREPARACIÓN:
Para la salsa, en una olla a fuego medio fría la cebolla y el ajo con el aceite hasta que estén brillantes, agregue los jitomates, los tomates,
el chile morita, la pimienta negra, el comino y cocine alrededor de 10 minutos. Añada el agua y cuando suelte el hervor, disuelva el caldo
de pollo, cocine alrededor de 10 minutos. Licúe la preparación con el cilantro hasta obtener una salsa tersa y regrese a cocción por 5
minutos más. Para el relleno, caliente el aceite en un sartén a fuego medio y acitrone la cebolla. Agregue la calabaza y las rajas, cocine 5
minutos y sazone con caldo de pollo. Retire y reserve. En una olla con agua hirviendo, cueza los nopales con un poco de bicarbonato de
sodio hasta que estén suaves, escurra y reserve. Rellene los nopales con el guisado de verduras y enrolle, asegure con un palillo para evitar
se desenrolle. Sirva las enchiladas con la salsa y decore con aguacate, queso fresco y cebolla morada, sirva y disfrute.
COMIDA: PECHUGAS A LA CORDÓN BLUE RELLENAS DE QUESO

CON ESPINACAS
INGREDIENTES:
• 2 pechugas en bistec • Aceite de coco
• 400 gr. de queso mozzarella • Sal y pimienta al gusto
• ½ taza de espinacas
PREPARACIÓN:
Sal pimentar las pechugas, doblarlas a la mitad en forma de cartera, rellenarlas con el
queso y las espinacas, cerrarlas con un palillo de madera, calentar el sartén con aceite de
coco, colocar las pechugas freírlas y servir, acompañar de una ensalada y un poco de quinoa
o frijoles en proporción a su alimento E.
CENA: GELATINA DE FRESAS CON YOGURT

INGREDIENTES:
• Grenetina Knox (40 a 50 gr.) • 1 taza de fresas
• 1 vaso de agua caliente • ½ taza de yogurt
• 1 vaso de agua fría
PREPARACIÓN:
Mezcle 240 ml (1 taza) de agua caliente con 1 sobre de gelatina en un tazón grande, batir
hasta que no queden gránulos, de 2 a 3 minutos, agregue 250 ml de agua fría en la mezcla,
licúe con el yogurt, vierta la mezcla en el molde deseado y agrega las fresas.
DESAYUNO: HAMBURGUESA DE PAVO
INGREDIENTES:
• 2 rebanadas de berenjena
• 2 rebanadas de jitomate
• 1 medallón de pavo
• 60 gr. de queso blanco
• 30 gr. de queso oaxaca
• Té Chai con Matcha Dealthy Food (NaturalSlim)
PREPARACIÓN:
Colocar todos los ingredientes en la plancha, utilizar las rebanadas de berenjena como
tapas de pan, sal pimentar, preparar el sandwich con todos los ingredientes y servir. *Puedes adicionar 1 batido de proteína a tu desayuno
COMIDA: PECHUGA EN SALSA DE YOGURT CON ARROZ INTEGRAL

Y ENSALADA
INGREDIENTES:
• 2 pechugas en bistec
• 1 taza de yogurt
• 1 taza de queso mozzarella
• Arroz integral
• Ensalada
PREPARACIÓN:
Sal pimentar las pechugas y freír en un sartén caliente con aceite
de coco, colocar el yogurt, el queso mozzarella, dejarlo 5 minutos a
flama muy baja y pagar una vez disuelto el queso, acompañarlo de
una ensalada al gusto y arroz integral.
CENA: BERENJENAS ASADAS

INGREDIENTES:
• 4 berenjenas • Sal al gusto
• Una cebolla • Pimienta
• Cuatro dientes de ajo • ½ lt de leche de coco
• Un pimiento rojo • 50 gr. de mantequilla
• Dos tomates gordos • 50 gr. de harina de almendra
• 500 gr. de pollo • Nuez moscada al gusto
• Queso rallado Jugo de vegetales
• Aceite de coco
PREPARACIÓN:
Lavar las berenjenas, cocerlas 15 minutos. Pelar la cebolla y los ajos y picarlos. Lavar el pimiento, los tomates y trocearlos finamente colocando todo
en un bol. Una vez cocidas las berenjenas, vaciarlas con cuidado para no romperlas y reservar. En el bol de la verdura incorporar la carne de las
berenjenas, mezclar y salpimentar. Colocar el contenido en una sartén y sofreír cinco minutos. Añadir la carne de pollo, bien picada, dejarla diez
minutos, removiendo bien, para la bechamel, se derrite la margarina en un recipiente, y la leche a calentar, cuando esté derretida añadir la harina y
sofreír, remover para que no se pegue, incorporar la leche caliente despacio y remover hasta que espese, añadir la nuez moscada y la sal, mezclar
una parte de la bechamel, con la mezcla de verduras y carne, hasta conseguir una pasta para el relleno. Una vez rellenas las berenjenas, se pone una
capa de bechamel por encima y se espolvorean con queso, se colocan en el horno a 200°C para gratinar y se sirven.
DESAYUNO: HUARACHE DE BISTEC
INGREDIENTES:
• ½ cucharada de aceite de coco • 300 gr. de queso asadero rallado
• 1 cucharada de aceite de manteca • crema ácida al gusto
• 1 cucharada de cebolla finamente picada • salsa roja al gusto
• ¼ de taza de frijol de la olla, con caldo • ½ aguacate en rebanadas
• 1 pizca de sal • orégano al gusto
• 2 nopales • 300 gr. de chorizo
• ¼ de taza de cebolla fileteada, para los • ¼ de taza de cebolla fileteada
huaraches de bistec • 1 chile serrano cortado en rodajas
• 500 gr. de bistec de res • ¼ de Queso panela rallado
PREPARACIÓN:
Caliente un sartén con la manteca, fría la cebolla hasta que tenga un color trasparente, agregue los frijoles, machaque hasta que se hagan
puré y cocine durante 10 minutos, salpimiente. Caliente una parrilla a fuego alto y cocine los nopales hasta que tengan las marcas típicas
del parrillado, sazone y reserve, cocine la cebolla con aceite de coco a fuego medio hasta que esté bien frita, agregue los bisteces, sazone
a su gusto y cocine hasta que la carne esté cocida. Caliente una sartén a fuego medio y cocine el chorizo hasta que esté bien frito. Unte los
frijoles a los nopales, acompañe con cebolla, salsa, queso, crema y salsa de aguacate, coloque la preparación de bistec y el queso rallado
sobre otros 4 nopales, gratina en el horno durante 10 minutos, decore con crema, salsa, aguacate y orégano.
COMIDA: SALMÓN CON VERDURAS

INGREDIENTES:
• 20 gr. de salmón • ½ taza de ejotes
• ½ taza de lechuga • Hierbas finas
• ½ taza de apio • Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
Salpimentar el salmón con hierbas finas, freír en un sartén con aceite
de coco, colocar jugo de limón, cocer los ejotes cinco minutos,
mezclar los ingredientes.
CENA: ENSALADA CAMPERA

INGREDIENTES:
• 1 camotes rojizo grande • 1 lata de atún sin soya (Great Value)
• 1 cebolla mediana • 1 huevos cocidos
• 1 jitomate maduro • Aceite de oliva
• 1 pimiento verde • Vinagre
• 1 pimiento rojo • Sal
PREPARACIÓN:
Cocer los camotes con agua, aparte cocer los huevos, cocidos se retiran y reservan
para que se enfríen. Cuando estén fríos los camotes, se trocean y se colocan en un bol,
se cortan los tomates del mismo tamaño, la cebolla en juliana, el atún bien escurrido,
los huevos partidos en cuatro partes y se incorporan al recipiente. Por último, se
condimenta todo con sal, aceite de oliva y vinagre, remover y dejar reposar.
DESAYUNO: HUEVOS REVUELTOS CON CHORIZO ARGENTINO
INGREDIENTES:
• 300 gr. de chorizo argentino • 1 rebanada de pan
• 2 huevos Jugo de vegetales
• Aceite de coco *Puedes reemplazar tu desayuno con 1 batido de proteína
• ½ jitomate en rebanadas
• ½ aguacate en rebanadas
PREPARACIÓN:
Calentar el sartén con el aceite de coco, batir los huevos, mezclar con el chorizo, vaciar la
mezcla en el sartén, cocinar, acompañar con el jitomate, el aguacate y la rebanada de pan.
COMIDA: PASTEL DE QUESO CON SALMÓN Y ESPINACAS

INGREDIENTES:
• 300 g de espinacas congeladas • ½ cebolla
• 3 huevos • 6 cdas. de yogurt griego
• 4 cdas. de harina de almendra Dealthy • 1 cdta. de bicarbonato de sodio
Food (NaturalSlim) • Ajo en polvo al gusto
• 150 g. de salmón a la parrilla o ahumado • Sal y pimienta negra molida al gusto
• 200 g. de queso quark (o queso crema) • aceitunas, zanahorias, maíz, pimiento rojo,
queso rallado (opcional)
PREPARACIÓN:
Descongelar las espinacas, eliminar el jugo y mézclalas con harina de almendra un poco de sal marina, una
cucharadita de bicarbonato de sodio y las yemas. En un segundo recipiente, batir las claras de huevo con
una pizca de sal hasta formar picos firmes, incorpora las claras suavemente en la mezcla de espinacas.
Extiende la mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel encerado y hornea durante 15 a 20
minutos a 180°C. (depende del tamaño del recipiente más grande sea la bandeja, más bajo quedará). Para
prepara el relleno procesar el queso crema, el yogurt y la cebolla hasta formar una crema suave en un
procesador de alimentos, agregue el salmón asado a la parrilla o ahumado picado, las aceitunas finamente
picadas, pimientos rojos, zanahorias ralladas y queso, sal, ajo y pimienta negra molida al gusto, dejar que
la base de espinaca se enfríe y cortarla en rodajas, para finalizar forma capas alternando con relleno,
extienda la capa por todos los lados del pastel y llévelo al refrigerador durante al menos 6 horas. Decorar
con algunos tomates cherry o con algunas rebanadas de jitomate y cebollín picado. Lo puedes acompañar
con un vaso de agua simple con unas rodajas de pepino y dos limones cortados en rebanadas.
CENA: MOUSSE DE YOGURT CON FRESA

INGREDIENTES:
• 1 taza de yogurt natural o griego
• 1 taza de fresas frescas lavadas y desinfectadas
• ¼ de taza de mermelada de fresa baja en carbohidratos Dealthy Food (NaturalSlim)
PREPARACIÓN:
Reservar ¼ de taza de yogurt y una fresa, mezclar el yogurt y las fresas en
un procesador de alimentos o licuadora, colocar la mermelada al fondo del
vaso, encima la mezcla obtenida del procesador, sobre de esta el yogurt que
se reservó y se decora con una fresa.
DESAYUNO: ROLLITOS DE HUEVO, ESPINACAS Y QUESO CABRA
INGREDIENTES:
• 3 huevos
• ½ taza de requesón o queso cabra
• Aceite de coco
• Golden Milk (leche dorada con matcha) Dealthy Food (NaturalSlim)
PREPARACIÓN:
Batir los huevos, mezclar con las espinacas, colocar la mezcla en un sartén caliente con aceite de coco,
hacerlos en forma de tortilla de rellenarlos de requesón o queso cabra, realizar los rollos, servir y degustar.
COMIDA: QUICHÉ DE VEGETALES CON QUESO

INGREDIENTES:
• 1 ½ taza (180grs.) de harina de almendra • 1 cucharada de aceite de oliva
• ½ cucharadita de sal • 3 tazas de espinacas frescas o 2 tazas
• ½ cucharadita de azúcar granulada de espinacas congeladas
• 110 grs. de mantequilla sin sal fría cortada • sal y pimienta gusto
en pequeños trozos • ½ taza de crema líquida
• 40 ml de agua fría • 2 yemas de huevo
• Papel de plástico • 1 taza de queso cheddar, gouda,
• ½ cebolla cortada en pequeños cuadros provolone o mozzarella
PREPARACIÓN:
Idealmente en el procesador de alimentos (sino simplemente se trabaja en un bol a mano). Mezclar
la harina, sal y azúcar. Agregar la mantequilla cortada en pequeños trozos e ir pulsando poco a poco,
agregar el agua, una vez que se han unido todos los ingredientes se forma una bola, se envuelve la
masa en el papel de plástico y se lleva al refrigerador por una hora. Pasada la hora, se precalienta el
horno a 200°C y se retira del refrigerador la masa y con la ayuda del mismo papel de plástico se
extiende en un molde de 24 cm. dejando unos pequeños bordes. Hornear por unos 12 minutos. Retirar
y reservar.
PREPARACIÓN DEL RELLENO: Precalentar el horno a 180°C. En un sartén freír la cebolla con la cuchara-
da de aceite, por unos 4 minutos, agregar la espinaca, dejar unos 3 minutos más, salpimentar. En un
bol mezclar la crema con las yemas y agregar la mezcla de espinacas. Verter toda la mezcla sobre la
masa, y finalmente agregar encima el queso elegido, hornear por aproximadamente 25 minutos.
CENA: POLLO A LA MEDITERRÁNEA

INGREDIENTES:
• 1 pechuga en bistec cortada en cuadros • 1 jitomate picado en cuadros
• 1 caja de lechuga hidropónica • 400 gr. de queso cortado en cuadros
• 1 aguacate en cuadros • Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
Mezclar todos los ingredientes excepto las lechugas y separar, colocar la
mezcla sobre una hoja de lechuga y hacer unos tacos, hasta completar un
total de 5 taquitos, acompañar con una salsa al gusto.
DESAYUNO: ENCHILADAS DE POLLO
INGREDIENTES:
• 1 pechuga de pollo • 2 cucharadas de aceite
• 1 cucharada de sal • 2 pizcas de sal
• 4 jitomates bola • 1 pizca de pimienta
• ¼ de cebolla • 8 hojas de lechuga romana lavadas,
• 1 diente de ajo desinfectadas y secas
• 3 chiles chipotles • ½ aguacate en cubos
• 1 taza de caldo de pollo • 1 taza de queso panela rallado
PREPARACIÓN:
En una olla, poner a cocer el pollo con la sal, enfriar, desmenuzar y reservar. Para la salsa, licuar
todos los ingredientes con el caldo de pollo por 3 minutos. En una olla, calentar el aceite a fuego
medio y agregar la salsa y el resto del caldo. Dejar que suelte el hervor y cocina a fuego bajo por
10 minutos o hasta que espese. Sazonar e incorporar el pollo y cocina dos minutos más. *Puedes adicionar 1 batido de proteína a tu desayuno
COMIDA: CREMA DE COLIFLOR CON QUESO CHEDDAR Y TOCINO

INGREDIENTES:
• ½ taza. de tocino frito picado • 1 pza. de zanahoria rallada
• 190 gr. philadelphia de queso crema • Sal y pimienta al gusto
• 2 cdas. de aceite de oliva • ½ tzas. de caldo de pollo
• Dientes de ajo machacado • 2 Tzas. de coliflor cocida
PREPARACIÓN:
Calentar en una sartén aceite de coco, saltear la coliflor y la zanahoria y el ajo,
incorporar el tocino picado y salpimentar al gusto, agregar el caldo de pollo, soltar
el hervor y retirar del fuego, licuar con el queso crema, regresar al fuego, rectificar
sazón y hervir, decorar con aceite de oliva, algunas verduras salteadas y tocino.
CENA: PUDÍN DE CHÍA

INGREDIENTES:
• 2.5 cucharadas chía seca
• 2 higos chicos o 1 grande
• 1 taza leche de almendra o de coco
• 1 cucharada miel de maple o abeja
• ¼ cucharita extracto de vainilla
• 1 cucharita coco rallado
• 2 cucharadas de granola The OC
Pastries (NaturalSlim)
PREPARACIÓN:
Cortar en cuadritos 1 higo, el restante guarde para servir, si los higos están muy grandes entonces solo use la mitad para mezclar con la chía y la
otra mitad para servir, mezcle en un recipiente con tapa la chía seca, leche, higo picado, miel, coco rallado y vainilla. Tapar y mezclar fuertemente
hasta que todo quede bien mezclado, refrigerar durante 4 a 6 horas para que la chía pueda reposar y formar una consistencia de pudín o bien dejar
toda la noche en el refrigerador, antes de servir mezclar bien y decorar con el higo restante y más coco si lo desea. Disfrutar frío.
DESAYUNO: HUEVOS CON QUESO DE CABRA Y ESPINACAS
INGREDIENTES:
• 2 huevos
• ¼ de taza de queso cabra
• ¼ de taza de espinacas frescas
PREPARACIÓN:
Batir los huevos, colocar en un sartén caliente con aceite de coco agregar las
espinacas y el queso, servir en un plato y disfrutar.
COMIDA: ENSALADA FRESCA DE POLLO CON PARMESANO

INGREDIENTES:
• 200g de pechugas de pollo • Verduras para ensalada, a tu gusto y
• ½ cebolla blanca preferencia (lechuga
• 50g de champiñones romana, lechuga orejona, espinacas…)
• 1 cucharadita de aceite de oliva o • ¼ de cebolla morada
de coco (recomiendo este) • 30 g. de almendras (recomiendo estas)
• Sal y especias, al gusto • Queso parmesano rallado
PREPARACIÓN:
Sofreír la cebolla blanca en aceite de oliva o coco y utilizar el asador del horno u otro para asar las
pechugas de pollo con champiñones en la cebolla sofrita, agregar sal y especias, al gusto. Cuando
esté cocido el pollo, retirar del fuego. Mientras, preparar la ensalada, lavar y desinfectar todas las
verduras y colocarlas en un plato. Espolvorear con cebolla morada, almendras u otras nueces.
Servir el pollo con champiñones encima de la ensalada. Al final, espolvorear con queso parmesano
rallado, acompañarlo con vinagre balsámico o tu aderezo preferido sobre la ensalada.
CENA: CHAPATA DE QUESOS Y CARNES

INGREDIENTES:
• 450 g calabacines • 1 cda. (8 g) harina de coco
• 4 huevos • 1 cda. mix de especias italianas
• 225 ml (110 g) almendra molida • 1½ cdta. bicarbonato de sodio
• 125 ml (75 g) semillas de sésamo • ½ cdta. sal
• 3 cda. (25 g) semillas de girasol • sal marina (opcional)
• 2 cda. (15 g) cáscaras de psilio en polvo
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 200 °C, lavar los calabacines, pero no pelarlos, picarlos bien y exprimir
el exceso de líquido, batir los huevos hasta que queden esponjosos e incorporar el calabacín
picado. Mezclar todos los ingredientes secos en un tazón aparte y echarlos junto con los huevos
batidos. Revolver y dejar reposar 10 minutos. Formar trozos de pan planos y alargados con las
manos engrasadas. Colocar en una asadera cubierta con papel de horno. Espolvorear con sal,
hornear durante 15-20 minutos. Dejar enfriar durante un rato en la rejilla. Por último, cortarlo
de forma horizontal y colocarle quesos al gusto, carnes y un poco de aceite de oliva.
DESAYUNO: QUICHE DE PAVO SIN MASA
INGREDIENTES:
• 3 huevos enteros
• 6 cucharadas soperas de queso fresco
• 2 rebanadas de pavo o pollo
• ½ cebolla
• Pizca de nuez moscada, sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 240°C, batir los huevos en un recipiente e incorporar el queso
fresco, el pavo o pollo cortado en pequeños trozos, la cebolla picada y la nuez
moscada, salpimentar. Verter en un molde de silicona y hornear durante 20 minutos. *Puedes adicionar 1 batido de proteína a tu desayuno
COMIDA: TORTITAS DE BRÓCOLI

INGREDIENTES:
• 400 gr. de brócoli o un árbol de • ajo deshidratado al gusto o ¼ diente de ajo fresco.
brócoli fresco hervido. • Comino molido al gusto
• 4 claras y un huevo entero. • 1 taza de harina de almendra
• 1 cebolla chica. • Queso en hebras oaxaca.
• Queso Crema.
PREPARACIÓN:
Picar la cebolla y cocinarla con aceite de coco, agregar el ajo picado e ir salteando en el sartén a flama baja,
en tanto, picar muy finamente y en crudo los arbolitos de brócoli tienen que quedar como una harina gruesa,
no importa si algún trocito resulta más grande o agregar el brócoli en un procesador de alimentos y picar,
añadir el brócoli al sartén con la cebolla y el ajo saltear unos minutos, solo enternecer un poco y potenciar su
sabor. Ya fuera del fuego añadir el resto de ingredientes, tiene que quedar una pasta moldeable. Añadir más
harina de almendra, si es necesario. Poner aceite a calentar en una sartén o plancha. Con las manos engrasa-
das en aceite, formar bolitas y aplastarlas dando forma a unas tortitas como de un centímetro de grosor. Pasar
las tortitas por harina y las doramos dos minutos aproximadamente por cada lado en la sartén, hasta que se
estén doraditas y crujientes en los bordes. Acompañar con una bebida de agua simple con rebanadas de frutas.
CENA: ALCACHOFA CON ESPINACA

INGREDIENTES: • 2 cucharadas leche tu favorita
• 1 taza corazones de alcachofas 1 lata de 240 gr
• 1 taza queso mozzarella
• 1 ½ taza espinaca picada
• 1 salma para acompañar o susalia
• 2 cucharadas ajo picado
• Tortilla chips claras para servir
• 120 gr queso crema temperatura ambiente
• ºSal y pimienta al gusto
• ½ taza crema ácida
• ½ taza queso parmesano rallado
PREPARACIÓN:
Cortar las alcachofas y la espinaca, mezcla el queso crema, crema ácida y queso parmesano, agregar
la espinaca, alcachofas picadas, queso mozzarella, leche y ajo picado, sazona al gusto con sal y
pimienta. Mezclar muy bien hasta incorporar todos los ingredientes y colocar en un recipiente para
hornear ligeramente engrasado. Cubrir con una capa de queso mozzarella o parmesano y hornear
en un horno precalentado a 200ºC por 25 a 25 minutos o hasta que esté gratinado.
DESAYUNO: MUFFIN DE HUEVO CON VERDURAS
INGREDIENTES:
• 2 huevos
• 1 taza de espinacas finamente picadas
• 1 apio finamente picado
• ½ jitomate finamente picada
PREPARACIÓN:
Se bate el huevo se mezclan todos los ingredientes y se coloca la mezcla
en los moldes para panqués. Se meten al horno precalentado
COMIDA: SALMÓN A LA JARDINERA CON GUACAMOLE

INGREDIENTES:
• 250 gr. de salmón Guacamole:
• Lechuga finamente picada • ½ taza Yogurt griego
• Sal y pimienta al gusto • 1 aguacate
• Arugula finamente picada • Sal y pimienta al gusto
• 1 tostada Salma • Jugo de ½ limón
• Especias de hierbas finas para el salmón *Puedes tomar 1 Batido de Proteína
PREPARACIÓN:
Cocinar el salmón a la plancha o asado, salpimentar, mezclar los
ingredientes y agregarlos al plato, para el guacamole salpimentar el
yogur con el aguacate, el chile serrano y el jugo de limón, licuar y
servir.
CENA: PIZZA DE COSTRA DE QUESO CON ENSALADA DE QUINOA

INGREDIENTES:
• 250 gr. de queso mozarella
• 50 gr. de champiñones
• ½ taza de espinaca picada finamente
• 150 gr. de carne
• 50 gr. de pepperoni
• 1 aguacate
• ½ jitomate
• ½ taza de quinoa
• 2 aceitunas negras
PREPARACIÓN:
Realizar la preparación de la costra de queso en un sartén caliente
200gr. de queso para comenzar a realizar la costra, colocar sobre de
la costra los demás ingredientes y encima de ellos el resto del queso.
Acompañarla de una ensalada de aguacate, con jitomate finamente
picados y mezclar con dos aceitunas negras cortadas en trozo.

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MENÚ PARA 1 DÍA COMPLETO

COMIDA: CARNE ASADA CON ENSALADA Y CHILAQUILES

CENA: AGUACATE RELLENO DE QUINOA CON ENSALADA

COMIDA: PECHUGA A LA PLANCHA CON LASAGNA DE QUESOS

CENA: CALABAZAS RELLENAS DE QUESOS

COMIDA: HUACHINANGO A LA PLANCHA CON ENSALADA

CENA: TOSTADAS DE ENSALADA DE VERDURAS CON QUESO

COMIDA: HAMBURGUESAS DE PESCADO CON ENSALADA

CENA: PORTOBELLO RELLENOS

COMIDA: MEDALLONES DE PAVO O RES CON SALSA DE YOGURT

CENA: SANDWICH DE QUESOS CON POLLO

COMIDA: FILETE DE PESCADO EMPANIZADO CON ENSALADA

CENA: CREPA DE QUESOS CON ENSALADA DE AGUACATE

COMIDA: CONSOMÉ DE POLLO CON VERDURAS Y MEDALLONES DE

CENA: BURRITOS DE MACHACA CON CARNE Y HUEVO

INGREDIENTES: • Té matcha puro orgánico

• 20 gr. de nuez de castilla

COMIDA: SALMÓN A LA PLANCHA CON VERDURAS SALTEADAS

CENA: AGUACATE RELLENO DE HUEVO ESTRELLADO

COMIDA: PECHUGA A LA PLANCHA CON ARROZ INTEGRAL ROJO

CENA: ROLLITOS DE SUSHI

COMIDA: PECHUGA A LA JARDINERA

COMIDA: FILETE AL TOFÚ

CENA: SÁNDWICH DE PECHUGA

CENA: BOLITAS DE QUESO

COMIDA: HAMBURGUESA DE PORTOBELLO

CENA: BOLITAS DE ESPINACAS CON QUESO

COMIDA: POLLO CON COLES DE BRUSSELAS

CENA: JITOMATES RELLENOS DE ENSALADA DE ATÚN

COMIDA: CHULETAS DE PAVO CON ENSALADA

CENA: ROLLITOS DE CALABAZA CON QUESO

COMIDA: PECHUGAS CON CREMA DE CHAMPIÑONES

CENA: BOLITAS DE ATÚN

COMIDA: ZUCCHINI CON VERDURAS Y FILETE A LA PLANCHA

CENA: MUFFINS DE HUEVO CON ESPINACAS Y QUESO

COMIDA: TORTITAS DE CAMOTE

CENA: BUDÍN DE CHIA CON FRESA

COMIDA: CARNE CON VEGETALES

CENA: ENSALADA DE YOGURT GRIEGO

COMIDA: PASTEL DE CARNE

CENA: YOGURT CON FRUTOS ROJOS Y GRANOLA

COMIDA: PIZZA DE VEGETALES

CENA: PLATO CON ENSALADA

PREPARACIÓN:Cocer los fideos 10 minutos, verificar que

COMIDA: PECHUGAS A LA CORDÓN BLUE RELLENAS DE QUESO

CENA: GELATINA DE FRESAS CON YOGURT

COMIDA: PECHUGA EN SALSA DE YOGURT CON ARROZ INTEGRAL

CENA: BERENJENAS ASADAS

COMIDA: SALMÓN CON VERDURAS

CENA: ENSALADA CAMPERA

COMIDA: PASTEL DE QUESO CON SALMÓN Y ESPINACAS

CENA: MOUSSE DE YOGURT CON FRESA

COMIDA: QUICHÉ DE VEGETALES CON QUESO

CENA: POLLO A LA MEDITERRÁNEA

COMIDA: CREMA DE COLIFLOR CON QUESO CHEDDAR Y TOCINO

CENA: PUDÍN DE CHÍA

COMIDA: ENSALADA FRESCA DE POLLO CON PARMESANO

CENA: CHAPATA DE QUESOS Y CARNES

COMIDA: TORTITAS DE BRÓCOLI

CENA: ALCACHOFA CON ESPINACA

COMIDA: SALMÓN A LA JARDINERA CON GUACAMOLE

CENA: PIZZA DE COSTRA DE QUESO CON ENSALADA DE QUINOA