ACTIVIDAD N° 2

DATOS INFORMATIVOS:

1.1. Grado y sección:5°

1.2. Profesor (a):

1.3. Duración:

1.4. Fecha: 24/05/2022

ÁREA: MATEMÁTICA

1. COMPETENCIAS A EVALUAR:

PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE
Competencias y Instrumento
Área Denominación Desempeños Criterios de evaluación
capacidades de evaluación
Enfoque transversal: ENFOQUE DE ORIENTACIÓN AL BIEN COMÚN
Mat Resuelve problemas de - Establece relaciones entre - Establece la relación Escala de
regularidad, equivalencia datos y valores entre datos y el valor valoración
desconocidos de una
Juguemos con y cambio. desconocido usando
equivalencia y relaciones materiales como la
las balanzas - Traduce datos y de variación entre los balanza.
condiciones a datos de dos magnitudes,
expresiones y las transforma en - Expresa la relación
algebraicas. ecuaciones simples (por entre datos y los
- Comunica su ejemplo: x + a = b) con transforma en
comprensión sobre las números naturales, o en ecuaciones simples.
relaciones algebraicas. tablas de
proporcionalidad. - Halla el valor
- Usa estrategias y
procedimientos para desconocido y
encontrar resuelve problemas
equivalencias y reglas utilizando balanzas.
generales.
- Argumenta
afirmaciones sobre
relaciones de cambio y
equivalencia.

2. ESTRATEGIAS:

EVIDENCIA:
Fichas de problemas con balanzas y ecuaciones

INICIO

 Se saluda amablemente a los estudiantes.

 Se realiza la oración de la mañana.
 Recuerdan lo que aprendieron en la sesión anterior.
 Observan un video de las ecuaciones. https://www.youtube.com/watch?v=Nms0gVS1GgU
 Luego, se presenta el siguiente acertijo:

19 - = 11
14 + = 17 18 - = 13

+ 9 = 18 +4=9
- 9 = 10

 Se da un tiempo de tres minutos para que lo resuelvan.

Las niñas y niños responden las siguientes preguntas: ¿Qué signos observan en los acertijos
planteados?, ¿Cómo representaron el término desconocido?, ¿Qué hicieron para hallar la respuesta?
 El reto a lograr el día de hoy es:

Reto:

RESOLVEMOS PROBLEMAS HALLANDO EL TÉRMINO

DESCONOCIDO DE ECUACIONES UTILIZANDO BALANZAS

 Establecen acuerdos de convivencia que les ayudarán a trabajar en un clima favorable en la presente
sesión:
 Levantar la mano para participar.
 Escuchar a la persona que habla.
 Seguir las indicaciones de la maestra(o).
 Cumplir los protocolos de Bioseguridad.

DESRROLLO

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

 Se propone el siguiente problema:
En el Centro de Salud complementan los tratamientos con medicina alternativa, en
algunos casos recetan la uña de gato.

Frank y Florencia, extrajeron la misma cantidad de uña de gato en polvo en un laboratorio

químico. Ambos lo guardaron en bolsas, observa:
 Frank Florencia

38 kg

Todas mis bolsitas Yo traje una bolsa con

tienen la misma 38 kilos de uña de
cantidad de kilos de gato en polvo, además
uña de gato en polvo, de 2 cucharas sueltas
y dejé cucharas
sueltas.

¿Cuántos kilos de uña de gato habrá llenado Frank en cada bolsita?

 Vuelve a leer el problema y responde las siguientes preguntas:

 ¿Qué nos pide hallar el problema?

 ¿Qué datos nos proporciona?

 ¿Cómo resolverías el problema?

BÚSQUEDA DE ESTRATEGIAS
 Dialogan y explican que estrategias realizarían para hallar la respuesta.
 Aplican su estrategia para resolver el problema.
INCLUDEPICTURE "https://www.freeprintablepdf.eu/files/es-hoja-cuadriculada.png" \*

MERGEFORMATINET
INCLUDEPICTURE "https://www.freeprintablepdf.eu/files/es-hoja-cuadriculada.png" \*

MERGEFORMATINET
REPRESENTACIONES
 Compara la resolución del problema con las siguientes estrategias.
o Dibuja en el platillo B las bolsas de Florencia para mantener el equilibrio de la balanza.

o Expresa con una igualdad la equivalencia presentada en la balanza y resuelvan.

o Expresamos en ecuaciones, recuerda el termino desconocido (bolsas) se representa con X

= 38 +
6X + 4 =

6X = -
X =

X =
En cada bolsita, Frank ha guardado ______kg.

Resolvemos
6X + 4= 38+2
6X + 4=40
6X = 40 – 4
6X = 36
X = 36 : 6
X=6
 Explican a sus compañeros como hallaron el término desconocido. Responden las preguntas: ¿Qué
estrategia usaste para hallar el término desconocido? ¿Cómo expresaste la ecuación? ¿Cuál de las
dos estrategias te parece más fácil? ¿Por qué? ¿Cómo superaste tus dificultades?

FORMALIZACIÓN
 Se explica sobre el término desconocido o ecuaciones:

Una ecuación es una igualdad que contiene un valor desconocido

llamado incógnita. Esta se puede representar mediante una letra.
Resolver una ecuación implica hallar este valor desconocido.
Comprobamos
3x – 1 = 20
3x = 20+1 3 (7) – 1 = 20
3x = 21
x = 21 : 3 21 – 1 = 20
X=7 20 = 20

La igualdad se ha comprobado para x = 7 (es el único valor)

Resolución de una ecuación:

Caso 1 Caso 2
Resuelve x + 9 = 15 Resuelve: 7x = 42
Resolución: Resolución:
La que está sumando en un miembro, pasa Lo que está multiplicando en un miembro pasa
restando al otro miembro: a dividir al otro miembro.
X = 15 – 9 X = 42
X=6 7
X=6
Resuelve: x – 17 = 21 Resuelve x = 5
Resolución: 9
Lo que está restando en un miembro, pasa Resolución
sumando al otro miembro: Lo que está dividiendo en un miembro, pasa a
X = 21 + 17 multiplicar al otro miembro.
X = 38 X = 5 ( 9) ó X=5.9
X = 45

Caso 3
Ahora combinaremos los casos anteriores:
Resuelve 5x – 3 = 7
Resolución:
5x = 7 + 3 Pasa sumando
5x = 10
X = 10
5 pasa a dividir
X=2
 Resuelve: x + 1 = 8
2
Resolución:
X + 1 = 8 x 2 Pasa a multiplicar
X + 1 = 16
X = 16 – 1 Pasa a restar
X = 15

 Los estudiantes responden a las siguientes preguntas: ¿Qué datos sirvieron para resolver el
problema?, ¿para qué nos sirvió completar con dibujos la balanza?; ¿a qué llamamos “término
desconocido” ?; ¿qué operaciones nos ayudaron a resolver el problema?
PLANTEAMIENTO DE OTROS PROBLEMAS

 Aplica lo aprendido resolviendo otros problemas.

1. Genaro encontró un costal de harina que no indicaba cuántos kilogramos tenía. Puso en la
balanza el costal y 4 bolsas de 5 kg, y se equilibró con un total de pesas de 35 kg. ¿Cuántos
kilogramos de harina hay en el costal?

• Completa lo que hizo Genaro para saber cuánta harina hay en el costal.

Esta es toda la
harina que hay.
5 kg 5 kg 5 kg
5 kg 5 kg 5 kg 5 kg

a. Un costal de harina y 4 bolsas de 5 kg equivalen a _________________________ kg.

Voy a retirar las bolsas de 5 kg de un

platillo y las pesas equivalentes del otro
platillo.
5 kg 5 kg 5 kg
5 kg 5 kg 5 kg 5 kg
 b. Hay que retirar en total _________________bolsas de un platillo y ______________ pesas de 5
kg del otro platillo.
La balanza sigue equilibrada y ya sé
cuanta harina hay en un costal.
5 kg 5 kg 5 kg

En el costal hay ________________________________________________.

2. Genaro tiene en su almacén tres bolsas etiquetadas con 4 kg de harina cada una y una
bolsa celeste sin etiqueta. Al ponerlas en la balanza, descubre que juntas se equilibran con
15 kg. ¿Cuántos kilogramos tiene la bolsa celeste?
a. Dibuja en las balanzas las bolsas con harina que tiene Genaro.

b. Completa el proceso que siguió Patty para resolver el problema.

1. Escribo la igualdad que representa la

equivalencia entre ambos platillos.
1er miembro 2do miembro
2. Retiro o descuento la misma cantidad de
ambos miembros de la igualdad.

+ 4 + 4 + 4 = 15

+4+4+4=4+4+4+2+1

• La bolsa celeste tiene____________________ kg.

3. Genaro compró 4 bolsitas con igual cantidad de gramos de semillas de ajonjolí y una bolsita
de semillas de linaza para preparar la masa del pan integral. Las 5 bolsitas tienen juntas 640
g. Si una bolsita de semillas de linaza tiene 20 g, ¿cuántos gramos tiene cada bolsita de
semillas de ajonjolí?
a. Representa con un dibujo la equivalencia en la balanza.
 b. Expresa como una igualdad la equivalencia de la balanza y resuelve.

Cada bolsita de semillas de ajonjolí ____________________________________________

 Se dialoga con los estudiantes sobre como resolvieron los problemas para hallar el término
desconocido empleando balanzas.
 Se felicita su participación en el desarrollo de la sesión así como el cumplimiento de los acuerdos de
convivencia.

CIERRE

 Se realiza las preguntas metacognitivas:

¿Qué aprendieron?; ¿Qué símbolo utilizamos para representar la igualdad?; ¿A qué llamamos
“término desconocido”?; ¿Qué operaciones podemos estrategias podemos emplear para encontrar
término desconocido en una ecuación?

 Evalúa tus aprendizajes teniendo en cuenta los criterios:

Criterios Sí No Explica cómo lo hiciste
Establecí la relación entre datos y el valor desconocido
usando material como la balanza
Expresé la relación entre datos y los transforma en
ecuaciones simples.

REFLEXIONES SOBRE EL APRENDIZAJE

¿Lograron los estudiantes hallar el término ¿Qué dificultades tuvieron en la resolución de la

desconocido para resolver problemas? actividad de divisiones?
¿Qué aprendizajes debemos reforzar en la ¿Qué actividades, estrategias y materiales
siguiente actividad? funcionaron y cuáles no?

 Resuelven otros problemas de ecuaciones, como actividad de extensión.

 Actividad de extensión
¿Y QUÉ PASOS DEBO SEGUIR PARA PLANTEAR UNA ECUACIÓN?

Son los siguientes: ¡Pon mucha atención!

Leer bien el enunciado y entenderlo.
Ubicar la incógnita y representarla.
Traducir el enunciado del problema parte por parte
Teniendo la ecuación planteada, resolverla.
Comprobar el resultado.

Traduce los siguientes enunciados verbales al lenguaje matemático o simbólico (ecuaciones):

FORMA VERBAL FORMA MATEMÁTICA

Un número desconocido.
Un número aumentado en 10.
Un número disminuido en 20.
50 disminuido en un número.
La edad de Tito hace 8 años.
La edad de Lucho dentro de 13 años.
El doble de un número aumentado en 8.
El doble de la suma de un número con 16.
El triple de un número disminuido en 7.
El triple de la diferencia de un número con 7.

Razona y resuelve los siguientes problemas

Lee atentamente, plantea la ecuación y resuelve:

1. Halla un número que aumentado en 36 resulta el doble del número, disminuido en 18.
Un número
que aumentado en 36
resulta
el doble del número,
Resolución:
disminuido en 18.
2. Halla la edad de Flavio, si al duplicarla y agregarle 24 nos da 56.
La edad de Flavio
si al duplicarla
y agregarle 24
nos da 56.

Resolución:

3. ¿Cuál es el número de cuadernos en un aula, si el quíntuple de ellos, disminuido en 20 resulta 80

más su triple?
El número de cuadernos del aula
el quíntuple de ellos.
disminuido en 20
resulta 80
más su triple.

Resolución:
4. Halla el número de "stickers" que tiene Andrea tal que, si lo multiplicamos por 6 para luego restarle
12, y después extraerle la raíz cuadrada obtendremos 6.
El número de "stickers" que tiene Andrea
tal que si lo multiplicamos por 6
para luego restarle 12
y después extraerle la raíz cuadrada
obtendremos 6.

Resolución:

5. Halla la longitud de un túnel si sabemos que el séxtuplo de dicha longitud, disminuido en 300 m es
equivalente al triple de la longitud inicial, disminuido en 60 m.
Halla la longitud de un túnel
si sabemos que el séxtuplo de ella
disminuido en 300 m
es equivalente
al triple de dicha longitud
disminuido en 60 m.

Resolución:

6. Resuelve los problemas con balanzas

1. En el mercadillo Bolognesi, don Jacinto tiene un puesto donde vende frutas secas. Ahí se pueden
encontrar pasas morenas, pasas blancas, guindones, orejones, pecanas, guindas, maní y nueces.
Don Jacinto prepara bolsitas pequeñas y grandes con estos productos para ofrecerlas a sus clientes.
Lita acompañada por su prima va a comprar 7 bolsitas pequeñas de pasas para que su mamá prepare
mazamorra. Don Jacinto le dice:” Llévese una bolsa pequeña y una grande, es la misma cantidad", y
se lo demuestra con una balanza.
Conversamos
• ¿Es correcto lo que dice don Jacinto?, ¿por qué?
• Si retiramos una de las siete bolsas pequeñas del plato de la derecha, ¿qué plato se elevará?
• ¿A cuántas bolsas pequeñas equivale una bolsa grande?
2. Ayudamos a Lupe a calcular cuántas bolsas pequeñas equivalen a una bolsa grande.
Dibujamos lo que hay en cada platillo. Observamos que se mantiene en equilibrio.
En la balanza hay una bolsa grande y una pequeña en el platillo izquierdo, y 7 pequeñas en el
derecho.

Lupe saca una bolsa pequeña de cada platillo para mantener el equilibrio.

Podemos saber cuántas bolsas pequeñas equivalen a una bolsa grande.

Respondemos. Una bolsa grande equivale a ______ bolsas pequeñas.

Representamos lo que hizo Lupe, simbolizando al valor desconocido con x y a cada bolsa pequeña
con 1.

3. Escribo la expresión para cada una de las balanzas

4. Leemos. Lupe y su prima colocan en equilibrio bolsas y cubitos. Hallamos cuántos cubitos tiene
una bolsa.
Planteamos la ecuación y resolvemos.

Respondemos: ___________________________________________________

5. Leemos. Comprando en Polvos Rosados. Lupe observa que a los extremos de una balanza se
encuentran rumas de conservas de duraznos. A la derecha hay 7 latas sueltas, y a la izquierda 3
latas sueltas y 2 cajas. Si la balanza está en equilibrio, ¿cuántas latas hay en cada caja?

a. Expresamos la ecuación y resolvemos.

b. ¿Qué estrategia usamos para hallar el valor de x? Explicamos

____________________________________________________________________
 INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

ESCALA DE VALORACIÓN
Competencia: Resuelve problemas de regularidad, equivalencia y cambio.
Capacidades
o Traduce datos y condiciones a expresiones algebraicas.
o Comunica su comprensión sobre las relaciones algebraicas.
o Usa estrategias y procedimientos para encontrar equivalencias y reglas generales.
o Argumenta afirmaciones sobre relaciones de cambio y equivalencia.
Nº Nombres y Apellidos de los Criterios de evaluación
estudiantes
Establece la relación entre datos y Expresa la relación entre datos y los
el valor desconocido usando transforma en ecuaciones simples.
material como la balanza

superando
superando

Necesito

Necesito
Lo estoy

Lo estoy
Lo logré

Lo logré
ayuda

ayuda
1

10
 ÁREA: PERSONAL SOCIAL

1. COMPETENCIAS A EVALUAR:

PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE
Competencias y Instrumento
Área Denominación Desempeños Criterios de evaluación
capacidades de evaluación
Enfoque transversal: ENFOQUE DE ORIENTACIÓN AL BIEN COMÚN
PS Alimentos Construye su identidad. - Describe las prácticas - Investiga acerca de - Escala de
nativos y - Se valora a sí mismo. culturales de su familia, los alimentos valoración
productos institución educativa y bandera del Perú.
- Autorregula sus
bandera del comunidad señalando - Reconoce los
emociones.
Perú: Quinua semejanzas y diferencias. nutrientes y
- Reflexiona y
- Describe situaciones que beneficios de la
argumenta éticamente.
ponen en riesgo su quinua.
- Vive su sexualidad de
integridad, así como las - Elabora platos
manera integral y
conductas para evitarlas o saludables a base de
responsable de
protegerse. quinua.
acuerdo a su etapa de
desarrollo y madurez. - Describe las
propiedades
alimenticias de la
quinua.
- Aprecia su
pertenencia cultural
a un país diverso en
productos
alimenticios y
gastronomía.

2. ESTRATEGIAS:

EVIDENCIA:
Infografía y organizador visual.

EVIDENCIA

INICIO

 Se da la bienvenida a los estudiantes y se presenta la siguiente imagen:

 Se establece el diálogo con los estudiantes a través de las siguientes preguntas:
¿Qué observamos en la imagen?
¿En qué región del Perú crees que sucede la situación presentada?
¿Cómo creen que se sienten la niña y el niño?
¿A qué actividad económica se dedican sus padres?
¿Qué están cosechando?
¿Por qué el trabajo en conjunto es positivo para la familia y la comunidad?
 El reto a lograr el día de hoy es:

Reto:

IDENTIFICAMOS Y VALORAMOS LOS PRODUCTOS BANDERA DEL

PERÚ

 Establecen acuerdos de convivencia:

 Respetamos el turno para participar.
 Mantenemos el distanciamiento social.
 Mantenemos la limpieza de nuestro espacio personal.

DESARROLLO

PROBLEMATIZACIÓN
 Observan el video: https://www.youtube.com/watch?v=CWodgzb9Jqo&t=152s “Cosecha de maíz”

 Responden las preguntas:

¿Desde cuándo se remonta la cosecha del maíz?
¿Quiénes lograron la perfección y creación de nuevas variedades del maíz?
¿Crees que la cosecha del maíz es una tradición cultural? ¿Por qué?
¿Sabes que hay un juego tradicional de la cosecha del maíz?
ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN

PRODUCTOS BANDERA DEL PERÚ

Los productos bandera del Perú son expresiones culturales propias que representan a nuestro país en
el mundo, gracias a sus características, calidad y acogida. Estos productos no solo fortalecen la
identidad nacional, sino que también contribuyen considerablemente a la generación de riqueza y
empleo en nuestro país. Entre los años 2008 y 2013 fueron declarados productos bandera el
espárrago, el café, la platería peruana, el caballo de paso y la quinua.
El espárrago
Los climas especiales y la ubicación geográfica que posee el Perú le permiten contar con el rendimiento
más alto del mundo, y desde el año 2003 es el primer exportador de espárragos frescos en el ámbito
global.
COPROBA
LA COMISIÓN NACIONAL DE PRODUCTOS BANDERA
El 24 de julio de 2004. el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo crea la COPROBA. Este organismo
se encarga de crear estrategias para potenciar la variedad de los productos exportables le inigualables)
que posee el Perú.
Quinua
Este grano ancestral de origen andino posee bondades nutricionales que son ampliamente aceptadas y
reconocidas en el mundo entero. Gran parte de la producción actual se dirige al mercado mundial.
MARCA PERÚ
Es una marca país que identifica al Perú como un signo que lo diferencia de los demás. Como toda
marca, tiene un logotipo y un eslogan. Se hizo famosa con el lanzamiento de la campaña publicitaria
Perú Nebraska. en el 2011. bajo el lema: "El Perú es una gran marca y todos estamos invitados a ser
sus embajadores"
La diversidad cultural, la biodiversidad y la gastronomía se unen para hacer del Perú un espacio
atractivo en el mundo entero
El café
Es el principal producto de exportación agrícola junto con los espárragos y representa cerca de la mitad
de las exportaciones agropecuarias y alrededor del 5% del total de las exportaciones peruanas.
Productos bandera en evaluación
Algunos de los productos que son evaluados y se encuentran a la espera de recibir la denominación de
producto bandera son los siguientes:
Maíz morado
Uña de gato
Chirimoya
Camu camu
Papa
 Leen y analizan la siguiente infografía.
TOMA DE DECISIONES

 Elaboran un mapa conceptual:

LA QUINUA

Concepto Valor nutricional Donde se cultiva Platos a base de

kiwicha

La quinua es una planta ComponentesQuinuaProteínas La siembra del grano se

andina que se originó en 13,00Grasas6,10Hidratos de realiza entre setiembre y Ensalada templada con
los alrededores del lago carbono71,00Azúcar octubre. quinua.
Titicaca de Perú y Bolivia. Hierro5,20Calorías 100g350 En puno concentró Sopa de quinua con
La quinua fue cultivada y alrededor del 80% del almejas.
utilizada por las . volumen de la producción Ensalada fresca de
civilizaciones nacional de quinua quinua.
prehispánicas y seguido de Cuzco y Junín Ensalada de quinua y
reemplazada por los
pollo.
cereales a la llegada de
los españoles.

Es reconocido Características

Por su alto valor nutricional la quinua, de Tiene un tiempo de crecimiento de 90 a

origen andino, ha sido declarada como 220 días, dependiendo de cada variedad,
producto bandera del país. Mediante una y puede llegar a producir entre 3 y 5
resolución del ministerio de Comercio tm/ha de grano.
Exterior y Turismo.

 Responden:
¿Por qué se dice que la quinua es un cultivo adaptable?
____________________________________________________________________________
¿En qué podemos preparar la quinua?
____________________________________________________________________________

¿Qué propiedades tiene?

____________________________________________________________________________

¿Por qué se dice que la quinua fue el oro de los incas?

____________________________________________________________________________

¿Por qué se dice que la quinua es de alta calidad nutritiva?

____________________________________________________________________________

¿Qué comprendiste del texto?

____________________________________________________________________________
 ¿Qué países son los mayores productores de quinua?
____________________________________________________________________________

 Investigan y enumeran platos saludables a base de quinua.

 Describen las propiedades nutritivas de la quinua.

 Escriben como aprecian su pertenencia cultural a un país diverso en productos alimenticios y
gastronomía.
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
 Leen lo que el abuelo de Diego le contó sobre los orígenes de una costumbre en Ilo.
Entre abril y mayo se celebra el tradicional Festival de la
Raima, que consiste en cosechar la aceituna de los olivares
del valle.
Antiguamente, el trabajo era más manual, los trabajadores
se colocaban camisas especiales para recoger las aceitunas
y usaban escaleras para llegar a las ramas más altas.
Toda la aceituna era previamente seleccionada y luego
trasladada en burros hasta los toneles para ser macerada.
Cada día la faena iniciaba a las cinco o seis de la mañana y
terminaba a las cinco de la tarde.
Al terminar la temporada de la Raima, la gente se reunía en
cada fundo para compartir una pachamanca. Se comía
cazuela, principalmente, y picante acompañado de un buen
vino de Moquegua o de Tacna. La Raima terminaba en
medio de bailes hasta avanzadas horas de la noche. En la actualidad, esta fiesta se celebra de
manera austera.
Adaptado de Danzas y costumbres de mi región, (s.f.). Valorando nuestras raíces culturales (blog).
Recuperado de https://bit.ly/3AlszbA
Responden a las preguntas:
a. ¿En qué consiste el festival de La Raima?
_______________________________________________________________________
b. ¿Por qué el abuelo de Diego le contó sobre los orígenes de dicha costumbre?
_______________________________________________________________________

 Se indica que elaborarán dos infografías de dos productos de bandera en los que incluirán valor
nutritivo y si es el caso, su aporte a la gastronomía.

CIERRE

 Comentan a sus familiares; sobre las actividades aprendidas de los productos bandera del Perú.
 Se invita a reflexionar a partir de las siguientes preguntas: ¿Qué aprendimos?, ¿qué manifestaciones
culturales en la ciencia y la salud nos dejaron las culturas preincas?, ¿Para qué nos servirá lo
aprendido?
 Evalúa tus aprendizajes teniendo en cuenta los criterios:
Criterios Sí No Explica cómo lo hiciste
- Investiga acerca de los alimentos
bandera del Perú.
- Describe las propiedades nutritivas y
beneficios de la quinua.
Aprecia su pertenencia cultural a un país
diverso en productos alimenticios y
gastronomía.
 FICHA DE APLICACIÓN
 Lee:
EL GRANO QUE TE HACE FELIZ
A veces nos salta a la cara o en alguna otra parte del cuerpo un bultito que nos duele o nos echa a
perder momentáneamente nuestra apariencia. Pero existe otro tipo de grano que, indudablemente, no
tiene nada que ver con la fealdad o la incomodidad del anterior. Nos estamos refiriendo al grano de
maíz.
Aunque el Perú es más conocido como el país en donde se originó la papa, los antiguos peruanos
también supieron cultivar el maíz en sus más diversas variedades. Según investigadores en la materia,
en el antiguo Perú se encontraba maíz de todos los colores: blanco, amarillo, morado y mezclados De
todos ellos, hay uno que destaca por hacer nuestras delicias en fiestas familiares y amistosas: el maíz
morado, porque es la materia prima con la que se preparan dos productos tradicionales de nuestra
riqueza culinaria: la mazamorra morada y la chicha morada.
Para preparar la mazamorra morada la reina de los cumpleaños y agasajos de todas las edades y
sectores sociales, es indispensable disponer, además de maíz morado, harina de camote, piña,
manzana, membrillo y frutas secas diversas; todo bien hervido en la cantidad suficiente de azúcar hasta
que tome punto y luego se sirve con canela en polvo esparcida sobre la superficie. La afición por este
postre hizo que se difundiera el dicho «limeño mazamorrero», popularizado por el escritor Ricardo
Palma, autor de las célebres Tradiciones peruanas.
La chicha morada es un refresco tradicional de la costa peruana. Se prepara con maíz morado hervido
en agua con cáscara de piña, y membrillo, manzana verde y un poco de canela y clavo de olor; una vez
frío se endulza con azúcar y se sazona con jugo de limón y finos trocitos de fruta fresca (manzana, piña
o membrillo).
Como si el hecho de ser un regalo para el paladar fuera poco, el
maíz morado posee propiedades terapéuticas. Según laboratorios
de investigación. contiene sustancias anticancerígenas: un médico
japonés descubrió que la antocianina, el pigmento que hace que el
maíz sea morado, evita la aparición del cáncer al intestino grueso.
Además, protege contra las enfermedades cardiacas, pues al
reducir el colesterol mejora la circulación sanguínea. De este modo,
ayuda a combatir el rápido envejecimiento.
También se dice que combate la presión alta, por lo que aquellas
personas que tienen propensión a adquirir este peligroso malestar
deberían consumirlo con más frecuencia, principalmente en forma
de chicha. Aun en el caso que ello no fuera cierto, con toda
seguridad que su consumo le reportará algún beneficio a la salud,
pues el saborear tan nutritivo alimento, mejora su estado de ánimo.
En suma, cuando tengamos en nuestra mesa familiar, a modo de
postre, una porción de mazamorra morada, ten en cuenta que estarás disfrutando de un exquisito
manjar de sabor genuinamente nacional y si además, para calmar nuestra sed, disponemos de un vaso
de chicha morada, ese será el refrescante final de una espléndida exhibición de la culinaria peruana.
 Responde:
1. El autor del texto tiene la intención de resaltar:
A) El maíz como el grano más famoso del Perú.
B) Los ingredientes naturales de la chicha morada.
C) El carácter limeño de la mazamorra morada.
D) El valor nutricional y terapéutico del maíz morado.
2. Determina la idea principal del texto.
A) La mazamorra morada es un delicioso manjar originario de nuestra nación y, por ello, es el orgullo
de todos los peruanos.
B) El maíz morado es la materia prima esencial de dos productos culinarios peruanos y, además, tiene
propiedades terapéuticas.
C) Según laboratorios de renombre científico, el maíz morado previene el cáncer, de tal modo que se
considera un anticancerígeno.
D) El maíz morado es el ingrediente principal de dos productos tradicionales del arte culinario del
Perú: La chicha y la mazamorra morada.

3. Determine la verdad (V) o falsedad (F) de los siguientes enunciados concernientes al maíz morado.
I. Los antiguos peruanos cultivaban el maíz en sus diversas variedades como el maíz blanco y
maíz morado. ( )
II. La chicha morada es un refresco tradicional oriundo de las serranías del Perú y de Sudamérica.
( )
III. Para preparar mazamorra morada, se necesita, además de maíz morado, frutas secas diversas.
( )
IV. Está científicamente demostrado que la chicha morada combate la presión alta de las personas.
( )
4. Elige la serie sinonímica:
A) propensión, tendencia, inclinación
B) seguridad, certeza, sinceridad
C) agasajo, festejo, alboroto
D) mezcladas, diversas, variadas

5. En opinión del autor del texto, si alguien refresca su paladar con un vaso de chicha morada,
A) elevará su presión sanguínea.
B) despreciará otros refrescos.
C) mejorará su estado de ánimo.
D) nunca llegará a la vejez.

6. De acuerdo con Ricardo Palma, la afición por la mazamorra morada se da especialmente en

A) Lima. C) la selva.
B) la sierra. D) España

7. Si una persona tomara chicha morada regularmente en su vida,

A) experimentaría un aumento en su nivel de colesterol.
B) podría experimentar en sí un rápido envejecimiento.
C) podría sufrir de presión alta en un momento de su vida.
D) reduciría el riesgo de sufrir una enfermedad al corazón.

8. Señale el término excluido del campo semántico de la chicha morada.

A) cáscara de piña
B) manzana verde
C) harina de camote
D) clavo de olor
9. Elige la serie de términos que NO conforma una familia de palabras.
A) endulzar, dulcísimo, endulzado
B) popular, impopular, popularizar
C) propio, apropiado, proximidad
D) nacional, nacionalizar, connacional

MARCANDO LA RESPUESTA APROPIADA

Lee con atención las siguientes preguntas relacionadas con la lectura y, luego, marca con un aspa (X) la
opción adecuada.
1. Con relación a la palabra “grano”, el significado que predomina en la lectura es:
A) Semilla y fruto de los cereales.
B) Pequeño bulto en la piel.
C) Trozo muy pequeño dé algo.

2. Si el maíz morado es la «materia prima» de la mazamorra y la chicha es porque

A) tiene parentesco con otras variedades.
B) es un producto originario del Perú.
C) es la sustancia básica necesaria.

3. El maíz morado forma parte de nuestra riqueza culinaria. La palabra «culinaria» se refiere a la técnica
de
A) cultivar granos.
B) cocinar alimentos.
C) curar enfermedades.

4. Cuando se dice que el maíz morado posee propiedades terapéuticas es porque

A) combate enfermedades.
B) resalta el espíritu nacional.
C) alegra nuestras fiestas.
5. Para que el maíz sea morado requiere de un pigmento especial. «Pigmento» es una palabra que
significa la sustancia que
A) da dureza al grano.
B) evita el mal sabor.
C) proporciona el color.

6. Si se dice que la mazamorra morada es un “regalo para el paladar” es porque

A) se obsequia en los cumpleaños.
B) ayuda a curar enfermedades.
C) su rico sabor nos hace felices.

7. También se dice que protege contra las enfermedades cardiacas, es decir, combate malestares
A) del intestino.
B) del corazón.
C) de los pulmones.
RELACIONANDO SIGNIFICADOS
Relaciona las palabras de la columna de la izquierda con los significados que les correspondan. Escribe
dentro de los paréntesis el número apropiado.
1. Nutritivo ( ) Dar buen sabor a los alimentos.

2. Manjar ( ) Propio de nuestras costumbres.

3. Postre ( ) Que alimenta nuestro organismo.

4. Sazonar ( ) Trato o regalo amable que se da a alguien.

5. Tradicional ( ) Alimento que se sirve al final de una comida.

6. Agasajo ( ) Comida exquisita.

COMPLETANDO FRASES
Completa el sentido de cada frase agregando a la palabra que está dentro del paréntesis y dando la
terminación apropiada. Observa el modelo.
1. Sabor (nación) nacional .

2. Cáncer (intestino) ___________

3. Enfermedad (peligro) ___________

4. Limeño (mazamorra) ___________

5. Alimento (beneficio) ___________

6. Postre (tradición) ___________

7. Fiesta (familia) ___________

8. Circulación (sangre) ___________

¿SABÍAS QUE... los picarones son de origen árabe?

Otro tradicional postre limeño son los picarones. Surgió por tratar de imitar un dulce de origen árabe que
trajeron los españoles durante la Colonia. En esta época se le conoció con el nombre
de buñuelo, aunque este no tenía el agujero en el medio. No se sabe el origen del nombre picarones.
Se le puede definir como una especie de buñuelo en forma de rosca preparado con zapallo, harina de
camote, huevo, todo bañado con miel de chancaca.
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN

ESCALA DE VALORACIÓN
Competencia: Construye su identidad
-Se valora a sí mismo.
-Autorregula sus emociones.
-Reflexiona y argumenta éticamente.
- Vive su sexualidad de manera integral y responsable de acuerdo a su etapa de desarrollo y
madurez.
Nº Nombres y Apellidos de los Criterios de evaluación
estudiantes - Investiga acerca de - Describe las Aprecia su
los alimentos propiedades pertenencia cultural a
bandera del Perú. nutritivas y un país diverso en
beneficios de la productos alimenticios
quinua.
y gastronomía.
superando

superando

superando
Necesito

Necesito

Necesito
Lo estoy

Lo estoy

Lo estoy
Lo logré

Lo logré

Lo logré

ayuda
ayuda

ayuda
1

10
ÁREA: TUTORÍA

2. COMPETENCIAS A EVALUAR:

PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE
Competencias y Instrumento
Área Denominación Desempeños Criterios de evaluación
capacidades de evaluación
Enfoque transversal: ENFOQUE DE ORIENTACIÓN AL BIEN COMÚN
Tut Convive y participa - Muestra interés por -Reconoce el valor de Lista de
democráticamente. participar en actividades la solidaridad y se cotejos
que le permitan compromete a
Soy solidario y - Interactúa con todas
relacionarse con sus practicarla.
servicial las personas. compañeros y personas
- Dialoga y reflexiona
- Construye normas y de distintas culturas para
sobre las
asume acuerdos y conocer sus costumbres.
costumbres
leyes.
solidarias que
- Maneja conflictos de existen en nuestra
manera constructiva. región o
- Delibera sobre asuntos comunidad.
públicos. - Practica acciones
- Participa en acciones de servicio y
que promueven el solidaridad con su
bienestar común. familia y en su
escuela.

3. ESTRATEGIAS:

EVIDENCIA:
Ficha de trabajo

INICIO

Materiales.
- Copias de imágenes, poema y ficha de compromiso.
- Colores.
- Plumones.

 Se saluda y se presenta a los estudiantes el siguiente poema. Luego opinan acerca del contenido y su
mensaje.

EL PLACER DE SERVIR

Toda la naturaleza es un anhelo de servicio.

Sirve la nube, sirve el viento, sirve el surco,
donde haya un árbol que plantar, plántalo tú;
donde haya un error que enmendar, enmiéndalo tú;
donde haya un esfuerzo que todos esquivan, acéptalo tú.
Sé el que apartó la piedra del camino, el odio entre los corazones
 y las dificultades del problema.
Hay la alegría de ser sano y de ser justo;
pero hay, sobre todo, la hermosa, la inmensa alegría de servir.
¡Qué triste sería el mundo si todo en él estuviera hecho,
si no hubiera un rosal que plantar, una empresa que emprender!

¡Que no te llamen los trabajos fáciles!

¡Es tan bello hacer lo que otros esquivan!
Pero no caigas en el error que sólo se hace mérito con los grandes trabajos,
hay pequeños servicios que son buenos servicios: adornar una mesa,
ordenar unos libros, peinar una niña.
Aquél es el que critica, este es el que destruye, tú sé el que sirve.
El servir no es sólo tarea de seres inferiores.
Dios que da el fruto y la luz, sirve.
Pudiera llamársele así: El que sirve.
Y tiene los ojos fijos en nuestras manos y nos pregunta cada día:
¿Serviste hoy? ¿A quién? ¿Al árbol, a tu amigo, a tu madre?

GABRIELA MISTRAL (1889 -1957)

Poeta chilena, Nobel de Literatura 1945
 Responden a las preguntas: ¿De qué trata el texto? ¿Qué tipo de texto es? ¿Quiénes sirven? ¿Cómo
debemos servir? ¿Quién escribió este bello poema? ¿Por qué es importante servir?
 El reto a lograr el día de hoy es:

Reto:

PRACTICAR ACCIONES DE SERVICIO Y SOLIDARIDAD EN

SU FAMILIA Y EN LA ESCUELA

 Establecen acuerdos de convivencia para el buen desarrollo de la sesión:

 Tener sus materiales educativos.
 Seguir las indicaciones de la maestra(o).
 Cumplir los protocolos de Bioseguridad.

DESARROLLO

 Observan imágenes de acciones solidarias, y les preguntamos en lluvia de ideas ¿qué representan?
 • ¿Han vivido alguna vez situaciones como las mostradas? ¿Cuáles?
• ¿Será bueno ayudar a las o los compañeros?
• ¿Cómo se sienten cuando ayudan a sus compañeras o compañeros? ¿Qué sienten cuando ellas o
ellos los ayudan?
 Se pide a nuestras y nuestros estudiantes que formen parejas, que dialoguen y que compartan
situaciones en que hayan sido solidarios con otras personas, y luego situaciones en que alguien haya
sido solidario/a con ellas o ellos. Pueden ser situaciones del colegio o de la comunidad.
 Cada pareja escoge una de las situaciones para compartirla en plenaria con las y los demás, y
señalan por qué consideran que fue una acción solidaria.
 Promovemos el diálogo y apoyamos la reflexión sobre las costumbres solidarias que existen en
nuestra región o comunidad.
 Elaboran un organizador gráfico del tema.

SOLIDARIDAD

Ayudarse Compartir con Participar Auxiliar al Comprometerse

mutuamente. los demás. desinteresadamente. necesitado. en una causa.
común.

IDEAS FUERZA

 La solidaridad nos permite ayudarnos entre varias personas.

 Siendo solidarios, todos nos sentimos mejor y podemos superar dificultades.
 Siendo solidarios, contribuimos a mejorar el ambiente social y afectivo del grupo.
 Luego, se les motivamos a que escriban un compromiso para ayudar a mejorar el ambiente social y
afectivo del aula. Exponemos las hojas con los compromisos en un lugar visible del aula. Finalmente,
fortalecemos la comprensión de las ideas fuerza.

CIERRE

 Elaboramos una tabla con los nombres de nuestras y nuestros estudiantes y sus compromisos, para
hacer el seguimiento conjunto. Cada semana, conversamos acerca de sus logros y les pedimos que
describan cómo se sienten al ver su avance en el tablero de seguimiento. Podemos pedirles que
elaboren dibujos que representen sus compromisos y los exponemos en el periódico mural del aula.
 Reflexionan respondiendo las preguntas:
 ¿Qué aprendiste?
 ¿Cómo lo aprendiste?
 ¿Para qué te servirá lo aprendido?
Reflexiono sobre mis aprendizajes

 Ahora te invitamos a reflexionar sobre lo aprendido. Para hacerlo completa la siguiente tabla:
Mis aprendizajes Lo logré Lo estoy ¿Qué necesito
intentando mejorar?

Reconoce el valor de la solidaridad y se sientan

comprometidos a practicarla.
Dialoga y reflexiona sobre las costumbres
solidarias que existen en nuestra región o
comunidad.
Practica acciones de servicio y solidaridad con
su familia y en su escuela.
 FICHA DE TRABAJO
LA SOLIDARIDAD DEMUESTRA CONFRATERNIDAD
 Imagina diferentes situaciones cotidianas en las que necesites ayuda de otras personas y a la vez,
ocasiones en las que tú puedas ofrecer tu ayuda a los demás. Completa:

Necesito ayuda Brindo mi ayuda cuando

Al realizar mis tareas. Lavo los platos después de comer.

Al levantar cosas pesadas. Ayudo a cruzar la calle a un invidente.
_________________________________ _________________________________
_________________________________ _________________________________

En el hogar.

En la familia.
En la institución educativa.
Se manifiesta
En la comunidad
En mi región

En mi país
Con otros países

 Escribe como se manifiesta la solidaridad en los diferentes ámbitos

 Colorea la  en las acciones positivas y la  en las acciones que son negativas.
ACCIONES

 Ayudo a mamá a recoger

los platos de la mesa.  

 Riego las plantas.

 
 Tengo una moneda y no

colaboro con la Cruz Roja.  

 Participo en campañas de

limpieza de mi colegio.  
 Comparto lo que tengo

con alguien que no tiene  

 Participó activamente en

grupo.  
 Quiero todo el material

solo para mí en el trabajo en grupo.  

 Digo “no” cuando me

piden un favor.  
 Me sonrío cuando alguien

se cae al piso.  
 Por lo tanto: SOLIDARIDAD

Ayudarse Compartir con Participar Auxiliar al Comprometerse

mutuamente. los demás desinteresadamente. necesitado en una causa
común
.
 Para reflexionar:
Una persona solidaria es... (colorea lo correcto).

Quien deja de Quién ve en la Quien no se

hacer algo para felicidad de preocupa por
ayudar a los otros su los demás.
demás. felicidad.

Quien siendo Quien con su esfuerzo Quien no se desprende

gobernante ve el ayuda a vivir en un de lo que más quiere
bienestar y progreso ambiente más sano y para dárselo a otro.
de su país. feliz.
 Subraya algunas cosas que impiden que seamos solidarios.
• El afán de querer ser mejor que los demás.
• El ayudarnos unos a otros.
• El creer que tener dinero y poder es tenerlo todo.
• El colaborar con una colecta.
• Negarse a colaborar con los demás de manera voluntaria.
• El individualismo exagerado (solo yo).
• El creer que no hay tiempo para ayudar.
• El donar un órgano.

 Colorea la imagen y luego responde:

a) ¿Qué actitud se muestra?

Solidaria ( ) No solidaria ( )

b) ¿Qué podría hacer el niño que se burla?

________________________________________________________________________
________________________________________________________________________

 Escribe tres actitudes en las que no se demuestre solidaridad. Ayúdate con los ejemplos:
a. El no ayudar a cruzar a un invidente la calle.
b. No querer hacer jugar a un compañero porque me cae mal.
c. ____________________________________________________________________
d. ____________________________________________________________________
e. ____________________________________________________________________
 Resuelve el jeroglifigrama y descubrirás el nombre de dos personajes que son ejemplo de solidaridad:
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN

LISTA DE COTEJOS

Convive y participa democráticamente.

- Interactúa con todas las personas.
- Construye normas y asume acuerdos y leyes.
- Maneja conflictos de manera constructiva.
- Delibera sobre asuntos públicos.
- Participa en acciones que promueven el bienestar común.
Criterios
Reconoce el Dialoga y Practica
valor de la reflexiona acciones de
solidaridad y se sobre las servicio y
sientan costumbres solidaridad con
Nº Nombres y Apellidos de los estudiantes comprometidos solidarias que su familia y en
a practicarla. existen en su escuela.
nuestra región
o comunidad.

Lo No lo Lo No lo Lo No lo
hace hace hace hace hace hace
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