ADMINISTRACION DE EMPRESAS

VIVIANA PAOLA LOBO MORENO

DIEGO F. TORRES

ADMINISTRACION DE OPERACIONES

2022
 Enunciado Isabela Velázquez se siente apremiada por las cuentas. Paga hipoteca por una casa

comprada cuando los precios de la vivienda eran los más altos (compró un día antes del estallido

de la burbuja inmobiliaria), le han reducido el salario, sus ingresos por comisiones se han visto

reducidos al 30% de lo que solía ganar por este concepto, el IVA ha aumentado y Hacienda le ha

dado un “palo” en la declaración del ejercicio del año pasado. Su situación financiera es

catastrófica. En la urbanización de casas bajas donde vive, el ambiente no es muy diferente.

Cuando va a casa de sus vecinas y amigas se habla de este tema y todo el mundo está viendo cómo

conseguir algunos ingresos extras. Quien más quien menos, tiene algún plan y algunas de sus

amigas se han decidido ya a lanzar negocios desde casa, en el tiempo que les queda libre después

de sus trabajos habituales. Isabela ha visto que en todas las casas hay velas. Velas de todos los

colores y tamaños, unas con aromas y otras no, cuadradas, rectangulares, piramidales. Hay otras

que tienen ambientadores con olor a vela. Parece claro que las velas están de moda. Por tanto,

considera que es una compra repetitiva para casi todos los hogares, se dedica un dinero fijo todos

los meses. Despertada su curiosidad, verifica que el mercado tiene algunos “agujeros” que cubrir.

Por ejemplo: hay una diversidad de aromas, colores y formas, pero nadie puede elegir

combinación. Es decir, puedes comprar una vela de color blanco, con aroma a incienso, pero no

con aroma marino. Y si es con aroma de incienso, sólo las tienen de sección cuadrada. No las hay

de sección redonda. Etc. Isabela ha detectado que, en las tiendas en las que ha ido a informarse

cerca de su urbanización, no existe flexibilidad en la oferta de velas. Es un punto de partida muy

interesante. Pensando en cubrir este hueco de oferta, comenzó a interesarse por el proceso de

fabricación de las velas, buscando la forma de “personalizar” al máximo la vela. Tras semanas de

averiguaciones, Isabela creó un diagrama de proceso de fabricación de una vela para aclarar sus

ideas. El esquema era el siguiente:

• Comprar las materias primas.

• Mezclar con la cera el color y el aroma.

• Procesar la mezcla para que quede la forma final.

• Vender.

No hemos mencionado que Isabela es botánica en un museo local y no está muy familiarizada con

los diagramas de flujo. Va a necesitar su ayuda.

Pregunta nº1. Ayude a Isabela como si fuera su consultor externo especialista en procesos.

Genere un diagrama de flujo con estas simples tareas. Utilice el programa Power Point de

Microsoft, por ejemplo. Lápiz y papel es lo más tradicional, cualquiera es válido.

Pregunta nº2. Usted toma el rol de consultor externo con fuerza y le propone a Isabela que detalle

un poco más las tareas. Este esquema es demasiado sencillo. Con una serie de preguntas, usted

averigua de Isabela que antes del proceso de mezcla, hay que hacer una preparación del color que

tendrá la vela y otra diferente del color. La mezcla se hace con la cera, el preparado de olor y el

preparado de color en un molde ya prefabricado según tamaño de la vela y sección (redonda o

cuadrada). Una vez el producto está dentro del molde, hay que introducir este en una máquina

especial que, por presión y temperatura, consigue el acabado final de la vela. Una vez hecho esto,

sólo queda entregar al cliente, con una presentación atractiva. La idea de Isabela, inicialmente, era

aprovechar espacio de su garaje y vender desde el mismo a sus vecinas y los transeúntes que

pudieran verse atraídos por el “negocio”. Realice ahora un nuevo diagrama de flujo, más completo

y detallado, con la información que ha obtenido de Isabela.

Solución al caso práctico

RESPUESTA A LA PREGUNTA Nª 1 Y 2

Pregunta nº3. Creo que el diagrama sigue siendo demasiado sencillo. ¿No sería conveniente

establecer algún tipo de almacén dentro del proceso? Ubique dos almacenes.
RESPUESTA A LA PREGUNTA Nª 3

Pregunta nº4. A fin de optimizar el diagrama, a través de las conversaciones con Isabela, usted va

sabiendo que el proceso de prepara olor y el de preparar color son muy similares, que se hacen

diluyendo unos polvos que vienen en sobrecitos en la cera líquida. Modifique su diagrama de forma

que se recojan los dos procesos pero también la ventaja de que ambos se pueden realizar al mismo

tiempo.

RESPUESTA A LA PREGUNTA Nª 4
Pregunta nº5. Isabela le dice que la máquina que hace el conformado final de la vela es muy

delicada, cuesta mucho dinero y que el molde para la vela debe limpiarse con un producto especial

para que no quede ni rastro de sustancias que puedan estropear el siguiente lote de velas. Vea de

qué forma puede indicar en su diagrama este aspecto tan importante. Finalmente, establezca

procedimientos de control de la calidad del proceso, atendiendo a la existencia de materia prima

para realizar la fabricación, el proceso para rellenar el molde y para limpiarlo y aquellos otros que

usted considere necesarios en el proceso. ¿Quitaría alguno?

RESPUESTA A LA PREGUNTA Nª 5
 Aplicación Práctica del Conocimiento

Es de mucha importancia esta información ya que a la hora de crear nuestra propia empresa tenemos

conceptos muy básicos y esto nos ayuda a conocer el proceso que se debe de llevar a cabo si queremos

ver bueno resultados.

 Referencias

https://www.lucidchart.com/pages/es/ejemplos/diagrama-de-flujo-online