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Bucaramanga a finales del siglo XIX (1881); para ese entonces tenía 38
años de edad. Contrajo matrimonio con Carmelita Cornejo Rey de cuya
unión nacieron ocho hijos. Desde que llegó a la ciudad creó varias
empresas, siendo la de mayor renombre la Cervecería La Esperanza
(Floridablanca), la cual es considerada la primera empresa industrial en
Santander y la primera cervecería en Colombia. Hacia 1919
promocionaba cerveza y aguas gaseosas (Kola, Limonada, Cerveza
Pilsen y Cerveza Chivo). Tres años después, La Esperanza creó la hoy
recordada Soda Clausen y un año después la cerveza Munich. A la
fábrica de bebidas gaseosas la llamó Estrella Clausen. Dentro de sus
productos estaban la Kola Clausen, la Ceryola y la Spumola. También
fue cofundador del Banco de la Mutualidad (1919) y socio de la Empresa
de Transportes Terrestres. Ayudó a organizar la Compañía Anónima del
Teatro de Bucaramanga (1920), el Gimnasio Santander (1922) y la
Compañía Santandereana de Aviación, Cosada (1923). Christian Peter
Clausen falleció en 1928, pero sus descendientes continuaron con las
empresas que inició.