1

CASO PRACTICO ENUNCIADO

Lida Isabel Posada Jimenez

Administracion de procesos

Administracion y dirección de empresas, Corporación Universitaria Asturias.

Diego Fernando Torres.

07 de julio de 2021
 2

Resumen

Se realiza análisis al caso de Isabela, quien tiene una situación económica poco fácil y

necesita buscar otros medios de entrada de dinero , para mejorar dicha situación, en

una visita a casa de una amiga observa que le gusta las velas y a varias vecinas el

sector también y ve la oportunidad de negocio y realiza un estudio de mercado de la

zona, donde observa que los proveedores de velas manejan poca flexibilidad en este

tipo de venta y son limitantes en la variedad del producto, debido a esto desarrolla la

idea de negocio de velas con mayor variedad y generar un diferenciador ganador. En su

oportunidad creo un diagrama de proceso de fabricación de velas para aclarar sus

ideas.
 3

Introducción
El Proceso de ventas está estrechamente relacionado con el éxito de una empresa. Por

esa razón es fundamental tener un buen diagrama de flujo del proceso de venta, que

detalle todos los procesos, las tareas y la toma de decisiones con el fin de lograr la

máxima eficiencia y eficacia, también se puede utilizar para desarrollar y mejorar la

presentación gráfica de un proceso y para identificar el costo de la calidad (COQ).

 4

Enunciado

Isabela Velázquez se siente apremiada por las cuentas. Paga hipoteca por una casa
comprada cuando los precios de la vivienda eran los más altos (compró un día antes del
estallido de la burbuja inmobiliaria), le han reducido el salario, sus ingresos por
comisiones se han visto reducidos al 30% de lo que solía ganar por este concepto, el
IVA ha aumentado y Hacienda le ha dado un “palo” en la declaración del ejercicio del
año pasado. Su situación financiera es catastrófica.
En la urbanización de casas bajas donde vive, el ambiente no es muy diferente. Cuando
va a casa de sus vecinas y amigas se habla de este tema y todo el mundo está viendo
cómo conseguir algunos ingresos extras. Quien más quien menos, tiene algún plan y
algunas de sus amigas se han decidido ya a lanzar negocios desde casa, en el tiempo
que les queda libre después de sus trabajos habituales.
Isabela ha visto que en todas las casas hay velas. Velas de todos los colores y
tamaños, unas con aromas y otras no, cuadradas, rectangulares, piramidales. Hay otras
que tienen ambientadores con olor a vela. Parece claro que las velas están de moda.
Por tanto, considera que es una compra repetitiva para casi todos los hogares, se
dedica un dinero fijo todos los meses.
Despertada su curiosidad, verifica que el mercado tiene algunos “agujeros” que cubrir.
Por ejemplo: hay una diversidad de aromas, colores y formas, pero nadie puede elegir
combinación. Es decir, puedes comprar una vela de color blanco, con aroma a incienso,
pero no con aroma marino. Y si es con aroma de incienso, sólo las tienen de sección
cuadrada. No las hay de sección redonda. Etc.
Isabela ha detectado que, en las tiendas en las que ha ido a informarse cerca de su
urbanización, no existe flexibilidad en la oferta de velas.
Es un punto de partida muy interesante. Pensando en cubrir este hueco de oferta,
comenzó a interesarse por el proceso de fabricación de las velas, buscando la forma de
“personalizar” al máximo la vela. Tras semanas de averiguaciones, Isabela creó un
diagrama de proceso de fabricación de una vela para aclarar sus ideas.
El esquema era el siguiente:
 Comprar las materias primas.
 Mezclar con la cera el color y el aroma.
 Procesar la mezcla para que quede la forma final.
 Vender.
No hemos mencionado que Isabela es botánica en un museo local y no está muy
familiarizada con los diagramas de flujo. Va a necesitar su ayuda.

Pregunta nº1.
Ayude a Isabela como si fuera su consultor externo especialista en procesos. Genere un
diagrama de flujo con estas simples tareas. Utilice el programa Power Point de
Microsoft,
por ejemplo. Lápiz y papel es lo más tradicional, cualquiera es válido.
Pregunta nº2.
Usted toma el rol de consultor externo con fuerza y le propone a Isabela que detalle un
poco más las tareas. Este esquema es demasiado sencillo.
Con una serie de preguntas, usted averigua de Isabela que antes del proceso de
mezcla, hay que hacer una preparación del color que tendrá la vela y otra diferente del
color. La mezcla se hace con la cera, el preparado de olor y el preparado de color en un
 5

molde ya prefabricado según tamaño de la vela y sección (redonda o cuadrada). Una

vez el producto está dentro del molde, hay que introducir este en una máquina especial
que, por presión y temperatura, consigue el acabado final de la vela. Una vez hecho
esto, sólo queda entregar al cliente, con una presentación atractiva.
La idea de Isabela, inicialmente, era aprovechar espacio de su garaje y vender desde el
mismo a sus vecinas y los transeúntes que pudieran verse atraídos por el “negocio”.
Realice ahora un nuevo diagrama de flujo, más completo y detallado, con la información
que ha obtenido de Isabela.
Pregunta nº3.
Creo que el diagrama sigue siendo demasiado sencillo. ¿No sería conveniente
establecer algún tipo de almacén dentro del proceso? Ubique dos almacenes.
Pregunta nº4.
A fin de optimizar el diagrama, a través de las conversaciones con Isabela, usted va
sabiendo que el proceso de preparar olor y el de preparar color son muy similares, que
se hacen diluyendo unos polvos que vienen en sobrecitos en la cera líquida. Modifique
su diagrama de forma que se recojan los dos procesos, pero también la ventaja de que
ambos se pueden realizar al mismo tiempo.
Pregunta nº4.
Isabela le dice que la máquina que hace el conformado final de la vela es muy delicada,
cuesta mucho dinero y que el molde para la vela debe limpiarse con un producto
especial para que no quede ni rastro de sustancias que puedan estropear el siguiente
lote de velas.
Vea de qué forma puede indicar en su diagrama este aspecto tan importante.
Finalmente, establezca procedimientos de control de la calidad del proceso, atendiendo
a la existencia de materia prima para realizar la fabricación, el proceso para rellenar el
molde y para limpiarlo y aquellos otros que usted considere necesarios en el proceso.
¿Quitaría alguno?
 6

Solución Comprar las materias primas

NO

¿Alguno de los
insumos esta
defectuoso?

Almacenar
materia prima
SI

¿Hay suficiente
inventario para la
nueva producción?

Limpieza de
recipientes para
preparar olor y
color

¿Los recipientes
están libres de
impurezas?

SI SI

Realizar
Medir proporciones mantenimiento
Medir proporciones
de insumos y hacer preventivo o
de insumos y hacer
la preparación del correctivo según el
la preparación del
color caso.
olor

¿la maquina
¿Los moldes están necesita
Lavar mordería
libres de impurezas? mantenimiento?

Mezclar cera con Introducir el molde Hacer

preparación de olor con la mezcla en la presentación
y color en molde. máquina para final de la vela
acabado final para la venta
 7

Almacenar NO
¿La vela
producto final en
fabricada tiene
“Bodega”
imperfecciones?

Almacenar
en estante SI
para ¿La vela
“Vecinas” fabricada es para
Vender vender a una
NO vecina?
Almacenar en
estante para
“transeúntes”
 8

Referentes.
Lectura del “Diagrama de procesos”, lectura “La importancia de no frustrar expectativas”
https://www.esan.edu.pe/apuntes-empresariales/2019/11/el-uso-del-diagrama-de-flujo-para-la-
gestion-de-calidad/
https://www.ingenioempresa.com/diagrama-de-flujo/
 9

Conclusiones
Los diagramas de flujo son importantes porque nos facilita la manera de

representar visualmente el flujo de datos por medio de un sistema de tratamiento de

información, en este realizamos un análisis de los procesos o procedimientos que

requerimos para realizar un programa o un objetivo.

Se usan ampliamente en numerosos campos para documentar, estudiar,

planificar, mejorar y comunicar procesos que suelen ser complejos en diagramas claros

y fáciles de comprender.