UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PANAMÁ

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

LIC. EN LOGÍSTICA Y TRANSPORTE MULTIMODAL
ESTUDIO DEL TRABAJO I

INFORME DE LABORATORIO N°1

PRESENTADO POR:

BATISTA, KATHLEEN
8-983-1479

HOLGUIN, BORIS
8-980-2166

NG, VANESA
8-981-1445

QUIROS, DANNA
8-964-1323

SIUKI, VALERIA
8-980-993

GRUPO ACADÉMICO:
12L134

SOMETIDO A CRITERIO POR:

PROF. VIANETTE VIRZI

FECHA DE ENTREGA:
PANAMÁ, 12 DE ABRIL DE 2022
 Introducción

En un mundo que está cada más exigente y competitivo, es necesario que las
empresas y organizaciones orienten sus esfuerzos en tratar de mejorar día a día
los procesos que se realizan, para que de esta forma exista una mejor calidad en
los bienes o servicios que se producen.

Este informe de laboratorio se basa en conocer por medio de la experimentación,

problemas matemáticos y gráficos sobre la productividad en este caso para la
realización de cajas de regalo, debido a que la productividad contribuye a
determinar la cantidad de productos o servicios que se lograran producir por cada
uno de los recursos que se utilizan para la fabricación dentro de una empresa por
un periodo de tiempo determinado. Por medio de la productividad se puede
conocer la eficiencia que está teniendo una organización en su producción y que
procesos pueden ser mejorados para elevar la creación de bienes o servicios.

En este laboratorio se pretendía realizar las cajitas de regalo de manera eficiente

tratando de utilizar el mínimo de insumos y logrando una mayor producción.
 Objetivos

 Calcular la curva de aprendizaje para un operario en la confección de la cajita

de regalo. Construir de tres a cuatro cajitas y tomar los datos.
 Planificar y organizar el proceso de producción.
 Medir la productividad total de los recursos en la empresa.
 Calcular la productividad del factor mano de obra.
 Medir la eficiencia asumiendo que en una semana de producción se fabrican
25 cajitas.
 Analizar el efecto que tiene en la productividad el costo unitario, la cantidad de
unidades producidas y costo de materia prima.
 Determinar el tiempo de duración de una actividad, como ase para establecer
tiempo estándares y costo de producción.
 Reconocer la importancia del ser humano en el diseño de maquinaria, equipo y
medio ambiente laboral para el mejor desarrollo de las actividades del
colaborador.
 Identificar las ventas y desventajas dentro del desenvolvimiento de las
actividades.
 Aplicar técnicas, herramientas y registro de información de los procesos y
procedimientos.
 Determinar el tiempo de duración de una actividad.
 Comprender y emplear las estrategias para analizar los métodos del trabajo.
 Procedimiento

1. Un día anterior a la fecha de producción de cajas en el laboratorio, se llevó a

cabo una especie de capacitación para aprender a crear las cajitas, para esto
vimos un video en el cual se detallaba paso a paso como se elaboran las
cajitas. Esto fue realizado para llevar a cabo un mejor desempeño dentro de la
elaboración de cajitas y se tomó en cuenta el tiempo que le tomaba a una
persona crear las cajas y así crear una curva de aprendizaje con el tiempo
calculado.
2. Llegado el día de empezar la producción de las cajitas se distribuyó el material
(Tijeras y hojas) entre los 5 participantes para así proceder a producir las cajas
entre todos, para lograr una mayor elaboración de cajas durante el tiempo
disponible que teníamos.
3. Se tomaron en cuenta ciertos factores a la hora de desarrollar el trabajo como
lo fueron: el tiempo que, por falta de este, una jornada de trabajo de 8 horas
equivaldría a 10 minutos, por lo cual se trabajaron 30 minutos que equivaldrían
a 3 días de trabajo.
4. Luego de distribuir el material y dejar claras las indicaciones del proceso de
producción, se procede a la elaboración de las cajitas tomando en cuenta la
efectividad, precisión y concentración con la que debíamos trabajar para
generar la menor cantidad de perdidas posibles.
5. Una vez terminados los 30 minutos que equivalen a los 3 días de trabajo
procedemos como equipo a evaluar las cajas que salieron defectuosas, las
hojas que no se terminaron de usa y las cajas que, si quedaron en buen estado
y listas para una posible venta, es decir las cajitas que fueron realizadas de
una excelente manera.
 Materiales

1. Hojas de papel (colores)

2. Tijeras
3. Cronometro
 Resultados

Producción
- Cajas hechas = 17 unidades (17 unidades) ($40)
= 680
- Precio de las cajas = $40

Materia prima
- Hojas utilizadas = 26 unidades
(26 unidades) ($2)
- Precio de las hojas = $2 = 52
10 + 52
- Tijeras utilizadas = 5 unidades = 62
(5 unidades) ($2)
- Precio de las tijeras = $2 = 10

Mano de obra
- Costo de la mano de obra = 1$
(5 personas) ($1)
- Personal de producción = 5 personas =5
(5) (24)
- Horas laboradas (1 día) = 8 horas = 120
(3 días) (8 horas)
- Cantidad de días laborados = 3 días
= 24

Gastos generales de administración

(3 días) (5$)
- Gastos administrativos = 5$
= 15
- Cantidad de días laborados = 3 días

17∗40 680 680

Productividad Global = = = =3.45
( 26∗2 )+ (5∗2 ) + ( 5∗24 ) +(5∗3) 52+10+120+15 197

680 680
Productividad de la mano de obra = = =5.67
(5∗1)(3)(8) 120
Curva de aprendizaje
La curva de aprendizaje se realizó en base al rendimiento y capacidad de nuestra
compañera Kathleen Batista. La compañera Kathleen fabrico 5 cajitas con el
mismo proceso y en el cual le tomamos el tiempo a cada caja que fabricaba para
observar cuanto demoraba en realizar cada una. Hay que tener en cuenta que su
conocimiento del proceso de fabricar la cajita no es muy amplio desde el
comienzo. Otro de los integrantes del grupo le toma el tiempo de fabricar la
segunda cajita, tercera cajita y así se iban. Esto serían los datos para la curva de
aprendizaje.
Podemos ver que a medida que fabricaba más cajas, su tiempo va disminuyendo.
Esto queriendo decir que su capacidad, habilidad y conocimiento van aumentando
a medida que realiza cada vez más cajitas, siendo también más eficaz a medida
que va avanzando.
 Conclusiones

1. Se pudo conocer que con la medición de la productividad laboral nos

permite optimizar los recursos de la empresa y detectar errores, en base a
dicha medición poder analizar y tomar las mejores decisiones y estrategias.

2. En una curva de aprendizaje se pudo observar cuanto a podido mejorar su

rendimiento una persona dentro de un proceso productivo y esto se hace
con relación a un tiempo definido. A su vez nos presenta los diferentes
logros alcanzados, todo esto dependiendo de los objetivos establecidos al
inicio del proceso.

3. Se logró medir la productividad por medio de cálculos matemáticos, que

nos arrojaron resultados con los cuales podemos efectuar mejoras con la
finalidad de mejorar los procesos.
 Recomendaciones

Recomendaciones con respecto a los resultados

1. Para que hubiera una mayor productividad y rapidez a la hora de crear las
cajas era dividir partes de la creación de la caja a cada integrante de manera
que fuese más rápido a la hora de medir la productividad.
2. No estar totalmente al pendiente del tiempo ya que esto puede provocar
errores al momento de hacer las cajas porque crea un estado de estrés y
presión que a la larga puede afectar todo el trabajo.
3. Hacer las cosas más rápido, pero siempre tener en cuenta la calidad del
producto, con esto quiero decir que falta mayor entrenamiento para la creación
de las cajas, practicar más con ellas porque así mismo podemos ir más rápido
y a la vez evitando errores porque ya sabemos cómo hacerlas a la perfección y
así la calidad y la productividad aumentan.

Recomendaciones para los laboratorios

1. El salón no era lo suficientemente grande para la cantidad que hay en el salón,

al estar en la mesa estábamos muy apiñados y eso hizo que nos enredáramos.
2. Muy poco tiempo para la realización de las cajas.
 Bibliografía

(s.f.). Obtenido de Tutorial para realizar cajitas de papel:

https://www.youtube.com/watch?v=NPzZoSFlaQs