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Asignatura:
Bioquímica
Catedrático:
Dr. Martin Alfredo Medina Moncada
Seminario de Enzimas
Presentado por:
Diego Isaac Pagoaga Godoy 20181004781
Nelson Armando Alvarado Hernández 20181008771
Maynor Daniel Gómez Gómez 20191001727
Sección:
0900
Tegucigalpa, M.D.C. Honduras, C.A
Marzo, 2022
Introducción
En el presente informe daremos a conocer que son las enzimas y los inhibidores,
explicaremos de la mejor manera posible cuáles son sus funciones, donde podemos
encontrarlos y también como podemos aplicar estos conocimientos en el área de la
salud. A continuación, una breve explicación del tema:
¿Qué son las Enzimas?
Las enzimas son moléculas orgánicas que actúan como catalizadores de reacciones
químicas, es decir, aceleran la velocidad de reacción. Comúnmente son de naturaleza
proteica, pero también de ARN. Las enzimas modifican la velocidad de reacción, sin
afectar el equilibrio de esta, ya que una enzima hace que una reacción química
transcurra a mayor velocidad, siempre y cuando sea energéticamente posible
¿Qué son los inhibidores?
son moléculas que disminuyen o impiden la actividad de las enzimas, mientras que los
activadores son moléculas que incrementan dicha actividad. Asimismo, gran cantidad
de enzimas requieren de cofactores para su actividad. Muchas drogas o fármacos son
moléculas inhibidoras. Igualmente, la actividad es afectada por la temperatura, el pH, la
concentración de la propia enzima y del sustrato, y otros factores fisicoquímicos.
Objetivos
1.-Explicar que son las enzimas y cómo podemos aplicar sus funciones en la medicina.
Inhibidores Enzimáticos
Los inhibidores enzimáticos son moléculas que se unen a enzimas y disminuyen su
actividad. Las enzimas tienen como hemos visto una importancia fundamental en el
funcionamiento celular. Prácticamente todas las funciones de la célula requieren directa
o indirectamente la presencia de enzimas para que ocurran a una velocidad adecuada
las reacciones químicas que en definitiva son las responsables de esas funciones. La
actividad enzimática no siempre es biológicamente útil. Una actividad incontrolada, por
ejemplo, de las proteasas de la coagulación, tendría fatales consecuencias. Por este
motivo, la naturaleza ha desarrollado un gran número de inhibidores enzimáticos que
frenan la actividad enzimática o llegan a anularla por completo. Estos inhibidores
enzimáticos naturales están implicados en la regulación del metabolismo de la célula.
Por ejemplo, las enzimas en una ruta metabólica pueden ser inhibidas por los productos
resultantes de sus respectivas rutas (retroalimentación negativa). La inhibición detiene
la ruta bioquímica cuando los productos comienzan a acumularse y es una manera
importante de mantener la homeostasis en una célula. Otros inhibidores enzimáticos
celulares son proteínas que se unen específicamente e inhiben una diana enzimática.
Esto puede ayudar a controlar enzimas que pueden ser dañinas para la célula, como
las proteasas o nucleasas. El hecho de que las enzimas catalicen prácticamente todas
las reacciones biológicas relevantes otorga a los inhibidores naturales o sintéticos un
destacado valor terapéutico. De acuerdo con estos principios, es razonable esperar
que, si se inhibe más allá de ciertos límites la actividad de alguna o algunas enzimas,
las células no puedan sobrevivir. De acuerdo con esto, los inhibidores de enzimas
pueden usarse como agentes farmacodinámicos o quimioterápicos. El uso de
inhibidores enzimáticos como agentes quimioterápicos se basa en el principio de
inhibición de ciertas enzimas diferenciables que no se encuentren en el organismo
afectado, pero sí en las células de los agentes extraños. Ejemplo de estos inhibidores
son los agentes antimicrobianos. Los agentes antimicrobianos sintéticos son fármacos
capaces de matar bacterias pero que no se han obtenido o inspirados a partir de
productos naturales (no así los antibióticos). Algunos de estos agentes son
extremadamente efectivos para el tratamiento de infecciones y son ampliamente
usados. La gran mayoría de los agentes antimicrobianos sintéticos presentan una
actividad frente a enzimas claves en la biosíntesis de ácidos nucleicos. Dado que
interrumpen la síntesis de los ácidos nucleicos y no producen modificación en las
secuencias de los mismos no son considerados genotóxicos y son relativamente
seguros de usar como medicamentos.
La inhibición enzimática ha sido propuesta por algunos autores como forma de reducir
las dosis de los fármacos objeto de la interacción o para mantener la eficacia de
algunos fármacos. Aunque las diferencias interindividuales y la posible variabilidad
hacen que sea una práctica poco recomendada, sí se utiliza en algunos casos. El
ritonavir, como potenciador farmacocinético, en asociación con otros inhibidores de la
proteasa, permite mantener las concentraciones plasmáticas que permiten su acción
terapéutica. La utilización del zumo de pomelo, inhibidor del 3A4, fue precursor de esta
interacción beneficiosa.
Otro grupo más grande de enzimas son liberadas al plasma desde la célula en el
proceso normal de recambio celular. Este grupo de enzimas están normalmente en
mayor concentración en las células, donde cumplen su función están normalmente en
mayor concentración en las células, donde cumplen su función y no tienen función
fisiológica en el plasma, en donde se encuentran en una concentración constante en el
individuo sano, como resultado de un equilibrio entre su velocidad de síntesis y su
velocidad de degradación. Este otro grupo de enzimas se conocen con el nombre de
enzimas plasmáticas no funcionales. La actividad aumentada de estas enzimas en los
líquidos orgánicos, pueden ser el primer indicio de un daño del órgano o tejido donde
funcionan, el cual se acompaña de un aumento en la liberación de la enzima particular y
por ende en su actividad en el líquido orgánico donde se mide. Sin embargo, estos
aumentos pueden también ser el resultado de un recambio celular aumentado, de
neoplasias o de procesos obstructivos como en el caso de la pancreatitis o de la fibrosis
quística.
Hay enzimas que tienen su origen en varios tejidos, otras, por el contrario, son
especificas de un tejido particular. Este conocimiento puede ser de gran utilidad en el
caso de enfermedades cuyos signos y síntomas pueden ser el resultado de varias
patologías diferentes, ya que pueden ayudar a confirmar o descartar algunas de estas
enfermedades.
Algunas enzimas como la CPK tienen un recambio más rápido que otras. Así por
ejemplo el aumento máximo de la isoenzima CPK2 en pacientes infartados se alcanza
dentro de las primeras 24 horas del evento coronario. Al aumento de la CPK2 le sigue
un aumento más lento, en 24 a 48 horas, de la enzima lactato deshidrogenasa, LDH1
con relación a la LDH2.
Normalmente la LDH2 es mayor que la LDH1 y en el infarto estos valores se invierten,
aproximadamente en el mismo tiempo que en los valores de la CPK2 regresan a los
valores normales. Por lo tanto, si el paciente consulta varios días después del evento
los valores de CPK total podrían estar normales a pesar del evento.
Primero se toma una muestra de sangre y se incuba con una cantidad conocida de
glucosa oxidasa para que la glucosa se oxide a gluconolactona y peróxido de
hidrógeno. Esta reacción se acopla a la reacción de la peroxidasa para convertir un
compuesto incoloro en otro compuesto coloreado cuya absorbancia se puede medir por
foto colorimetría. La intensidad de la absorción de luz es proporcional a la cantidad de
peróxido de hidrogeno generado en la reacción de la glucosa y a su vez la cantidad de
peróxido es proporcional a la concentración de glucosa en la muestra de sangre.
Muchos tóxicos respiratorios tienen igualmente su acción a través de la inhibición de
enzimas específicas del metabolismo celular.
Otro aspecto importante de las enzimas como ayuda diagnostica es el conocimiento del
papel que desempeñan las vitaminas como cofactores o precursores de cofactores de
las enzimas. En algunos casos la baja actividad de la enzima puede estar ligada a una
mutación que aumenta el Km para el cofactor vitamínico, caso en el cual su actividad se
recupera con dosis farmacológicas muy superiores a la dosis fisiológica a la cual la
enzima muestra su deficiencia.
Las enzimas
son catalizadores (aumentan la rapidez) muy potentes y eficaces, químicamente son
proteínas. Al igual que los catalizadores metálicos, sólo se requiere una masa pequeña
para funcionar, la que se recupera indefinidamente. No llevan a cabo reacciones que
sean energéticamente desfavorables, no modifican el sentido de los equilibrios
químicos, sino que aceleran su consecución.
Inhibidores Enzimáticos
Los inhibidores enzimáticos son moléculas que se unen a enzimas y disminuyen su
actividad. Las enzimas tienen como hemos visto una importancia fundamental en el
funcionamiento celular. Prácticamente todas las funciones de la célula requieren directa
o indirectamente la presencia de enzimas para que ocurran a una velocidad adecuada
las reacciones químicas que en definitiva son las responsables de esas funciones. La
inhibición detiene la ruta bioquímica cuando los productos comienzan a acumularse y
es una manera importante de mantener la homeostasis1 en una célula
Se clasifican en base al efecto producido por la variación de la concentración del
sustrato de la enzima en el inhibidor:
Inhibición competitiva: Dos (o más) sustratos no se pueden unir al mismo tiempo al
centro activo de la misma enzima de la que ambos (o todos ellos) son sustratos. Por lo
tanto, se “molestarán” entre ellos y “competirán” para unirse en el centro activo
Inhibición no competitiva: Se produce sencillamente porque el inhibidor se une con la
enzima de forma que no afecta a la configuración del centro activo.
Inhibición irreversible: Estos inhibidores suelen ser moléculas del tipo de pesticidas y
otros agentes químicos altamente reactivos, siendo importantes en el campo de la
toxicología química y medioambiental más que en farmacología
1.-Hemos comprendido como las enzimas actúan y los usos que les podemos dar en la
medicina.
2.- Logramos asimilar el cómo las enzimas nos pueden ayudar para dar un correcto
diagnóstico médico.
3.-Conocimos los diferentes tipos de enzimas e inhibidores y que funcionen tienen cada
uno de ellos.
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