CASO PRACTICO

ERLYN TADEO BATALLA

ADMINISTRACION Y DIRECCION DE EMPRESAS

DIEGO F. TORRES

ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

AÑO: 2022
 Solución al caso práctico

Enunciado Isabela Velázquez se siente apremiada por las cuentas. Paga hipoteca por una casa
comprada cuando los precios de la vivienda eran los más altos (compró un día antes del estallido de
la burbuja inmobiliaria), le han reducido el salario, sus ingresos por comisiones se han visto
reducidos al 30% de lo que solía ganar por este concepto, el IVA ha aumentado y Hacienda le ha
dado un “palo” en la declaración del ejercicio del año pasado. Su situación financiera es catastrófica.
En la urbanización de casas bajas donde vive, el ambiente no es muy diferente. Cuando va a casa de
sus vecinas y amigas se habla de este tema y todo el mundo está viendo cómo conseguir algunos
ingresos extras. Quien más quien menos, tiene algún plan y algunas de sus amigas se han decidido
ya a lanzar negocios desde casa, en el tiempo que les queda libre después de sus trabajos habituales.
Isabela ha visto que en todas las casas hay velas. Velas de todos los colores y tamaños, unas con
aromas y otras no, cuadradas, rectangulares, piramidales. Hay otras que tienen ambientadores con
olor a vela. Parece claro que las velas están de moda. Por tanto, considera que es una compra
repetitiva para casi todos los hogares, se dedica un dinero fijo todos los meses. Despertada su
curiosidad, verifica que el mercado tiene algunos “agujeros” que cubrir. Por ejemplo: hay una
diversidad de aromas, colores y formas, pero nadie puede elegir combinación. Es decir, puedes
comprar una vela de color blanco, con aroma a incienso, pero no con aroma marino. Y si es con
aroma de incienso, sólo las tienen de sección cuadrada. No las hay de sección redonda. Etc. Isabela
ha detectado que, en las tiendas en las que ha ido a informarse cerca de su urbanización, no existe
flexibilidad en la oferta de velas. Es un punto de partida muy interesante. Pensando en cubrir este
hueco de oferta, comenzó a interesarse por el proceso de fabricación de las velas, buscando la forma
de “personalizar” al máximo la vela. Tras semanas de averiguaciones, Isabela creó un diagrama de
proceso de fabricación de una vela para aclarar sus ideas. El esquema era el siguiente: Nota Técnica
preparada por Asturias Corporación Universitaria. Su difusión, reproducción o uso total o parcial
para cualquier otro propósito queda prohibida. Todos los derechos reservados.
• Comprar las materias primas.
• Mezclar con la cera el color y el aroma.
• Procesar la mezcla para que quede la forma final.
• Vender.
No hemos mencionado que Isabela es botánica en un museo local y no está muy familiarizada con
los diagramas de flujo. Va a necesitar su ayuda. Pregunta nº1. Ayude a Isabela como si fuera su
consultor externo especialista en procesos. Genere un diagrama de flujo con estas simples tareas.
Utilice el programa Power Point de Microsoft, por ejemplo. Lápiz y papel es lo más tradicional,
cualquiera es válido.
Pregunta nº2. Usted toma el rol de consultor externo con fuerza y le propone a Isabela que detalle
un poco más las tareas. Este esquema es demasiado sencillo. Con una serie de preguntas, usted
averigua de Isabela que antes del proceso de mezcla, hay que hacer una preparación del color que
tendrá la vela y otra diferente del color. La mezcla se hace con la cera, el preparado de olor y el
preparado de color en un molde ya prefabricado según tamaño de la vela y sección (redonda o
cuadrada). Una vez el producto está dentro del molde, hay que introducir este en una máquina
especial que, por presión y temperatura, consigue el acabado final de la vela. Una vez hecho esto,
sólo queda entregar al cliente, con una presentación atractiva. La idea de Isabela, inicialmente, era
aprovechar espacio de su garaje y vender desde el mismo a sus vecinas y los transeúntes que
pudieran verse atraídos por el “negocio”. Realice ahora un nuevo diagrama de flujo, más completo
y detallado, con la información que ha obtenido de Isabela.
Pregunta nº3. Creo que el diagrama sigue siendo demasiado sencillo. ¿No sería conveniente
establecer algún tipo de almacén dentro del proceso? Ubique dos almacenes.
Pregunta nº4. A fin de optimizar el diagrama, a través de las conversaciones con Isabela, usted va
sabiendo que el proceso de preparar olor y el de preparar color son muy similares, que se hacen
diluyendo unos polvos que vienen en sobrecitos en la cera líquida. Modifique su Nota Técnica
preparada por Asturias Corporación Universitaria. Su difusión, reproducción o uso total o parcial
para cualquier otro propósito queda prohibida. Todos los derechos reservados. diagrama de forma
que se recojan los dos procesos, pero también la ventaja de que ambos se pueden realizar al mismo
tiempo.
Pregunta nº5. Isabela le dice que la máquina que hace el conformado final de la vela es muy
delicada, cuesta mucho dinero y que el molde para la vela debe limpiarse con un producto especial
para que no quede ni rastro de sustancias que puedan estropear el siguiente lote de velas. Vea de
qué forma puede indicar en su diagrama este aspecto tan importante. Finalmente, establezca
procedimientos de control de la calidad del proceso, atendiendo a la existencia de materia prima
para realizar la fabricación, el proceso para rellenar el molde y para limpiarlo y aquellos otros que
usted considere necesarios en el proceso. ¿Quitaría alguno?
 Referencias

En este espacio debe incluir las referencias citadas en el texto. Se debe hacer uso de la Norma APA,

el manual o guía está disponible en http://uniasturias.edu.co/SUMMA/pdf/norma_apa_7_edicion.pdf.