Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
insulina y conteo de
hidratos de carbono
Nut. Renée Barrientos Salazar
www.facebook.com/NutrirSer
reneebarrientos@Gmail.com
INTRODUCCIÓN
EDUCAR es la mejor herramienta para mejorar
y mantener la salud, y es misión de todos los
profesionales de la salud, educar asertivamente
a nuestros pacientes, de manera que ellos
puedan empoderarse de su tratamiento
asumiéndolo responsablemente y no como un
mandato sin sentido.
Unificar el lenguaje
Coherencia en el
tratamiento
multidisciplinario
Empatía
ALIMENTACIÓN
DEL PACIENTE CON DIABETES
Existen muchos mitos con
respecto a la alimentación del
paciente diabético. Sin embargo,
es necesario destacarle al paciente
que su única “condena” es: Tener
hábitos alimenticios saludables
OBJETIVOS DE LA
ALIMENTACIÓN EN DIABETES
Indicar un régimen personalizado.
Mejorar los niveles de glicemia y hba1c
Lograr un peso saludable
Evitar hipoglicemias
MANTENER el bienestar social y
psicológico
REGIMEN PERSONALIZADO
Edad
Estado nutricional
Tipo de diabetes
Actividad física
Actividad laboral y sus horarios
Considerar el uso y el tipo de insulina
HIDRATOS DE CARBONO
EN DIABETES
DIABETES DIABETES
TIPO 1 TIPO 2
Humulin R
Insuman R
Novolin R
Rápida Bioinsugen R 30 minutos 2-3 horas 6-8 horas
Wosulin R
Actrapid
Cristalina
Humulin N
Insuman N
Novolin N
NPH Insulatard 2 horas 6-8 horas 12-18 horas
(Intermedia) Wosulin N
Bioinsugen N
REQUIEREN COLACIÓN
Levemir 24 horas
(Detemir)
Ultra Lantus
prolongada Toujeo Efecto
(Glargina)
4 hora 24 horas
(Lenta) mantenido
Tresiba 42 horas
(Deglutec)
Insulinas Nombre Inicio Máximo
Duración
de Acción comercial acción efecto
Humulin
70/30
Pre-
30 minutos 2-8 horas 24 horas
mezclada Novolin
70/30
Novomix
Análoga- 10-20
Humalog 1-4 horas 24 horas
Bifásica minutos
Mix
DM1 Y LOS HIDRATOS DE
CARBONO
Los diabéticos tipo 1 se puede mantener perfectamente
con las 3 o 4 comidas principales, de manera de
mantener hábitos saludables.
En cada comida se inyectarán 1 unidad por cada 15
gramos de hidratos de carbono que vayan a comer en
ese momento.
Por lo tanto hacer colaciones implicaría que se
inyectaran cada vez.
Lo que podemos hacer para evitar el exceso de
punciones, es indicar colaciones que no contengan
hidratos de carbono como los frutos secos, las proteínas
y verduras libres.
CONTEO DE HIDRATOS DE
CARBONO
Es una forma de planificar las comidas para mantener el
nivel de glucosa sanguíneo dentro del objetivo
establecido
Consiste en contar la cantidad de hidratos de carbono
que aporta una medida casera de cada tipo de
alimento.
Lo que permite conocer la cantidad de hidratos que se
come en cada horario
REQUISITOS QUE DEBEN
CUMPLIR
Saber leer
Capacidad para realizar sumas y restas
Tener una visión conservada
Debe ser disciplinado
Estar motivados para mejorar el tratamiento
Aprender a leer el etiquetado nutricional
Familiarizarse con el uso de las medidas caseras
EL MÉTODO DE CONTEO DE
HIDRATOS DE CARBONO TIENE
GRANDES BENEFICIOS, PERO
TAMBIÉN DIFICULTADES Y RIESGOS
Mayor adhesión a tratamiento
Mejora calidad de vida
Control de la glicemia con más facilidad
Le da independencia en la elección de los
alimentos.
Se hacen agentes activos en su
tratamiento.
Asumen una responsabilidad que los
enfrenta a preguntas que los llevaran a
madurar su conocimiento.
Riesgo de errores
Dificultad para determinar las porciones
Aumento de peso
Consultar el listado y practicar
Menor consumo de verduras
CONTEO DE HIDRATOS DE
CARBONO
160 g
6.30 40
9.30 20
13.30 40
16.30 20
20.30 40
40
20
40
20
40
PLATO SALUDABLE
TODOS DEBEMOS REFORZAR…
Evitar la sacarosa y todos los alimentos que la
contengan.
Evitar los alimentos ricos en grasas saturadas y
sodio.
Preferir los alimentos con menor índice
glicémico.
Respetar los horarios y cantidades de comidas
y colaciones indicadas.
Incorporar el consumo de agua como
parte importante de la dieta.
SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS
Muchas Gracias!
Nut. Renée Barrientos Salazar
www.facebook.com/NutrirSer
reneebarrientos@Gmail.com