INSTITUTO TECNOLOGICO BOLIVIA MAR

CONSTRUCCION CIVIL

EMPRENDIMIENTO PRODUCTIVO 2

CURSO : SEXTO SEMESTRE

DOCENTE : ARQ. ALEJANDRO ROJAS GARCIA

ESTUDIANTE: EVER LUIS RODRIGUEZ CALLISAYA

El Alto, La Paz- Bolivia

2022
EMPRENDIMIENTO PRODUCTIVO

PIZZAS SADEL
SALUDABLE Y delicioso
 PIZZAS SADEL
SALUDABLE Y SABROSO

ESTUDIANTE
EVER LUIS RODRIGUEZ CALLISAYA

PROYECTO EMPRENDIMIENTO PRODUCTIVO

DOCENTE
ARQ. ALEJANDRO ROJAS GARCIA
 INSTITUTO TECNOLOGICO BOLIVIA MAR

CONSTRUCCION CIVIL

EL ALTO- LA PAZ-BOLIVIA

2022

PIZZAS SADEL
SALUDABLE Y SABROSO
 INDICE DE CONTENIDO

TAPA

PORTADA

1. TITULO DE PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO PRODUCTIVO

2. AUTOEVALUACION COMO EMPRENDEDOR
3. OBJETIVO DEL EMPRENDIMIENTO PRODUCTIVO
4. DESARROLLE SU IDEA PROPIO O INDIVIDUAL, FAMILIAR
5. INDIQUE SU MERCADO Y DESARROLLE UN PLAN DE MERCADO
6. ORGANICE SU NEGOCIO
7. COSTEE SUS PRODUCTOS O SERVICIOS
8. ESTIME SU CAPITAL INICIAL
9. ELABORE PLANES FINANCIEROS
10. CONOZCA SUS RESPONSABILIDADES Y ELIJA UNA FORMA LEGAL
11. EVALUE SU INFORMACION Y ELABORE UN PLAN DE ACCION
12. CONCLUSION
13. RECOMENDACIONES
14. FUENTES DE INFORMACION Y BIBLIOGRAFIA
 1. AUTOEVALUACION COMO EMPRENDEDOR:

 Misión: Nuestra misión es poder proporcionar a las familias bolivianas un servicio

de comida más sano con el fin de lograr el bienestar de las personas.
 Visión: Llegar a ser una empresa reconocida y estable, a través de nuestros
servicios y productos.

2. OBJETIVO DEL EMPRENDIMIENTO PRODUCTIVO

 Llegar a ser una empresa reconocida y estable

 Incrementar las ventas
 Elaborar un producto de calidad
 Motivar a las personas al consumo de comidas saludables
 Lograr una mayor participación en el mercado
 Aumentar los activos

3. IDEA DE NEGOCIO PROPIO

PIZZA SADEL abre al público en general, con el objetivo de ofrecer pizzas de diversas
variedades, las cuales están hechas con los mejores productos seleccionados
cuidadosamente para la satisfacción del cliente y con precios sumamente asequibles,
además se centra en una rapidez y calidad adecuada, una excelente higiene y el mejor
trato al público. Todo ello a un precio acorde con lo ofrecido.

Nuestra empresa ofrecerá las siguientes varidades de pizzas:

 Pizza clásica
  Pizza avocado
 Pizza ligera
4. MERCADO

El mercado de pizza, a nivel mundial y en Bolivia es uno de los más versátiles, dado que
entra en casi todas las categorías del sector de la restauración: comida rápida, comida
casual, domicilios, take out y gourmet. Según los últimos datos que se realizó en el
Instituto Nacional de Estadística, alrededor del 35% de la población consume alimentos
fuera del hogar. De igual manera, el consumo de pizza, a diferencia del pollo, por ejemplo,
se presenta constantemente entre semana con un leve incremento los fines de semana.

Alcance del negocio

Los servicios de PIZZAS SADEL irán dirigidos al público boliviano, como nuestra mayor
prioridad la ciudad alteña.

Consumidores

El sector de la comida rápida en Bolivia está experimentando un crecimiento continuado,

debido a los nuevos estilos y hábitos de vida de la población. Existe una gran diversidad de
comida nacional e internacional en nuestro país, así como las principales cadenas de
comidas rápidas, este estudio se centra en el consumo de Pizzas en la Ciudad de Chiclayo
teniendo en cuenta que este consumidor es tanto Nacional como Internacional, dada la
afluencia de turistas a la zona, se pretende analizar el perfil del consumidor de pizzas de
personas entre 18 y 40 años, para de esta manera lograr la mayor satisfacción del cliente.

Nuestros productos irán dirigidos a atletas, deportistas, asociaciones de salud, etc.

5. ORGANICE SU NEGOCIO
Socios clave Actividades clave Propuesta de Relación con Segmento de
-Restaurantes -Poner en valor clientes clientes
vegetarianos contacto al -Producto de -Atención rápida y -Asociaciones
-Asociaciones que consumidor final y calidad de calidad donde fomentan la
fomentan la el producto a -Servicio higiénico - Servicio higiénico comida sana
alimentación través de nuestra -Motivando a las -Servicio de pre -Restaurantes
saludable página web personas a una post venta vegetarianos
-Gimnasios alimentación más -Deportistas y
Recursos clave Canales
atletas
-Infraestructura sana -Ventas
Cliente final:
-Capital (ahorros) - Comida rápida personalizada -Personas de entre
-Personal bajo en grasas y vendedor 18-50 años
capacitado calorías -Redes sociales -Clientes con
- Seminarios de -Teléfono acceso a teléfono
salud inteligente
 -Socios
Estructura de costos Flujo de ingresos
-Servicio de venta prepago y post pago
Costos fijos:
-Publicidad de los productos
-Salarios -Formas de pago: Convenio, efectivo y tarjeta de
-servicios básicos crédito
-Alquiler -Reservas de productos
-Costos de promoción en redes sociales
-Depreciación de herramientas
-Material de limpieza
-Licencia De funcionamiento
Costos variables
-Insumos (ingredientes)
-Mano de obra
-Costo de envase y embalaje

6. COSTEE SU PRODUCTO

El costo del producto contemplará el precio de adquisición de materias primas y otros

elementos, que forman parte del producto. También será tomado en cuenta el gasto de
las horas dedicadas por los operarios que han estado trabajando en el producto y una
parte razonable de los costes de producción indirectamente relacionados como ser el
sueldo del jefe.

PRODUCTO PIZZA PIZZA LIGERA PIZZA PIZZA SOYA CUENTA DE

NORMAL AVOCADO RESULTADOS
Ventas 90 70 75 85 320
Gastos directos 55 40 45 50 190
Gastos indirectos 30
Beneficio 35 30 30 35 100
% beneficio sobre 38,39% 42,46% 40,00% 41,18% 31,25%
ventas

7. ESTIME SU CAPITAL INICIAL

 Inversión en activos a fijos:

ACTIVOS FIJOS TOTAL (Bs)

Horno industrial 2000
Maquina amasadora 7600
Cocina 3000
Mesas de preparación 2000
Juego de mesas 5000
Muebles 3000
Utensilios 2000
Garrafas 1200
 Refrigerador 3000
Equipos de salón 3500
Hardware y software 2000
Remodelación y decoración 6000
TOTAL Bs 40300
 Activos intangibles

ITEM CANTIDAD PRECIO UNITARIO TOTAL Bs

Constitución de 1 650 650
empresa
Licencia de 1 250 250
funcionamiento
Registro de marca 1 850 850
Capacitación 1 1000 1000
Elaboración plan de 1 2000 2000
negocio
Diseño de web site 1 15000 1500
Total 6250

 Resumen de las inversión Total (capital inicial)

En el cuadro siguiente presento el resumen del capital inicial que se necesitara para iniciar
el negocio de PIZZA SADEL:

Rubros Total (Bs)

Activos fijos 40300
Activos intangibles 6250
Capital de trabajo 70000
Imprevistos 6632
Total 123182
8. ELABORE PLANES FINANCIEROS

Análisis de la situación actual del negocio:

El negocio de PIZZAS SADEL, es una idea que surgió viendo la necesidad de la población,
por lo que aún no se cuenta con los recursos necesarios para poder emprender. Pero si
contamos con algunas herramientas que sera de mucha ayuda e impulso para la empresa:
 Una buena relación con las empresas y asociaciones donde motivan a la población
una alimentación sana.

 También contamos con libros, revistas, escritos de salud que nos será de mucha
ayuda para la elaboración de las PIZZAS.
Objetivos empresariales

A corto plazo: - Realizar el plan de negocio

-Elaborar los primeros productos

-Definir los precios que estarán en el mercado

-Ubicar el lugar donde estará el centro de la empresa

-Buscar proveedores que nos abastezcan los insumos

-Crear y alimentar un fondo de emergencias.

A mediano plazo: -comprar los equipos necesarios para la establecer la empresa

-Realizar la inscripción a FUNDEMPRESA, para que así llegue a estar

legalmente establecida.

-Llevar a cabo seminarios para capacitar al personal que elaboraran

Los productos.

A largo plazo: -Localizar sucursales para la venta y distribución.

-Buscar socios interesados en el negocio

-Realizar promociones y ofertas a los clientes

-Aumentar la producción de pizzas

Estrategia financiera

Crear y alimentar un fondo de estrategias financieras: abrirenos una cuenta de bancaria

de ahorros, donde almacenaremos mensualmente dinero mensualmenye que nos ayudara
a dar un buen provecho a los activos.

A su vez se abrirá una cuenta de ahorros (largo plazo) que también será depositado
mensualmente para asi poder lograr los objetivos paloteados a largo período.
 9. CONOZCA SUS RESPONSABILIDADES Y ELIJA UNA FORMA LEGAL PARA SU
NEGOCIO

El cumplimiento de las obligaciones legales de una empresa es fundamental para evitar

problemas que puedan afectar incluso a la actividad del negocio es por ello que SADEL
será realizará el respectivo trámite para llegar a ser empresa UNIPERSONAL. A
continuación se muestra los requisitos y obligaciones para dicha forma legal:

Guía de trámite para inscribir una Empresa Unipersonal en el Registro de Comercio

Fundempresa / Junio 09, 2014

Guìa para inscripción de empresas unipersonales[Actualizado a Febrero 2022]

Con el propósito de simplificar y facilitar la actividad a los emprendedores de Bolivia,

especialmente la de los micro y pequeños empresarios (Mipymes de Bolivia), la Autoridad
de Fiscalización y Control Social de Empresas – AEMP, conjuntamente con la Unidad de
Registro de Comercio del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural y el
Concesionario del Registro de Comercio – FUNDEMPRESA, han desarrollado una guía
completa e ilustrativa que muestra paso a paso el proceso para inscribir una empresa sin
contratiempos en el Registro de Comercio de Bolivia en el marco de la economía y
desarrollo plural de Bolivia. Es así que se han desarrollado guías prácticas para la
constitución e inscripción de una empresa unipersonal, sociedad de Responsabilidad
limitada y sociedades Anónima. En esta oportunidad se presentan los pasos para inscribir
una empresa unipersonal.

1. Iniciar el trámite por Internet

El procedimiento para la inscripción de empresas unipersonales es el siguiente:

Ingresar al portal web www.miempresa.gob.bo, a la parte de “crear empresa”.

2. Realizar el control de homonimia según el tipo societario.

1. Tipo de unidad económica. Seleccionar el tipo de unidad económica:

 Empresa Unipersonal o Comerciante Individual

 Entidad Financiera de Vivienda

  Sociedad Anónima

 Sociedad Colectiva

 Sociedad constituida en el extranjero

 Sociedad de Responsabilidad Limitada

 Sociedad en Comandita por Acciones

 Sociedad en Comandita Simple

2. Objeto social. Señalar las actividad(es) a la que se dedica la Unidad Económica de forma
precisa y determinada.

3. Clasificación de actividad económica. Debe realizar la búsqueda y seleccionar la

Actividad Económica Principal a la que se dedicará la Unidad Económica. Se recomienda
utilizar la menor cantidad de palabras (ejemplo: fideo, zapato, textil)

4. Nombre, razón social o denominación. Escriba el nombre, razón social o denominación.

Para la elección de la Razón Social, Nombre o Denominación evite usar un nombre que
pueda inducir a confusión por su semejanza con el de otra empresa del mismo ramo o
actividad.

5. Tiempo de reserva del nombre: La reserva de nombre para empresa unipersonal es de 3

días hábiles.

3. Formalización de la reserva

Formalizar la reserva de nombre y/o llenar el formulario virtual de inscripción, según el

tipo societario.

4. Requisitos de acuerdo al tipo societario

Cargar los requisitos de acuerdo al tipo societario, incluyendo el cargado del formulario de
inscripción con firma digital.

5. Pago de arancel

Realizar el pago del arancel en línea o en oficinas.

Se debe pagar un arancel de 260 Bs.

6. Factura del trámite

Una vez, realizado el pago en línea el usuario recibe un correo con la factura del trámite.
7. Tiempo de espera

En el plazo de 24 horas desde el pago, también recibe un correo con el enlace para
descargar los certificados del trámite o también puede imprimir en nuestras oficinas en las
terminales de impresión de certificados.

8. Responsabilidades

Luego de haber inscrito a la empresa unipersonal. Recuerde que el Registro de Comercio

otorga la Matrícula de Comercio a su empresa y habilita el ejercicio legal de sus
actividades empresariales. Estas son las responsabilidades a cumplir frente al registro de
Comercio de Bolivia: a) Actualización anual de Matrícula de Comercio b) Registrar
Apertura de sucursal c) Registrar Aumento de capital d) Registrar disminución de capital e)
Transferencia de empresa unipersonal a cualquier tipo societario establecidos en el
Código de Comercio f) Registrar Cambios operativos (datos referenciales) g) Registro de
poder y/o su revocatoria h) Registro de gravamen, modificación y/o cancelación i) Inscribir
Contratos comerciales j) Registrar cancelación de Matrícula de Comercio de empresa
unipersonal.

10. CONCLUSIONES
 Conforme se realizó este informe se pudo evidenciar la importancia de la
elaboración de un plan de negocios para lograr resultados óptimo

11. RECOMENDACIONES
 Es importante no globalizar al cliente sino enfocarnos a ciertos grupos , que
realmente consumirán el producto
 Al realizar el análisis del negocio, no centrase en lo que la empresa no tiene sino,
focalizarnos a los recurso y herramientas que uno realmente los tiene.
 Fue necesario conocer el área del mercado al que se desea ingresar para un su
buen desarrollo.