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ADMINISTRACION Y DIRECCION DE EMPRESAS

CORPORACION UNIVERSITARIA DE ASTURIAS

ASIGNATURA
ADMINISTRACION DE PROCESOS 1
CASO PRACTICO 1

JOSE LUIS MONTAÑO GUTIERREX


NOMBRE ESTUDIANTE

DIEGO FERNANDO TORRES


DOCENTE

Fecha, febrero 12 de 2021


Isabela Velázquez se siente apremiada por las cuentas. Paga hipoteca por una casa
comprada cuando los precios de la vivienda eran los más altos (compró un día antes del
estallido de la burbuja inmobiliaria), le han reducido el salario, sus ingresos por comisiones
se han visto reducidos al 30% de lo que solía ganar por este concepto, el IVA ha aumentado
y Hacienda le ha dado un “palo” en la declaración del ejercicio del año pasado. Su situación
financiera es catastrófica.
En la urbanización de casas bajas donde vive, el ambiente no es muy diferente. Cuando va a
casa de sus vecinas y amigas se habla de este tema y todo el mundo está viendo cómo
conseguir algunos ingresos extras. Quien más quien menos, tiene algún plan y algunas de
sus amigas se han decidido ya a lanzar negocios desde casa, en el tiempo que les queda
libre después de sus trabajos habituales. Isabela ha visto que en todas las casas hay velas.
Velas de todos los colores y tamaños, unas con aromas y otras no, cuadradas, rectangulares,
piramidales. Hay otras que tienen ambientadores con olor a vela. Parece claro que las velas
están de moda. Por tanto, considera que es una compra repetitiva para casi todos los
hogares, se dedica un dinero fijo todos los meses. Despertada su curiosidad, verifica que el
mercado tiene algunos “agujeros” que cubrir. Por ejemplo: hay una diversidad de aromas,
colores y formas, pero nadie puede elegir combinación. Es decir, puedes comprar una vela
de color blanco, con aroma a incienso, pero no con aroma marino. Y si es con aroma de
incienso, sólo las tienen de sección cuadrada. No las hay de sección redonda. Etc. Isabela
ha detectado que, en las tiendas en las que ha ido a informarse cerca de su urbanización, no
existe flexibilidad en la oferta de velas. Es un punto de partida muy interesante. Pensando
en cubrir este hueco de oferta, comenzó a interesarse por el proceso de fabricación de las
velas, buscando la forma de “personalizar” al máximo la vela. Tras semanas de
averiguaciones, Isabela creó un diagrama de proceso de fabricación de una vela para aclarar
sus ideas. El esquema era el siguiente:
 Comprar las materias primas.
 Mezclar con la cera el color y el aroma.
 Procesar la mezcla para que quede la forma final.
 Vender

No hemos mencionado que Isabela es botánica en un museo local y no está muy


familiarizada con los diagramas de flujo. Va a necesitar su ayuda.

1-No hemos mencionado que Isabela es botánica en un museo local y no está muy
familiarizada con los diagramas de flujo. Va a necesitar su ayuda.

2- Usted toma el rol de consultor externo con fuerza y le propone a Isabela que
detalle un poco más las tareas. Este esquema es demasiado sencillo. Con una serie
de preguntas, usted averigua de Isabela que antes del proceso de mezcla, hay que
hacer una preparación del color que tendrá la vela y otra diferente del color. La
mezcla se hace con la cera, el preparado de olor y el preparado de color en un molde
ya prefabricado según tamaño de la vela y sección (redonda o cuadrada). Una vez el
producto está dentro del molde, hay que introducir este en una máquina especial
que, por presión y temperatura, consigue el acabado final de la vela. Una vez hecho
esto, sólo queda entregar al cliente, con una presentación atractiva. La idea de
Isabela, inicialmente, era aprovechar espacio de su garaje y vender desde el mismo
a sus vecinas y los transeúntes que pudieran verse atraídos por el “negocio”. Realice
ahora un nuevo diagrama de flujo, más completo y detallado, con la información
que ha obtenido de Isabela.

FIGURA1

3-Creo que el diagrama sigue siendo demasiado sencillo. ¿No sería conveniente establecer algún
tipo de almacén dentro del proceso? Ubique dos almacenes.

FIGURA 2
4-A fin de optimizar el diagrama, a través de las conversaciones con Isabela, usted va
sabiendo que el proceso de preparar olor y el de preparar color son muy similares, que se
hacen diluyendo unos polvos que vienen en sobrecitos en la cera líquida. Modifique su
diagrama de forma que se recojan los dos procesos, pero también la ventaja de que ambos
se pueden realizar al mismo tiempo
FIGURA 3

5-Isabela le dice que la máquina que hace el conformado final de la vela es muy delicada,
cuesta mucho dinero y que el molde para la vela debe limpiarse con un producto especial
para que no quede ni rastro de sustancias que puedan estropear el siguiente lote de velas.
Vea de qué forma puede indicar en su diagrama este aspecto tan importante. Finalmente,
establezca procedimientos de control de la calidad del proceso, atendiendo a la existencia
de materia prima para realizar la fabricación, el proceso para rellenar el molde y para
limpiarlo y aquellos otros que usted considere necesarios en el proceso.
¿Quitaría alguno?
Teniendo en cuenta que el control de calidad se realiza en la limpieza del molde es
demasiado añadirle otro control de calidad tan cerca del proceso teniendo en cuanta que el
vertido del producto no es muy complejo y que además cuando se realice el control de
calidad para almacenar se sacaran las unidades que queden mal esto disminuirá tiempo y
agilizara el proceso.

FIGURA 4