Asignatura:

Análisis y Diagnóstico Organizacional

Título del trabajo Derechos de Autor

Actividad 3, Informe Diagnostico Empresarial Postobon SA.

Presenta

Katherine Alejandra Martínez Parra ID: 581273

José Alfonso Palma Burbano ID: 523468
Juan Gabriel Palacios Benítez ID: 613852
María Fernanda Jojoa Jojoa ID: 572394

Docente

Paola Andrea Bravo Guzmán.

Colombia_San Juan de Pasto. Febrero, 26 de 2020

 DIAGNOSTICO CULTURAL.
Principios básicos:

- El respeto es una obligación de todos. Exigimos y demandamos respeto.

- Tenemos el liderazgo para transformar nuestra visión en realidad
- La Innovación es una tarea de todos
- Nos debemos al cliente y hacemos lo mejor por él.
- Trabajamos con gusto y por convicción
- Creemos en lo que hacemos y estamos comprometidos con la Compañía
- Actuamos con honestidad y ética.

ANALISIS DE COMPETENCIA.

En 1904 nace en Medellín la empresa Postobón, dedicada a la fabricación y distribución

de bebidas gaseosas. A lo largo de su historia desarrolla o adquiere la franquicia de múltiples
marcas como Postobón, Colombiana, Bretaña, Freskola, Hiptinto, Popular, Pepsi y 7up.
Incursiona de forma temprana (en 1917) en el segmento de aguas embotelladas con la marca
Agua Cristal. Durante las últimas décadas ingresa en los segmentos de jugos (Hit, Tutti Frutti), té
preparado (Mr. Tea), bebidas energizantes (Peak) y bebidas hidratantes (Squash). En 1994
también quiso entrar en el sector de la cerveza creando la Cervecería Leona con la más alta
tecnología del momento, pero era un sector con un entorno más hostil y finalmente, a través de un
canje accionario, entrega la administración de la cervecería al Grupo Bavaria.
La estrategia de Postobón se caracteriza igualmente por la diferenciación de producto,
pero dicha diferenciación está más enfocada en atributos como la innovación, la amplitud del
portafolio de productos y el sistema de distribución propio a nivel nacional, que ha sido difícil de
igualar para cualquier competidor (incluido Coca-Cola). En este sentido, las fortalezas logísticas
combinadas con las competencias de innovación se han convertido en una fuente clave de ventaja
competitiva para Postobón. Finalmente, la incursión temprana en los segmentos emergentes de
bebidas suaves ha permitido a Postobón adquirir un liderazgo relevante en dichos segmentos, con
lo cual está mejor preparada para afrontar el rezago del segmento de bebidas gaseosas.
CADENA PRODUCTIVA DE POSTOBON.

Proceso de tratamiento de agua:

Agua extraída del poso

 Purificación
 Filtrado en arena
 Filtrado en carbón activado
 Filtro pulidor
 Preparación del jarabe
 Agua tratada
 Azúcar blanca industrial
 Tanque dilutador y pre recubierto
 Filtro de mezcla
 Tanque de reposo
Elaboración de la gaseosa
 Agua tratada
 Jarabe terminado
 Flomix o proporcionado
 Tanque refrigerador
 Adición de gas carbónico (carbocooler)
Tratamiento de botellas
 Botellas
 Extractor de pitillos
 Lavado de botellas
 Inspector electrónico o filec
Envase
 Gaseosa
 Botellas de vidrio
 Recalentamiento del envase
 Llenado de botellas
  Coronadora
 Proceso de enfriamiento
 Codificador
 Empaque en las canastas
 Gaseosa
 Botellas no retornables y latas
 Llenado de latas
 Costura de las latas
 Proceso de enfriamiento
 Codificador
 Detector del nivel del llenado
 Empaque en cajas de cartón
 Balanza
 Gaseosa
 Llenado de las botellas
 Coronado y etiquetado
Almacenamiento y distribución
 Cajas y canastas con el producto terminado (gaseosa)
 Almacenado
 Transporte montacargas
 Tractomulas o camiones
 Planta distribuidora
 Surtir
 Selección del producto
 Transporte en montacargas
 Distribución

DIAGNOSTICO FUNCIONAL
Funcionamiento de la comunicación
Además, realizamos un diagnóstico sobre las comunicaciones internas mediante 855
Encuestas y seis talleres presenciales en los centros de trabajo. En estos se valoraron los
Medios de comunicación y la oportunidad en la entrega de información. Además, pudimos
Concluir que existe la necesidad de una comunicación más cercana, especialmente en el
Diálogo entre directivos y colaboradores.
Reforzamos los espacios de diálogo directo y cercano entre la Presidencia de la compañía
y los colaboradores. Llevamos a cabo tres reuniones en las cuales el presidente de la organización
compartió con los equipos de las
Vicepresidencias temas asociados a la gestión y un conversatorio sobre transformación digital.
Con todo esto, impactamos a más de 800 personas con injerencia en la toma de decisiones. De
esta forma, la red de medios de comunicación internos creció consolidándose
Como una herramienta relevante, para la productividad y el fortalecimiento de la cultura
Organizacional. Otro medio que destacamos es el periódico el Buen Negocio Postobón, dirigido a
tenderos De las principales ciudades del país. Este medio de comunicación ha tenido gran
acogida gracias a la utilidad que brindan sus contenidos y la cercanía que genera con los clientes.
Adicionalmente, comunicamos nuestro ejercicio de sostenibilidad de forma masiva
Para darles a conocer a las personas lo que hacemos y por qué lo hacemos. Ejemplo de
Esto fue la distribución masiva del informe, que llegó a 600 validadores y constructores
De opinión pública, así como la circulación de 110.000 resúmenes impresos en el diario La
República. Adicionalmente, desarrollamos el sitio web www.tomatelavida.com.co/compromisos,
en el cual publicamos las metas de la
Compañía asociada a la sostenibilidad.
Este sitio tuvo en 2018 404.947 visitantes. Por último, creamos el boletín Tómate la vida,
que se envía por correo electrónico a una base de datos de más de 2.100 miembros de los grupos
de interés con información sobre la gestión corporativa y de sostenibilidad.
Áreas de oportunidad
 Mayor competitividad por implementación de normas ISO 14000 y las OSHAS 1800.
 Gran demanda que ejercen los consumidores sobre los productos.
 La expansión de nuevos mercados.
 Buen terreno y ubicación estratégica del mercado.
 Cuentan con la más alta tecnología garantizando que los productos se mantengan bajo
control.
  Crecimiento del sector.
 Crecimiento de exportaciones.
Problemas (debilidades de la empresa).
 Inconvenientes en cuanto a la distribución de los productos en algunas zonas del
País debido al difícil acceso por el mal estado de las carreteras.
 Mala infraestructura en las plantas de producción y baja innovación en maquinaria.
Macro problemas (cosas externas problemas masivos) problema principal a la actividad
productiva
 Paros por los transportadores tanto en la competencia a nivel internacional como a
la producción de nuevos productos por el TLC.
 Competencias a nivel internacional por la base de comercialización.
 Factores ambientales afectados por la productividad de la empresa.
 Alza en los precios de los productos.
 Mayor consumo de bebidas carbonatadas
ESTRATEGIAS DE SOLUCION A PARTIR DEL PROCESO ANALITICO.

 Adquisición de nuevos vehículos de mayor movilidad, el cual este equipado para

carreteras de difícil acceso, con esta solución disminuiría el valor de los peajes y
podríamos abarcar más zonas de distribución.
 reestructuración de las plantas de producción, capacitación y nuevos soportes para los
colaboradores para su buen manejo y uso de nueva maquinaria.
 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.
 DINERO. (2014, 12 mayo). La estrategia de Postobon
https://www.dinero.com/empresas/articulo/postobon-estrategia-negocios/203846
 GRUPO DE INTERES. (2018, 15 agosto).
https://www.postobon.com/sostenibilidad/grupos-interes
 MAS DE UN SIGLO DE INNOVACION DE POSTOBON. (2015, 15 marzo)
https://www.larepublica.co/empresas/mas-de-un-siglo-de-innovacion-en-postobon-
2235271
 INFORME DE SOSTENIBILIDAD
(2018)https://www.postobon.com/sites/default/files/informe_de_sostenibilidad_20
18.pdf
 INFORME DE SOSTENIBILIDAD BAJA (2017)
https://www.postobon.com/sites/default/files/informe_sostenibilidad-baja1.pdf
 https://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-947432